appelvrouw Geplaatst: 29 juli 2017 Share Geplaatst: 29 juli 2017 Hier in Frankrijk kan ik geen blanke azijn verkrijgen van 4% azijnzuur, alleen van 8% azijnzuur. Deze staat bij de voedingsmiddelen en er staat een plaatje op van augurken en sla ( vandaar dat die augurken in Frankrijk zo zuur zijn )Kan ik deze gewoon 1 op 1 verdunnen met water en wordt het dan azijn van 4%? Quote We zijn allemaal kinderen van de Aarde 🌎 Link naar reactie Delen op andere sites More sharing options...
speets Geplaatst: 29 juli 2017 Share Geplaatst: 29 juli 2017 Ja klopt. Quote "Je hebt al heel veel geluk in je leven als je niet te veel pech hebt". Huub Buijssen. Link naar reactie Delen op andere sites More sharing options...
Alchemist Geplaatst: 21 januari 2018 Share Geplaatst: 21 januari 2018 Die 8% is met een reden!Als je een pot voor de helft vult met augurken en de andere helft met azijn 8% zou je dus als je het een tijdje laat staan een mengsel van in de buurt van de 4% over moeten houden. Als je begint met 4% azijn in een pot met augurken hou je dus maar zo'n 2% over en dat is uiteindelijk te weinig om het goed te kunnen bewaren. Quote Groet, Alchemist Voor all onze probeersels kijk ook eens op:https://www.facebook.com/AcetoDiMetri en https://www.acetodimetri.nlhttps://www.facebook.com/Alchemisterijnhttps://www.facebook.com/HetGoeserBrouwhuis Link naar reactie Delen op andere sites More sharing options...
Aanbevolen berichten
Doe mee aan dit gesprek
Je kunt dit nu plaatsen en later registreren. Indien je reeds een account hebt, log dan nu in om het bericht te plaatsen met je account.