Bessensap maken: kan ik van gelei weer sap maken?

<<

Margo kraaij

Berichten: 1

Geregistreerd: wo 04 jul 2012, 15:18

Woonplaats of Regio: nederland

Bericht wo 04 jul 2012, 15:15

Bessensap maken: kan ik van gelei weer sap maken?

Ik heb van zwarte bessen sap gemaakt, maar om het wat zoeter te maken suiker toegevoegd. Nu zijn de flessen gevuld en na een dag ontdekte ik dat het gelei is geworden. Kan ik van gelei weer sap maken?
<<

Jorieke123

Avatar gebruiker

Moderator

Berichten: 12675

Geregistreerd: di 22 jun 2010, 13:48

Woonplaats of Regio: zelhem

Moestuin Seizoen: Bekijk update (62)

Bericht wo 04 jul 2012, 15:17

Re: Bessensap maken: kan ik van gelei weer sap maken?

Hm, misschien als je er nog meer bessen bij doet, en dan alles weer verhit? Maar meestal maak ik er dan maar gewoon gelei van. Dus uit de flessen halen, even verhitten, en in schonen potten doen.
Op weg naar (zo goed als) totale zelfvoorziening.
www.veldvarkens.nl En: Veldvarkens-facebook
www.blog.veldvarkens.nl
<<

appelvrouw

Avatar gebruiker

Berichten: 9839

Geregistreerd: di 24 mei 2011, 14:44

Woonplaats of Regio: NO Frankrijk

Moestuin Seizoen: Bekijk update (139)

Bericht wo 04 jul 2012, 17:29

Re: Bessensap maken: kan ik van gelei weer sap maken?

Ik heb begrepen dat je met bessenlimonade je beter de koude methode kan doen..dus niets verhitten. Ik zit ook met vier flesjes gelei, ik heb nog niet geprobeerd het uit de fles te halen ;)
Waar de mol is, is er hoop....
kijk ook eens op mijn blog: http://www.bloggen.be/appeljam
<<

Claudia69

Berichten: 839

Geregistreerd: di 26 apr 2011, 15:21

Woonplaats of Regio: Oost-Vlaanderen

Bericht wo 04 jul 2012, 18:11

Re: Bessensap maken: kan ik van gelei weer sap maken?

Bessen bevatten veel pectine - gekookt met suiker krijg je dus rap gelei. Ik zou er water aan toevoegen om het meer vloeibaar te maken.
<<

thea

Avatar gebruiker

Berichten: 3649

Geregistreerd: za 10 dec 2011, 14:34

Woonplaats of Regio: Kommerzijl

Bericht zo 08 jul 2012, 20:35

Re: Bessensap maken: kan ik van gelei weer sap maken?

Dit heb ik ook wel eens gehad maar de fles goed schudden in een glas en water bij ,drinken maar.
http:// www.zonnehoekje.nl overnachten nabij het Lauwersmeer.

Keer terug naar Inmaken en Bewaren

Deel dit bericht:

 |  | 

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers. en 0 gasten

Advertenties zijn alleen zichtbaar voor gasten - registreer en log in om de advertentie te verwijderen.

Ontwerp door ST Software en aangepast naar het thema moestuin.