Ik denk zelfs dat 1 vierkantemetertuinvakje nog te weinig is voor 1 plant, Boerenkool neemt best wel wat ruimte in - de plantafstand in de volle grond bedraagt afhankelijk van de soort tussen de 50-65 cm. Aan de andere kant gewoon lekker proberen in een van de vakken aan de zijkant van de bak. Boerenkool is er in allerlei soorten - dus ook kleinere planten- en in diverse kleuren en vormen.

Één zaadje wordt één plant, je zaait ze eerst voor in kleine potjes en verplant ze daarna naar je bak. Je kunt elke keer een paar bladeren oogsten, van onder naar boven, maar je bent vrij om de plant in een keer te rooien.

Gewoon proberen en experimenten, leuk en leerzaam. Als je jezelf er echt in wilt verdiepen zou ik je aanraden om een goed boek te kopen, eentje met teeltbeschrijvingen voor in de volle grond (die zijn namelijk zeker ook van toepassing op vierkante metertuinen).

Je zou ook de vakken wat groter kunnen maken voor de kolen en daaromheen snelle groente kunnen zaaien zoals bijv. sla. Heb je meer profijt van zo'n groot vak.

Ja dat zou ik doen, zoals hier boven beschreven, wacht niet te lang met het zaaien er van, vindt juni vrij laat, bij een aantal is de boerenkool geen succes geweest dit jaar[hier ook niet] en dan heb je in ieder geval nog wat anders groeien. succes

Ik heb een praktische gids van je eigen groentetuin op 1 vierkante meter maar daar staat niks vermeld over de boerenkool, alsmede de spruitkool.
Zal wel komen omdat ze meer plaats innemen.

Maar Jorg; Je zegt eerst in een potje zaaien, daarna in het vak planten...
Op het zakje staat: juni/juli zaaien en vanaf oktober kan ik oogsten...
Na hoeveel tijd komt er dan een plantje? Dat staat nooit op die zakjes.
Dan zou ik weten of ik voorheen iets anders kan zaaien en oogsten.

Inderdaad kan ik in plaats van 1 vak 2 vakken in gebruik hiervoor nemen.

Kijk gewoon even op de site van de makkelijke moestuin, Jelle zet het volgens mij ook in zijn tuin, en ik zou het ook wel willen proberen!
Ik wil die paarse

Spruitkool gaat prima, broccoli en bloembool ook
Onder mijn broccoli hebben het hele seizoen ook nog 3 afrikanen gestaan
(4, maar er is er een opgegeten door slakken waarschijnlijk)

Boerenkool voor vroege oogst zaaien maart tot half april, uitplanten eind april.
Boerenkool zaaien in juli voor de winter en uitplanten september.

Ergens anders staat voor de winter zaaien tot 15 juli en uitplanten max. 20 augustus.

rantje;
doe jij dan 1 zaadje voor bv 1 bloemkool en dan in 1 vak
zo ook met de spruitkool,savooikool en de broccoli?
Tenminste als ik maar 1 vak wil gebruiken.
Heb op je site ook over hobbyzaad.nl gelezen. Inderdaad, ik vroeg me al af wat ik met al die zaadjes moet die overblijven. gelukkig zijn sommige nog tot in 2015 goed maar er blijven toch over. weer wat geleerd.
Duurt het ongeveer 2 maanden voordat er een plantje groeit? Is dat de gemiddelde tijd bij de meeste groenten?

Als je direct in de vakken zaait zou ik 3 zaadjes in het midden doen.
Uiteindelijk zie je sprietjes bovenkomen. Tussen de 4 en 8 dagen denk ik?
Het mooiste sterkste sprietje laat je staan , de andere knip je weg.

Je kan ook in een bakje met aarde voorzaaien en uiteindelijk het stevigste plantje over zetten in een vak.

Het duurt een tijd voordat het een echt plantje is dus in die tussen tijd kan je er radijsjes omheen zetten. Die kun je na 4 tot 6 weken oogsten.

De kolen hebben vrij lang nodig om uit te groeien, tussen de 3 en 4 maanden. Das best lang zeker met minder ruimte.
Je zou chinese broccoli kunnen doen, groeit sneller en is makkelijker. Je kan daar de bladeren, stengels en bloemen van eten. Wokken ofzo.

Broccoli is makkelijker dan bloemkool. Die hebben veel voeding nodig, alleen begieten met koud water, en dan heb je dus dat koolplanten de waardplanten van het groot- en klein koolwitje zijn.
Ik vond het zelf leuk om de rupsjes eraf te halen en ze vlinder te laten worden in een bak maar ik ben vast en zeker een uitzondering hierop!

Bietjes hebben 8 weken nodig, radijs 4 tot 6, sla 8 weken, andijvie ook zoiets, bonen 10 weken, erwten 12 weken, uien 16 weken, pluksla 6 weken, is lekker ook!, penen 16 weken etc. etc.

Een aanrader is ook sugar snaps...

Ik zaai dingen voor zodat ik meer kan oogsten. Sla die je voorzaait hoeft minder lang in een vak te staan.

Ik heb alleen een hele grote fout gemaakt, ik ben té enthousiast en heb te veel zaden van van alles. Dát maakt het dus ingewikkeld....
Maar we zien het allemaal wel, ben erg beneuwd wat ik het jaar erop terug laat komen en wat niet.

Zaaien in potjes heeft als voordeel dat je de opkweek wat beter kunt controleren en je de vakken tijdelijk kunt gebruiken voor andere groenten . Ik zou bijvoorbeeld 3 potjes vullen met (pot)grond. Daar met je vinger een ondiep kuiltje in maken en in elk potje een zaadje leggen. Bedekken met grond en indien nodig water geven. Na 10 dagen zijn de meeste koolsoorten wel ontkiemt, zet de potjes dan op een koele en vooral lichte plaats - als de temperatuur dat toelaat: buiten. Na enkele weken kun je zien welk plantje het beste groeit. Die kun je dan overhouden en de andere potjes weggooien. Het plantjezal nu gestaag opgroeien. Zaaien van boerenkool doe je omstreeks Mei-Juni. Plant de plantjes uit als de potjes goed doorworteld zijn zo omstreeks Juni-Augustus.

Is je vraag daarmee een beetje beantwoord of wil je meer weten. We horen het wel, schaam je niet om vragen te stellen.

Verder goede tips van de dames boven me om snelgroeiende gewassen zoals snijsla en radijsjes rond de planten te zaaien.

Sowieso gewoon lekker proberen. Ik herinner me trouwens een ander topic , ( iets met zakken aan de muur ) waar de boerenkool het leek te doen in een zakje aan de muur. heheheh....