Spruiten: bladeren weghalen?

Plaats hier alle vragen, tips en berichten over groente
tomvm
Berichten: 94
Lid geworden op: Ma 20 Apr 2015, 15:40
Woonplaats / locatie: Brecht
Contact:

Spruiten: bladeren weghalen?

Berichtdoor tomvm » Wo 06 Sep 2017, 20:23

hallo,
ik heb spruiten gezet en er komen nu al bolletjes in de oksels.

Moet ik dan eigenlijk de bladeren met steel afbreken of de bladeren er gewoon aanlaten?

alvast bedankt

mvg,
tom

Gebruikersavatar
Frans
Berichten: 1721
Lid geworden op: Za 08 Jan 2011, 18:53
Moestuin Seizoen: Bekijk update (1)
Woonplaats / locatie: Limburg Nl
Contact:

Re: spruiten bladeren

Berichtdoor Frans » Wo 06 Sep 2017, 22:08

Bladeren laten zitten Tom.

tomvm
Berichten: 94
Lid geworden op: Ma 20 Apr 2015, 15:40
Woonplaats / locatie: Brecht
Contact:

Re: spruiten bladeren

Berichtdoor tomvm » Wo 06 Sep 2017, 22:13

perfect

dank je wel

svvoorden
Berichten: 153
Lid geworden op: Wo 21 Okt 2015, 10:30
Woonplaats / locatie: Woerden
Contact:

Re: spruiten bladeren

Berichtdoor svvoorden » Ma 11 Sep 2017, 11:57

Wat je wel kan doen is als de plant al behoorlijk hoog is, om te top eruit te halen zodat de spruiten sneller dik worden.

Groeten Sjaak

tomvm
Berichten: 94
Lid geworden op: Ma 20 Apr 2015, 15:40
Woonplaats / locatie: Brecht
Contact:

Re: spruiten bladeren

Berichtdoor tomvm » Ma 11 Sep 2017, 14:28

dat had ik inderdaad ook gelezen en heb ik ook onmiddellijk gedaan, want de plant was al redelijk hoog aan het worden

permanatuurtuin
Berichten: 272
Lid geworden op: Wo 23 Dec 2015, 19:56
Moestuin Seizoen: Bekijk update (55)
Woonplaats / locatie: Hulsberg
Contact:

Re: Spruiten: bladeren weghalen?

Berichtdoor permanatuurtuin » Wo 13 Sep 2017, 17:55

Wij oogsten de bovenste spruit (top) in de winter, dan vinden we hem het lekkerste en we vinden het ook leuk om in maart-begin april nog spruiten te oogsten. Bij ons zijn afgelopen winter de spruiten gewoon tot het voorjaar doorgegaan. Ze zijn echt heerlijk (Groninger stiekema) en nog een oud ras (weet ik niet direct uit mijn hoofd).

Op dit moment hebben we ook nog genoeg andere kolen.

Mariekeenfrance
Berichten: 322
Lid geworden op: Ma 02 Sep 2013, 14:11
Woonplaats / locatie: Bourgogne
Contact:

Re: Spruiten: bladeren weghalen?

Berichtdoor Mariekeenfrance » Ma 06 Nov 2017, 18:03

Wij hebben dit jaar voor het eerst spruiten in onze tuin, en ze gaan redelijk. Hoe maken jullie de toppen klaar? Ik dacht aan stamppot...
Mijn naam is Marijke, maar de Fransen noemen mij Marieke.

permanatuurtuin
Berichten: 272
Lid geworden op: Wo 23 Dec 2015, 19:56
Moestuin Seizoen: Bekijk update (55)
Woonplaats / locatie: Hulsberg
Contact:

Re: Spruiten: bladeren weghalen?

Berichtdoor permanatuurtuin » Ma 06 Nov 2017, 19:13

Wij bereiden ze gewoon als spruiten met een klein laagje water op de bodem van de pan en eventueel met wat spek en kokosmelk. We eten geen boter, dus vandaar dat we dat er niet in doen.

Gebruikersavatar
RobO
Berichten: 9359
Lid geworden op: Vr 18 Mei 2012, 17:05
Woonplaats / locatie: Haarlem
Contact:

Re: Spruiten: bladeren weghalen?

Berichtdoor RobO » Di 07 Nov 2017, 09:21

wij wokken de toppen met wat kruiden, kerrie of alleen P&Z, of ietsje ketjap asin
we oogsten ze later dan de spruiten zelf, ze geven nog voeding aan de plant mi en dan worden ze ook groter
(willen we meer of minder toppen? meer. meer, meer)

Mariekeenfrance
Berichten: 322
Lid geworden op: Ma 02 Sep 2013, 14:11
Woonplaats / locatie: Bourgogne
Contact:

Re: Spruiten: bladeren weghalen?

Berichtdoor Mariekeenfrance » Di 07 Nov 2017, 09:57

Bedankt voor de antwoorden. Rob O, je schrijft dat je de toppen lang laat zitten etc. Maar ik lees ook vaak dat je ze er af moet halen om de spruiten te laten groeien...... De spruitjes bij ons zijn nog erg klein... volgend jaar meer mest op de tuin denk ik.
Mijn naam is Marijke, maar de Fransen noemen mij Marieke.


Terug naar “Groente”

STEUN HET FORUM:

bollogoSteun het forum - Ben je van plan een aankoop via bol.com te doen? Maak dan gebruik van deze link. Als jij via die link iets koopt, sponsort Bol.com een kleine bedrag om o.a. de hosting te betalen. Bijvoorbeeld bij de aankoop van moestuin boeken, tuingereedschap, moestuinbenodigdheden of andere niet tuin gerelateerde artikelen.

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten