Amrutten
 
Berichten: 412
Lid geworden op: Zo 12 Nov 2017, 16:25
Moestuin Seizoen: Bekijk update (28)
Archief
- Februari 2020
+ Augustus 2019
+ Mei 2019
+ April 2019
+ Februari 2019
+ Januari 2019
+ September 2018
+ Juni 2018
+ Mei 2018
+ April 2018
+ Maart 2018
+ Februari 2018
+ Januari 2018
+ December 2017

Permanente Link door Amrutten op Do 29 Aug 2019, 14:29

Brood van eigen tarwe

Dit is het resultaat van mijn zelfgezaaide wintertarwe.
Het weer is niet ideaal om te bakken, want eigenlijk veel te benauwd in huis, maar ondanks dat ben ik heel tevreden met hoe de broden er uitzien.
De smaak ? Dat laat ik nog weten.

Aanvulling: we hebben het brood geproefd. Smaakt prima. Net zoals het brood gebakken met meel van de Zuidmolen of Kaufland. M.a.w. Het biologische proef je er niet aan af ;)

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding
7 reacties 6256 keer bekeken

Reacties
Gebruikersavatar
Patrijs
 
Berichten: 1907
Lid geworden op: Di 19 Apr 2016, 16:09
Moestuin Seizoen: Bekijk update (160)

Permanente Linkdoor Patrijs op Do 29 Aug 2019, 17:58

RE: Brood van eigen tarwe

Ze zien er prachtig uit. :thumbup:
Gebruikersavatar
jootje
 
Berichten: 2590
Lid geworden op: Di 29 Mar 2011, 14:37
Moestuin Seizoen: Bekijk update (61)

Permanente Linkdoor jootje op Do 29 Aug 2019, 21:26

RE: Brood van eigen tarwe

Dat is toch echt stoer, brood bakken van je eigen tarwe! En zo mooi geworden, die broden! :thumbup:
Zie ook mijn blog op: http://jokaats.blogspot.com
Beukwood
 
Berichten: 34
Lid geworden op: Wo 13 Mei 2015, 17:41
Moestuin Seizoen: Bekijk update (18)

Permanente Linkdoor Beukwood op Vr 30 Aug 2019, 22:07

RE: Brood van eigen tarwe

Heel gaaf! Hoeveel meel had je als opbrengst per vierkante meter tarwe?
Gebruikersavatar
Heleen1963
 
Berichten: 794
Lid geworden op: Di 30 Apr 2013, 20:19
Moestuin Seizoen: Bekijk update (0)

Permanente Linkdoor Heleen1963 op Zo 01 Sep 2019, 13:54

RE: Brood van eigen tarwe

Wow wat stoer man ! De broden zien er heerlijk uit .
Heb je je tarwe bij een molenaar laten malen ??
Ook ik ben eigenlijk wel benieuwd hoeveel tarwe je nodig hebt voor een beetje meel
(genoeg om een brood te bakken ) .
Amrutten
 
Berichten: 412
Lid geworden op: Zo 12 Nov 2017, 16:25
Moestuin Seizoen: Bekijk update (28)

Permanente Linkdoor Amrutten op Zo 01 Sep 2019, 17:29

RE: Brood van eigen tarwe

@beukwood: ik had ongeveer 20 m2 ingezaaid. Opbrengst was 7,4 kg.

@heleen1963: blog/Amrutten/tarwe_malen_b-7848.html
Beukwood
 
Berichten: 34
Lid geworden op: Wo 13 Mei 2015, 17:41
Moestuin Seizoen: Bekijk update (18)

Permanente Linkdoor Beukwood op Di 03 Sep 2019, 09:00

RE: Brood van eigen tarwe

Dat is nog best een redelijke opbrengst. Al plannen voor volgend jaar?
Amrutten
 
Berichten: 412
Lid geworden op: Zo 12 Nov 2017, 16:25
Moestuin Seizoen: Bekijk update (28)

Permanente Linkdoor Amrutten op Di 03 Sep 2019, 09:04

RE: Brood van eigen tarwe

Volgend jaar geen tarwe. Het is heel arbeidsintensief, want alles met de hand. Dus neen, was leuk voor een keertje, maar niet nog eens.