November 2019
Subtiel rookkleurtje, na 2 sessies van zo'n 6 uur koud roken.
Seizoenen van Jorieke
Met onze moestuin (280 m2), boomgaard, (klein)fruittuin en weiland/akkergrond, willen we proberen om al ons eten zelf te kweken.
In 2016 en 2017 hebben we weinig landbouwgewassen geteeld voor ons en onze dieren. Dat staat wel weer op de planning!
We eten vlees en eieren van de kippen en eenden. En vlees van de varkens. We zetten loopeenden in tegen de slakken.
Jam, bier, wijn, limonadesiroop en andere inmaakzaken maken we zelf. Dingen die we daar voor nodig hebben (suiker, gist, etc.) ruilen we tegen plantgoed en varkensvlees. Ik maak kaas van melk van de koeien van de buurman. Ooit komt er een eigen koe......
Ook zijn we bezig met een vijver voor eetbare vissen, en willen we graag een windmolen voor onze stroomvoorziening. Alles op zijn tijd...
Met onze moestuin (280 m2), boomgaard, (klein)fruittuin en weiland/akkergrond, willen we proberen om al ons eten zelf te kweken.
In 2016 en 2017 hebben we weinig landbouwgewassen geteeld voor ons en onze dieren. Dat staat wel weer op de planning!
We eten vlees en eieren van de kippen en eenden. En vlees van de varkens. We zetten loopeenden in tegen de slakken.
Jam, bier, wijn, limonadesiroop en andere inmaakzaken maken we zelf. Dingen die we daar voor nodig hebben (suiker, gist, etc.) ruilen we tegen plantgoed en varkensvlees. Ik maak kaas van melk van de koeien van de buurman. Ooit komt er een eigen koe......
Ook zijn we bezig met een vijver voor eetbare vissen, en willen we graag een windmolen voor onze stroomvoorziening. Alles op zijn tijd...
|
Lekker rokenIk heb van de week wat ham, spek, kaas, en knoflook (koud)gerookt. Lekker!!
Subtiel rookkleurtje, na 2 sessies van zo'n 6 uur koud roken.
2 reacties
5890 keer bekeken
2 reacties • Pagina 1 van 1
Reacties
RE: Lekker rokenZo dat ziet er lekker uit..vooral die kaas heb ik zin in
 Als ik hier gerookte knoflook koop zijn het hele bollen aan een strenge..kan je ook eens proberen als je genoeg hebt. Ons oude voorhuisje ( 2 tot max 5 pers.) verhuren we regelmatig..bij belangstelling: stuur me een pb!
Waar de mol is is er hoop!
RE: Lekker rokenJa, dat wou ik ook doen, maar ik heb alleen olifantenknoflook en dat zijn zelden mooie bollen. De 'blote' teentjes wil ik nu gebruiken voor gerookte knoflooksaus
En die anderen met velletje laat ik nog een tijdje liggen. |
