De 10 minuten moestuin van Patrijs
Hier ga ik de voortgang weer geven van mijn 10 minuten moestuin: 350M2 zeer arme zandgrond aan de Noord-Hollandse duinen.

Met per dag 10 minuten werk per dag per eter uit mijn tuin, in mijn geval 5 of 6 eters, hoop ik te voorzien in praktisch een jaar rond groenten voor ons gezin en voor ongeveer 9 maanden aardappels. Ook levert de tuin kleinfruit en jam en in het seizoen bloemen. Ik volg hierbij grotendeels het handboek ekologisch tuinieren van VELT.

Gebruikersavatar
Patrijs
 
Berichten: 1757
Lid geworden op: Di 19 Apr 2016, 16:09
Moestuin Seizoen: Bekijk update (146)
Archief
- September 2019
+ Augustus 2019
+ Juli 2019
+ Juni 2019
+ Mei 2019
+ April 2019
+ Maart 2019
+ Februari 2019
+ Januari 2019
+ December 2018
+ November 2018
+ Oktober 2018
+ September 2018
+ Augustus 2018
+ Juli 2018
+ Juni 2018
+ Mei 2018
+ April 2018
+ Maart 2018
+ Februari 2018
+ Januari 2018
+ December 2017
+ September 2017
+ Oktober 2016
+ Juli 2016
+ Juni 2016
+ Mei 2016
+ April 2016

Permanente Link door Patrijs op Di 17 Sep 2019, 15:26

17-9-2019

Op 10 september was er een flinke bui in de ochtend gevolgd door zonnig en broeierig weer Dit gecombineerd met een lek kasje resulteerde in phytophthora infestans op de tomaten. Gelukkig was ik er snel bij, op de foto zie je de besmetting na enkele uren. De hele dag ben ik bezig geweest om blad en dieven te verwijderen en gelukkig is de besmetting voorlopig afgewend


Afbeelding

Iedere dag kan ik nog een of twee kilo oogsten en met mooi weer nog meer


Afbeelding


De nodige zakken en emmers met blad worden afgevoerd van de tuin.


Afbeelding


De tomaten worden ingekookt tot ketchup.


Afbeelding



Verwerkt tot salades,


Afbeelding



Of tot maaltijden. Hier sardinhas de Setúbal waar flink wat tomaten in gaan.


Afbeelding


Afbeelding


Afbeelding


En met een beetje geluk gaat het nog even door met de tomaten oogst.

Afbeelding

Natuurlijk ten we ook andere groentes en fruit van de tuin.
De frambozen gaan nu geven net als de Kaapse bessen, en ook de eerste palmkoolbladeren zijn geoogst.

Een record framboos:

Afbeelding

9 gram:






Image







Afbeelding

De palmkool ging samen met veel pronkbonen, aardappeltjes en kruiden in de tagine.

Afbeelding


De nateelt gaat voorspoedig, er is andijvie en de volgende lichtingen zijn bijna klaar.


Afbeelding







Afbeelding

De meeste plantjes die ik gezet heb zijn aangeslagen dankzij de buien en ik heb ok nog het een en ander gezaaid.

Rucola, veldsla, winterpostelein, kas andijvie spinazie, winter spinazie, radijs en wintersla. Die laatsten komen al boven.

Helaas heb ik er niet zo goed over na gedacht waar te zaaien en heb dit op de plek van de late aardappels gedaan.

Die waren flink vol gegroeid met onkruid en zaad daarvan gaat nu ook kiemen met de buien. Dat wordt wieden met het handje op de knieën.

Hier zie je de net gekiemde wintersla tussen het vuil staan.


Afbeelding

De sperziebonen zijn zo goed ls afgedragen we gaan verder met de pronkbonen.


Afbeelding


Afbeelding



Afbeelding


Afbeelding


Geroerbakte courgettes:

Afbeelding

Met spitskool, kerstomaatjes en pompoenhumus


Afbeelding










Afbeelding


Ketchup:


Afbeelding

Courgettes met kruiden op olie en azijn:


Afbeelding


Augurken met dille:

Afbeelding


Afbeelding

En de verwerkte val appels geven de nodige appeltaartjes:


Afbeelding



Ook is er de afgelopen week de eerste pigment en kleurproeven gedaan met de Japanse indigo.

Afbeelding

Ik zal daar een aparte update van maken.


Vorige update.
0 reacties 261 keer bekeken

Permanente Link door Patrijs op Zo 08 Sep 2019, 21:58

8-9-2019

De laatste mais is geoogst en alle planten zijn verwijderd. De lege maisplanten gebruik ik straks weer om de compost af te dekken en om de artisjokken in te pakken.


Afbeelding


Het onstuimige weer met de felle buien nodigt uit om nog wat te planten en zaaien.
Chinese kool, paksoi, snijbiet, sla en warmoes worden geplant.


Afbeelding


Voor het planten mest ik de grond nog met compost en maak zo een compostvak leeg.




Afbeelding



Ik zaai nog winterspinazie Viroflex, herfst spinazie Matador, winterpostelein, Raketsla, en kropsla Winterwonder.

Die sla heb ik nog nooit gezaaid dus ik ben benieuwd. De slaplantjes die ik gezet heb zijn Wonder der vier jaargetijden.


Ook heb ik vast wat compost gegooid op de plek waar straks de knoflook moet komen. Stukken van mijn tuin zijn aardig overgroeid door gebrek aan puf in de zomer en omdat ik op sommige plekken slecht kan schoffelen zoals tussen de pompoenen. Ik heb nu weer een compost vak vrij waar straks al dat vuil in kan. Ook heb ik al een deel van de wilde postelein weg geschoffeld.

De laatste Musquée de Provence pompoen is geslacht bijna een jaar na de oogst.



Afbeelding

Goed voor een flinke pan soep,


Afbeelding

Pompoenpasta voor op brood,


Afbeelding


Wat pulp voor in de vriezer en er is nog genoeg over om flink wat stukken uit te delen.


Er zijn ook genoeg tomaten:

Afbeelding


Afbeelding


Genoeg om weer een paar potten met ketchup te vullen. Ook de augurken worden opgepot.


Afbeelding


Er wordt met verse kruiden en calendula kruidenboter gemaakt voor op het versgebakken brood.


Afbeelding


Ook door de polenta gaat calendula en veel paarse basilicum.


Afbeelding


We eten boterbonen met rijst met gemalen courgette.



Afbeelding


En risotto met andijvie:


Afbeelding


Afbeelding


Afbeelding


Vorige update
3 reacties 410 keer bekeken

Permanente Link door Patrijs op Do 05 Sep 2019, 16:40

5-9-2019

Er zijn voor het eerst tomaten over, hoe goed we ook ons best doen om alles op te eten.
Een mooie gelegenheid om een flinke pot ketchup te maken.


Afbeelding


Afbeelding


Het is de eerste keer dat we dit doen maar na een paar uur pruttelen is de ketchup klaar en goed gelukt.


Afbeelding


We vullen een flinke pot en de rest gaat de koelkast in voor direct gebruik.


Afbeelding


Ook de meeste mais is klaar.
Er zijn veel planten met maar een kolf en die kunnen gelijk gerooid worden. Een paar planten blijven staan voor nog wat na oogst.
Het is een redelijke oogst, maar geen records hier aan de kust. Op een paar na zijn alle kolven onder de drie ons en er zijn ook wat kleine kolven of kolven die slecht bevrucht of mar deels uitgegroeid zijn.


Afbeelding


Een deel van de oogst wordt gekookt en gepeld ingevroren voor gebruik in de winter.


Afbeelding



Afbeelding



Afbeelding


Afbeelding


Het heeft hier gisteren zo'n 15 mm geregend. Het was weer welkom want het was alweer erg droog.

De herfstgroenten genieten er duidelijk van, al heeft de boerenkool het zwaar in de harde wind.


Afbeelding


Afbeelding

De andijvie is goed maar ik heb van de regen gebruik gemaakt en nog wat rijtjes nieuwe andijvie en sla geplant.

De laatste bessen zijn geplukt en de netten van de struiken gehaald. Die netten kunnen mooi over een conference boompje want de vogels beginnen in de nog harde peren te pikken.
De frambozen geven iedere dag een beetje maar ook iedere dag ietsje meer.

Afbeelding


Afbeelding


Afbeelding


Vanmiddag weer wat tomaten geoogst en een flinke emmer blad verwijderd.
Het gaat gelukkig nog steeds goed met de binnen en buiten tomaten.


Afbeelding



De vorig update.
0 reacties 422 keer bekeken

Permanente Link door Patrijs op Zo 01 Sep 2019, 19:44

1-9-2019

De afgelopen dagen de laatste aardappels geoogst. De Texla's zijn er nu ook uit op twee planten na die nog groeiden.
Er zaten veel aardappels onder de planten maar helaas geen grote maten. Een deel dat droger had gestaan had zelfs veel krielmaatjes.
De regen was dus duidelijk te laat gevallen. Dus weer een matig aardappeljaar hier. De grootste aardappels gaan apart om te bewaren de kleinste aardappeltjes moeten het eerst op. Vier kratjes groot en drie kleintjes.



Afbeelding


De tomaten gaan gelukkig beter. Nu is er iedere dag ruim een kilo oogst.



Afbeelding


We eten andijvie stamppot

Afbeelding


maar ook veel zomerse roerbaksels.


Afbeelding


Natuurlijk ook pizza om van de tomaten en paprika's af te komen.



Afbeelding


En tagine van de tuin.


Afbeelding


Afbeelding


Ook hier een neustomaat.


Afbeelding


De augurken moeten verwerkt en na een nachtje in het zout,


Afbeelding


ogen z achter glas samen met veel kruiden en lekker zuur a la cornichons.


Afbeelding

De kangkong is aardig bijgetrokken van de spint die het in het kasje opliep. Buiten met warm weer gaan ze ook prima, alleen moet ik wel opletten om ze regelmatig te gieten.






Image










Image







Ook de mais is goed en wordt geoogst.





Afbeelding



De eerste nog wat zure valappels kunnen we verstoppen in een (herfst) taart.


Afbeelding



Afbeelding




Vorige update
0 reacties 544 keer bekeken

Permanente Link door Patrijs op Wo 28 Aug 2019, 19:59

28-8-2019

.





Image






Afgelopen dagen was het weer te warm om wat te doen, alleen naar de tuin voor een snelle oogst.
Een snelle maaltijd en dan nog even naar het strand.


Afbeelding


Vandaag was het een stuk koeler en heb ik het restant van mijn Texla veldje kunnen rooien. Er zaten genoeg aardappels onder maar helaas veel kleine maatjes. Het veldje heb ik bijna twee maanden laten gaan en staat vol onkruid. Ik kwam daar dit zegekruid tegen, die ik hier nog niet eerder gezien heb. De lampionnetjes met besjes lijken wel wat op de Kaapse bes maar deze tak van de nachtschadefamilie is giftig en wordt alleen gebruikt als medicijn. Ook wordt hij als sierplant gebruikt.






Image





De oogst van vandaag ( en wat ruilhandel)


Afbeelding



Afbeelding

En het avondeten :


Afbeelding

Het is ook weer tijd om wat lekkers uit zee mee te nemen voor thuis.


Afbeelding



Afbeelding



Vorige update
0 reacties 604 keer bekeken

Volgende