Het landje van Jet
Het wel en wee van mijn twee moestuinen + boomgaard in vakantieland Frankrijk.

De boomgaard met 18 fruitbomen is 2000m2.

De moestuinen zijn samen 300m2, een deel ligt direkt achter het huis, een deel in de -daarachter liggende- boomgaard. Verder heb ik zwarte bes, rode, roze en witte aalbes, blauwe bessen, frambozen in drie kleuren ( rood, geel en zwart).
Gele en rode kruisbes, gojibes, jostabes, tayberry, honingbes en appelbes heb ik ook.

In de voormoestuin zijn sinds 2015 vaste bedden gemaakt van 1.30m. met diepe paden erlangs. Die vul ik met houtsnippers als ik die heb. Ik hoef daar dus niet meer op de teelgrond te lopen.
De teelaarde die nu 5 jaar niet gespit is wordt beter, losser, bewerkbaarder. De opbrengst is niet supergroot maar verbetert en redelijk tot goed.
De tweede moestuin achter wordt me een beetje te zwaar/ te veel. Ik heb er nu drie rijen asperges, een met gaas afgedekt bed met prei en verder dus die 7 bessen struiken, frambozen bramen en rabarber. De rest heb ik voorlopig afgedekt met worteldoek.

Verder is er nog een Keyhole Garden en twee lasagnabedden waarvan 1 met een klimconstructie voor pompoenen in 2019

Gebruikersavatar
appelvrouw
 
Berichten: 16133
Lid geworden op: Di 24 Mei 2011, 14:44
Moestuin Seizoen: Bekijk update (252)
Archief
- September 2019
+ Juli 2019
+ Juni 2019
+ Mei 2019
+ April 2019
+ Maart 2019
+ Februari 2019
+ Oktober 2018
+ September 2018
+ Mei 2018
+ April 2018
+ Maart 2018
+ Februari 2018
+ Januari 2018
+ December 2017
+ November 2017
+ Oktober 2017
+ September 2017
+ Augustus 2017
+ Juli 2017
+ Juni 2017
+ Mei 2017
+ April 2017
+ Maart 2017
+ Februari 2017
+ Januari 2017
+ December 2016
+ November 2016
+ September 2016
+ Juli 2016
+ Juni 2016
+ April 2016
+ Maart 2016
+ Februari 2016
+ Januari 2016
+ December 2015
+ November 2015
+ Oktober 2015
+ September 2015
+ Augustus 2015
+ Juli 2015
+ Juni 2015
+ Mei 2015
+ April 2015
+ Maart 2015
+ Februari 2015
+ Januari 2015
+ November 2014
+ Oktober 2014
+ September 2014
+ Augustus 2014
+ Juni 2014
+ Mei 2014
+ April 2014
+ Maart 2014
+ Februari 2014
+ Januari 2014
+ December 2013
+ November 2013
+ Oktober 2013
+ September 2013
+ Augustus 2013
+ Juli 2013
+ Juni 2013
+ Mei 2013
+ April 2013
+ Maart 2013
+ Februari 2013
+ Januari 2013
+ November 2012
+ Oktober 2012
+ September 2012
+ Augustus 2012
+ Juli 2012
+ Juni 2012
+ Mei 2012
+ April 2012
+ Maart 2012

Permanente Link door appelvrouw op Vr 28 Jun 2019, 17:55

Rode en groene zuurkool..offe..

Een heel bed heb ik volgezet met rode kool omdat we de rode zuurkool zo heerlijk vonden, een supercombi met de Veldvarkensrookworst en gebakken appeltjes. De rode kolen groeien goed met deze hitte met wat stro aan de voet.
En ook 100 preien gezet omdat er zuurkool van prei schijnt te bestaan, nou ja, zuurprei dan :?
Ik ben op zoek naar het recept om zuurprei te maken, als iemand wat weet?

Afbeelding
Ons oude voorhuisje ( 2 tot max 5 pers.) verhuren we regelmatig..bij belangstelling: stuur me een pb!

Waar de mol is is er hoop!
2 reacties 2972 keer bekeken

Reacties
Gebruikersavatar
Jorieke123
Moderator
 
Berichten: 21018
Lid geworden op: Di 22 Jun 2010, 13:48
Moestuin Seizoen: Bekijk update (268)

Permanente Linkdoor Jorieke123 op Vr 28 Jun 2019, 18:11

RE: Rode en groene zuurkool..offe..

Ik heb een tijd terug een oud Duits foldertje gevonden, wat bij 1 van mijn zuurkoolpotten zat. Ik heb foto's gemaakt van de recepten, maar er staat niets met prei tussen. Wel bruine bonen, wortels, en rode paprika. :think:

Je kolen staan er iig al mooi bij!
http://www.veldvarkens.nl En: Veldvarkens-facebook
Kom 6 oktober ook naar de Moestuinforumdag! moestuinforum-dag-f73.html
Gebruikersavatar
appelvrouw
 
Berichten: 16133
Lid geworden op: Di 24 Mei 2011, 14:44
Moestuin Seizoen: Bekijk update (252)

Permanente Linkdoor appelvrouw op Vr 28 Jun 2019, 19:35

RE: Rode en groene zuurkool..offe..

Zo ziet het er uit in mijn zuurkoolboek. Helaas geen recept om het te maken, alleen om er Wat mee te maken :roll:
Ze zeggen er wel bij dat het op dezelfde manier gemaakt wordt als traditionele zuurkool en dat het perfect combineert met langoustines :mrgreen:

Afbeelding
Ons oude voorhuisje ( 2 tot max 5 pers.) verhuren we regelmatig..bij belangstelling: stuur me een pb!

Waar de mol is is er hoop!