Gebruikersavatar
willemGN
 
Berichten: 251
Lid geworden op: Di 21 Mei 2013, 20:49
Moestuin Seizoen: Bekijk update (3)
Archief
- Oktober 2019
+ September 2019
+ November 2018

Permanente Link door willemGN op Vr 04 Okt 2019, 18:31

De taugeplantjes pompoen

daar zijn er uiteindelijk twee van die het hebben overleefd. In augustus al kunnen oogsten! En ze waren mooi groot.

Alleen... ik heb er nope van gemaakt en dat in potten ingewekt. (van die Hak potten, waarin ik ook rode bieten, jam etc in bewaar en dat gaat altijd goed.) Niet met de pompoenen die gingen gisten en flink knallen! Wat gaat er dan verkeerd? Of wil het gewoon niet om pompoensoep op die wijze in te maken?

(Ik was nu denk ik wel op tijd met oogsten en verwerken van de pompoen, want de zaden waren nog niet uitgelopen.)

Beetje ander topic. Zijn er al mensen die plannen hebben met de tuin volgend jaar?

Wil zelf eens met meloen aan de gan. Welke soort is een :thumbup: buiten (en waar zaden te verkrijgen)?

En ik ben nu bezig met wat teentjes knoflook te verzamelen. Kijken wat dat gaat brengen.

Allemaal fijn weekeinde!
[*] :mrgreen:
2 reacties 170 keer bekeken

Reacties
Gebruikersavatar
Flup
 
Berichten: 1519
Lid geworden op: Wo 02 Jul 2014, 12:15
Moestuin Seizoen: Bekijk update (24)

Permanente Linkdoor Flup op Za 05 Okt 2019, 15:03

RE: De taugeplantjes pompoen

Pompoensoep wecken is altijd lastig! Er wordt aangeraden om de soep niet te dik te maken en 2 uur op 100 graden te wecken. weet niet of je dat zo hebt gedaan of niet natuurlijk. Zelf weck ik nooit pompoensoep of pompoenen, een pompoen kun je makkelijk een paar maanden bewaren (soortafhankelijk), dus dan is wecken niet zo nodig voor mij.

Lekkere en goed bewaarbare pompoenen zijn onder andere: Butternut, Musquee de Provence, Jumbo Pink Banana en Blue Hubbard.
Zelf hou ik ook graag van Hokkaidopompoenen (bv Red Kuri), maar die zijn niet zo lang houdbaar als de bovengenoemde soorten.
Gebruikersavatar
willemGN
 
Berichten: 251
Lid geworden op: Di 21 Mei 2013, 20:49
Moestuin Seizoen: Bekijk update (3)

Permanente Linkdoor willemGN op Za 05 Okt 2019, 18:09

RE: De taugeplantjes pompoen

dank je wel voor de tip. Ik heb waarschijnlijk de soep dan waarschijnlijk te lobbig gemaakt.
[*] :mrgreen: