Jump to content
  • entries
    291
  • comments
    1,303
  • views
    2,254

Entries in this blog

 

paardenbloemensla 2

De heerlijke paardenbloemensla, het uitgraven van de wortels heeft kleine maar wel lekkere gebleekte kropjes opgeleverd. (gisteren geoogst, mijn tuin ligt ook onder de sneeuw)     Paardenbloem (Molsla) wordt ook wel als sla gegeten. Om de bitterheid te doen verminderen laat men de blaadjes eerst een uur in het water liggen. Vaker worden de planten in het donker gekweekt (net als witlof), waardoor ze bleek blijven en niet bitter smaken. Het melksap is licht giftig, gebruik de stengels daarom niet

appelvrouw

appelvrouw

 

Winterwerk 2

Ondertussen heb ik op 8 januari pepers en paprika`s gezaaid, stekjes van een lekkere witte druif gemaakt en van de gojibes. Ik de tuin kom ik verder niet veel, er staan vette plassen op mijn gazon, en ( in ieder geval in een deel van de tuin) het woelmuisprobleem wordt aan die kant van de tuin vanzelf opgelost..ik zag een woelmuisgat waar het water uit opborrelt als een nw bron..daar zijn geen woelers meer     Lie is hard bezig om in een van de ruimtes beneden een voorraadkamer voor mij te ma

appelvrouw

appelvrouw

 

paprika`s overwinteren

Even geen internet, maar buiten kom ik ook niet..de laatste dagen is het vies, nat, koud, modderig en winderig. Ik ren alleen de tuin in om peterselie te pakken of wat sla uit de kas te halen. Morgen ga ik maar eens beginnen met voorzaaien van paprika`s en pepers! Van de drie paprika`s die ik naar binnen heb gehaald leeft er een en die ziet er ook goed uit, de rest is zieltogend tot dood.. In de kas doen de aardbeitjes van Hans het goed in hun potjes, zodra het ietsje voorjaar wordt, en de tuin

appelvrouw

appelvrouw

 

Wilde plantenlandje 2

Meestal zo half mei Dan kom ik net van Ameland volgend jaar en is er heel veel te doen in de tuin Die bruinige orchidee kan een soort parasiet zijn...heb ik nog niet uitgezocht. Wel de grote ratelaar..die groeit hier bij bosjes..daar ben ik gek op!

appelvrouw

appelvrouw

 

Wilde plantenlandje

Bit, die boer is geen boer. Hij heeft dan die boomgaard voor de truffels, en volgens mij oogst hij er niet eens, maar dat weet ik niet zeker, zo vaak kom ik er ook niet. Hij woont ook een 30/40 km verderop. Volgens mij was het altijd een veld, volgens mijn buurman in ieder geval zolang hij weet. Er zijn wel bosschages, maar die truffelman knipt ook af en toe wat weg, daar zie ik wel sporen van. Mijn grootste angst is dat hij daar ook truffels wil zetten, dan kan ik er niet meer op. Ik heb er hee

appelvrouw

appelvrouw

 

Koud landje..

Het landje ligt er nu maar koud bij... het voorste stuk moestuin dat er zo mooi uit zag nadat het gefreesd was ziet er nu dichtgeslagen uit..je ziet de fijne klei-deeltjes omhoog komen en er blijft water staan in de door de frees gemaakte geulen. het heeft enorm geregend in de dagen dat ik in NL. was, en de rivier die hier 500 meter vandaan is is ook behoorlijk uit zijn oevers getreden. ook de "beek" hier in de tuin stroomt flink, ik hoef er geen blad meer uit te harken, dat is allemaal weggespo

appelvrouw

appelvrouw

 

Heemst

Ik ben van plan om voor planten zoals heemst een apart stuk tuin te maken..planten die je eventueel zou kunnen eten.   Echte heemst (Althaea officinalis) is een plant uit de kaasjeskruidfamilie (Malvaceae). De plant wordt ongeveer een meter hoog in mijn tuin en is fluweelachtig behaard. Ook de deelvruchten zijn behaard. Heemst bloeit tot in het najaar met bleekroze bloemen.   Het zetmeel met eiwitachtige stoffen dat wordt gevonden in de wortel, werd vroeger gebruikt tijdens het bereiden van ma

appelvrouw

appelvrouw

 

winterwerk

Het heeft hier zo verschrikkelijk hard geregend dat ik weinig in de tuin kan doen..overal waar ik loop bij/rond de achterste moestuin zak ik weg in een woelmuisgang. De aarde is sowieso erg zacht hier als hij doorweekt is en er is hier eergisteren 60 cm water per m2 gevallen. Het werk dat ik daar nog wil/moet verzetten is: de rode klaver afmaaien, de aspergestengels van de oude asperge afknippen en die van de nieuwe wil ik nog wat kortwieken. Verder staat er nog veldsla tussen de twee asperge

appelvrouw

appelvrouw

 

Bessen

Kleinfruit   Aardbeien Frau Mieze Schindler Mount Omei Nova Gente Gariguette Aardbei Jos ( naam Jos?) Aardbei vriend Jos ( Naam Jos? ) Aardbei Jeanne   Frambozen Herfstframboos Framboos Jos ( Jos?) Framboos Jeanne Framboos Franse variëteit     Blauwe bes Bluetta Aalbes Witte Parel Aalbes Rosa Sport Zwarte Bes Franse variëteit Kruisbes Hinnonmaki Gul Kruisbes Hinnonmaki Röt   Aronia Melanocarpa "Viking"   Hazelnoot Rode Zeller   Laag/kruipende Kweepeer Jet Trail\ Japanse wijnbes

appelvrouw

appelvrouw

 

Kruiden voor o.a. kruidenthee en andere Hekserij

Kruiden keukenkruiden Dille ( eigen zaad, ik weet soort niet eer) Basilicum Genovese Basilicum Slabladige Basilicum Dark Opal Basilicum Siam Queen Basilicum (eigen zaad) Basilicum Vert Fin Selderij Gewone Snij (Bolster) Koriander(Bolster) Kervel Commun Anijs (Bolster) Fenegriek (Bolster) venkel ( Bolster) Echte Franse Tijm ( Blijde Doos) Grove Rode Bieslook (Blijde Doos) Platte Peterselie Krul Peterselie vaste Bonenkruid Bronzen venkel Lavas Gewone Salie Majoraan Hangende Rozemarijn Gewone Rozem

appelvrouw

appelvrouw

 

Wortelgewassen

Radijs halflange Rode Grootwitpunt Riesen von Aspern Ramenas Intratuin Ramenas Ronde Zwarte Radijs Pink lady Slipper   Wortelen Rote Riesen 2 Winterwortel de Colmar Wortel Amsterdam 2 Wortelen Chantenay Pastinaak ( naam komt nog)   Bieten Regala Cylindra type halflange Di Chioggia Kogel 2   Raapjes Rouge Plat Hative Witte raapjes sneeuwbal Schorseneer uit Blijde doos (soortnaam?)   Koolrabi uit Blijde doos (soortnaam?)

appelvrouw

appelvrouw

 

Koolsoorten en Uisoorten

Eeuwig moes Brcolli Nine Star Boerenkool ( ik koop meestal de plantjes op de markt)   UI Egyptische ui Bosuitjes White Lisbon Sjalotte Gris Oignon Echalion Zébrune Stutgarter Riesen Prei winterreus Knoflook Biowinkel

appelvrouw

appelvrouw

 

Peulvruchten

Peulvruchten Tuinbonen Leidse hanger nog een soort ( weet de naam nog niet..krijg ik nog per post) nog een soort   Peulen Delikett Norli Doperwt Wieringer witte langstro Nog een soort   Sperziebonen Slabonen prelude Melissa Chinese boon Nog een soort Rode siersnijboon Wesley B..(Naam Wesley?)   Droogbonen Runner Bean Lady Di St Secrement ( ik denk dat dat jullie heilig boontje is, ik maak wel een foto) St. Fiacre ( witte half en heel droogboon, speciaal voor de cassoulet)   Linzen Puy

appelvrouw

appelvrouw

 

Bladgewassen

Bladgewassen   Sla Radicchio Palla Rossa Precoce Rouge grenobloise Veldsla Vit Gele Australische snijsla Arctic King Meikoningin Klein Duimpje sla Little gem Franse slamix met o.a. St. Antoine Mesclun (Misticanza) Quarttro stagione Insalata Mista Molssla Rucola     Andijvie Andijvie nr.5 Frisee andijvie Spinazie Nores Type Noorman Amsterdams Reuzenblad   Postelein Zomer Winter   Snijbiet Gewone groene Verte a Carde Blanche 3     Paksoi Taisai   Raapsteeltjes Bolster   Knolvenkel Florence

appelvrouw

appelvrouw

 

Groentelijst

Vruchtgroenten:   pompoen Butternut Hokkaido Spagetti Guatamalan Blue Chestnut Bush Futsu Black Uchi-Kuri Siam Australian Butter Lagenaria extra long dipper Valencino   Meloen charentais Komkommers Diva Chinese slangen Komkommer Wesley B. (?)   Paprika Numex conquistador Barancio Blue Jay Rode puntparika Theo Post Jubilanska ( ik mis nog de oranje snack)   peper Hot wax Little elf Chinese 5 color Aji Brazilian pumpkin Cayenne Jalapeño Fooled You Aji Dulce Black Peru Tomaten een keuze uit: Coeu

appelvrouw

appelvrouw

 

paardenbloemensla

Voordat er gefreesd werd hebben we eerst enkele kruiwagens half verteerde stalmest opgebracht..de mest was van het voorjaar. Ook heb ik eerst een handvol paardenbloemen uitgestoken en opnieuw teruggezet toen Lie klaar was met frezen. Ik heb de paardenbloemen op 3 cm va de wortel afgesneden, diep teruggezet en afgedekt met een lange bak zonder gaatjes en bloempotten waarvan ik de gaatjes heb dichtgemaakt met een stukje karton. daar weer een steen op. Ik hoop dat het werkt.Het was wel een beetje "

appelvrouw

appelvrouw

Over moestuin forum

Op het moestuin forum delen leden ervaringen en tips over het telen van groenten en fruit in de moestuin.

Lees meer over moestuinforum

×
×
  • Create New...