Jump to content
  • entries
    90
  • comments
    196
  • views
    1,344

Entries in this blog

 

speelelementen

We zijn voor de kinderen allemaal speelelementen in het weiland aan het installeren, zodat ze wat te doen hebben als wij met de moestuin of dieren bezig zijn. De kinderen moeten het ook leuk vinden om naar het weiland toe te gaan.   We hebben een kabelbaan van 25 meter lang opgehangen, waar wij (mag tot 110 kg) ook nog op mogen. Hij is super leuk en het was een relatief goedkope. Ik ben niet voor de dure gegaan, omdat ik anders bang ben dat hij gestolen wordt. Deze is gemakkelijker om zelf te ko

permanatuurtuin

permanatuurtuin

 

Update voedselbos Beek

Het voedselbos in Beek gaat goed. Na een te natte periode zijn we nu in een droge warme periode te recht gekomen. De groentetuin is helaas nogal uit controle, maar ondanks dat heb ik toch veel oogst omdat het een grote moestuin is.   We zijn druk bezig de sneeuwappels (Transparente Jaune) aan het verwerken.     Verder hebben we een bijenstal gemaakt en over 2-3 weken krijgen we hopelijk de bijen. We zijn bezig steeds meer bijenplanten aan het aanplanten (thalictrum lucidum, Sanguisorba obtusa,

permanatuurtuin

permanatuurtuin

 

Dieren en paddenstoelen teelt

Dieren   We hebben momenteel 3 kune kune varkens (2 zeugen en 1 beer), 4 konijnen (Franse langoor / 1 ram 3 voedsters), 1 bijenvolk (carnica), rond de 15 kippen met 1 haan en 4 oostelijke wilde kalkoenen (1 haan / 3 hennen).     Alle dieren zijn voor het vlees en de kippen ook voor de eieren. Alle dieren bij ons krijgen het biologische voer van Gorp (skall+), omdat hier geen gmo in zit en als het goed is ook geen kunstmest en vergif.   De kalkoenen heb ik nu een jaar en ze doen het goed. Ze he

permanatuurtuin

permanatuurtuin

 

Inmaken

Sinds twee jaar zijn we echt begonnen met inmaken. We maken diverse soorten jams, chutneys en compotes. Verder maken we appel- en perensap, perensiroop, appelstroop, perenstroop, pruimenstroop, wecken we fruit in, wecken we asperges in, wecken we sperziebonen in, maken we appel cider en peren cider, maken we appel-/perenazijn, maken we zuurkool... We drogen ook veel fruit. Volgend jaar moeten we de weckkelder uitbreiden. Ik denk dat we dan ook op zolder veel gedroogde zaken gaan bewaren. We kome

permanatuurtuin

permanatuurtuin

 

Groenten Beek

De groenten in Beek gaan ondanks de droogte goed. We hebben veel goede bieten. De koolrabi's zouden wat groter kunnen, maar ze zijn al te oogsten. Verder hebben we mooie venkelknollen. Ze worden natuurlijk nooit zo dik als in de supermarkt, maar de smaak en waarschijnlijk ook de gezondheid zijn beter. We hebben gek genoeg eigenlijk geen zichtbare last van de kolenvlieg gehad. Vorig jaar heb ik de bloemkolen hieraan verloren. Verder hebben we veel uien gehad. Hier en daar vind ik wat schade v

permanatuurtuin

permanatuurtuin

 

Voortgang voedselbos Beek

Het regent eindelijk. Niet heel veel, maar wel genoeg dat het allemaal wat water krijgt. Sommige soorten zie je spontaan herstellen. Andere zijn helaas dood of bijna dood. We hebben de laatste drie weken iedere dag rond de 400 liter water met de auto naar het weiland vervoerd, maar we konden niet alles in leven houden. Dat gezegd de productie van de groenten is over het algemeen goed en we krijgen ook redelijk wat fruit. De belangrijkste soorten hebben we in leven gehouden. De pompoenen en maïs

permanatuurtuin

permanatuurtuin

 

Wekelijkse voortgang Beek

Het is weer warm en droog. We hebben gelukkig net genoeg regen gehad om in ieder geval de kleine planten van voldoende water te voorzien. Helaas is het water wel alweer op en slepen we dagelijks rond de 150 liter naar het weiland, wat niks is voor alles wat we hebben staan. We kunnen dus diverse planten net in leven houden en zaaigoed proberen nat genoeg te houden. Verder hebben we zaterdag en zondag ons best gedaan veel jonge planten uit te planten, zodat ze minder snel uitdrogen en we dus mind

permanatuurtuin

permanatuurtuin

 

Vroege voorjaar begonnen

Het vroege voorjaar is van start. De sneeuwklokjes staan hier en daar al in bloei. De anderen zullen snel beginnen. Met name het groot sneeuwklokje is al heel ver. De gewone sneeuwklokjes komen pas langzaam boven de grond. Verder beginnen de bloemknoppen van de honingbessen en amandelen op te zwellen. De amandelen duren hopelijk nog redelijk lang. Ook de krokussen en lenteklokjes komen al op.   Ik ben heel blij dat ik een paar rozetten van de bosvogelmelk zie (weinig). We hebben er jaren over

permanatuurtuin

permanatuurtuin

 

Update voedselbos Beek

We eten momenteel met 6 personen (op de aardappels na / laat de planten nog in de grond, zodat ze meer vormen / is te lang droog geweest) volledig uit de tuin. We hebben de sneeuwappels voor dit jaar alweer verwerkt. Het waren er niet echt veel.   We zijn ook de Reine claude van Schouwen pruimen aan het verwerken. We hadden dit jaar ook al redelijk wat pruimen aan Opal, Early prolofic (gaan we vervangen / erg klein en niet erg bijzonder) en de eerste pruimen van Blue Belgique rijpen af. Opal w

permanatuurtuin

permanatuurtuin

 

Groentenlijst 2016

Van deze groenten heb ik allemaal zaden/plantjes en wil ik gaan telen dit jaar. Ik weet niet hoe succesvol alles zal worden gezien de grond in Beek nieuw voor mij is, maar ik heb hoop dat ik toch genoeg kilo's aan groenten zal krijgen. Ik verwacht dat weer niet alle zaden willen opkomen en verder zal er wel weer wat schade van slakken, vogels en woelmuizen zijn. Er zullen ook nog wat plantjes hier en daar bijgekocht worden over het jaar. Ik heb ook nog niet genoeg pootaardappels.   Zaaigoed 201

permanatuurtuin

permanatuurtuin

 

Natte winter

Het weiland is verschrikkelijk nat en modderig. Gelukkig was het zaterdag en zondag redelijk droog, dus we hebben toch redelijk wat gedaan gekregen. Het varkenshok is met name heel modderig. Doordat de varkens de grond omgewoeld hebben draineert de bodem slechter. Als het een week droog is dan is de grond weer wat harder. We kunnen ze ook niet naar een ander hok verplaatsen, want het andere hok is ook heel modderig en het grote hok moet nog even ontlast worden (is anders in het voorjaar ook ee

permanatuurtuin

permanatuurtuin

 

nieuwe planten

De tuin groeit als een gek en het regent zowaar te veel. Van sommige bomen zijn alle kersen gebarsten en weggerot. Gelukkig hebben we ook genoeg bomen waar we wel veel oogst van gehad hebben en nog krijgen. In Hulsberg hebben we dikke hagelstenen gehad dus hier is het een en ander er letterlijk vanaf geslagen. In beek is de hagel gelukkig weggebleven en hebben we alleen een tak door de wind verloren.   We krijgen zo te zien veel appels, peren en pruimen. Verder hebben we al wat moerbeien, aardb

permanatuurtuin

permanatuurtuin

 

Kas van buiten eindelijk af

De kas is van buiten zo goed als af. Van binnen moet er nog veel gebeuren, maar ik heb toch al veel planten voor dit jaar erin geplant. Ze moeten immers nog veel groeien en de seizoenen gaan snel. Ik heb er komkommers, tomaten, paprika's, pepers, courgettes, aubergines, wonderberry en Miltomate in staan.   In het midden van de kas heb ik weinig staan, omdat ik hier wil beginnen met een gat te graven. Ik wil tot 2 meter diep gaan, zodat de kas vorstvrij wordt (hopelijk). Dan kan ik er de grana

permanatuurtuin

permanatuurtuin

 

Oogst

We zijn veel aan het verwerken: tomaten, paprika's, pepers, aubergines, courgettes, koolrabi's, maïs, spitskolen, bieten, appels... Over 2 weken gaan we beginnen met de peren, wat er heel veel zijn. We hebben 2 gistingsvaten van ieder 120 liter erbij gekocht, dan krijgen we nog niet alles verwerkt, maar kunnen we wel wat meer schnaps maken. We gaan ook weer perry, stroop en azijn maken. De azijn hebben we goed kunnen gebruiken voor de bieten. We zijn ook alle zaden aan het veiligstellen. De m

permanatuurtuin

permanatuurtuin

 

Soortenlijst

Voedselbos Beek A. Vaste functionele gebruiksplanten 25 1. Fruit 25 1.1. Fruitbomen en grote fruitstruiken >2m 25 A. Winterhard 25 1.1.1. Asimina triloba (Pawpaw) struik (50st) 25 1. Allegheny struik 2st 25 2. Clutsiano no1 striol 1st 25 3. Davis struik 4st 25 4. Ellis struik 1st 26 5. Ford amend struik 1st 26 6. Gent 2 struik 1st 27 7. IXL struik 1st 27 8. Rebecca gold struik 1st 27 9. Mango struik 2st 27 10. NC1 struik 1st 28 11. Overleese struik 3st 28 12. PA-Go

permanatuurtuin

permanatuurtuin

 

2 nieuwe tunnels

De amateuristische grote kas in Hulsberg (6,5x3,5x3m /plusminus 23m2 ) ben ik aan het afbreken. Daardoor wordt de tuin in Hulsberg opener, wat leuker is voor de kinderen en mooier voor ons. De kas was heel groot, maar niet heel functioneel. In Beek gaan we twee grote folietunnels plaatsen. Folietunnels omdat we er niks mogen bouwen, er niks vast mogen plaatsen (ze moeten onroerend blijven) en ze enigszins goedkoop zijn. We hebben ze afgelopen zaterdag gekocht.   Ze kosten ieder rond de €200,00,

permanatuurtuin

permanatuurtuin

 

Kaart updaten

Nu de winter vol begonnen is ben ik samen met mijn vrouw bezig de peren die we weg willen takkenvrij te maken. Op één na hebben we de vijf bomen vorig jaar geringd. Het is jammer want het zijn dikke bomen (70 jaar), maar ze waren allemaal al geïnfecteerd met houtzwammen en één met de sombere honingzwam. Ze zouden dus hoe dan ook niet lang meer hebben (5-10 jaar). Het zijn allemaal legipont peren. De stammen laten we zolang mogelijk voor de spechten, solitaire bijen... staan. Hopelijk lopen ze ni

permanatuurtuin

permanatuurtuin

 

Voortgang voedselbos beek

We schieten lekker op in Beek. Door de regen en warmte groei alles lekker snel (helaas wel het gras, hagen en onkruid ook).   Ik heb de maïs, bonen, courgettes, augurken en pompoenen in de vollegrond staan. Sommige als plant en andere heb ik in de vollegrond gezaaid. Ik heb er nog een paar in potjes bijgezaaid voor de uitval mee op te vullen.     In de kas heb ik de komkommers, een paar courgettes (vervang ik misschien uiteindelijk voor wat anders), komkommermeloen, meloen, tomaten, miltomat

permanatuurtuin

permanatuurtuin

 

Update voedselbos Beek en inmaak gedeelte

We zijn pas op het nieuws geweest vanwege het thema voedselbossen, waarvan de provincie er 4-5 in Limburg door burgers wil laten realiseren. http://www.l1.nl/video/l1nws-1730-16-sep-2016   Het seizoen is alweer bijna ten einde. We eten op het moment al enkele maanden volledig uit de moestuin en gelukkig niet iedere dag hetzelfde.     We hebben nog veel tomaten, paprika's, redelijk wat aubergines, veel courgettes, veel pompoenen, enkele suikermais, veel bieten, veel kolen, veel bonen... Verde

permanatuurtuin

permanatuurtuin

 

Indische loopeenden

We hebben van Jet Indische loopeenden gekocht. Mooie jonge eenden. We hebben een lang en smal verblijf gekocht en opgezet. We hebben de onderkant met dassen en nertsengaas beschermd, zodat hopelijk niks erin komt. Het achterste stuk van de hokken hebben we met het restgaas verlengt door er een rechthoek van te maken (toch 3,5 meter langer). Het hok ligt langs de moestuin. Hopelijk komen op deze manier ook slakken... vanzelf het hok in. Ze lijken het fijn te vinden dat ze een wat langere afstand

permanatuurtuin

permanatuurtuin

 

Update voedselbos Beek

Wat een uitdagend jaar. Het is nog altijd te droog, hoewel we gelukkig wat regen gehad hebben vanaf half augustus. In de zomervakantie twee keer per dag met water liggen slepen. Ik heb vooral schade aan pawpaw die ik vorig jaar of in het voorjaar in de vollegrond gezet heb. Ik heb ze tijdens de zomer veel water gegeven, maar ze hebben toch schade opgelopen. Vanaf half augustus dacht ik ze gaan het wel redden, maar had ik ze maar blijven watergeven. Ik heb hoop dat ze wel weer gaan uitlopen (op 1

permanatuurtuin

permanatuurtuin

 

Filmpje voedselbos Beek

Ik ben laatst door twee enthousiaste dames benaderd om mee te helpen voor een promo filmpje over voedselbossen te maken. Zij willen hiermee in de omgeving van gemeente Velden waarschijnlijk op een IVN terrein een voedselbos gaan aanleggen.   Het is een leuk filmpje waarop ons terrein ook goed in beeld komt.  

permanatuurtuin

permanatuurtuin

 

Groentetuin Beek

We schieten heerlijk op in Beek. We hebben bijna alle aardappels staan. Het zijn zo'n 30 rijen van 6,5 meter breed. We kunnen rond de 500-700 kg aardappels verwachten (ligt aan het jaar en het is een schatting aan de hand van de kg wat je per aardappel ongeveer krijgt). We kunnen niet wachten op de eerste aardappels. We hebben vooral rassen die niet tot nauwelijks gevoelig zijn voor phytophtora. We planten 1 rij aardappels, 1 rij tuinbonen/of erwten/ of sugarsnaps..., 1 rij aardappels, 1 rij tui

permanatuurtuin

permanatuurtuin

 

Update voedselbos Beek

We schieten heerlijk op in de moestuin. We zijn wel laat vergeleken met vorig jaar, maar noujah een maandje later oogsten. Tussen de nieuwe groenten staan veel oude groenteplanten die de winter doorgekomen zijn, die laten we bloeien. Verder laten we sommige onkruiden ook gewoon groeien (echte kamille, paarse dovenetel, bolderik...), zodat er nog wat nectar te halen is. Onder het worteldoek zitten veel slakken, maar gelukkig ook veel kevers en padden. We zijn benieuwd of we grote problemen met de

permanatuurtuin

permanatuurtuin

 

Voortgang moestuin en voedselbos

De peren staan vol in bloei. Verder zie je dat de appels bijna beginnen. We hebben gelukkig alle aardappels staan. Verder hebben we alle tuinbonen voor dit jaar (denk niet dat we nog meer bijzaaien). We moeten nog wat kapucijners en erwten uitplanten.   We hebben 2 rijen wortels van ongeveer 6,5 meter. We hebben de top afgedekt met folie, zodat de bodem niet uitdroogt. Nu hopen dat ze goed willen kiemen. Verder hebben we nog wat radijs (2 rijen) en rapen (2 rijen) tussen de aardappels gezaa

permanatuurtuin

permanatuurtuin

Over moestuin forum

Op het moestuin forum delen leden ervaringen en tips over het telen van groenten en fruit in de moestuin.

Lees meer over moestuinforum

×
×
  • Create New...