Deze week hard gewerkt aan de afwerking van de kas en wat handige details.

De raamuitzetters zitten erin, de deur is nog wat verder afgeschaafd omdat hij toch al wat ging klemmen. 

In de kas heb ik planken dragers en een klaptafeltje opgehangen. Alles is gemakkelijk te verwijderen dus als ik het van de zomer niet meer nodig heb, dan kan ik het gewoon even opbergen.

Vandaag heb ik de dakgoot geplaatst (lang leven click&collect) en zo meteen de handvaten van de deur maken en plaatsen en eens uitvogelen hoe ik het magneetje ga plaatsen zodat de deur ook dicht blijft zitten.

Vanavond als de kinderen op bed liggen nog even verder om een begin te maken aan de deur en dan is de kas eindelijk wind&water dicht

Jaren geleden, in ons oude huis, had ik een tuin vol potten en bakken gevuld met groente en fruit. 

Tot er bijna geen pad meer zichtbaar was en mijn man opperde om een volkstuin te gaan huren 😏.

Zo gezegd, zo gedaan. We huurden een stukje grond van 300m2 en hebben er een tweedehands kas op gezet, verhoogde bakken gemaakt van oude schuttingdelen en naar lievelust gemoestuinierd. 'S avonds koffie vanaf het gaspitje terwijl de zon onder ging en naar huis met een fietskat vol met paprika's, tomaten, wortels, courgettes en meer.

Fast forward naar vandaag. 

We hebben een huis met een grotere tuin gekocht, maar moesten vanwege de reisafstand de moestuin van de hand doen. Ook hebben we twee heerlijke lieve kleine kindjes op de wereld mogen zetten en is het drukdrukdruk en gezellig, maar ook druk.

Even geen tijd voor een grote moestuin, dus in de tuin hebben we 2 grote verhoogde bakken gemaakt voor groentes en we zijn nu zelf een muurkas aan het bouwen, omdat de kant en klaar pakketten niet de juiste maat hadden en ook iets te prijzig waren.

Ondertussen staat het houten frame (op een fundering van gestorte cement poeren en een opgemetseld randje. De eerste 'ruiten' van plexiglas zijn gezet.

Al wat overblijft is het maken en zetten van 3 ramen (2 in de muren en 1 in het dak) en het maken en plaatsen van de deur.

Een foto impressie van de stand van zaken:

het kasje nu, met van links naar rechts: (grote)cherry tomaat, punt paprika en mini paprika, komkommer.

(verstopt achter de tomaat staat ook nog een galia meloen. Ahum, lekker aan proppen geweest...

sla, kropjes lollo rossa/blanca en pluksla in een kratje

De eerste aardbeien van het seizoen!

De framboos

De framboos op de achtergrond, op de voorgrond aardbeien knoflook en broccoli.

nog meer knoflook en prei in de koude bak

bloempjes

De broccoli doet wat ie moet doen

van achter naar voor: pruimenboompje, aardappels, tomaten, courgette

het oerwoud

De saladbar: ijsbergsla, en vers gezaaide rucola en pluksla (ronde 3)

ohw ja, en bosuitjes uit de supermarkt die zijn gaan bloeien.

nog meer aardbeien en kruiden

De courgette.

deze lijkt het nu goed te gaan doen, de groei heeft lang stil gestaan.

mannetjes

De nectarine die helaas onder de perzik krul ziekte zit .Notitie voor mijzelf: BETER (en tijdig) SPUITEN!!!

bloempje

De sperzieboontjes. zo'n 7 plantjes geloof ik.

De dak-pompoenen.

zie ook: https://www.moestuinforum.nl/topic/7000-pompoen-op-het-dak/

bloempje

De eerst een enige pruim!

Ook het eerste jaar dat de druif 'bloeit'

Cosmea

Niet de plantjes, maar de gieter is voortaan de eye-catcher van de tuin.

Vandaag de poezen eens in het zonnetje gezet en lekker bezig geweest in de tuin

In het kasje staan twee tomaten plantjes + een paar zaailingen, 2 mini paprika plantjes en 1 puntpaprika. My pride en joy op dit moment: een snack komkommer

snackkomkommer

de paprika plantjes. ohw ja! en de broccoli plantjes. die bij gebrek aan ruimte even in de kast gestapeld staan

tomaat. De 2 grotere tomatenplantjes zijn opgekweekt uit zaad uit een supermarkt tomaat (tasty tom van de AH). maar na het lezen van een topic op het forum, waarbij werd verteld dat de opbrengst van ' kweektomaten-zaad planten' vaak minder is dan die van ' normaal-zaad planten' (en even terug denken aan de oogst van vorig jaar). heb ik toch besloten om ook 2 soorten tomaat op te kweken uit normaal gekocht zaad. Aldus dat er nog 2 potjes staan met pommodorie tomaat (voor saus/inmaken) en een cherry tomaten soortje(voor de sla).

De bloemen van de bol primula staan er ook leuk bij

de koude kas, waar sinds gisteren de prei in uitgeplant staat. Dit is de eerste keer dat ik prei in de tuin heb staan. dus erg benieuwd wat het gaat worden qua formaat, groeiwijze en smaak.

anemonen in knop

koude kas en het nectarine boompje in bloei!

de nectarine heb ik een paar weken geleden gesnoeid. Volgens het snoeiboek moet dat omdat anders de onderste takken geen nieuw blad/knop aanmaken, en de boom alleen bloeit op nieuw hout. zucht, dus toch met enig weerzin en angst de snoeischaar in de boom gezet. Hopelijk gaat hij/zij doen wat ik wil, mooie nieuwe takjes laten groeien en niet teveel waterloten

kruiden en courgette

de kruiden die in de tuin staan:

aardbei-munt

dille

marrokaanse munt

tijm

rozemarijn

bieslook

citroen melisse

salie

peterselie

de ' saladbar'

vandaag de eerste blaadjes geoogst voor op een versgebakken mais boterham met eiersalade (en sla!)

en last but not least, helemaal achterin de tuin het compost vaatje, rode uit, lente uit en nog wat prei

op naar de zomer!

Eigenlijk wilde ik maar 1 kaasje maken, maar ik wilde het restje wrongel niet zomaar weggooien. vandaag 1 kaasje en 1 'camembertje'.

De spulletjes klaar zetten

het volgende recept heb ik aangehouden:

• Melk - 4 liter

• Aanzuren - Zuursel 1% of karnemelk 2% dus 40 of 80ml

• Melk op temperatuur brengen - 29 graden

• Stremsel toevoegen - 4 druppels per liter dus 16druppels

• Stremtijd - 90 minuten

• Wrongel snijden en laten bezinken - 10 minuten

• Wei afscheppen

• Warm water toevoegen tot 33 graden - 33 graden

• Rustig roeren - 10 minuten laten bezinken

• Wei afscheppen

• Warm water toevoegen tot 36 graden - 36 graden

• Rustig roeren - 10 minuten laten bezinken

• Afdekken en laten rijpen - 30 minuten

• Hierna eventueel kruiden toevoegen

• vergiet vullen met wrongel zonder kaasdoek

• Doek aanbrengen op lege vorm

• Kaasmassa in vorm doen zodat doek mee zakt

• Volger weer aanbrengen

• Kaas op zijn kop in vorm zetten - 10 minuten

• Op zijn kop laten staan en half persgewicht er op de kaas - 30 minuten (600g)

• Kaas omkeren en met vol gewicht (3 x het gewicht v/d kaas - 3.5 uur (400gx3=1,2kg)

• Kaas zonder doek laten rijpen - 8 tot 10 uur

• Kaas pekelen in pekelbad - 6 -8 -10 of 12 uur

• Kaas laten drogen - 24 uur

• Kaas in coating zetten

• Denk aan regelmatig keren, anders wordt kaas plat aan 1 kant

netje en houten plankje in de kaas in 'op te bergen' als hij klaar is

de pan in de gootsteen met warm (29graden) water. zodat de wrongel en de wei kunnen scheiden

thermometer

de kaasjes staan nu dus in de voorraadkast:

Nog eventjes wachten en hopen dat het rijpen goed gaat... En dan kan ik kazen!!!

ook nog een paar plaatjes van de tuin:

De bak met sla en kruiden

De sla komt boven de aarde uitpiepen... Zullen het nu wel koud hebben...

aardappels in cementkuip

de knoflook

Dille, andere kruiden en bloemmetjes (lobelia, phlox, verbena)

Overal piepen de bollen weer boven de aarde uit en ook de helleborus staat prachtig in bloei.

In de koude bak staan de tijm en oregano te overwinteren. Ook staat er een eierdoos met 6 rode biet plantjes.

de knoflook staat permanent in de koude kas, en groeit ook gestaag.

Tussendoor komen een paar hardnekkige tulpen naar boven. Ik dacht dat ik ze allemaal uit de tuin gehaald had, maar niets is minder waar.

In mijn muurkasje staan de Ostara aardbeien te wachten tot ze de volle grond in kunnen. Dat word waarschijnlijk volgende week, het lijkt dan iets warmer te gaan worden

Vandaag heb ik ook wat nieuwe lavendel plantjes (3) gekocht. De oude heb ik een paar weken geleden uit de tuin getrokken omdat ze te groot werden, Het oude hout was erg lelijk geworden...

Ook heb ik een rozemarijn gekocht voor in de 0,5m verhoogde moestuin bak (foto van de bak staat hieronder ergens)

Albert Heijn aardappelen en roseval aardappelen die voor liggen te kiemen in het raamkozijn in de keuken

vandaag gekochte pootuitjes (veeellll!!! geen idee wat ik met al die uitjes moet gaan doen. kan heel mijn tuintje ermee vullen haha)

De 0,5m verhoogde moestuinbak!

hier komt in te staan:

kruiden: rozemarijn, tijm, oregano, munt, pepermunt, salie, peterselie, dille, bieslook

wortels

sla

sla zaadjes voor in de moestuinbak

Paprika en tomaat in de vensterbank.

De tomaten op onderstaande foto komen uit zaadjes van een tasty tom tomaat van de albert heijn. bij het maken van een salade lagen er nog een 10-tal zaden op de snijplank. Deze tomaten worden in hele handige kant-en-klaar-zaaibakjes verkocht hihi

zie onderstaande foto

dus tomaten eruit, aarde en zaadjes erin, en klaar ben je

paprikaatjes staan er mooi bij

en vorige week zelf broden gebakken. Dit weekend ga ik het weer doen!

in hetzelfde bakje wat sla gezet in een 2de rijtje.

over 2 weken ga ik de kas opbouwen. kunnen ze daar lekker in koukleumen. Lukt het niet, dan zaai ik ze over een tijdje opnieuw.

de broccoli uit voorzaaien I was al doorgeschoten... deze opnieuw gezaaid in een toiletrol. Zodra ze opkomt gaat ze de koude kas in.

- de gekiemde experimentele mais heb ik erin gezet

- broccoli

- cougette

- komkommer

- dille

- peterselie

- munt

- bieslook

- bietjes

- salie

- tijm

Voor sommige soorten zal het te vroeg zijn, maar ik hoop op een mooie, vroege lente.

Mochten sommige bevriezen en mislukken, dan is er nog genoeg tijd voor een 2de poging.

Aan het eind van deze maand gaan ik mn koude kasje (muurkas) opbouwen. Bij mooi weer kunnen de plantjes daarin afharden (of doodgaan)

-x-

notitie voor mijzelf:

Sinds deze week ligt er een bakje met aardappels in het raamkozijn. Deze aardappels komen gewoon uit de supermarkt en begonnen al uit te lopen. Eens zien of dat wat word dit jaar.

Ook heb ik mijn popcorn mais te kiemen gelegd in een glas gevuld met vochtig keukenpapier (ter experiment). Ook deze zaden lijken te gaan kiemen.

-nu nog een plek vinden op de postzegel om mais te kunnen verbouwen later dit jaar-

Samen met vriendlief in elkaar geknutseld op een koude zondag middag.

foto's zeggen meer dan verhaaltjes:

50 liter vat, hopelijk groot genoeg voor mn snoeirestjes en keukenafval

luikje om compost uit te halen

luikje geopend

de luchtgaten/waterafvoer gaten, zowel in de bodem als in de zijkanten. (en een poezenkont)

De eerste paprika's komt boven de grond koekeloeren, 2 minipaprika plantjes en tot nu toe 1 ' jimmy' puntpaprika. De supermarktzaden (appie, puntpaprika) lijken niet levensvatbaar. Voorzichtig met een satee prikker wat zaadjes uit dit bakje opgegraven, maar er is geen kiem zichtbaar.

Toch maar goed dat ik nieuwe zaden heb besteld!!!

Wanneer het wat minder koud is, ga ik mijn druif snoeien. Op internet heb ik verschillende snoei-info opgeduikeld. Hopelijk lukt het me de plant goed te snoeien, zodat ik dit jaar wellicht druiven kan oogsten.

owhja, de prei, lente ui en rode ui uit mijn andere kweekbakje komen ook allemaal op! het lijken nu net grassprietjes.

Vandaag de prei, rode ui en lente ui gezaaid.

Dit leverde natuurlijk ontzettende tuin-kriebels op! En zo komt het dat er op 29 december 2012 de eerste bakjes met zaadjes in het raamkozijn staan.

Paprika's, dat vond ik nog wel veroorloofd. Die mogen flink groeien in het raamkozijn

(excuses voor de scheve foto, ik krijg hem niet recht geplaatst)

Komkommer Picolino F1

Broccoli / Calabrese Groene Calabrese

Courgette gr. Endurance F1

Prei h Starozagorski kamus

Ui Red Baron

Wortelen (Baby Chantenay) Cascade F1

Basilicum Italiano Classico World Kitchen

Marjolein echte

Nu is het wachten op de postbode... En het voorjaar!

****Het Plan: ****

Kasje:

tomaat

komkommer

paprika

?kruiden?

In manden:

aardappels

worteltjes

broccoli

uien

courgette

In de koude kas(je)

prei

in de tuin zelf staat:

nectarine boompje

pruimen boompje

framboos

druif

aardbeien (1 plantje, dus ik moet er een paar plantjes bijkopen)

?pompoen?

disclaimer:

-Het Plan word onder voorbehoud gepost in dit dagboek. Veranderingen door de topic eigenaar worden in periode van dagdromen en piekeren ongeveer om de 2 uur doorgevoerd in deze lijst. Meedenken en dromen word zeker op prijs gesteld-

Ik ben er zo enorm blij mee, en kan niet wachten tot het lente is! Dan kan hij opgebouwd en vastgezet worden voor een nieuw vruchtbaar seizoen.

Alles gaat zo snel en de zomer is weer voorbij, al was er van een echte zomer aan deze kant van het land nauwelijks spraken.

De openhaard staan ondertussen weer aan en de tuin is aardig winter-klaar gemaakt. De manden waar mijn groentes in stonden zijn gevuld met verschillende bloembollen; krokussen, tulpen en narcissen.

In de keuken staat de zuurkool schotel in de oven.

Ondertussen bekokstoof ik de nieuwe projecten voor volgend jaar. Wat ging goed? en wat niet...

De aardappels waren in ieder geval heerlijk en ook de worteltjes smaakten goed. al waren ze niet zo groot.

deze komen volgend jaar zeker weer in de tuin!

ook wil ik graag de volgende groentes gaan proberen:

broccoli

prei

courgette

net al vorig jaar komt terug:

paprika, maar dit keer in een kas

snack komkommer, ook in de kas

tomaat, in kas of gewoon in de buitenlucht

wortel

aardappel

sla

daarnaast heb ik al wat fruit staan:

nectarine, heerlijke vruchten van gehad dit jaar!

pruim. hopelijk geeft deze volgend jaar vrucht

druif. idem dito. ook geen vruchten van gehad dit jaar.

ik wil graag weer aardbeien terugzetten in de tuin. miste ze toch wel heel erg afgelopen jaar.

framboos

over dat kasje gesproken, vandaag een kleine muurkas gekocht hij word binnenkort geleverd en ik ben enorm benieuwd of de plantjes er volgend jaar goed in gaan groeien duimduim

ohwja, en de kruiden waren me dit jaar ook goed bevallen:

dille

oregano

basilicum

bieslook

peterselie

tijm

volgend jaar hopelijk ook rozemarijn erbij

groetjes

Maar het gaat allemaal heel goed hoor! Op de mais na, die heeft er geen zin meer in na het natte weer en ook de komkommers hebben een tijdje geleden er de brui aan gegeven door de kou.

Bijna alle groentes die ik dit seizoen wil houden staan buiten in de manden. Alleen de komkommertjes staan nog binnen voor het raam.

De tomaten hieronder komen bij mijn paps vandaan. Die heeft ze veel te vroeg voorgezaaid, en nu zijn de meeste plantjes zielige slungels geworden. Om die reden ben ik toch maar een reddingsactie begonnen met bamboe en bindtouw. Binnen konden ze echt niet meer staan. Dus op naar buiten! Nu wat vorst schade maar 2 hebben het ' overleefd'

Red cherry tomaat 2x:

Pommodori tomaat 1x. met op de voorgrond 2 ' ijssla' plantjes.

De ijssla is een beetje zwakjes rondom de wortelaanzet. Hoort dit? het plantje stond eerst stevig, nu hij/zij/het wat is gegroeid niet meer.

Afijn, dit is mijn 'eerste' keer Ik ben in meerdere opzichten nog wat groen

ik heb ook lente uien en rode uien gezaaid. Het schijnt erg moeilijk te zijn om deze sprietjes om te toveren tot uien. Dus ik ben erg benieuwd naar de vorderingen dit seizoen

mijn koude kas:

met bovenop lobelia's en maskerbloemen

en binnenin: tasty tom tomaten 2x. 2 potjes met aardbeien zaailingen en 3 stuks paprika

Een paar berichtjes hieronder is deze hoek van mijn tuintje ook te zien, maar dan 2 jaar geleden. How things have changed

(let ook even op de framboos (links) en nectarine (links achterin) die het ook goed doen.)

Vandaag ook een kruiden pot gevuld met vanalles wat ik voorgezaaid had staan.

2 mini basillicum plantjes

heel veel peterselie

1 plantje tijm. meteen wat zaadjes erbij gedaan zodat dit hopelijk ook een mooi bosje wordt.

een pluk dille.

(ik ben gek op dille, alles is gewoon veel lekkerder met dille maar, tot mijn grote schrik, ruikt mijn dille helemaal niet naar dille Maar gewoon naar 'plant' . What's is going on people? wanneer gaat mijn dille, dille worden?

(Jeanne-gordijns) roseval aardappeltjes

en mijn kreukerwtjes

en in een ander hoekje van deze tuin staan de worteltjes en maisplantjes.

Wortels doen het goed, de mais wat minder.

last but not least.

Die zaadjes van het bericht hieronder he, die heb ik dus binnen voorgezaaid en de akelei groeit zo ontzettend hard! Ik wist niet dat ze zo hard konden groeien. De bloemen schieten eruit!!!

ehum, grapje. ik kwam ze op de hoek tegen bij een plantenwinkeltje. 3plantjes voor 3 euro. die kon ik niet aan mn neus voorbij laten gaan. Dus nu heb ik zaailingen akelei, en deze volgroeide beauties hihi

........Ik lieg nu een beetje, want ik heb nog 1 decoratief kasje van de intratuin staan.

Inhoud: 3 paprika's, 3 tomaten, 1 meloen en juffertjes-in-het-groen........

Aankomende week komen hopelijk mijn nieuwe zaden binnen. (dan kan het feest weer van voren af aan beginnen met het voorzaaien in huis (vriendlief blij...(not) Ditmaal heb ik bloemen-zaden besteld.

Ik kon mezelf natuurlijk weer niet beheersen bij het bestellen, dus het is een flinke lijst geworden:

Naam : Aquilegia x hybrida Winky Red & White

Ik heb besloten een nieuwe passie te hebben voor akelei

Naam : Aquilegia flabellata Blackcurrent Ice

Naam : Aquilegia vulgaris Tower blauw

Naam : Ageratum houstonianum h.Snijwonder

Naam : Chrysanthemum carinatum Tricolor

Beetje een kinder-tekeningen-bloem, maar stiekem best mooi. Deze komt in manden te staan bij de voordeur.

Naam : Dimorphotheca sinuata Salmon

Naam : Dodecatheon jeffreyi Red Light

Deze vind ik echt heel erg leuk! Hopelijk gaat hij/zij/het het goed doen

Naam : Gilia leptantha

Goed, ik zoek net de foto erbij, en ik kan me niet eens meer herinneren dat ik deze heb besteld...

Naam : Ipomoea purpurea Kniola's Black

Een klimmertje voor op de schutting

Naam : Linum grandiflora Bright Eyes

Naam : Nemophila discoidalis Black Beauty

Naam : Nemophila maculata Five Spot

Naam : Phlox drummondii Cherry Caramel

Naam : Scabiosa stellata Drumstick

Heel decoratief, leuk voor in een bloemstukje in de herfst o.i.d.

Naam : Tricyrtis hirta

Naam : Verbena rigida Intensity

Enfin, ik heb dus zowat alles besteld wat ik enorm mooi/leuk vond qua uiterlijk en hoogte... Maar het zijn genoeg zaden om 10x mijn postzegeltuintje mee vol te zetten. Ik zal voor komend jaar dus hele zware keuzes moeten maken. hihihi.

Wie helpt me? Wat zijn jullie favoriete van hierboven?

Groetjes,

Ga ik zeker doen heb het nu bij iedereen al, zover niets vergeten. Maar toen het moestuin forum nog gewoon was zeg maar,vindt ik toch dat er nu minder gepost wordt. Ik zelf ook hoor, ik denk nu boeien heb een tuin agenda en daar schrijf ik ook het nodige in op, alleen als ik foto's heb dan kom ik op het moestuin seizoen uit, dan kan ik het vergelijken met vroegere foto's, en dat is dan wel leuk, ook merk ik dat er steeds minder zijn die er op reageren,op welke moestuin dan ook. Dat kan je zien als je een melding krijgt,van wie dan ook, dat er maar een paar vaste zijn, die een abonnement hebben. maar ja, het zij zo.succes met het over zetten, ik ga je weer lezen.

Ik merk ook aan mijzelf dat ik eigenlijk nauwelijks in de moestuin seizoenen van andere kom. Vooral omdat ik altijd let op topic bij ' nieuwe berichten' en op de ' notifications' die ik via de e-mail binnen krijg.

Vaak word er lekker gebabbeld in een onderwerp over -worteltjes die mooi groeien- oid. Dat mis ik nu helemaal. Ik merk aan mezelf dat ik niet let of er berichten staan 'achter' een post met foto's.

Daarnaast boeit het gesprek over de -wortels die mooi groeien- mijzelf meer dan de plaatjes.

Helaas denk ik dat de topic niet zo goed meer gaat lopen.

Time will tell...

Dat zaaien is echt verslavend!!!! En uiteindelijk is dit veel goedkoper dan losse, volgroeide plantjes kopen.

Hopelijk komen ze heeel snel binnen, dan ga ik ze voorzaaien in trays.

Zaaien jullie wel eens bloemen???