Japanse Gember (Zingiber mioga)

Via Anna heb ik een 'stukje' Japanse gember. Ze kocht een plantje bij https://www.vanderplanckewinkel.nl/ hier in de buurt en ik mocht de helft hebben

Ik ben nu wel benieuwd of iemand van dit forum ook een plant heeft staan? Ik heb hier eindelijk mooie schaduwplekjes, die niet te nat zijn (eerder te droog?). Dus hopelijk slaat ie daar goed aan.

Droog en schaduw is belangrijker dan nattigheid denk ik. Mijn JG (tweede jaar nu) staat in de volle zon, omdat de schaduwstruik waar ze normaal onder staan, nog niet helemaal is uitgegroeid tot normaal formaat. Dit jaar heeft de JG dan ook grote gele punten op de uiteinden van de bladeren. Jammer, duidelijk te veel zon gekregen. (Kan morgen wel even een foto nemen.) Ik twijfel nog wat ik moet doen, verplaatsen of laten staan.

Ondat ik twijfelde of ze het zouden halen, heb ik twee nieuwe besteld, die nog moeten arriveren. Mochten mijn oude het overleven, dan doe ik een vreugdedansje. Ze zijn namelijk erg lekker, vind ik.

Smaken ze ook echt naar gember?

Ja hoor, het heeft echt een gembersmaak. Alleen niet zo ‘in your face’ als echte gember, maar veel milder, ronder.

Hier de beloofde foto van mijn zonverbrande JG’s. De struik waar ze naast en onder stonden is dit voorjaar heel erg terug gesnoeid en de zon die ze daarmee extra hebben gekregen, vonden ze niet fijn blijkbaar.

Bedankt Spitskool!

Nee in de zon lijkt hij het niet zo leuk te vinden nee. Ik zet hem nu steeds weer met pot en al in de schaduw, en als de pot een beetje goed is doorworteld dan plant ik hem in ons 'bos'

Enkele weken geleden een plantje gekocht van"de oude kastanje" Dus nog geen ervaring mee.

Smaken ze ook echt naar gember?

Ik dacht dat hij zij dat knol giftig was en dat er rond september knoppen lang de plant naar boven kwamen uit de grond en dat deze eetbaar waren en een gember smaak hebben.

...en ik mocht de helft hebben.

Is de wortel gewoon gescheurd? Ik ben eigenlijk wel benieuwd naar de vermeerdering van de plant (de bloemen zijn steriel) en hoe makkelijk dat gaat. Hoe het überhaupt gaat. Scheuren en weer in de grond stoppen? Of iets meer zorg hier en daar?

Nou er staken 2 scheuten uit het potje, ver uit elkaar, dus we hebben het kluitje heel voorzichtig uit het potje gehaald en schoon gegoten met water. En toen bleek dat er 2 dikke vlezige wortels in zaten die een beetje door elkaar groeiden, op 1 plek wel aan elkaar zaten maar allebei al veel zijworteltjes hadden. Dus met een klein knipje hadden we 2 plantjes.

Ik had er vorig jaar 1 staan, buiten in de schaduw van enkele hazelaars. Die deed het aanvankelijk goed, maar is toch niet meer opgekomen dit jaar. Te droog, winter niet overleefd? Geen idee.

Dit jaar 2 nieuwe gekocht en in mijn pseudo aquaponics gedropt. Die doen het voorlopig best goed. Zal eens foto'tje nemen.

Ik las ergens dat je de stengels ook kunt eten. Heb jij hier ervaring mee? Verder las ik dat de wortel giftig is. Wellicht een newbie vraag (want ik ben nieuw met eten uit de tuin halen) hoe weet ik wat de bloem is en wat ik per ongeluk mee snij als wortel? In deze video