Lonicera caerulea (Honingbes)

Plaats hier je vragen, tips en berichten over fruit en noten
Gebruikersavatar
hansm
Berichten: 6398
Lid geworden op: Vr 14 Jan 2011, 13:09
Moestuin Seizoen: Bekijk update (1)
Woonplaats / locatie: n-holland
Contact:

Lonicera caerulea (Honingbes)

Berichtdoor hansm » Za 15 Jan 2011, 19:59

Heeft iemand ervaring met de honingbes Lonicera caerulea ?
Is voor de bestuiving/vruchtvorming 2 of 3 struiken naast elkaar voldoende ?
Players only love you when they're playing.

Gebruikersavatar
Frank Houweling
Berichten: 2505
Lid geworden op: Ma 16 Aug 2010, 22:23
Moestuin Seizoen: Bekijk update (9)
Woonplaats / locatie: Boskoop
Contact:

Re: Lonicera caerulea (Honingbes)

Berichtdoor Frank Houweling » Za 15 Jan 2011, 20:02

Ja, is genoeg. 2 verschillende rassen is wel beter voor de bestuiving. Lonicera kamtschatica + Lonicera caerulea edulis bijvoorbeeld. Let wel op, de smaak van deze planten is zeer... apart.
Kijk ook eens op onze webwinkel: Fruitbomen.net, Facebook, Twitter

Gebruikersavatar
hansm
Berichten: 6398
Lid geworden op: Vr 14 Jan 2011, 13:09
Moestuin Seizoen: Bekijk update (1)
Woonplaats / locatie: n-holland
Contact:

Re: Lonicera caerulea (Honingbes)

Berichtdoor hansm » Za 15 Jan 2011, 20:05

Bedankt, ik kan maar 1 soort vinden maar zal kijken of twee mogelijk is.
Wat bedoel je met de smaak is apart, vies zeker ? (mischien een omschrijving :D )
Players only love you when they're playing.

Gebruikersavatar
Frank Houweling
Berichten: 2505
Lid geworden op: Ma 16 Aug 2010, 22:23
Moestuin Seizoen: Bekijk update (9)
Woonplaats / locatie: Boskoop
Contact:

Re: Lonicera caerulea (Honingbes)

Berichtdoor Frank Houweling » Za 15 Jan 2011, 20:18

Op mijn website heb ik het tactisch omschreven, maar hier zal ik wel recht to-the-point zijn. Ze zijn best wel bitter. Daar moet je van houden. De naam "honingbes" roept op dat hij heerlijk zoet is, maar niets is minder waar. Hij kan wel goed verwerkt worden in bijvoorbeeld Jam. Ongeveer het zelfde verhaal als Zwarte Bessen. Ze zijn heerlijk, maar puur kunnen niet veel mensen waarderen.
Kijk ook eens op onze webwinkel: Fruitbomen.net, Facebook, Twitter

Gebruikersavatar
hansm
Berichten: 6398
Lid geworden op: Vr 14 Jan 2011, 13:09
Moestuin Seizoen: Bekijk update (1)
Woonplaats / locatie: n-holland
Contact:

Re: Lonicera caerulea (Honingbes)

Berichtdoor hansm » Za 15 Jan 2011, 20:31

Oke dat is wel duidelijk de zwartebes vindt ik zo van struik inderdaad ook niet lekker maar verwerkt tot jam wel.
Bedankt weer das toch wel handig om te weten.

Ik ga de honingbes denk bij je kopen want jullie hebben wel twee soorten, ik zal even morgen in je site verdiepen of dat kan.
Players only love you when they're playing.

Honingbes
Berichten: 21
Lid geworden op: Wo 24 Apr 2013, 19:15
Woonplaats / locatie: Wageningen
Contact:

Re: Lonicera caerulea (Honingbes)

Berichtdoor Honingbes » Wo 24 Apr 2013, 19:38

Frank Houweling schreef:Ze zijn best wel bitter.

Dat spreek ik tegen dus ik schop deze oude draad nieuw leven in.
Ze zijn echt super lekker en totaal niet bitter!
Jouw struik dus wel. Het is bekend dat bepaalde variëteiten bitter zijn, maar dus niet allemaal. De mijne smaakt als bosbes, vooral kwa textuur, maar is zoeter en rijker van smaak.
Ik heb inmiddels meerdere variëteiten en wat ervaring, dus ik zal het eea opschijven.

Mijn eerste struik (met de lekkere bessen) is een Lonicera Caerulea Kamtschatica. Van welke kweker hij komt weet ik niet meer.
(klik plaatje voor grote versie)
Afbeelding
In het begin stond deze in de moestuin in de volle zon en daar kon hij echt niet tegen. In augustus brandden de bladeren er gewoon af en werd ie kaal. Hij heeft dus schaduw nodig. Daarna is hij een paar keer verpoot en heeft nu een vaste plek gevonden in de tuin onderaan de flat.
Door weersomstandigheden heb ik helaas maar 1 keer bessen kunnen oogsten. Vorig jaar was er een warme periode in de winter waardoor de plant te vroeg ging bloeien, toen kwam er net geen elfstedentocht en vroren alle bloemen af.
Het jaar daarvoor was het zo warm en droog dat de bessen verschrompelden en afvielen. De laatste twee jaar heeft ie dus niks opgeleverd.
Dit seizoen heeft ie weer vorstschade opgelopen. De plant zelf is zeer winterhard, maar tijdens de warme dagen voor de lange periode met ijskoude oostenwind liep ie al uit en jonge lootjes en bloemen kunnen dus NIET tegen langdurige koude. Zie de dorre blaadjes op deze foto. Er zitten nu maar een paar kleine bloempjes in.


De rest heb ik afgelopen zomer pas aangeschaft dus dit is de eerste bloei.
Foto's zijn van 24 april 2013.
Als we linksaf langs de muur gaan dan vinden we achtereenvolgens:

Lonicera Caerulea Kamtschatica 'Duet' van kweker Esveld.
Afbeelding
Bloeit en heeft lichte vorstschade.

Lonicera Caerulea Kamtschatica 'Sinoglaska' van kweker Esveld.
Afbeelding
Geen vorstschade, maar slechts enkele bloempjes.

Lonicera Caerulea Kamtschatica 'Czelabinka' van kweker Esveld.
Afbeelding
Vorstschade, enkele kleine bloemjes en knopjes.

Lonicera Caerulea Kamtschatica 'Wojtek' van kweker Esveld.
Afbeelding
Enkele bloemknoppen.

Lonicera Caerulea 'Atut' van kweker Arborealis.
Afbeelding
Geen schade, deels in bloei. Opvallend is dat takken alleen aan het eind uitlopen. Misschien komt de rest nog?

Lonicera Caerulea Kamtschatica 'Duet' van kweker Arborealis.
Afbeelding
Deze is heel anders dan de Duet van kweker Esveld! Een van de twee is verkeerd gelabeld denk ik.
Deels in bloei.

Lonicera Caerulea 'Kirke' van kweker Arborealis.
Afbeelding
Wel knopjes, maar bloeit nog niet. Deze was bij aankoop al wat groter dan de rest.
Dit ras maakt veel meer verticale takken en vormt een dichte struik. Misschien kun je hem in vorm snoeien of een heg van maken als ie ouder is?

Lonicera Caerulea Kamtschatica 'Woloszebnica' van kweker Esveld.
Afbeelding
Lichte vorst schade, deels in bloei maar weinig bloemen.

Lonicera Caerulea 'Blue Velvet' van kweker Arborealis.
Afbeelding
Deze heeft viltig blad dat iets blauwiger van kleur is, vandaar de naam.
Loopt ook alleen aan het eind van de tak uit, maar heeft veel grote bloemen! Veelbelovend als ie niet bitter is....
Laatst gewijzigd door Honingbes op Vr 26 Apr 2013, 00:29, 7 keer totaal gewijzigd.

Gebruikersavatar
sugar
Berichten: 850
Lid geworden op: Di 08 Nov 2011, 21:11
Moestuin Seizoen: Bekijk update (10)
Woonplaats / locatie: België - Tienen
Contact:

Re: Lonicera caerulea (Honingbes)

Berichtdoor sugar » Wo 24 Apr 2013, 19:49

Ik heb er één die redelijk lekker is, de twee andere zijn het best te vergelijken met krieken, vrij zuur. Maar 't is wle een besje dat vroeg rijp is en een mooie plant met schone bloemekes
Blog over mijn (Fruit)tuin : NIEUW ADRES http://Fruitberg.wordpress.com

Kijk ook eens op mijn fotosite : http://supermasj.zenfolio.com

Gebruikersavatar
weknow
Berichten: 4465
Lid geworden op: Vr 07 Dec 2012, 21:57
Moestuin Seizoen: Bekijk update (5)
Woonplaats / locatie: Zeeland
Contact:

Re: Lonicera caerulea (Honingbes)

Berichtdoor weknow » Wo 24 Apr 2013, 21:54

Honingbes schreef:
In het begin stond deze in de moestuin in de volle zon en daar kon hij echt niet tegen. In augustus brandden de bladeren er gewoon af en werd ie kaal. Hij heeft dus schaduw nodig.


Ik meen gelezen te hebben dat de biotoop van honingbes in gebieden met een korte zomer is. Vandaar dat vruchten zeer vroeg zijn in het seizoen en de plant in onze zomer al in winterrust kan gaan. Dat kan het bladverlies verklaren. Verdorren hoeft dus geen verbranding te zijn....

Met een collectie van 7 honingebessenstruiken begrijp ik je forumnaam! :D Bedankt voor de foto's en uitleg...en ik hoop dat je ons op de hoogte houdt van je bevindingen.

Ik voeg nog 2 links naar Belgische sites toe: Een met wat meer informatie van Guy de Kinder en een van de kruisbessenbessenproeftuin in Zomergem (voor mij niet zo ver) die ook een hele collectie honingbessen hebben en ook planten verkopen.

http://www.houtwal.be/vakartikels/besvruchten_morus_sambucus_vitis/plantenlonicera.htm
http://www.proeftuin.eu/catalogue/index.php?action=page&group_id=10000014&lang=NL
In mijn moestuin heers ik als een tiran.
Wie niet luistert wordt onthoofd of uitgetrokken.
Wie gehoorzaamt wordt opgegeten.
De ondergrondse organismen houd ik te vriend, om mijn macht te behouden
.

Gebruikersavatar
Frank Houweling
Berichten: 2505
Lid geworden op: Ma 16 Aug 2010, 22:23
Moestuin Seizoen: Bekijk update (9)
Woonplaats / locatie: Boskoop
Contact:

Re: Lonicera caerulea (Honingbes)

Berichtdoor Frank Houweling » Wo 24 Apr 2013, 23:54

Grappig hoe erg smaken dus verschillen :lol: Ik heb een tijdje op m'n site gehad dat ze naar blauwe bessen smaken. Maar ik kreeg wat klachten van mensen die ze helemaal niet zo lekker vinden maar bitter, daarom de tekst maar aangepast. Honingbes, mag ik vragen waarom je niet Morena en Fialka hebt? Zijn toch wel de bekendste varieteiten.
Kijk ook eens op onze webwinkel: Fruitbomen.net, Facebook, Twitter

Gebruikersavatar
weknow
Berichten: 4465
Lid geworden op: Vr 07 Dec 2012, 21:57
Moestuin Seizoen: Bekijk update (5)
Woonplaats / locatie: Zeeland
Contact:

Re: Lonicera caerulea (Honingbes)

Berichtdoor weknow » Do 25 Apr 2013, 10:21

Sugar schreef:
Ik heb er één die redelijk lekker is, de twee andere zijn het best te vergelijken met krieken, vrij zuur.


Weet je het ras van die lekkere, Sugar?
In mijn moestuin heers ik als een tiran.
Wie niet luistert wordt onthoofd of uitgetrokken.
Wie gehoorzaamt wordt opgegeten.
De ondergrondse organismen houd ik te vriend, om mijn macht te behouden
.


Terug naar “Fruit en noten”

STEUN HET FORUM:

bollogoSteun het forum - Ben je van plan een aankoop via bol.com te doen? Maak dan gebruik van deze link. Als jij via die link iets koopt, sponsort Bol.com een kleine bedrag om o.a. de hosting te betalen. Bijvoorbeeld bij de aankoop van moestuin boeken, tuingereedschap, moestuinbenodigdheden of andere niet tuin gerelateerde artikelen.

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten