Er zijn 6 resultaten gevonden

door uitgedruifd
Ma 21 Okt 2013, 18:47
Forum: Inmaken en Bewaren
Onderwerp: Seal apparaat, wie?
Reacties: 120
Weergaves: 12276

Re: seal apparaat, wie?

Ik kan me niet meer herinneren waarop ik mijn aanschaf van de FoodSaver gebaseerd heb maar weet wel dat ik er wel flink wat "onderzoek" aan besteed heb dus ik denk dat je gelijk hebt, beter een duurdere kopen die niet ergens op een plank stof staat te vangen maar koop een goede die daadwer...
door uitgedruifd
Zo 20 Okt 2013, 22:42
Forum: Inmaken en Bewaren
Onderwerp: Seal apparaat, wie?
Reacties: 120
Weergaves: 12276

Re: seal apparaat, wie?

ja ik heb zo'n vacu├╝meermachine sinds anderhalf jaar en gebruik hem veel. Na wat vergelijkend onderzoek op het internet kwam ik uit op een FoodSaver en ben er blij mee. Hij zuigt goed vac├╝um en werkt gemakkelijk. Ik bewaar er vanalles en nog wat mee; droge, natte en vloeibare voedingsmiddelen maar b...
door uitgedruifd
Zo 20 Okt 2013, 22:33
Forum: Inmaken en Bewaren
Onderwerp: Verlies van voedingswaarde met inmaken?
Reacties: 13
Weergaves: 1470

Re: Verlies van voedingswaarde met inmaken?

Dankjewel iedereen. Het "winnende" antwoord zit er nog niet bij maar ik ben wel weer een eindje verder geholpen. Ik geloof beslist dat wij weckers een overdreven positieve houding hebben tov onze producten (hoewel overdreven ... al die tevredenheid, geluk en trots is natuurlijk ook gezond ...
door uitgedruifd
Za 12 Okt 2013, 11:06
Forum: Inmaken en Bewaren
Onderwerp: Hoe inmaken?
Reacties: 20
Weergaves: 2742

Re: Hoe inmaken?

Maar voor de appelmoes die ik vanavond ga maken, heb ik nog wel een plaatsje in mijn vriezer. Dus ik heb nog de tijd om op zoek te gaan naar de juiste benodigdheden. ;-) Als ik kleine hoeveelheden over heb maak ik wel eens een paar potjes appelmoes (geen suiker) zonder te steriliseren, gewoon zoals...
door uitgedruifd
Za 12 Okt 2013, 10:49
Forum: Inmaken en Bewaren
Onderwerp: Druivensap maken, hoeveel suiker??
Reacties: 5
Weergaves: 6863

Re: Druivensap maken, hoeveel suiker??

ik gebruik ook nooit suiker maar een vriend had wel ooit te zure druiven. Ik weet dat hij suiker toevoegde aan de druiven in de oogstmand van zijn sap-pan. De hoeveelheid is gewoon naar smaak. Je zou een handvol druiven kunnen persen (met de hand boven een zeef of in een passevite etc) en dan een be...
door uitgedruifd
Vr 11 Okt 2013, 14:41
Forum: Inmaken en Bewaren
Onderwerp: Verlies van voedingswaarde met inmaken?
Reacties: 13
Weergaves: 1470

Verlies van voedingswaarde met inmaken?

Heeft iemand een idee hoeveel voedingswaarde er verloren gaat bij het pasteuriseren/steriliseren van eigen conserven/sappen? Ik heb net bijvoorbeeld 12 liter druivensap ingemaakt (sap-pan en daarna de flessen op 88C gesteriliseerd). Ik doe dat al jaren in de veronderstelling dat het supergezond is. ...

Ga naar uitgebreid zoeken