Jump to content

prettig gestoord

Members
  • Posts

    1,319
  • Joined

  • Last visited

Posts posted by prettig gestoord

  1. Hier absoluut een goede oogst van de Annabelle, purple rain en lily rosse aardappels. Maar nu, de nicola’s. Deze zijn zo bizar hard dat ik ze nauwelijks kan schillen, koken duurt ook veel langer en de smaak is matig. Pootgoed komt bij Van der Wal weg dus ben vrij zeker dat het soortecht is. Iemand een idee hoe dit kan? 

    • Like 1
  2. Paprika’s doen het redelijk, wekelijks nu een tas van ongeveer 8kg vol. Afgelopen jaren was het beduidend beter. De puntpaprika’s worden met name erg lang, de blokpaprika’s zijn kleiner dan gewend maar wel zeer dikwandig en dus zwaar.

    Het gros verwerk ik tot een basissaus voor pasta’s en soepen. De rest wordt gewoon rauw gegeten

    21A8DD4A-5B2C-423A-B639-512EE9A96245.jpeg

    5B9DFD41-0C44-4D5F-B1AC-AA722D2DD9CC.jpeg

    • Like 5
  3. Op 19-1-2021 om 17:27, RobO zei:

    🤣🤣  is niet eens een suggestieve gift 🤣

    maar hij heeft wel gelijk, heb je het Holtkamp recept? linkje

    zo leuk, paneer maken van brood, heb je het grof en het stof voor de paneer

    ei heeft eigeel van binnen dus de ragout gaat met geel de paneer met wit

     

    Yup, geweldig recept, gebruik het al jaren. De “gewone” kroketten van hem zijn ook top trouwens

    Zoonlief is heel goed in subtiele hints afgeleverd met een koevoet. Hij lijkt nogal op zijn moeder..ahem

    • Like 2
  4. Hier begonnen met de paprikaplanten te ruimen. Afrijpen doen ze nauwelijks nog en ze beginnen te rotten door het omvallen 

    nu ongeveer op 2/5 van de kas geplukt, verwacht nog zo’n bak. “Even” doorbuffelen  de komende dagen met snijden dus

     

    EB8B789A-AD73-4D36-9531-94EB87A89511.thumb.jpeg.27b2d7483ed2136ec84d90f16499ec10.jpeg

    • Like 3
  5. 9F50494C-6ABE-4416-AE2A-B2BEBAF056B9.thumb.jpeg.8a804fd169746143b04023cfb976523b.jpegNog niet helemaal zeker of ik het nu hier of in het klaagtopic thuishoort..

    ik vermoed de grootste paprika’s tot nu toe..kreeg alleen de kans niet om ze te wegen. Een heel lief, overijverig nichtje te logeren die ze met veel entouchiasme aan stukjes heeft gesneden voordat ik ze kon wegen.  De drie samen schoon waren 1765 gr

     

    Size does matter..😇

    • Like 3
  6. Dat ligt uiteraard voor een deel aan de bevruchting en bewaring van de eieren En hoe nauwkeurig de broedmachine is. Ik heb zelf jaren Bresse kippen gehad en had als alles meezat soms wel 100%, maar heb ook wel eens 60% gehad.

    Daar valt dus geen zinnig woord over te zeggen, gewoon uitproberen. 

  7. Wedstrijdpepers ingemaakt met @Mellie haar Turkse paprika recept. Onder het motto niet geschoten is altijd mis. Het zoet zure trok mij wel aan. Zaadlijsten braaf verwijderd, en door de blender getrokken toen ze uit de oven kwamen. De olie is iig nauwelijks scherp, ik laat het nog even op smaak komen en dan goed proeven. 

    4B19A237-8BEA-4ACC-8E33-990783940A37.thumb.jpeg.cbd6e1ac9e9185c30ccf85c9e689f75b.jpeg
     

    F5F0190E-6C0B-4DBF-B7BA-193517880C99.thumb.jpeg.d4f39d1f55edec15b3127e57fe6d746e.jpeg

    Verder jalapeno’s ingemaakt

     

    57ADF0A3-3502-4D2C-B1E5-18125874EAF7.thumb.jpeg.507ae9149e1fb66ee59d6541b7eb7c4b.jpeg

    oh en vul vulpaprika’s ingemaakt met een pittige peper erbij voor een beetje kick 

     

    FFDC8AFB-06F0-4D3A-BE1B-0F72CB542E9A.thumb.jpeg.0f77e96aa46ffc3d4788486e19ebc040.jpeg

    • Like 2
  8. Ik had de 4x marketmore staan waar meerdere mensen hier op het forum altijd hoog over opgaven. Resultaat,  In totaal 17 komkommers van ongeveer 15/20 cm, bittere keiharde Prikkel schillen en vol met harde pitten. Een keer, nooit weer dus.

    Ze hadden ruim Voldoende water gehad en had ze keurig de hoogte in geleid
     
    tegenvaller dus

  9. @rorror dus eigenlijk onhaalbaar in een particuliere kas. Ik heb een goothoogte van 180 Cm en de wanden lopen schuin weg naar binnen. 3 rijen diep, 8 rijen breed per bak. Dat geheel aan beide kanten, bakken zijn 150x520 cm en ik kweek op antiworteldoek.  

×
×
  • Create New...