Jump to content

henkg

Moderators
  • Posts

    4,456
  • Joined

  • Last visited

Blog Entries posted by henkg

  1. henkg
    Stoofpeer Giezer Wildeman:

     
    Appel, Elstar:

     
    Appel, Schone van Boskoop:

     
    Appel, rode Boskoop

     
    Nog lang niet rijp, gaat wel de goede kant op:

     
    Zonnig, 25 graden, watertemperatuur 22 24 graden. Straks weer even zwemmen. Dat wordt nr. 28 van dit seizoen).
    Wonen in het buitengebied kent dus niet alleen maar nadelen.

    Op de foto extreme drukte (nou ja, extreem voor hier), op een zonnige en hete zondagmiddag. Stadse toeristen uit de wijde omgeving, en een paar localo's.
    Een strandje van bijna niks (en bij hoogwater helemaal niks). Wel superschoon en kraakhelder Oosterscheldewater, op 1,5 2 minuten fietsen van huis. 
     
    O ja, diversen:
    De druivenstekken van snoeihout van het afgelopen vroege voorjaar zijn prima aangeslagen.

    Ongeveer 10 stekken per emmer, bijna allemaal aangeslagen. Het wordt tijd om ze apart op te potten in rozenpotten.
     
  2. henkg
    Zeekraal. Een heerlijke zilte groente.
    Snijden mag, maar alleen met vergunning. Zonder vergunning mag je de schorren niet betreden, en op het snijden van zeegroenten (lamsoor en zeekraal staan hoge boetes. Terecht, het is kwetsbare natuur.
    Dit jaar was ik weer eens ingeloot voor een snijvergunning.
     

     
    Hierboven ongeveer 4 ons. Rauw in een salade; kort roerbakken; gewoon even koken: allemaal heel lekker.
    Hier een stukje van het schor vlak bij mijn huis:
     

    Snijden doe je rondom laagwater, anders is het wel erg soppen.
    Laagwater blijkt voor een enkele zeilende toerist een onbekend fenomeen te zijn:
     

    Vastgelopen. Geen fatsoenlijke zeekaart, geen idee van eb en vloed? Maar voor alles is een oplossing. Nu, vrijwel geen wind: gewoon wachten, 6 uur later is het weer hoogwater. Wel ongemakkelijk wachten: de plee doet het niet, de accu's kunnen gaan lekken, je kunt niet koken, de kastjes aan de hoge kast storten leeg als je je openmaakt, onder 45 graden helling is een dutje doen in je kooi ook niet aangenaam.
     
    Nu even mijn eigen "toerisme":
    Bij warm weer en een watertemperatuur van minstens 18 graden stap ik even op de fiets. In 2 minuten ben ik hier:
     

    Stukje Oosterschelde. Heel klein in vergelijking met het Noordzeestrand. Wel véél dichterbij voor mij, en erg rustig. Dompelen, en, omdat ik er dan toch ben, ook een stuk zwemmen. Bij extreem warm weer soms 3x per dag.
     
    Tot zover. Wonen in het buitengebied heeft voordelen, maar vergeet de nadelen niet.
  3. henkg
    Het afharden van binnen opgekweekte zaailingen ging dit jaar vrij makkelijk.
    Deze eerste dag was er vrijwel geen zon. De dagen erna wel, maar een lumineus idee borrelde op. Alles om gesjouw te voorkomen.
     

    ^ Ruim de helft stond toch al op dit bankje (richting ZW), Van de grond af, tegen de slakken. De waslijnen hangen er al jaren.
    Dus: laken over de waslijn, en klaar.
     
    Frambozenstekken. In een hoekje stonden al twee jaar drie potten met stekken, van Goldfish (Sugana red). 
    Toen geen geschikte plek om uit te planten, en daarna zijn ze een beetje in de vergetelheid geraakt.
    Vorig jaar gaven ze heel lange ranken, daardoor "vond" ik ze weer terug. Prima vruchten, en stevig, voor een framboos. Daar wilde en moest ik dus wat mee. Geen wortelopschot, dat komt niet op in een smalle hoge pot. Vermeerderen moest dus anders.
    Dit voorjaar heb ik de takken opgeknipt en in een emmer geplant. Zo zien ze er nu uit:
     

    ^ Botten begon vrij snel, op het oude hout, waarschijnlijk toen nog geen wortels gevormd. Groei lijkt nu vrijwel stil te staan. Hopelijk zijn ze bezig om wortels te maken. We gaan het zien.
     
    Druivenstekken (Rondo). Van snoeihout van dit voorjaar. Die gingen dit jaar wel erg snel en hard botten. Zeer waarschijnlijk enkel op het oude hout, nog zonder wortels.
     

    ^ Geen bladeren, alleen maar beginnende druiventrossen! Alles eraf knippen lijkt me geen goed idee. Er moet toch iets zijn dat de stok triggert om wortels te maken?
    Ik heb dus nu bonsai druiven. Bij de meesten ga ik morgen de trossen sterk dunnen, om de stok niet teveel uit te putten. Maar van twee stuks laat ik alles staan. Om te zien of ik daarvan misschien zelfs rijpe druifjes krijg!
    (Nooit eerder gehad. Dit jaar ook niet bij een ander ras (Cabernet cortis): die hebben nu een heel klein beetje blad) 
  4. henkg
    Voortuin:
     

    ^ Voortuin: Renetten: Schone van Boskoop; rode Boskoop 
     

    ^ Achtertuin: Elstar
     

    ^ Achtertuin: Gieser Wildeman
     

    ^ Mijn tuintje: allemaal gepruts in de marge. Een buurman, een kilometer verderop, pakt het professioneler op, met zijn ruim 20 hectare.
     
    De wildpluktuin.
    Na twee jaren uitgeloot te zijn ben ik dit jaar gelukkig ingeloot voor een snijvergunning zeegroenten (lamsoor en zeekraal).
    Strenge controle. Betreden van het schor is verboden, en illegaal snijden betekent een hoge boete (van 50,- tot honderden euro's). Terecht, want het is kwetsbare natuur.
     

    ^ Mijn wildpluktuintje. Het schor, op ca. 500 meter van mijn huis. Tijd: LWS (laagwater spring).
     

    ^ De zeekraal begint te groeien. Nog niet oogstbaar. Ik heb uiteraard wel een paar centimeterlange stukjes geproefd. Heerlijk.
  5. henkg
    Op 19 februari zaaide ik tomaat Balkonstar, enkel en alleen als kiemtest. Het zaad was al 5 jaar oud.
    Die kiemden goed, en snel. Het is er echter niet van gekomen ze weg te gooien.
    Toen gezaaid in coco peat, verder niks. Na opkomst hebben ze in de woonkamer gestaan, bij 18 à 20 graden, op een toevallig erg donker plekje
     
    Op 26 maart de "echte" zaai gedaan. Die zijn na opkomst onder een LED balkje (1 x 20 W) gezet.
     
    En nu, ter vergelijk:
     

     
    De late zaai (links) heeft de kiemtest-zaai ingehaald, terwijl die test (rechts) vijf weken eerder gezaaid is.
    Je zou denken dat die eersten zouden fileren, want warm en veel te weinig licht. Ze zijn echter in een ruststand gegaan, maar niet door kou.
    Ik denk dat ze weer de gang krijgen als ik ze wat voeding geef, en meer licht.
     
    Hier lijkt het probleem duidelijk: helemaal geen voedingsstoffen. In het algemeen worden problemen eerder veroorzaakt door teveel mest dan te weinig. De linker staan in 1/2 gewone potgrond 1/2 coco peat. Daar kunnen ze zonder bijmesten nog wel ruim een week mee toe, totdat ik ze ga verpotten naar P9, in alleen potgrond.
    Edit: zonet heel klein beetje bemest, en onder de LED gezet, er was nog een plekje vrij. Benieuwd of ze ook echt weer wakker worden ...
  6. henkg
    De wintersnoei kan nu nog, maar het wordt wel hoog tijd.
    Gisteren bezig geweest:
     

    ^ Vóór
     

    ^ Ná
     
    Elk jaar gaat alles eraf (dus ook de oude gesteltakken), op twee mooie ranken van het vorig jaar na. Dat worden de nieuwe gesteltakken. Uit die nieuwe gesteltakken groeien de nieuwe ranken, waaraan de trossen ontstaan.
     
    Snoeiwijze: Guyot, dubbel.
    Ras: Rondo. Blauwe wijndruif.
    Ras-informatie: https://www.wijnbouwersderlagelanden.nl/cursusse/druiventeelt/blauwe-druivenrassen/rondo/
     
    Vandaag de Cabernet cortis (ook 2x) snoeien, en daarnaast de wat jongere aanplant Rondo (4x)
     
    Edit: @Lia56 vroeg: "Moet er echt zoveel af????"
    Het is maar net welke snoeimethode je toepast: Guyot, Cordon, gordijn, nog anders.
    Guyot vind ik het makkelijkst. Cordon doe ik alleen als ik echt geen geschikte nieuwe gesteltak kan vinden, dan moet de oude gesteltak nog een jaartje mee, als Cordon.
    Wat je ook kiest: lees je goed in over de voor-en nadelen van elke snoeiwijze.
    (Toch: alle snoei-fouten zijn later te corrigeren. In het allerergste geval heb je een jaartje geen opbrengst. Maar het ontwikkelen van het wortelstelsel gaat in ook dat jaar gewoon door.)
     
    De kale zielige stokken van nu zullen er in augustus dit jaar weer zo uitzien. Hoop ik. Alle nieuwe ranken worden steeds verticaal omhoog vastgemaakt aan de horizontale draden, en getopt als ze echt te lang worden:

    Met Guyot- en Cordonsnoei komen alle trossen op dezelfde (lage) hoogte, makkelijk bij eventueel dunnen en bij het plukken (op de foto staat het krukje al klaar). En daarna (ergens in februari) gaat de snoei weer op dezelfde wijze (zie foto 1 en 2).
     
     
     
     
  7. henkg
    Warmtematjes staan vanaf nu uit. Want de laatste zaailingen die voor het kiemen wel ietsje vloerverwarming konden gebruiken zijn ontkiemd.
     

    ^ Tomaten Balkonstar en Roma nu. Opkomst 5 resp. 4 dagen na zaaien. Op 26 maart gezaaid, ruim op tijd, misschien wel een weekje te vroeg.
     
    Nog te zaaien zaden (komkommer, courgette en zo) hebben geen warme voetjes nodig.
     
    Bloesem en vorst in de komende nachten:
    De pruimen (Reine victoria en Mirabelle de Nancy) staan volop in bloei
    De peer (stoofpeer Gieser Wildeman) heeft ontluikende bloemknoppen (véél, dit jaar)
    De appels (renetten) hebben hier alleen nog bladknoppen, nog geen bloemknopje te zien..
    De druiven (Rondo, vroeg ras). De ogen beginnen te zwellen.
     
    Ik moet nog even bedenken of, en wat ik daaraan ga doen.
    Die pruimen (hoewel allemaal laagstam) zijn me te hoog en te breed. Ze moeten het zelf maar uitzoeken.
    Over de druiven moest ik vandaag maar een klimaatdoek gooien. Eerst opzoeken. Ik heb dat doek, maar waar?
     

    ^ O ja, de knolselderij zaailingen. Die staan al een paar weken buiten. Binnenhalen dus, en gelijk maar verspenen. Ze staan nu nog hutje mutje: veel te dicht gezaaid.
     
    Kussens van de tuinbankjes opgeborgen (want het wordt ook nat)? Gisteren al gedaan.
     
    En verder maar zien hoe het gaat uitpakken. Het zal wel weer meevallen, hier in Zeeland Oost.
     

    ^ Oeps. Misschien ook maar een stuk klimaatdoek over de vijg (Brown Turkey), want daar beginnen de vruchten te groeien, nu vingernagel-groot.
     
    Als laatste: Morgenochtend op de koffie, bij een bevriende buurman. Heeft ruim 20 hectare fruitboomgaard. Misschien afzeggen, ze zullen wel druk zijn (met beregenen / vuurpotten ?)
     
    Als allerlaatste: Een paar dagen geleden heeft boer de J. een perceel op 100 meter van mijn huis laten ploegen. Altijd nieuwsgierig, wat komt daar? Aardappelen, uien, om t.z.t. te rapen? 
    Wilde gok: dat kan wel eens voor (zomer)tarwe zijn. Inspelen op mogelijke tekorten aan graan?
  8. henkg
    Eerst maar eens beginnen met mijn zaaikalender, bijgewerkt tot vandaag:
     

     
    Iedereen heeft zijn eigen vorm van een zaaikalender. Deze bevalt mij al jaren goed. De vooraf geplande zaaidatum weerhoudt mij van (veels te) vroeg zaaien. 
    Geplande zaaidatums zijn op basis van eigen ervaringen. En natuurlijk ook op basis van algemene, betrouwbare informatie. Zoals de tabelletjes op de site van Diana (https://www.mooiemoestuin.nl/groenteteelt/vruchtgewassen/tomaat/) , en meer nog die in de Groente- en Fruitencyclopedie van Luc Dedeene (https://www.bol.com/nl/nl/p/groente-en-fruitencyclopedie/9200000102508078/?bltgh=mpyPKPyjMT5ag-4ONf1PQQ.2_9.10.ProductImage)
    De ervaring heeft geleerd om te zaaien in het midden van de aanbevolen zaaiperiode. Niet eerder, en niet al teveel later.
     
    In mijn kalender (Excel) zie je een kolom met 'Actie?'. Daar zit een formule achter die -afhankelijk van de huidige datum en de geplande datum toont: 'Nu zaaien!'. Aardig, maar niet echt nodig, als je de tabel op 'Datum gepland' sorteert.
    De enige andere formule zit achter 'Opkomst'. Het van elkaar aftrekken van opkomstdatum en zaaidatum (formule: =Cel opkomst - Cel Zaaidatum, moeilijker moet je het niet maken) is vooral leerzaam voor volgende jaren. "O ja, dat duurt dus altijd zo lang (of kort)".
     
    Wat ook enorm helpt tegen te vroeg zaaien: foto(s) maken van alle véél te grote planten in huis, vlak vóór al het spul naar buiten kan. Het jaar daarna denk je: dat gedoe wil ik niet nog een keer, dan maar een weekje later rijpe tomaten. 
     
    Mijn Excel zaaikalender kun je downloaden via de link hieronder.
    2022_teeltlijst (.xlsx)
     
  9. henkg
    Onlangs geplukt, uit eigen tuin:
    Wijndruiven (Rondo). Netto 5 liter wijn.
    Stoofpeertjes (Gieser Wildeman). Beurtjaar. Iets van 6 kilo.
    Goudrenet. Beurtjaar (of veel te droog gestaan). Niet de moeite waard.
    Herfstframbozen. Nog steeds iedere paar dagen een fors handje. 
     
    Onlangs gekregen: grauwe gans, geschoten op  1km van mijn huis.
     
    Onlangs van het land geraapt:
    Uien. Weinig. Totaal slechts 10 kilo.
    Aardappels. Redelijk. Bij elkaar ca. 30 kilo.
    Herkomst: maximaal 2 km van huis. Onder het motto "eet lokale producten", en voorkom allerlei prijsopdrijvende tussenhandel. 
     

    ^ Eergisteren: ca. 15 kg. Dat rapen vind ik leuk, ieder jaar weer. Hier hoef je dat niet te vragen. Het moment van rooien moet je wel goed in de gaten houden: soms wordt er dezelfde avond nog geploegd.
     
    Nog te oogsten:
    Een aantal pepers. Twee planten staan nu binnen. De warmte -vooral de warmte 's nachts- versnelt het laatste afrijpen enorm.
     
    Onlangs geplant:
    Saffraan. Bijna alles is nu opgekomen. Over een week of twee de eerste oogst.
    (Zonet vond ik een extra pot terug, waarin ik restantjes kleine bollen had geplant (daarna een beetje vergeten ...). Die doen het ook.
     
    De eerste zaai voor 2022:
    Aan mijn sloot staat veel gele lis (zelf "geïmporteerd"). Ieder najaar (okt/nov) zaai ik zaden in een grote bloembak. Buiten laten staan, niks aan doen. Kieming en groei vindt pas plaats na een koude periode. Pas in het voorjaar dus. Tot nu toe kon ik steeds een stuk of 50 plantjes kwijt, gratis weggegeven (in de handel wordt € 2,- of meer gerekend, per plantje in een P9 potje!).
     

    ^ Ik heb nog genoeg zaden over. Te geef, ex. verzendkosten.
     
    De tweede zaai voor 2022:
    Dat wordt -tussen nu en een maand- knoflook.
     
    Daarna?
    Midden / eind januari: peper Madame Jeanette en evt. andere Chinense soort(en).
    Daarna stilte, tot half maart: tijd voor zaaien van Cayenne peper.
    En daarna?
  10. henkg

    .
    De herfst begint voor mij rondom 1 september.
    Dat is namelijk het moment dat het waterschap het riet snoeit, aan "mijn" kreek/sloot.
     

    ^De muur van metershoog riet: allemaal weg.
     
    Meestal is het dan gedaan met mijn privacy. Vanaf het terras heb ik dan direct uitzicht op de lokale Rijksweg. Let op de hoofdletter, het is een straatnaam. Door het jaar genomen komt er één auto per 10 minuten over.
    Dit jaar heb ik nog privacy: de voedermais staat er nog prima bij.
     

    ^ De wijndruiven (Rondo) gaan goed, na twee jaren van gedeeltelijke misbloei. Een dezer dagen: plukken, en wijn maken.
     

    ^ Ook de komkommer ging perfect. Minstens 70 komkommers (Marketmore) van vier plantjes. Loopt nu echt op zijn eind.
     
    Pepers (Cayenne & Madame Jeanette) gaan nog goed. Zelfs de Jeanettes zullen nog wel afrijpen, ondanks de (zeer beschutte) buitenteelt.
     
    Voor de rest was het een mager jaar. Niet door het minder goede weer, maar door druk zijn met andere zaken. Op een aantal plekken in mijn tuin heb ik haast een machete nodig, om me een weg door het onkruid te banen.
     
    Dan nu de wildpluk:
    In de vriezer ligt nu ca 5 kilo bramen. Van een prima ras.
    Uien rapen: mager jaar, slechts één perceel in de buurt, ook nog eens te goed gerooid. Ongeveer 15 kilo kunnen rapen.
    Aardappels rapen: dat moet nog. Van meerdere percelen. Goed in de gaten houden, want de boeren willen nog wel eens dezelfde dag alweer gaan ploegen. 
     
     
     
     
     
  11. henkg
    Selderij (is 2-jarig). Een plant van vorig jaar heb ik laten bloeien. Het zaad was vorige week rijp.
    Kiemtest ging heel goed. Belachelijk snel voor een trage kiemer als selderij. Na slechts 6 dagen! :

     
    Tabak (1-jarig). Laten bloeien, en vorige week zaad geoogst. De kiemtest ging hier nog beter. Na slechts 6 dagen! :

     
    Rozemarijn. De stekken, genomen begin mei dit jaar, zijn goed aangeslagen. Ze zijn inmiddels getopt, voor een bossiger groei:

    De beste tijd schijnt september te zijn. Ik gebruik snoei-afval (om de moederplant bossig te houden) en dat was toevallig in mei. Ook geen hielstek, maar alleen korte groene takjes.
     
    Dit stekje is nu ongeveer 2 jaar oud:

     
    Laurier. Ook hier gebruik ik snoei-afval (het meeste blad droog ik). Het aanslaan gaat erg traag, net zoals de verdere groei.

    (Vóór de foto trok ik de meest zielige er uit, weg ermee. Maar die bleek al goed geworteld, dus maar apart opgepot)
     
    Na ongeveer een jaar heb je dan zo een plantje:

     
    Braam, Triple crown. Eén-oogstekken genomen, maar eens zien of dat wat wordt:

    Ook hier weer niet de goede periode, maar ik was een maandje geleden wat aan het bijsnoeien …
     
    Daarnaast: afleggen. De moeder (2e van rechts, een oudere stek) stond daar maar te groeien, dus maar proberen om afleggers te maken:

     
    Als laatste: peer (Gieser Wildeman). Ook weer van snoei-afval, begin juli dit jaar. Nog niks gelezen hoe dat moet (foei!). Eerst maar eens gewoon doen (ik hoef op dit moment nog geen tips) :

    Als ze aanslaan, dan zit ik wel weer met een volgend "probleem". Enten op onderstam, en hoe kom ik aan onderstammen. Eerst maar eens afwachten ...
     
    O ja, weliswaar van gekocht zaad, Lavendel.
    Voor volgend jaar denk ik aan een 4 meter lang haagje van Lavendel. Planten kopen kan, maar waarom niet proberen zelf te zaaien (april dit jaar)? Nu:

     
    O ja (2): Rijping van de Rondo wijndruif gemeten met de refractometer: nu gemiddeld 11 Brix. Op naar richtig de 20 Brix.
     
    Dat vermeerderen, dat vind ik leuk. Een stuk leuker dan onkruid wieden of composthopen opzetten en keren ...
  12. henkg
    Vandaag geen rokjesdag (Martin Bril), maar lisjesdag!
    Vorig jaar rondom deze tijd schreef ik, in:
     
    Het begint nu echt. Voor sommigen zijn het de kieviten, de zwaluwen, rokjesdag, en zo meer.
    Voor mij is het de gele lis. Hier de allereersten, van nu inmiddels zo’n vier strekkende meter aan/in de sloot. Vanaf eind volgende week zal dat een knalgele zee van bloemen geven.
     
    Dat was op 16 mei 2020.
    Nu, vandaag, 30 mei 2021, precies twee weken later dan in 2020 :

     
    Zaai gele lis.

    ^ Zaaien stelt niks voor. Gewoon veel zaden in een bak doen (ergens in oktober), en na een hele tijd heb je -zonder enige verzorging- dit:
     
    Mijn bedoeling is om uit te breiden naar buren (in overleg). Bij elkaar 30 strekkende meter bloeiende gele lis aan / in de slootkant: prachtig toch.
     
    Nog een vergelijking met vorig jaar, druiven. Toen, op 16 mei:
     
     
    En nu, twee weken later, dit jaar:

    Scheelt ook hier twee weken.
     
    Voor de eenjarigen (zoals tomaten, pepers, paprika’s, en b.v. knolselderij) lijkt er meer verschil te zijn.
     

    ^ Tomaat, Roma. Voor de volle grond. Zaai: 1 april.
     

    ^ Pepers (cayenne), voor de foliekas. Zaai: 1 maart.
     

    ^ Courgette (> vg), komkommer (> vg), meloen (> foliekas). De mooiste vier meloenplantjes staan nog even in huis: veel betere nachttemperaturen.
    Zaai: 1 mei.
     
    Mijn pepers staan nu net af te harden. Morgen naar de foliekas.
    Net zoals de meloen, en (tijdelijk) de vollegrondskomkommer.
    Courgette gaat pas over een weekje in de volle grond.
    Tomaten (Roma, volle grond teelt): pas over een weekje in de volle grond.
    Knolselderij: die staat nu al (pas?) een weekje buiten, zeer beschut. Pas over heel ruim een week in de volle grond.
     
    Wat zegt dat over vroeg, of wat later zaaien?
    Bij een mooi voorjaar kun je een beetje profijt hebben van vroeg zaaien. Toch zie ik ieder jaar, medio juni, dat mijn laat (niet te vroeg) gezaaide planten nauwelijks achterliggen bij wel vroeg gezaaide planten. Die vroegerds staan buiten toch maar een beetje te blauwbekken, ze groeien voor geen (centi)meter. Couveusekindjes!
    Bij een slecht voorjaar, zoals in dit voorjaar, blijkt vroeg zaaien helemaal geen voordeel op te leveren. Alleen maar nadelen: binnen meer last van de varenrouwmug, later het dagelijks gezeul met planten.
    Met “later” zaaien bedoel ik niet het té laat zaaien, maar gewoon, op tijd.
     
    Zo, nog even een paar plaatjes:
     

    ^ Snijselder, zaai 1 mei. Geen haast, dat groeit tot eind november wel door. Ook in de winter (erwtensoep) valt er nog goed te oogsten.
    Geen gepruts met elk plantje apart verspenen. Gewoon een klutje (mét aanhangend kluitje!) in de grond zetten. Makkelijker, en beter.
     

    ^ Platte peterselie. Geen haast, dat groeit tot eind november wel door. Zaai: 1mei.
     

    ^ Knolselderij. Zaai: 1 maart. Punt van aandacht, want lange teeltduur. Daarom laat ik ze nog even beschut staan, vóór ze de volle grond ingaan. Er moeten wel forse knollen gevormd gaan worden, want:.
    Mijn teeltrecord is vorig jaar gebroken door @Frans. Nare man, die Frans. Uiteraard enkel en alleen daarom.
  13. henkg
    Kiemduur: 187 dagen ???
    Tja, het kan lang duren bij koudekiemers.
    Gele lis:
    - 30-10-2020: start van weken van de kurkdroge zaden. Buiten, in water, af en toe water verversen.
    - 13-12-2020: geweekte zaden gezaaid in bloembak. Buiten laten staan
    - 5-5-2021: Toen pas zag ik de eersten opkomen.
     
    Nu:

    Met wat getruc (zaden vijlen; een aantal weken in de koelkast) kan het wel wat sneller. Maar waarom al die moeite als het ook heel makkelijk kan?
     
    Het kiemen van "normale" zaden. Dat ging dit jaar snel. Gekend trage kiemers als Chinense peper, en peterselie: 11 dagen. De rest sneller.
     
     

    (Alles binnen in huis. MV: met verwarming. ZV: zonder verwarming)
  14. henkg
    ^ Peer Gieser Wildeman
     

    ^ Pruim Reine Victoria
     

    ^ Mirabelle de Nancy
     
     

    ^ Schone van Boskoop (reinet)
     

    ^ Druif Rondo
     
    Dit jaar zijn ze ongeveer twee weken later dan vorig en eervorig jaar.
    Zie 2019 (8 april):
     
    Verklaring: April 2021 was koud:
    April 2019: Gemiddelde temperatuur 10,7
    April 2020: Gemiddelde temperatuur 11,0
    April 2021:  Gemiddelde temperatuur 6,1 (tot vandaag)
     
    Munt. Een paar dagen geleden pas opgevallen: mijn munt was nérgens te vinden.
    Na een tijdje zoeken vond ik een pot terug, daar stond een iets kleinere pot bovenop. Dat trekt binnenkort wel bij.
    Gelukkig maar. Deze soort Marokkaanse munt heb ik een jaar of vijf geleden gekozen, uit zeven soorten (nog van Bit). Dit vond ik de lekkerste soort.

     
    Als laatste wat zaailingen:

    ^ Vlnr: Peper Madame Jeanette (Chinense), peper Cayenne (annuum), tomaat Roma.
    Rondom IJsheiligen zal de tomaat zo’n 30 cm hoog zijn, voor mij de maximale maat om nog binnen te hebben.
    Nog maar weer eens: niet te vroeg zaaien!
     
    Mijn mini-zaaikalender:
    - Chinense pepers: 1 februari
    - Annuum pepers (en paprika's): 1 maart
    - Tomaten: 1 april
    - (en meloen, komkommer, courgette, pompoen: 1 mei)
     
    Het is moeilijk om niet eerder te zaaien. Maar zeker de laatste twee weken vóór Ijsheiligen ben ik altijd weer blij dat ik met zaaien gewacht heb. 
     
    O ja: Dit jaar de eerste keer dat de snijselderij van het vorige jaar is doodgevroren. Andere jaren kon ik nog wat oogsten in het voorjaar, vóór het doorschieten. De platte peterselie heeft de winter wel overleefd.
  15. henkg
    Nee, ik ga het hier niet over de TK verkiezingen / politiek hebben.
     
    Dit jaar ga ik behoorlijk weinig eenjarigen telen. Maar wel:

     
    ^ Mijn Excel-lijstje, met o.a. planning. Tekst in rood: dat is de uitkomst van een formule die geëvalueerd wordt o.b.v. datum planning en de datum van vandaag. Die zie ik alleen als ik het document open. Iets fabrieken met een email-notificatie zou kunnen, maar dat is me veel teveel werk.
     
    Goed, de allereersten waren de Chinense pepers (Madame Jeanette, eigen zaadoogst). Bekend trage groeiers. Gezaaid op 1 februari. Prima opkomst.

    ^ Eergisteren verspeend / verpot, naar P9
     
    Eind februari werd het tijd om de annuum pepers te zaaien, dit jaar alleen Cayenne.  Opkomst was matig, dus op 10 maart maar wat bijgezaaid, samen met een testzaai van tomaat Balkonstar (zaad van 2017). Bij elkaar heb ik nu genoeg Cayenne:

    ^ Cayenne rechts, Balkonstar links (beetje gefileerd, maar die gaan toch weg. Te vroeg voor tomaten).
     
    Pas over ruim een week zaai ik de tomaten. Alleen Roma VF. En wat Balkonstar om vers zaad te gaan winnen.
    Zo zit ik niet met veel te grote planten die nog niet achter de ramen (of zelfs al naar buiten) kunnen dan wel moeten. Want plek onder de LED lampen is beperkt.
     
    De knolselderij, Monarch. Trage kiemers, zeggen ze. Dat viel ook dit jaar erg mee. Gezaaid 28 februari, opkomst na acht dagen.

    ^ Ze staan nu in de badkamer, achter een raam. Binnenkort verspenen. 
  16. henkg
    De groente-la is weer leeg
    Net zo leeg als de dozen met aardappels en uien. De (raap)oogst van 2020 is nu op.
     
    Maar die groente-la. Daar lagen sinds een paar dagen de geleverde 50x aardbei frigostekken in. Enkel Ostara.
    Gisteren de bakken leeggemaakt en gevuld met nieuwe aarde. Vandaag de stekken geplant, 12 Bato bakken, hier de bovenste zes bakken:

     
    Dit jaar drie planten per bak. Van de 50 stuks hield ik er 14 over. Die staan nu in potten (12L en 20L), voor de weggeef. Mooie grote potten, deze (en meer) kreeg ik van de buurman, hovenier:

     
    Nog 6 Bato bakken te gaan. Daarin komen eigen stekken van Frau Mieze Schindler.
     
    Maar straks eerst: druiven snoeien. Hoogste tijd daarvoor! Begin volgende week, dan is het mooi koel. Hopelijk bloeden ze nog niet te veel. Hoewel dat geen kwaad schijnt te kunnen … 
  17. henkg
    Woensdag 10 februari: Door het ijs gezakt. Twee keer!
    Gisteren, de eerste keer. Aan de kant trapte ik op een zwak plekje. 20 cm diep, net genoeg om mijn hoge schoen te doen vollopen. Dat was hier:
     

    ^ Bruintjeskreek, ZW-zijde. Prachtig ijs. Op woensdag al 6 cm dik (is al genoeg), en hier -belangrijk!- wordt niet bemalen, want natuurgebiedje.
     
    Woensdagochtend had ik al de ijsdikte op de kreek bij mij achter gemeten. 5 cm aan de kant, midden op 6 cm. Ruim genoeg voor één persoon van 65 kilo.
    Woensdagmiddag laat wilde ik mijn schaatsen alvast even uitproberen. Ondergebonden, nietsvermoedend op het ijs gestapt.
    Zonder een kraakje stond ik direct op de bodem (25 cm diep). Kletsnatte voeten, einde oefening.
    Dikte was nog maar 3 cm, en fondant-ijs!
    Oorzaak: Die gekken van het waterschap lijken keihard aan het spoelen te zijn: via inlaat- en uitlaatgemalen water door de primaire watergangen laten stromen. “Mijn” kreek is onderdeel van dat stelsel. Jammer hoor, is een leuk stukje, van 12 meter breed en 150 meter lang.
    Zo zie je maar weer: “local knowledge” is heel belangrijk.
     

    ^ “Mijn” kreek.
     
    Sneeuw ergernisjes
    Smartphone. Met dit weer worden mijn vingertoppen wat droog en ruw. Op zich niet erg, geen echte winterhanden. Wel erg lastig om mijn smartphone met mijn vingerafdruk te ontgrendelen: “Vingerafdruk komt niet overeen”. Bah!
     
    Met tuinklompen in de sneeuw. Die zijn op zich net hoog genoeg, maar binnen de kortste keren komen daar keiharde sneeuwklonten onder. Zo hoog dat je er haast niet meer op kan lopen, het is dan regelmatig zwikken. Bah!
     
    De moderne “gewone” fiets. Die is absoluut ongeschikt om door ijzige sneeuw plakkaten te rijden. Belachelijk. Voorheen stond de voorvork (en daarmee het voorwiel) schuiner, meer naar voren. Dat gaf en geeft meer stabiliteit. Fietsen van vandaag de dag zijn nerveuzer, ook met schone fietspaden is het lastiger om met losse handen te rijden. Maar met sneeuw: de moderne fiets wil veel liever links de berm in, of rechts de sloot in, in plaats van gewoon rechtdoor. Bah! En dit van een voormalig amateur wielrenner, met toen een zeer nerveus fietsje, maar wel eentje waar je prima met losse handen op kon rijden: Beide handen omhoog aan de meet. Bah!
     
     
     
     
  18. henkg
    Zondag 7 februari 2021:
     
    Laurierstekken, vijg, restje raap-aardappels (10 kg): staan nu binnen. De 50 lavendelstekken (nog) niet: geen plaats ervoor.
    Sneeuw geruimd van de straat tot aan mijn voordeur, speciaal voor de krantenbezorger (krijg ik later een e-mail: de krant wordt maandag niet bezorgd!)
    De laatste keer dat er geen papieren Volkskrant verscheen, was op 5 maart 1980 vanwege een staking van het grafisch personeel van de toenmalige Perscombinatie. 
     
    Daarna naar buiten, eerst rondom huis en tuin, daarna een forse wandeling. Sfeerbeelden:
     

    ^ Houthokje. Keurig op het oosten. Goed tegen regen, niet goed tegen sneeuw
     

    ^ Hakblok
     

    ^ Kliko's hebben een petje
     

    ^ Kruiwagen
     

    ^ Druiven
     

    ^ De kreek ligt nog niet dicht
     

    ^ Mijn tuintje. Zonnepanelen zijn in ieder geval perfect schoongewaaid. Kom maar op met die zon
     

    ^ Tijd voor een wandeling. De rijksweg naar de veerhaven
     

    ^ Veerhaven. Laag water.
     

    ^ Beoogde schaatsplek, ondergelopen land. Weinig sneeuw op het ijs. Wel nog twee windwakken. Vandaag (maandag) even kijken of die wakken al dichtgevroren zijn.
     

    ^ Dat hek kreeg ik niet open, ik moet er overheen (op de achtergrond "mijn" gehucht)
     
    Afsluitend: genoeg eten in huis voor de komende 7 dagen. Schaatsen liggen klaar, ook thermo kleding. Toch nog een dingetje vergeten: auto staat nog op de handrem.
     
    Update maandag 10:00u. Een trekker met zoutkar strooit zout. In/op twee doodlopende straatjes, bij elkaar 19 huizen. Belachelijk, maar Zeeuwen zijn nu eenmaal netjes en precies. 
     
  19. henkg
    Afgelopen weekeinde heb ik nog gezwommen, in een stukje Oosterschelde. Watertemperatuur was toen net geen 20 graden. Ik was beter gewend:. Recordtemperatuur dit jaar: 25 graden! Nu is het slechts 18 graden (mijn ondergrens), en dat wordt niet beter meer ...
    Mooie zwemzomer trouwens: dit jaar heb ik minstens 50x gezwommen (nou ja: meer een kwartiertje baden om af te koelen dan heel veel meters zwemmen). Enkele keren zelfs 3x daags. Kort bij huis. Niet letterlijk voor de voordeur, maar op ca. 600 meter (gelukkig met een zeedijk ertussen).
    Maar nu is het echt gedaan. Het KNMI geeft code geel voor Zeeland: zeer harde wind. En hier buiten is het nu slechts 11 graden. De kachel is aan: eindelijk eens serieus mijn nieuwe houtkachel uitproberen.
     
    Hopelijk blijven met die heel harde wind de peertjes Gieser wildeman aan de boom hangen. Het zijn er echt veel dit jaar.
    Deed het veel beter dan de Elstar, en de schone van Boskoop: wel vrij veel, maar erg kleine appeltjes. Tja, de Gieser Wildeman staat vlakbij de sloot, de anderen niet.
    De pepers Madame Jeanette (buitenteelt, wel zeer beschut) zijn nog (lang) niet gekleurd. Ik heb ze zonet binnengehaald: warmte is vanaf nu belangrijker dan licht.
      
    De rest van de moestuin.
    Een zeer matig jaar, zelfs slecht. Meer nog door te weinig aandacht, dan door de warme droge zomer. Daarover later meer. Dan ook foto’s.
     
    Eén foto nu al: een geraapte aardappel:

     
    O ja: Arie (de kat) heeft al ruim een week weet van de naderende herfst en winter: hij eet veel meer.
     
  20. henkg
    Eindelijk een beetje regen. 16 mm in anderhalve dag. Prima voor de tuin.
    Bijna vergeten dat je dan ook dingen binnen moet halen: verrekijker, zwembroek en zwemhanddoek aan de waslijn, nog wel wat meer.
    Zwemmen? Ja, nu al 5x gezwommen (beter: gebaad) in zeewater van 18 a 19 graden. Komende week sla ik maar even over: te koud vóór en ná het zwemmen.
     
    Nu verplicht niksen, want buiten te nat.
    En 's ochtends vroeg is het wel erg kil in huis, maar daar is wat aan te doen. Het zonnetje in huis:

     
    Arie. Een opportunist, zoals elke kat. Hij neemt gewoon een baaldag op:

  21. henkg
    En dat moest ook hoognodig, want het begint nu echt.
    Het begint nu echt. Voor sommigen zijn het de kieviten, de zwaluwen, rokjesdag, en zo meer.
     

    ^ Voor mij is het de gele lis. Hier de allereersten, van nu inmiddels zo’n vier strekkende meter aan/in de sloot. Vanaf eind volgende week zal dat een knalgele zee van bloemen geven.
     

    ^ Aardappels. Veel te laat gepoot (27 april). Sinds een paar dagen komen ze voorzichtig op.
     

    ^ Peer Gieser Wildeman. Die is inmiddels alle onbevruchte bloemen (of wel bevrucht, maar in een vroeg stadium afgestoten, want tevéél) kwijt. Er zijn meer dan genoeg vruchten overgebleven. Nog even de juni-rui afwachten, en daarna wat gaan dunnen.
     

    ^ Druif (Rondo). Die gaat hard. Moet hoognodig opgebonden worden, sommige ranken al aan de 2e draad.
     

    ^ Mierikswortel. Op deze plek heeft twee seizoenen geleden een bouwemmer met mierikswortel gestaan. In een emmer, tegen het woekeren. De emmer had uiteraard wel gaten in de bodem. Er zullen wat wortels door de gaten gegroeid zijn, de betegelde plek in. Nu heb ik een heel bos, en ik kan niet gaan oogsten, dan zou ik de tegels moeten opbreken.
    Ik ga wel zaad winnen, nadat ik heb uitgezocht of er kruisbestuiving met iets anders kan plaatsvinden 
     

    ^ Restjes 2019. De geraapte aardappels zijn al op, de laatsten waren te ver uitgelopen. Met het restje geraapte uien gaat het nog goed. Moet wel snel op.
     
    Morgen eindelijk de foliehoes over de kas doen, en knolselderij, pepers, tomaten, meloen, courgette, komkommer en zo naar de foliekas overbrengen. En over een weekje de suikermais uitplanten.
     
  22. henkg
    Nederlanders zouden daar erg goed in zijn.
    Het is zelfs een hype, Google maar eens op ‘niksen’ en je vindt al heel snel: “The Dutch art of doing nothing”
     
    Wat dat betreft ben ik een super Nederlander.
    Aan de sloot gezeten. Schooltjes visbroed (3-4 cm, ws karper) voorbij zien trekken, raar visje met vier pootjes gezien (salamander dus), geruzie tussen meerkoet en wilde eend meegemaakt, in de vlucht drinkende huiszwaluwen gezien, verder heel rustig met vogels. Nog steeds de zeearenden niet gezien, ze hebben een nest op slechts  6 km hemelsbreed. Die zou ik toch echt moeten kunnen onderscheiden van een buizerd.
     
    Libellen: Lantaarntjes had ik al eerder gespot. Nu ook platbuiken gezien. Nog geen blauwe glazenmakers. Dat zijn hier trouwens geen glazenmakers, maar paardenbijters. Net weer een andere soort. En ze bijten geen paarden (ze kúnnen niet eens bijten), maar ze houden/hielden zich vaak op bij de paarden.
     
    Toch wel iets gedaan:
    Een paar overhangende kronkelwilgtakjes gesnoeid. Een paar? Heel los gestapeld misschien wel een kuub:

     
    Klein stukje toeristisch geroeid. Riem gebroken, steel doorgerot. Eigenlijk een plastic peddel met een bezemsteel dan een echte roeiriem. Misschien maar eens aan forumlid Roeier (whats in a name?) vragen wat wel goeie riemen zijn. Voorlopig zit er een nieuwe bezemsteel aan.
     
    Eindelijk serieus gekeken naar een mij onbekende waterplant die mijn gele lis bedreigt.

    Hier -op de voorgrond- zie je dat spul. Wat het is? Die vraag heb ik -met detailfoto- gesteld in het identificatie topic.
     
    Ook nog even (nou ja, even?) druivenranken opgebonden.
    Oude aanplant:

     
    Nieuwere aanplant:

    Ik heb nog niks te klagen over mijn druifjes. En die kattenstaart? daar moeten ze maar mee leren leven.
     
    Morgen weer verder met deze “Dutch art”, en ook nog wat hoogst noodzakelijke dingen doen.
    Zoals uitplanten van knolselderij / suikermais / zaai-ui.
  23. henkg
    Voorafgaand: ik gebruik zeer regelmatig een beetje bloem, Een paar pannenkoeken; een beetje om sauzen te binden; paneren van kip of vis. Tijdens het grotere hamsteren was opeens alles op, net zoals de Dr. Oetker korrelgist. Al die tienduizenden kilo's bloem en gist staan waarschijnlijk nu in keukenkastjes, en worden t.z.t. weggegooid!
     
    Vorige week: Mijn AH had eindelijk weer korrelgist. Vandaag was mijn gekochte brood op. Geen zin om boodschappen te doen, dus maar eens begonnen met brood bakken.
    Als allereerste begin: niet “gewoon” brood, maar kaas/uienbrood. Want daar had ik wel trek in.
     
    En om nu hier de vele broodbak-topics door te nemen: eerst maar eens zelf even prutsen. Later lees ik dat allemaal beter door, maar voor nu: enkel een reactie in mijn blog.
     
    Gevonden recept, na wat zoeken:
    https://marielleindekeuken.nl/2019/02/26/kaas-uienkruier-kaas-uienbrood/
    Dit recept sprak me aan: verhoudingen leken mij (als leek) wel goed, beschrijving was duidelijk. Wel nogal veel handelingen. Maar daar heb je een kookwekker voor. Tring = volgende korte stapje. Tussendoor is er buiten dan de zon, koffie, en een boek.
    Bijna altijd ben ik geen precieze receptvolger, maar dan heb ik algemene productkennis. Maar Iets als brood? Nooit eerder gedaan. Dus voor nu -> recept grotendeels volgen.
     

    ^Resultaat. Gaar; zacht en luchtig van binnen; krokant van buiten. Op een paar heel kleine stukjes na zijn de uitjes niet verbrand. Kaas (gewone Goudse geraspte oude kaas) is niet draderig of plakkaatachtig geworden.
    Als lunch hoeft er niks op of bij (nou ja: klein glaasje witte wijn misschien?).
     
    Er komen zeker herhalingen, dan met rozemarijnzout i.p.v. gewoon zout (tip van Anna3). Klein snufje Cayennepeper en iets minder zout zou ook kunnen. En knoflook!
    Oregano en een beetje tijm voor een pizza-achtige touch?
  24. henkg
    Een bekende uitspraak. Klopt ook: Ik heb ruim 15 jaar een zeiljachtje gehad, ongeveer acht meter lang. Daar zat veel werk aan, gewoon regulier onderhoud. En dan was ik ook nog eens van het soort “Nu varen, poetsen kan later ook wel”
    Maar in vergelijking met een moestuin viel dat eigenlijk enorm mee.
     
    Moestuin. Gisteren en vandaag:
    Alle pepers verpot, die staan nu buiten, in de schaduw, af te harden, Ze gaan (over)morgen naar de zonnige foliekas. Misschien dan nog een dagje of twee een laken of zo eromheen draperen.
    Morgen dezelfde acties voor de tomaten (die daarna in de volle grond gaan).
    Zelfde voor de meloen, komkommer, courgette, die staan nu nog binnen, een beetje te verpieteren.
     
    Alles water gegeven, binnen en buiten. Zaailingen en ander jong spul: dagelijks. Aardappels, knoflook: om de dag, Druiven, jonge fruitboompjes: eens in de vier dagen fors wat liters. Want het is droog, en het blijft nog wel even droog.
     
    Klein onderhoud.
    De kappers mogen weer los. Ik dus ook. Mijn twee rozemarijnstruikjes heb ik nu geknipt en geschoren (zonder mondkapje). Zodat het mooie bolle struikjes blijven. Heel veel mooi vers snoeiafval, maar dan kan ik niks mee: ik gebruik altijd vers van de plant.
     

    ^ Na de kapper
     
    Groter onderhoud.
    Druiven (Rondo) hebben enorm goed de gang. Moesten nodig opgebonden worden. En dan ga je ook selecteren: deze ranken zijn echt nu al teveel, weg ermee (later zal er nog meer weg moeten, voor een goede groei, én opbrengst van druiven -> wijn).
     
     

    ^ Na opbinden en wat snoeien (eigenlijk wegbreken).
     

    ^ Van het snoeiafval heb ik voor deze foto de beginnende trosjes afgeknipt. Die trossen ga ik dus allemaal missen. Ter geruststelling: er hangt nog veel meer dan genoeg, tot de tweede snoei …
     
  25. henkg
    ^ Om met het laatste te beginnen: gisteren winterwortel gezaaid, in verteerbare(?) zakjes. Een soort WC-rolletjes methode.
    Gisteren ook de platte peterselie en de snijselderij gezaaid (geen foto, want nog niks aan te zien).
     

    ^ De knolselderij kan / moet nu de volle grond in.
    Als het goed gaat, zijn vanaf begin oktober de winterwortels, knolselder, snijselder, herfstprei oogstbaar. Voor jawel: ….
     

    ^ De eerste helft van de suikermais kan deze week uitgeplant, de kleintjes volgende week.
     

    ^ Rozemarijn. Deze stekjes zijn nu ruim een maand oud. En tja, als je er erg veel stekt, in de hoop dat er één of twee aanslaan, slaat bijna alles aan. Beste periode om te stekken zou augustus / september zijn. April gaat dus ook goed, en dat zonder hieltje. Gewoon in de potgrond gestoken, binnen gehouden, licht vochtig. Staat nu buiten, binnenkort oppotten en terugsnoeien.
     
    (Lavendelstekken zijn mislukt: 0 uit 60 stuks. Deze week ga ik nieuwe stekken, als dat weer mislukt, dan pas weer in augustus / september)
     

    ^ Marokkaanse munt. Een heerlijke subsoort, heb ik al een jaar of zes. Elk voorjaar, als de eerste kleine blaadjes weer opkomen, snijd ik een horizontale plak van 3 cm af. Nieuwe potgrond in de potten, en daar (stukken van) de plak opleggen. Goed nathouden. Vanaf na ruim een maand heb je dan weer prachtig vers spul.
     
    O ja: die tuinkabouter. De enige die ik heb, jaren geleden gekregen van een nichtje. Dit kaboutertje mag daarom blijven.
×
×
  • Create New...