Jump to content

Pieter16

Members
  • Posts

    239
  • Joined

  • Last visited

Posts posted by Pieter16

  1. Ik heb tevens een bron gevonden over de voedingswaarde van saskatoons:

     

    http://www.canadasfood.com/history_products/saskatoon_berries.php

     

     

    Per 100g Saskatoon berries Blueberries Strawberries Raspberries

    Energy 84.84 Ca 51 Ca 37 Ca 49 Ca

    Protein 1.33 g .42 g .7 g. .91 g

    Carbohydrate 18.49 g 12.17 g 8.4 g 11.57 g

    Total Lipid (fat) .49 g .64 g. .5 g. .55 g

    Total Fibre 5.93 g 2.7 g. 1.3 g 4.9 g

    Vitamin C 3.55 mg 2.5 mg 59 mg 25 mg

    Iron. .96 mg .18 mg 1 mg .75 mg

    Potassium 162.12 mg 54 mg 21 mg 152 mg

    Vitamin A 35.68 IU 100 IU. 27 IU 130 IU

     

    Source: Saskatoon berries, SFGA, Conducted by POS Pilot Plant, assistance of Native Fruit Development Program (February 2003); Other fruit--USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 15 (August 2002)

     

     

    Via een andere bron:

    http://saskatoonberryinstitute.org/saskatoons/

     

    Staat wat beter in een mooier schema:

    http://saskatoonberryinstitute.org/wp-content/uploads/2013/05/compare

  2. Ja, dat blijkt dan wel... volgens Poolse literatuur is het niet per sé een latere soort, maar bij mij blijkbaar wel.

     

    ''Früchte: Braune Beeren, groß, in zylindrischer Form, raue Oberfläche, sehr schmackhaft. (ähnilich wie amerikanische Heidelbeere oder Waldbeeren). Diese Sorte fruchtet am frühesten. Ein Früchtestrauch kann sogar 5 Kilo Früchte geben!!!''

     

    Naar: http://www.clematisy.com.pl/de/katalog-roslin/jagoda-kamczacka-brazowa-id153.html

×
×
  • Create New...