Jump to content

Patrijs

Members
  • Posts

    5,143
  • Joined

  • Last visited

Blog Entries posted by Patrijs

  1. Patrijs

    update
    Met de overgang naar de herfst is gelijk deze week ook het weer omgeslagen.
    In de eerste helft van de week was het nog warm maar inmiddels hebben we normalere temperaturen.
    Ook is de droogte doorbroken met een paar goede buien.
    De teller staat na een week op ruim 40 mm en het blijft nog even regenachtig.
     
    Op de tuin is dat goed te merken, veel planten leven nu weer op maar andere planten zoals de komkommers doen het nu rustig aan.
    De tomatenplanten groeien ook bijna niet meer maar veel tomaten rijpen nu af.
    Ik had de planten laat gezaaid en nu is de oogst op haar hoogtepunt.
    Elke dag of om de dag heb ik weer een lading.
    De mooie N-Z spinazie komt uit de openstaande kas, het moest er ook wel uit want ik kon niet meer bij mijn gasstel om thee te zetten.
     

     
    Ik heb tijdens de warme dagen de laatste aardappels gesorteerd en uitgezocht.
    Daarna zij ze in open kratten en bananendozen in een vorstvrije schuur gegaan voor de winter.
    'S avonds nog even naar de tuin om de composthoop aan te vullen met onkruid en mest en andere werkzaamheden.
     

     
    Veel van de groente die vanzelf is gekomen zoals snijbiet, wilde postelein en N-Z spinazie kan nu opgeruimd voor er zaad in komt.
    Ook krijgen de aangeplante planten zoals hier de prei, weer de ruimte.
     

     
    De kleine aardappels worden weggewerkt:
     

     
    Als toetje wat kleinfruit van de tuin.
     

     
    De verschillende soorten tomaten met wat muismeloentjes:
     

     
    Na de regen hoef ik niet meer te gieten, het is weer tijd om te planten zoals de sla.
     

     
    De tomaten gaan vrolijk door met kleuren en ook de courgettes gaan nog hard.
     

     
    Vandaag heb ik er flink wat weg kunnen werken en gelijk zes potten met ingekookte tomatensaus kunnen maken.
    Met twee emmers tomaat, wat uien en knoflook, een takje met een half dozijn laurierblaadjes, wat knoflookbolletjes de eerste pepertjes en kruiden.
     

     
    Rijst met wilde postelein en wat stugge rucola (door de droogte).
     

     
    Er is nog genoeg te doen op de tuin maar toch ga ik weer even op pad, genieten van het milde weer wat er aan komt.
    Daar doe ik het toch het beste op.
     

     
  2. Patrijs

    update
    Het zijn weer twee mooie zomerweken geweest.
    Twee hete dagen, veel zon en maar een paar druppels regen.
     
    Ik ben verder gegaan met het rooien van de late aardappels, voornamelijk de late Texla's  en de middellate Dunastar een nieuwe soort.
    De planten lopen terug door de droogte en elke dag rooi ik een aantal planten, laat ze drogen, haal het zand er af en sorteer ze.
    Ik moet op jacht naar bananendozen om ze op te kunnen slaan want de eerder geoogste vroege aardappels zijn nog niet op.
    Nog nooit had ik zo'n overvloedige oogst.
     
    Bij de Texla's zijn de meeste aardappels zijn niet zo supergroot als bij de andere soorten maar elke plant geeft wel veel aardappels.
     

     

     
    De kleintjes gaan apart om snel op te eten, de grote worden opgeslagen voor de winter.
     
    Soms kom je dan een vreemde aardappel tegen onder de grond:
     

     
    Een rugstreeppad is weggekropen in het zand onder de aardappels om de droge tijd te overbruggen.
    Boos en verstoord kruipt hij weg, gelukkig heb ik hem niet geraakt met de spitvork.
    Vroeger zag ik ze vaker op mijn tuin, nu al zeker tien jaar niet meer sinds er huizen zijn bijgebouwd schuin achter mijn tuin.
     

     
    De aardbeien heb ik maar laten gaan. De stekken groeien amper in het droge zand en in gieten heb ik geen zin.
    Een mooi klusje voor later.
     

     
    Toch groeien ze langzaam verder en ze geven nu elke dag een extra na oogst van (minder smaakvolle) aardbeien.
     

     
    Ik oogst de laatste mooie suikermaiskolven.
     

     
    Het meeste gaat de vriezer in voor de winter.
     

     
    Er is nu immers eten genoeg van de tuin.
     

     
    Genoeg om voor een week vers mee te nemen met de camper. 
     
     
     
     
    Bij terugkomst moet er weer opgeruimd worden.
    De kas is overgenomen door de planten.
     

     
    Oogsten en opruimen dus en dan verder met de aardappels,
     

     
    Je kan precies zien wie er een tijdje niet is geweest.
    Ook bij mij liggen ze nu, afgekeurde courgettes, te groot en droog geworden al zouden deze nog net in een soepje kunnen.
     

     
    Een teken dat de zomer over haar hoogtepunt heen is ondanks het nog warme weer.
     

     
    Ik moet ook weer wat gieten, maar doe dat alleen als het hoognodig is.
    Zoals bij de slaplantjes voor de herfst.
     

     
    En bij de nateelt van sperziebonen die nu bloeien en de eerste boontjes aanmaken.
     

     

     
    En de te laat gelegde bonen en radijs.
     

     

     
    En natuurlijk de pepers en paprika's onder open glas.
    Er begint gelukkig al wat te kleuren want de avonden worden nu snel korter.
     

     
    Door de koudere nachten is er nu 's morgens genoeg dauw om wat onkruid te laten kiemen op de lege stukken grond.
    Er kan dus weer geschoffeld worden.
     

     
    En daarna weer door met de aardappels.
    Er tussen staat nu veel onkruid voor op de composthoop.
     

     
     

     
    Veel wat er staat groeit maar langzaam door de droogte. Ook heeft het concurrentie van de zomerpostelein en N-Z spinazie die er tussen is komen groeien.
     

     
    Hier schoonmaken is de volgende klus en dan water geven en oogsten, de eerste andijvie is al bijna groot genoeg.
     

     
    De  tomaten kan ik nu om de dag oogsten. Ik heb ruim dertig planten en de meeste geven nu oogstbare vruchten.
     

     

     
    De kleine wilde tomaatjes met wat Moneymakers.
     

     
    Hup, de oven in.
     

     
    Ook de meloentjes zijn nu goed.
     

     
    En dan zijn er natuurlijk nog de trouwe leveranciers zoals de bieten.
    Er zijn er wat geschoten door de droogte maar er staat genoeg.
     

     
    Cilinders en ronde kroten.
     

     
    De pompoenen gaan ook niet meer zo hard door de droogte.
    De oude bladeren worden sleets maar daar zijn de bessen al rijp.
     

     
     
    Aan de jonge kant van de plant gaan ze nog wel langzaam door met groeien en vruchten aanmaken.
    Ik tel er nu meer dan een dozijn, dus genoeg voor de winter,
     

     
     
    Er zijn vroege druiven, appels en flinke frambozen, al geven die nu niet zo veel, precies genoeg om gelijk te kunnen opeten.
     

     
    Ik heb nu het nog droog is ook de tachtig maisplanten geruimd.
    Altijd weer een klusje maar nu is het klaar.
    Niet alle planten hebben kolven gegeven maar zelfs de kleinste planten doen hun best om voor nageslacht te zorgen.
     

     
    Een maiskorrel, maar hij was wel lekker.
     

     

     
    De herfst komt er nu aan, tijd om op te ruimen en de platte bak aan te pakken.
    Het weer wordt weer zachter en misschien komt er nog wel een buitje....
     

     
  3. Patrijs

    update
    Ook hier aan de kust werd het warm deze week.
    Ik heb een paar dagen noodgedwongen binnen doorgebracht waar het gelukkig maar langzaam opwarmde.
     
    In de lage kas hadden de raapsteeltjes staan zaden voor ik ze er uithaalde en die plantjes waren al snel groot geworden.
    Eigenlijk eet ik ze alleen in het voorjaar maar ze smaakten me prima.
     

     
    Ook zijn er iedere dag tomaten, courgettes en komkommers, al heb ik met dat warme weer ook flink wat komkommers, Johanna, op de tuin gegeten.
    Jong zijn ze prima, maar soms verstoppen ze zich en dan worden ze snel bitter.
     

     
    Ook staat er heel veel zomerpostelein en zijn er nog boontjes voor een zomermaaltijd.
     

     
    Ook de suikermais gaat nu hard, elke paar dagen neem ik wat mee en gekookt zijn het lekkere makkelijke snacks.
     

     
    Ik had het weer helemaal verkeerd uitgemikt, alle drie de compostbakken zitten vol.
    Een met rijpe compost en twee opgezet met voorjaarsafval.
    Ook is mij mestvaaltje gevuld in de week dat ik weg was.
     
    Er moet dus werk verzet worden en dat doe ik 's avonds, soms zelfs tot het echt donker is en er een koelere wind van zee komt.
    Maar het is in mijn optiek zinniger werk dan in een sportschool aan een touw met een gewichtje trekken en ik moet toch ook blijven bewegen.
     
    Ik maak een tijdelijke opslagplaats voor de rijpe compost en die graaf ik af.
     

     
    Het gaat met de kruiwagen naar de opslag, vier avonden en een kuub rijpe compost ligt klaar voor gebruik.
     

     
    Het is altijd een beetje improviseren met al het afval dat ik als bouwmateriaal gebruik.
    Het was lastig bouwen want het zand was nu zo droog dat het niet in de grondboor bleef hangen.
     

     
    Het lege vak kon ik gelijk weer vullen.
    Ik had groen materiaal wat bestaat uit doorgedraaide groente, groenafval en onkruid van tussen de late aardappels.
    Bruin materiaal is karton en verdroogde flinke planten.
    Elke laag wissel ik af met een kruiwagen paardenmest.
    Ook gooi ik er wat gieters water over want als het te droog is gebeurd er niet veel.
     

     
    Het ene vak wordt leger, het middelste vak wordt voller en gaat broeien.
     

     
    Mest heb ik voorlopig weer genoeg, het is nu even zwaar werk maar ook lekker als de compost volgend jaar klaar is voor gebruik.
    Op mijn arme zandgrond is het zonder mest niet te doen.
     

     
    Twee vakken gevuld en aan de broei, de derde is nu aan de beurt.
     

     
    En met wat mest, zon en regen krijg ik dit jaar weer mooie resultaten.
    Nog nooit waren de aardappels zo groot.
     

     

     
    Ik laat ze even drogen en wrijf het zand er af, daarna sorteer ik ze.
    Ik heb er van ruim een halve kilo per stuk.
     
    Van een andere soort had ik vier planten staan, die vier leveren twee emmers aardappels.
     

     
    Het loof droog ik op gaas op mijn kasje. Het slinkt flink en geeft schaduw aan de pepers.
    Daarna voer ik het af omdat ik geen risico op ziektes wil.
     

     
    Een deel van de late aardappels is nu geoogst, eerder dan gepland maar de planten werden slecht en ik heb genoeg opbrengst.
    Aardappels uit de oven:
     

     
    De beloofde regen wordt telkens uitgesteld maar uiteindelijk krijgen we een dag regen met een goede onweersbui.
    Meer dan 50 mm, dat was echt nodig.
    Ik ga als het even droog is snel naar de tuin om te kijken of er geen schade is.
    Gelukkig alleen overstroming in mijn gereedschapskist die ik open had laten staan na een avond hard werken.
     

     
    De regentijd wordt gebruikt om de mais te koken, het wordt flink vochtig in huis.
     
     

     
    De kolven koelen buiten af.
     

     
    Daarna peuteren en invriezen.
     

     

     
    De tomaten geven ook steeds meer, gelukkig zijn de boontjes die er tussen stonden nu geoogst zodat de tomatenplanten beter op kunnen drogen.
    Het ziet er hier nog uit als een jungle, maar de tomaten gaan goed aan hun draden waar ik ze indraai.
     

     
    Na de regen kan ik weer zaaien en planten. Het herfst en winterspul.
    Ik zet nog wat boerenkoolplantjes, maar ik heb ze ook al staan.
     

     
    Ook nog wat herfst andijvie en Russische bladkool.
    Rechts staat de oudere andijvie, die gaan nu hard groeien na de bui  en kunnen geoogst als de koolplantjes groter worden.
     

     
    De pompoenen hadden het ook zwaar met de droogte, ze hebben regelmatig water nodig.
    Er kwam meeldauw in maar de eerste vruchten zijn toch al goed.
     

     
    Maar pompoenen hebben een leuke tactiek, ze maken wortels op de ranken en groeien gewoon door.
    Ik leid ze naar het nu lege aardappelveldje twee planten racen voor de vrije ruimte.
     

     
     
    De zomer gaat nu snel aflopen, de herfstbloemen zijn er ook al en fleuren mijn mesthoop op.
     

     
    Ook zijn de eerste zonnebloemen al leeg gepikt door de distelvinkjes.
    Nu op naar een net zo mooie nazomer.
     

     
     
     
  4. Patrijs

    update
    Het mooie weer houd maar aan.
    Voor de tuin is het prima weer zolang ik maar blijf gieten.
    Voor mijzelf gaat het prima zolang het niet boven de 25 graden komt, en boven de 25 gaden kan ik vaak 's avonds nog wel een paar uurtjes maken.
    De meeste bewerkelijke groenten zijn geoogst en we eten er goed van.
     
    De N-Z spinazie heeft zich weer geheel zelfstandig uitgezaaid en komt op de meest onverwachte plekken op.
    Ook in mijn kleine tomatenkasje staat een plant en die groeit op de daar altijd vochtige bodem zo goed dat ik bijna de kas niet meer in kan.
    Dus gaat het mes er in. De bladeren zijn uitzonderlijk groot en mooi dit in tegenstelling tot de planten die buiten staan in de warmte en daar niet gegoten worden.
    Die blijven veel kleiner en zijn ook lang niet zo sappig.
     

     
    De komkommers tomaten en courgettes geven iedere dag oogst en de courgettes oogst ik klein, zodra de bloem verdwenen is.
    Zo zijn ze op hun lekkerst.
     

     
    Van de spinazie wordt een lekkere quiche gemaakt.
     

     
     

     
    De courgettes gaan overal doorheen, en als er te veel zijn wordt er soep van gemaakt.
    Hier met zuurdesemcroutons van wat ouder zuurdesembrood.
     

     
     
    Ook de raapstelen hebben zelf kindertjes gekregen, die mogen ook mee naar de keuken zolang het nog jonge groene blaadjes zijn.
     

     
    Om uit te rusten doe ik rustige klusjes zoals het opschonen van de uien, er komt weer heet weer aan en dan moeten ze uit de zon om geen zonnebrand te krijgen.
     

     
    En het  is natuurlijk bij alle moestuinder sperziebonentijd.
     

     
    We eten nu meestal meerdere groenten, zoal hier  bietensalade met rucola, komkommer, tomaat, boontjes en raapsteeltjes.
     

     
    Omdat ik lekker bij ben met de tuin en het niet al te warm weer gaat worden kan ik even weg.
     Natuurlijk wel met wat emmers groenten aan boord als proviand voor onderweg en om uit te delen. 
    Onderweg maak ik simpele AGV-tjes, (aardappels groente en vlees).
     

     
    Ik heb een flinke bak bessen mee en die kan ik nog aanvullen met wat ik onderweg tegenkom.
    Volgens mij wordt er, ondanks de stijgende prijzen in de winkels,  door de Nederlanders steeds minder in de natuur geplukt.
     

     
    Een vliegende kraai vindt nog wel wat zeggen ze hier en dat klopt.
    Ik vind een veld waar heel veel kleine uitjes zijn geoogst.
    Er is heel veel blijven liggen, ik denk echt tonnen uitjes.
    Dat kunnen zilveruitjes zijn of pootuitjes en ik gok op die laatste aan de kleur te zien.
     

     
     
    Ik vul een tas met een paar kilo en fiets weer fluitend weg.
    De volgende dag kom ik er weer langs en zie een bestelauto staan van de Groene Vlieg, dus ik stop even voor een praatje.
    De man is bezig om het aandeel steriele mannetjes te meten van de aanwezige uienvliegen.
    Die uienvliegen verstoppen zich bij wat wind in de slootkant en daar heeft hij wat vallen gezet.
     

     
    Per jaar kweekt de firma 1,2 miljard steriele mannetjes die ze loslaten bij aangesloten boeren die biologisch bestrijden.
    De mannetjes bevruchte de vrouwtjes niet en de eitjes komen dus ook niet uit.
    Er komen dus veel minder larven die aan de uienwortels vreten.
     
    Het veld dat geoogst is stond inderdaad vol pootuitjes die voornamelijk voor de export naar het ex- Oostblok geteeld worden.
    Er naast lag een veld met uien, en de vliegen trekken daar vandaan en uit de omgeving naar het veld dat al geoogst is en nu flink naar uien ruikt.
    Iedere twee weken worden de vliegen gevangen en onderzocht. Volgens de man was het resultaat ook erg afhankelijk van het aantal deelnemende uientelers in de omgeving.
    Chemische bestrijding is nog goedkoper dus niet alle uientelers doen mee.
     
    De oogst aan luie en erg passieve uienvliegen:
     

     
    Mooi om even te kletsen en ik heb de man de foto's laten zien van mijn door prei mineervlieg aangetaste uien.
     
    Biologische pootuitjes hoef ik deze winter niet meer te kopen.....
     

     
    Op weg naar huis reed ik nog achter een vrachtwagen van een bedrijf dat compost, champost etc. leverde.
    Achterop stond een interessante waarschuwing:
     

     
    "Cat 3 Organische meststoffen of bodemverbeteraars. Landbouwhuisdieren niet laten grazen en gewassen niet als groenvoer gebruiken binnen 21 dagen na gebruik."
     
    Ik ben blij dat ik mijn eigen compost maak.
     
    Bij terugkomst eerst naar de tuin om wat proviand te halen.
     

     
    En er lagen nog wat restjes in de koelkast. Ook tijdens mijn afwezigheid is er water gegeven en  gelukkig flink geoogst.
     

     
    Er komt een hittegolfje aan, maar hier aan de kust valt dat nogal mee. 
    Met een wind van de Waddenzee en wat schaduw is het goed te doen. Ook is de temperatuur hier meestal 5 graden koeler als landinwaarts.
    Ik kan dus nog wat doen.
     
    In de schaduw dop ik de nu kurkdroge de Monica tuinboontjes voor het zaad.
     
     
     
    Ik begin de late aardappels te rooien. De planten lopen terug en als ik ze nu nog ga gieten krijg ik doorwas.
     

     
    Maar ik mag niet klagen:
     

     
    Veel moet water hebben, een deel red het nog wel even zonder mij.
    De mais ziet er veelbelovend uit.
     

     
    Waar ik voor vertrek veel gegoten heb is ook flink wat onkruid en eetbaar spulkomen groeien.
    Ik wied selectief met de hand en geef daarna water, de andijvie hier moet nog aan de beurt komen.
     

     
    De boontjes zijn prima opgekomen en groeien hard met de warmte en af en toe een scheut water.
     
     

     
    Ook de jonge kool, hier de palmkool krijgt water, de grotere planten krijgen straks, al geven de zwengelpompen hier al een dunner straaltje water af.
     

     
    De bescherming kan van de boerenkool die ook erg dorstig is.
     

     
    Genoeg te doen dus, we gaan weer langzaam de kant van de herfst op.
    Hier de Westlandse Putjes die voor de winter zijn:
     

     
    Vanavond weer verder, de oogst voor vandaag is vanmorgen al gehaald.
    Drie soorten tomaatjes, de kleinste zijn de wilde tomaten.
    Ook zijn er nu de eerste Kaapse bessen.
     

     
    Verder natuurlijk postelein, komkommer, courgette en maar weer een suikermais om te proberen.
    Ik denk dat ze nu wel goed zijn. Die van mij zijn het eerst oogstrijp, bij andere gaan ze nu bloeien.
    Ik denk dat er geen kruisbestuiving is geweest en  hoop dat ze lekker zoet zijn.
     

     
    En het is hier nog steeds bessentijd:
     

  5. Patrijs

    update
    Een mooie week hebben we weer gehad.
    Lekker zomerweer maar het begon wel erg droog te worden.
     
    Ik heb dan ook veel moeten gieten, vooral het jonge spul.
    Ook heb ik flink opgeruimd, elke dag kwam er weer een grote kruiwagen verse paardenmest uit het weiland en dat heb ik opgezet met afval van de tuin.
     
    De laatste tuinbonen zijn er ook uit, ze waren al iets te ver en ik heb er soep van gemaakt.
    De allerlaatste planten hangen nu te drogen voor het nieuwe zaaigoed.
     

     
    Matrijs heeft weer een lekkere taart gemaakt van de bessen van dit seizoen, hij was al op voor ik een foto kon maken.
     

     
    Elke dag zijn er courgettes en komkommers, de planten leveren nu flink.
     

     
    Net als de sperzieboontjes, om de dag neem ik een bak schoongemaakt mee naar huis.
     

     
    Met de aardappeltjes uit de oven:
     

     
    Ik had ook erg veel trek in de suikermais, maar die bleek nog een week of twee te moeten afrijpen:
     

     
    Ze zijn nog niet zoet en mooi geel, maar staan wat flets bij de bietensalade.
     

     
    Ik heb de uien opgeschoond.
    De preimineervliegen hebben helaas goed huisgehouden en ze drogen ook niet mooi.
    Hier zie je een pop en de aangetaste plek op de ui.
     

     
    Sommige uien worden helemaal slecht door de aantasting, de rokken rotten een voor een tijdens het drogen.
     

     
    Ik zal moeten kiezen, of geen uien meer of onder gaas kweken.
     
    Ik ben weer redelijk bij met de tuin, de laatste koolplantjes zijn geplant, de tomaten allemaal aangebonden en het meeste onkruid is weg.
    Tijd over voor wat andere klussen. Ik heb opgeruimd op de tuin, alle potjes, kweekbakken en andere zooi weer opbergen.
    Ook kan ik het hekje rond de asperges repareren.
     

     
    Er is voorlopig genoeg te oogsten.
     

     
    En zoals je ziet viel er vandaag zelfs 7 mm motregen dus ik hoef even niet te gieten maar kan binnen genieten van wat baksels.
     

     
     
     
  6. Patrijs

    update
    Afgelopen week waren er verschillende dagen waarop het geen goed tuinweer voor mij was.
    Het was een dag te heet, een korte hittegolf en er na was er motregen die bijna heel de dag duurde.
    Voor de warmte had ik nog flink geoogst.
    De kruisbessen gingen o.a. in een kruisbessenvlaai.
     

     
    De verwilderde postelein groeit hard met de warmte en droogte deert het niet.
    Bij het opruimen van stukken grond hou ik ze apart en dan mogen ze in de risotto.
     

     
    Ik had de rode uien geoogst en te drogen gelegd. Tijdens de warmte heb ik er een plaat over gelegd tegen de zonnebrand.
    Ook de peperplanten in de kas er onder staan dan minder in de zon.
     

     
    Af en toe eten we bieten, Cylindra samen met de verse aardappels waar ik weer wat van geoogst heb.
     

     

     
    Samen uit de oven.
     

     
    Ook zijn de laatste tuinboontjes aan de beurt om opgegeten te worden.
     

     

     
    Gelukkig hoefde ik niet meer zelf te koken want met dat warme weer rust ik vooral.
     
    Het  warme weer was wel prima om de boontje te laten kiemen.
    Ook het kleine beetje motregen was precies genoeg.
     

     
    Linksonder kiemt ook een postelein plantje, er zat veel zaad in de compost en dat groeit prima.
     

     
    Om de dag is er een courgette en een komkommer, na de regen een extra lange komkommer.
     

     
     
    De courgette verdwijnt samen met veel cacao  in het beslag van deze cup cakes.
     

     
    De andijvie had de warmte overleefd en ik zet er nog een rijtje naast.
     

     
    Tussen de tomaten had ik sperziebonen gelegd, de planten worden erg groot en ik kan daar nu flink van oogsten.
     

     
    Het blijft gelukkig nog redelijk droog dus de kans op aantasting van de tomatenplanten is klein, alles staat wel erg krap op elkaar.
    Er kan nu flink geplukt worden.
     

     
    Samen met nog wat naoogst van de tuinbonen, een keurige overgang voor de peulvruchten.
     

     
    Weer een mooie en lekkere maaltijd van de tuin.
     

     
    De tomaten beginnen nu ook te geven, nog niet veel maar ik kan tijden het dieven en blad verwijderen al wat snoepen.
    Dit zijn kleine tomaatjes van de "wilde" tomatenplant. De vruchten zijn kleiner dan kerstomaatjes maar wel lekker met alle zon die ze gehad hebben.
     

     
    Ook de kerstomaatje kleuren.
     

     
    Vandaag heb ik weer flink wat blad weggehaald van onder de eerste trossen.
     

     
    De aardbeien zijn ook weer aan de beurt.
    Eerst heb ik ze geschoffeld en de grond goed losgemaakt voor de stekken die nu gaan komen.
    Ze zien er al wat herfstachtig uit door de droogte maar na het buitje komt er gelijk weer fris groen blad bij.
     

     
    Daarna ben ik begonnen met het selecteren van de mooiste stekken maximaal vier per plant en de rest weghalen.
    De stekken zet ik vast met een omgebogen fietsspaak.
     

     
    Ik zal zelf niet zo veel nieuwe stekken zetten, de 80 planten die er nu staan kunnen nog een jaartje mee en geven al te veel oogst.
    Wel heb ik wat bestellingen van liefhebbers, ze moeten nog een week of twee wachten want ik moet nu ook gaan gieten
    De grond is nog erg droog.
     

     
    Ik heb het laatste beetje compost verwijdert uit het linker compostvak.
    De pompoen die er tegen aanstaat had de mest al gevonden en er zaten veel jonge wortels in.
    Ik heb het toch maar afgegraven voor de aardbeiplantjes straks, ook kan ik nu beginnen het lege vak weer opnieuw op te bouwen met verse mest en tuinafval.
     

     
    Het is niet helemaal goed gegaan met de pompoenplanten......:
     

     
    Potjes verwisseld.....
     
    Behalve de postelein groeit ook snijbiet en N-Z spinazie hier geheel zelfstandig.
    Ik hoef het alleen maar te oogsten, en dat gaat al jaren zo.
     

     

     
    Die zijn komende week wel aan de beurt, voor ze te groot worden en de prei gaan verstikken.
     
    Het was bij vlagen ook te benauwd voor me, ik kan dan in de schaduw een klusje doen zoals het opschonen en pellen van de Irisbollen.
     

     
    Vanmorgen heb ik op mijn gemak een kilo kleine posteleinplantjes gesneden.
     

     
    Die gaan hier vaak in de risotto zoals eerder deze week, maar deze jonge plantjes hebben wel zachtere steeltjes.
     

     
    En als toetje weer een andere kruisbessentaart.
     

  7. Patrijs

    update
    We hebben weer een perfecte week achter de rug. Mooi zonnig en zeker hier niet te warm.
    Er kwam regelmatig een frisse noordenwind vanaf zee die de avonden deed afkoelen tot frisse nachten.
    'S morgens dus de ramen open op de tuin en 's avonds weer dicht.
     
    Er is genoeg te eten om te kunnen kiezen. Om de dag is er een courgette en een komkommer van de twee planten elk die ik heb staan.
    Ook zijn er eigenwijze planten die zichzelf uitzaaien en vermeerderen zonder tussenkomst van de moestuinder.
    Ik heb deze week veel opgeruimd en dan kom je ze vanzelf tegen.
    Hier zie je bijvoorbeeld wat illegale snijbiet, zomerpostelein en venkeltjes.
     

     
    Met wat kruiden en restjes mogen ze in de pan.
     

     
    Wat doperwten, tuinbonen en aardappel erbij en samen met een eitje weer een makkelijke maaltijd van de tuin.
     

     
    Ik moet nog steeds voor mijzelf zorgen en dan is een makkelijke pittige maaltijd welkom na een dag hard werken.
    Want er kan flink gewerkt worden. ik ruim de erwten en peulenrekken op en geef de grond een gift van mooie rijpe zelfgemaakte compost.
     

     
     
    Ook zet ik met het afval de nieuwe composthoop op. Iedere dag een of twee lagen mest en tuinafval. 
    De hoop is ondertussen met wat extra gieters water zo aan de broei dat ik mijn hand er niet meer in kan steken.
     
    Niet alleen de moestuinder behoeft zorg, ook is mij de zorg toevertrouwd van de deegstarters van Matrijs.
     

     
    Ik moest ze delen en opnieuw voeden met water en meel, maar kwam er later pas achter dat het een gluten en glutenvrije deegstarter betrof.
    Ik had de oude deegstarter nog niet weggegooid dus kon gelukkig nog nieuwe maken, dit keer met volkorenrijstmeel en havermeel.
    Nu had ik wel heel veel deegstarter over, en weggooien is ook weer zo wat in deze tijd van meeltekort.
    Ik heb er dus maar beslag van gemaakt en een soort crumpets gebakken. 
    Dat gaven we wel eens aan de kinderen toen we Down Under zaten.
     
    En ik heb me maar eens gewaagd aan een zuurdesembrood voor mij weer wat nieuws.
    Na alle deegstartersperikelen voelde ik me al een aspirant lid van de heksenclub dus heb ik maar wat uit de losse pols bij elkaar gebakken.
    En zowaar, het werd een prima te eten brood.
     

     
    Al mijn keuken skills waren nu wel opgebruikt, dus 's avonds maar weer eens een ouderwetse A.V.G.
    (Aardappelen, groente en vlees)
     

     
    Ik heb de uien ook gerooid en te drogen gelegd.
    Ik was er al een paar weken van aan het oogsten en ze moeten nu zo snel mogelijk op.
    Er zit voornamelijk preivlieg aantasting in een deel, en ze zullen er niet beter op worden.
    De twee rekken liggen op de lage kas waar ze wat schaduw geven aan de peperplanten er onder.
     

     
    Ook heb ik weer wat aardappels gerooid, de planten die teruglopen gaan er uit.
    Het loof in de groene bak thuis, het onkruid op de composthoop en de aardappels in de kratjes.
     

     
    Als het warm is, rust ik uit in de schaduw en dop er de tuinbonen en erwten.
    Ik ben er bijna doorheen, vroeger als normaal vanwege het mooie droge weer.
    Het geeft niet want de sperziebonen zijn ook bijna goed, maar het is voor mij wat vreemd.
    Want wat moet ik nu doen tijdens saaie Touretappes?
     
    Maar laten hangen is ook geen optie, ze worden te droog en de vogels hebben ze ook al ontdekt.
     

     
    Dus doppen maar. Gisteren heb ik een pan van vijf liter erwtensoep gemaakt.
     

     
    En de te droge peulvruchten worden verder gedroogd, voor zaad voor volgend jaar.
     

     

     
     
    En dat geeft weer ruimte waar mest op kan, ik heb nu bijna een kuub uitgereden en het volgende compostvak is bijna leeg om straks weer te kunnen vullen.
    Met het droge weer is het ook echt een zandbak hier. Maar je ziet het de kolen links slaan goed aan, met wat extra eten en drinken, terwijl daar een maand terug nog de knoflook stond.
     

     
    Ik besluit om alles maar te frezen, dan kan ik door en nog zaaien en planten voor het te warm wordt.
    Na het frezen maak ik geultjes die ik vol water giet. De grond is kurkdroog en het water loopt anders zo van het zand af.
     

     
    Ik moet zo wie zo gieten, want anders groeit er niets. Ook de eerder geplante prei is met gieten goed aangeslagen.
     

     
    Ik zet er nog maar wat rijtjes bij.
     

     
    Ook plant ik andijvie, maar hou wat plantjes achter voor als deze verbranden komende warme dagen.
     

     
    Ik zaai nog voor de nateelt, en zoek nog wat meer in mijn zadendoos.
     

     
     
    Genoeg te doen dus en dan moet er ook nog iedere dag geoogst worden.
    Dit is de buit van vandaag.
     

     

     
    Maar komende dagen kan ik even rustig aan doen, dan wordt het te warm voor mij.
     

     
  8. Patrijs

    update
    Het is hier vakantie tijd.
    Ik zie fietsers met helmen op met 10 Kilometer pro Stunde vorbei fahren.
    Iedereen komt terug om op de tuin te kijken of loopt rond om oppas en waterdragers te zoeken voor als ze weg zijn.
    Ook ik ben alleen gelaten, alleen op mijn tuin.
    Maar dat is geen straf, het is hier lekker koel weer geweest en dan kan ik wat doen.
     
    Ik zat een tijdje aan te hikken tegen mijn bloemenrand, aan de voorkant van de tuin.
    Twee jaar terug aangelegd omdat ik een collectieve mestplek voor het complex gemaakt had.
    Er was toen geen noodzaak meer om de ruimte voor aan mijn tuin vrij te houden voor de kar mest die elk jaar gebracht werd.
    Ik had de rand vol geplant met dahlia's, kokardebloemen, gladiolen, stokrozen en irissen.
     
    2020:
     

     
    Vorig jaar had ik de bloemen aardig schoon gehouden maar na de overstroming had ik er niet veel meer aan gedaan.
    Deze winter was ik te laat. Er was veel wortelonkruid ingekomen en de irissen deden het bijzonder goed, maar die lopen al voor de winter uit.
    We hebben dit voorjaar dus nog van de irissen kunnen genieten maar nu begonnen ze af te sterven. 
    Tijd dus om alles op te ruimen en de bollen te rooien.
    Wel voorzichtig voor de gladiolen en dahlia's die nu juist hard groeien.
     

     
    Een flinke klus, en ik pak gelijk het greppeltje aan.
    Ruim de helft is nu gedaan en ik heb een flinke oogst aan irisbollen.
     

     
    Ik heb ze maar even te drogen gelegd en wat uitgedeeld.
     
     

     
    'S avonds besluit ik me maar eens te trakteren op een tagine van de tuin.
     

     
    Ik heb er diverse staan en dit is een twee persoons tagine.
     

     
    Vullen maar.
     

     

     
    Met wat kabeljauw uit de vriezer.
     

     
     

     
    Na een paar dagen ben ik deels klaar, en er is een nieuwe plek om mest te ontvangen.
     

     
    Er moet veel geoogst worden, er zijn nog steeds veel peulen, erwten en tuinbonen.
    Op de tuin dop ik alvast wat terwijl ik uitrust.
     

     
    Ik maak twee grote pannen soep van de tuin.
     

     
    Ik gebruik het als een soort basis soep en iedere dag eet ik die weer anders om de lunch af te kunnen wisselen.
    Hier met worst erdoor.
     

     
    Erg gezond dus ik maak maar snel wat friet voor mezelf.
     

     
    Want ook het aardappelrooien gaat door, iedere dag ga ik met een volle fietstas naar huis en de kleintjes en slechte aardappeltjes moeten gelijk op.
    De oogst is prima tot nu toe dit jaar.
     

     
    Het geeft weer ruimte om de laatste pompoenen te zetten. Ze zien er ondertussen erg minnetjes uit.
     

     
    Maar die trekken wel bij. Er zit genoeg voeding in de grond en ik heb ze ook op een bultje mest gezet.
    De eerder geplante staan al wel mooi en de eerste pompoentjes zijn alweer te zien.
     

     
    Ik heb de tweede helft van de knofloken geoogst.
    Het is een nette oogst maar dit jaar geen superknofloken.
    Ze stonden ook op een erg droge plek, misschien was dat het.
     

     
    Na een dagje in de zon schoon ik ze op, zoek ze uit en bussel ze.
     

     
    Ze mogen nog even op de tuin hangen.
     

     
     
    En er gaat natuurlijk wel wat mee naar huis.
    Eerst moeten de kleintjes en geopende bollen op.
     

     
    Want soep zonder knoflook en uien is toch geen soep?
     

     
    Op de tuin is het wonder geschied:
     

     
    Elke dag komt er een kruiwagen verse weidemest.
    Ik kan de composthoop weer opbouwen, er ligt genoeg afval te wachten.
     

     
    Bijna iedere dag zijn er nog tuinboontjes en het loof kan mooi in de compost.
     

     
    Twee keer per dag eet ik van de tuin, al is het soms een snelle lunch zoals deze tortilla de patatas.
     

     
    Er komt steeds meer ruimte vrij en daar kan weer gemest worden met de compost die klaar is.
     
     

     
    Ik spit kleine stukjes, dat gaat goed met het koele weer.
    Ik plant er nog 25 boerenkool.
     

     
    Wel zal ik ze water moeten geven, de Westlandse Putjes ernaast zijn al aangeslagen.
     

     
    Net als de palmkool, ertussen staan nog kleine andijvie plantjes.
     

     
    Winterkost, en dat in de zomer.....
    Maar het zomerspul komt er ook aan hier, het wordt warmer en droger komende weken dus goed weer voor de tomaten.
     

     
    Er komt weer meer kleur in het eten.
     

     
    Maar ik heb nu nog geen tomaten voor de pastasaus.
     

     
    Maar er is genoeg en bijna alles van de tuin, behalve hier de rolmops en de mayonaise.
     

     

  9. Patrijs

    update
    De zomer gaat vrolijk verder. Mooi weer en af en toe een buitje.
    We eten nog de laatste groene asperges, de meeste planten staan al hoog op de tuin en krijgen wat steun.
     

     
    Maar we kunnen door met de zomergroenten. De bieten staan mooi en de komkommers leveren iedere paar dagen een komkommer.
    Een lekker salade met nieuwe aardappeltjes uit de oven.
     

     
    De vroege aardappels oogst ik naar behoefte en ik deel er van uit. Een derde is er nu uit.
    De pompoenen daar gaan nu aan de groei, misschien moet ik ze er allemaal maar uithalen.
     
    De late soorten staan te bloeien met verschillende bloemen.
     
     

     
    Ik heb weer prei gezet op de vrijgekomen tuinbonenplekken. Er staan nu zes rijen plantjes in de opnieuw gemeste en gespitte grond.
     

     
    Ook de broccoli s  leveren elke paar dagen.
     

     
    De peulen en erwten moeten geplukt. De te oude erwten gaan apart om te drogen als zaad.
     

     
    Ik geef de paprika's water en ontdek daar een aantal verstekelingen.
     

     
    Het zijn spontane muismeloenplantjes, leuk want het zaaien was mislukt.
    Dat kan de natuur blijkbaar beter.
     

     
    De gedroogde Aguadulce tuinbonen kunnen gedopt.
    Een mooi klusje in de schaduw.
     

     
    Thuis mogen ze nog even verder drogen in de vensterbank.
     

     
    Hun plek wordt gelijk ingenomen door Amsterdamse bak spinazie.
     
     

     
    Lekker, er is weer verse gepofte knoflook door het eten.
     

     
    De broccoli is mooi geworden onder het gaas.
     

     
    Nog snel wat verse uien en knoflook halen, hoe kan je dat nu vergeten?
     

     

     
    Ik vries nog steeds tuinbonen in, maar ik heb vandaag ook een grote pan tuinbonen/erwtensoep gemaakt.
     

     
     
    Sommige planten groeien nu met de dag, zoals de sperziebonen.
     

     
    En de suikermais, die nu aan het bloeien is.
     

     
    Maar er bloeit eigenlijk heel het jaar door wel wat op mijn tuin.
     

     
    Vandaag ben ik begonnen met de compost op te zetten. Bij gebrek aan mest gebruik ik flink wat karton.
    Wel is het een vervelend klusje om de plakband er af te halen.
     

     
    Maar gelukkig zijn ook de bessen goed, ik kan ze snoepen van de struik of zoals hier verstopt onder amandelschaafsel.
     

  10. Patrijs

    update
    De afgelopen week begon met warmer wordend weer. Ook werd het hier op het zand elke dag droger.
    Maar dat klopt wel want de zomer gaat beginnen.
    Dat betekend dit jaar dat de aardbeien bijna klaar zijn wat weer flink wat werk scheelt.
    Ook de asperges moeten nu weer kunnen groeien om krachten op te doen voor volgend seizoen.
    Ik graaf de ruggen weer af en oogst voor de laatste keer.
    Ook mag er wat warmoes uit die is gaan schieten.
     
     

     
    De warmoes of snijbiet heeft lekkere jonge zachte blaadjes en mag in een Thais maaltje.
     

     
    Ik oogst telkens dat wat er uit moet. De nieuwe aardappels oogst ik naar behoefte.
    Soms weinig, soms wat meer.
     

     
    Samen met wat peulen en sla een snelle maaltijd .
     

     
    Of ik maak een snelle eenpansmaaltijd op de tuin. Geserveerd in de kom waar eerder de aardbeien in geplukt werden.
    De eerste sugarsnaps zijn nu ook goed dus die gaan kort gekookt mee in de kom.
     

     
    Elke dag wordt het warmer en alles groeit mooi met de lange dagen vol zonlicht.
    De eerste  broccoli is bijna klaar, elke dag kijk ik even hoe ze erbij staan.
     

     
    Hoe langer je wacht, hoe groter hij wordt.
    Maar ben je te laat dan gaan de bloemetjes open.
     
    Deze is twee dagen later aan de beurt, samen met wat peulen en tuinbonen, verse uien en baby venkeltjes.
     

     
    Ze mogen samen met wat kip en verse kruiden uit de tuin in de tagine.
     

     
    Even stomen en het is klaar.
     

     
    Het wordt te warm voor mij om veel te doen, ik oogst de knoflook en na een dagje in de zon schoon ik die op.
    Op mijn gemak en  in de schaduw haal ik het verdorde loof, de wortels en de buitenste vuile rok er af.
    Ook sorteer ik ze gelijk, de kleintjes gaan eerst op, de grote worden bewaard of nieuw pootgoed.
     

     
    Dit is de helft, de kleinere twee soorten knoflook die geen bloemstengels maken.
     
    De Russische knoflook met bloemstengels groeit nog en mag nog wel even, wel oogst ik de bloemstengels om grotere tenen te krijgen.
    Het onkruid laat ik even gaan, dat mag er zo gelijk met de knoflook uit.
     

     
    Net als bij de uien, die ik ook naar behoefte oogst.
    De uienvlieg zit er in en er is aantasting door de preimineervlieg.
    Hoe minder je er aan zit des te minder geur het afgeeft en dat scheelt misschien weer wat uienvlieg die op de geur afkomt.
     

     
    Het lege knoflookveldje ligt er uitnodigend bij.
    Ik schoffel het en breng een flinke laag compost op.
     

     
    Wel onder nieuwsgierige blikken van deze dames.
    Ze waren weg maar het gras is afgereden van het buurland en de dames krijgen de restjes gras die langs de rand zijn blijven staan.
    Gezellig.
     

     
    We eten nog  een keer van de laatste portie asperges.
     

     
    Je bent blij met de eerste maar ook weer met de laatste asperges, we hebben er weer flink van gegeten.
    Nu kunnen we door met andere groenten, de eerste bieten zijn ook goed.
    Dit zijn Cilindra bieten, mijn favoriet.
     

     
    Meestal bereid ik op de tuin alles al voor voor in de keuken.
    Doppen, zo goed mogelijk schoonmaken en bij elkaar verzinnen met wat afwisseling.
     

     
    O ja, ui erbij natuurlijk.
     

     
    En een geruilde ijsbergsla, lekker.
     

     
     

     
    Er komt een goede bui, en later komt er nog meer. Ook is de zon even weg dus moet er geplant worden.
    De compost met mest had ik al ingespit en daar komen de Westlandse Putjes.
     

     
    Ook de palmkool vindt er een plekje. Is het net zomer en dan moet je al weer denken aan de winter.
     

     
    Een andere wintergroente, de pastinaken gaan erg goed. Ik zal ze binnenkort eens uitdunnen.
     

     
    Ook de rest van de prei moet gepoot. Ik heb al wat staan en dat groeit goed.
    Het is een prima weer dit jaar met veel zon en regelmatig een bui.
    Dit is de prei die al in de platte bak staat.
     
     

     
    Maar daar staat ook nog een extra komkommerplant en die gaat nu groeien met de warmte en de regen.
     

     
    De prei moet dus op de volle grond, maar de tuin is nog aardig vol.
    Ik oogst dus wat rijen tuinbonen, Monika die nu ook klaar zijn.
    Ik dop ze en gooi het afval op de composthoop die nu hard groeit.
     
    Op de vrijgekomen grond gooi ik weer compost met paardenmest erdoor.
     

     
    Ook moet ik de nu uitgroeiende groene asperges aanbinden want ze zijn nu volwassen en worden wel twee meter hoog.
    Ik sla palen en gebruik het touw dat niet meer nodig is bij de aardbeiennetten.
     

     
    Zo, een stukje ruimte vrij voor de prei. Er is regen, precies op tijd, en ik moet de mest nog inspitten maar dan kan ik poten.
     

     
    En er komt meer ruimte want de eerste peulen en doperwten rijen zijn ook klaar.
     

     
    Zoals gezegd, we gaan door met het zomerspul.
    De eerste tomaat, een wilde, is gekleurd.
    Ze worden niet groter, zo groeien ze in de natuur als kleine besjes.
     

     
    Maar de andere tomatenplanten gaan nu ook groeien en bloeien.
     

     
    Deze rij staat naast de sperziebonen die ook hard gaan.
    Ook daar de eerste bloemen.
     

     
    De komkommers in de kas worden nu productief, de eerste is geoogst en er komt meer aan.
    Leuk , want ik heb een paar jaar geen komkommers gehad.
     

     

     
    Het wordt weer dooreten want er komen ook meer broccoli 's  aan.
     

     
    Net als courgettes, die zijn hier altijd later door de lagere gemiddelde temperatuur gelijk aan de kust.
     

     
    Ook de suikermais zie je nu met de dag groeien en de eerste bloemen zijn alweer zichtbaar.
     

     
    De Anais is deels klaar met groeien en kleurt geel.  Op de lege plekken plant ik pompoenen.
     

     
    Bovenstaande pompoen staat er net in.
    Onderstaande staat al langer en is al goed aangeslagen en aan de groei.
     

     
    De late aardappels staan er erg mooi bij. Vol met bloemen en lekker hoog en dichtgegroeid.
     

     
    Ook de Texla's staan zo'n 70 tot 80 cm hoog.
     

     
    De snijbiet geniet ook van de buien maar die bewaar ik tot de herfst en winter.
     

     

     
    Ook snoep ik al van de kruisbessen en ook de aalbessen en zwarte bessen komen er aan.
     

     

     
    Het is wat werk maar dan heb je ook wat.
     

     
  11. Patrijs

    update
    Het was weer een mooie week, deze laatste week van de lente.
    Wel een drukke week want behalve de tuin vraagt ook de oogst veel tijd.
     
    De tuinbonen uit de lage kas zijn allemaal geoogst. De planten zijn naar de composthoop die nu torenhoog is.
    De mooiste peulen heb ik opgebonden in de kas om het zaad te drogen zodat ik het komende november weer kan zaaien.
     

     
    'S avonds eten we natuurlijk verse tuinbonen.
     

     
    Ik heb het kasje gespit en er een dozijn kleine peperplantjes ingezet. 
    Ik hoef dit jaar niet veel oogst want er zijn nog genoeg pepervlokken maar wat verse pepertjes aan het eind van de zomer zou leuk zijn.
     

     
    Vaanwege de warmte had ik het plastic tunneltje verwijdert bij de tomaten.
    Ze zijn hard gegroeid en hebben hun achterstand ingehaald, wel zaten er veel lange dieven aan die ik verwijderd heb.
    Gelukkig werd het overtrokken weer dus de overgang ging soepel.
    Ik moest  wat prikkers zetten naast de wat slappe planten.
    De wind kan hier spelbreker zijn.
     

     
    De achterste planten had ik het eerst gezet met een rij sperziebonen er naast.
    Die boontjes gaan nu bijna bloeien.
     

     
    's avonds wordt er gekookt door het jonge volk en er is pad thai  met jonge ui en peultjes.
     

     
    De asperges beginnen ook weer te groeien na de koude week.
    Het is weer bijna gedaan met deze gulle gevers.
     

     
     
    Zodra ik tijd had heb ik weer een "waslijn" gemaakt voor de tomaten.
    Daaraan komen de tomatendraden en ik kan de planten straks weer gemakkelijk indraaien als ze groter gegroeid zijn.
     

     
    Ik heb nog twee rijen tomaten staan, een rij staat nog onder glasplaten om ze wat te beschermen.
    Als ik bonen zit te doppen komt daar telkens een jonge merel uitrusten van zijn avonturen.
    En moeder merel vliegt nog steeds aan met een bek vol wormen.
     

     
    Moeder moest ik alweer van onder het aardbeiennet van de buren bevrijden en kind zat in het buurkasje en kon de uitgang niet meer vinden.
     

     
    Ik heb het er maar druk mee.
     
    Ook druk had ik het met de aardbeien, elke twee dagen waren er een paar bakken vol.
     

     
    Ik had de Russische bladkool te vroeg gezet en die gaat nu schieten.
    Tijd om de planten op te ruimen. Ik zoek op mijn gemak de mooiste topjes en blaadjes uit.
     

     

     
    Ook zijn er nu knoflookstengels, ze groeien nog hard.
     

     
    Maar aan het eind van de week ziet de Hollandse knoflook er weer ander uit, het wordt zo'n beetje tijd voor de oogst.
     

     
    Mijn Russen zijn iets later, net als vorig jaar.
    De zon en de droge periodes zorgen bij veel planten voor een vroege oogst dit seizoen.
     

     
    Maar ik heb nog even geen tijd, ik zit nog iedere dag in de bonen.
     

     
    Ik neem ook flinke tassen mee als huiswerk en als alles gedopt is moet het worden ingevroren.
     

     

     
    En op het bord met de zalige nieuwe aardappels.
     

     
    Eergisteren was het ineens minder met de aardbeien, geen bakken vol meer maar slechts een halve kom.
     

     
    Het eind is in zicht. Ik maak de laatste potten jam, samen met de laatste rabarber van deze lente.
     

     
    Genoeg tot de volgende oogst in 2023.
     

     
    Het net kan van de jonge aardbeiplanten af. De grond geschoffeld en nu is het wachten op wat regen zodat de uitlopers gaan wortelen.
    Het net gaat nu over de aalbessen, ik heb een late soort die nog niet aan het kleuren is.
    Het is een flink uitgegroeide struik die ik al 25 jaar heb.
    Eerst doe ik er schapengaas om zodat de takken bij elkaar blijven. Daarna het net en bovenop nog wat oude windkering.
    En nu nog eventjes wachten.
     

     
    En tussendoor weer verder met tuinbonen doppen....
     

     
     

     

     
    Want tuinbonen, die heb je toch nooit genoeg?
     
    Het zaaigoed voor november droogt mooi met dit weer.
     

     
    En het seizoen gaat hier nog wel even door want de laatste rijen gaan nu pas bloeien....
     

     
     
     
  12. Patrijs

    update
    Ruim 50 mm regen hebben we afgelopen week ontvangen en dat was zeer welkom.
    Ik was al flink aan het gieten en sproeien geweest maar dat is nu voorlopig een paar weken niet meer nodig.
     
    Voor de regen heb ik natuurlijk nog snel een rondje aardbeien geplukt, want de regen is voor de planten nodig, maar de vruchten worden er niet beter van.
     

     
    Ook de peulvruchten geven nu veel, een welkome afwisseling na veel bladgroenten.
     
     
     
    Eiwitten genoeg dus. Hier met een gebakken en helaas niet zelf gevangen Zeebaars.
     

     
    Niet alleen de peulen maar ook heel veel tuinbonen zijn goed, veel werk te doen dus.
     

     
    Het liefst dop ik ze op de tuin, dan kan het afval op de snel groeiende composthoop.
     
     
     
    Het is een mooi werkje als je toch even moet uitrusten.
     

     
    Voor de regen ruim ik alles op, maar gelukkig hier geen harde windvlagen zoals in het zuiden.
    De bakken met planten die nog de grond in moeten zet ik in de kas, die gelukkig nog bijna leeg is.
     

     
     
    Ook mijn stoel moet er bij voor als ik weer water in de half lege IBC moet pompen met mijn 12V pompje.
     

     
    Alles planten genieten net als ik van de regen, je ziet ze groeien en opknappen.
    De grond was hier op het zand al erg droog en de ruim 50 mm is precies genoeg.
     

     
     
    'S avonds eten we salade met tuinbonen en Welsh onion, maar die laatste is wat stug geworden in de droge tijd.
     

     
    De asperges groeien rustig door, de temperatuur is hier flink gedaald maar dat is niet erg. We hebben er flink van gegeten.
     

     

     
    Ik had de platte bak laten gaan na de vroege voorjaarsgroenten die er in stonden.
    Ik had ook veel te veel dus dat staat nu te bloeien.
    Na de regen is het koel en overtrokken weer, ideaal om weer wat te planten.
    Ik heb veel preiplantjes klaar dus ruim ik het geschoten groen op, spit een stukje van de bak en plant de preiplantjes.
     
     

     

     
    Iedere dag een stukje, rustig aan.
     

     
    Want er zijn ook ander klussen. Er moet weer veel geschoffeld worden, ik kan het maar net bijhouden.
    Ook kom ik nog plantjes tegen die ik uit kan planten zoals koriander zaailingen en deze koolplantjes.
     

     
    Ook moeten er om de dag aardbeien geplukt worden.
    Nu zijn ze wel iets minder zoet en zanderiger.
     

     
    En de aardbeien moeten verwerkt, zoals in deze aardbeiencake.
     

     
    Er zitten nog flinke jongens bij, vooral de eerstejaars Korona's  willen flink uitgroeien.
    Ik leg er eentje op de weegschaal, maar net te klein voor een recordgewicht.
     

     
    Dan maar niet in de boeken, maar gewoon in de oven.
     

     
    En straks als toetje na de sla en de peultjes.
     

     

     
    Wat er na twee dagen over is gaat in de jam.
     

     
    Ook het gras langs de tuin groeit nu hard en ik maai het met de bosmaaier tegen de slakken en om de greppels open te houden.
    Per ongeluk zet ik mezelf onder stroom aan het schrikdraad. Er staan geen koeien maar het is hooiland, toch staat er stroom op de draad.
    Omdat ik een ICD heb blijft dit spannend, het ding zal maar afgaan....
     
    Om van de schrik te bekomen oogst ik de eerste Anais aardappels. Eigenlijk mag het pas na 80 dagen op 10 juni maar ook onze gekochte aardappels zijn op.
    Ik had ze wel vertroeteld, compost, een plastic tunneltje tegen de koude in maart en begin april en ik heb ze een paar keer flink gegoten.
    Met resultaat kan ik wel zeggen, eindelijk weer eens mooie aardappels.
    Hier met wat spinazie en doorschietende kleine paksoi.
     

     
    Lekker weer hele maaltijden uit eigen tuin, behalve het vlees dan.
     

     
    Op de vrijgekomen plek zet ik gelijk een Musquee de Provence (Muskaat) pompoen zodat die daar verder kan groeien.
     

     
     
    De aardappels staan er dit jaar goed bij en groeien nu dicht. Ik heb 300 poters gezet dus we kunnen even vooruit.
     

     
    Ondertussen ben ik aan de andere kant van de platte bak begonnen, ook daar puinruimen en opnieuw inplanten.
    De spontane N-Z spinazie zaailingen laat ik nog even staan.
     

     
    De pioenrozen staan nu flink in bloei, maar door de regen zijn ze wat gaan hangen.
    Tijd om ze wat op te binden zodat het pad begaanbaar blijft.
     

     
    Aan de andere kant van het pad staat de suikermais.
    Die heb ik nog een laagje oude mest gegeven als mulch en die gaan nu ook hard aan de groei.
    Ik hoop dat ik de eerste op het complex ben met bloeiende mais zodat er geen kruisbestuiving optreed.
    Voor veel kruisbestuivers is dit niet erg maar bij de mais eet je allen de zaadjes, en die wil ik graag zoet.
     

     
    Ook moeten er weer aardbeien geplukt. 
    Ze groeien gewoon door. Maar evengoed gaat het snel, per soort geven ze maar een week of drie.
     

     
    Ik heb een lieve vriendin die in de grote stad woont en die graag verse rijpe aardbeien wil komen eten.
    Ik waarschuw haar bij het begin van de aardbeitijd, dit jaar was dat half mei.
    Ze is druk bezet en zegt : "Dan ik kom 20 juni."
    Dan hebben ze in de winkels van de grote stad vast nog wel aardbeien maar hier gaat het hard.
    De eerste grote joekels zijn al verdwenen, ik ga nu verder met de tweejarige planten.  
     

     
    Daar geven de Korona's nu veel en volgende week worden dat de Daroyals. En daarna is het weer klaar voor dit jaar.
    Je ziet nu na de regen de kwaliteit al teruglopen. De merels krijgen nu ook een deel van de oogst.
     

     
    Maar zelf houden we de mooie en daar maken we weer ijs van.
     

     
    Gelukkig gaat het volgende fruit ook voorspoedig, na de aardbeien zijn straks de kruisbessen rijp.
     

     
    De uien staan er slecht bij. Hier is dit voorjaar met de oostenwind de prei mineer vlieg gearriveerd en die heeft flink huisgehouden.
    Voorheen hadden we daar amper last van in het vroege voorjaar.
    Veel uien zijn aangetast en ook de uienvlieg is nu aanwezig.
    Ik hoop dat de prei gespaard blijft.
     
    De knoflook is ook wat klein en roestig dit jaar. Ook begint ze al weken eerder af te sterven.
    Ook daar wat aantasting door de mineervlieg.
    Een vroeg oogst dus dit jaar, maar dat geeft weer ruimte voor een nateelt.
     

     
    Zo is het altijd wat en met de Schaapscheerderskou in juni komen ook vaak de eerste ziektes te voorschijn.
     
    De peulen, erwten en sugarsnaps gaan gelukkig goed ook daar heeft de regen geholpen.
     

     
     
    En in de kas voltrekt zich ook weer een klein wondertje, de kleine Johanna's (komkommers) komen er aan.
     

     
     
    Maar er is weer meer dan genoeg op de tuin en er komt ook weer wat warmte aan voor de zomergasten zoals courgette en tomaat.
    Eet smakelijk.
     

     
    .
  13. Patrijs

    update
    Leuk zo'n moestuin maar iedereen met een flinke tuin weet dat je dan eigenlijk heel het seizoen niet weg kan.
    Maar soms moet je wel, en het excuus van koude nachten kan je nu niet meer opvoeren.
     
    Maar je bent dan niet zomaar weg, zeker niet als het eind mei is.
    Er stonden nog plantjes te wachten om de grond in te gaan en die doen dat niet zelf.
    Maar de tuin is al weer aardig vol dus eerst moet er ruimte gemaakt worden waarna er gemest en gespit kan worden.
     

     
    De laatste tomatenplantjes zijn nog klein maar toch zet ik ze maar in een rij op de volle grond.
    Ik zaai nog snel witlof, een volgende lichting peultjes, erwtjes en sugarsnaps en leg weer een rij sperzieboontjes.
    De kappen moeten van de laatste planten af en de komkommers moeten nog aan het draad geleid.
    De munt in potten moet nog water en en en.....
     
    Ik weet het, je moet gewoon weg gaan en let maar eens op hoe snel je dan de tuin vergeet.
    Maar veel groenten komen nu, de asperges, tuinbonen de eerste peulen en aardbeien.
     

     
     
    Dus ik eet nog maar een maaltje van de tuin, verser dan dit kan je toch nergens krijgen.
     

     
     
    Veel planten gaan nu hard aan de groei.
    Niet allemaal want de schorseneren vertikken het weer.
    Wat er is zet ik op een rijtje, het is een investering in de toekomst want ik moet maar zelf zaad gaan winnen volgend jaar.
    Schorseneren zijn twee jarig dus het zaad wordt voor 2024 en de oogst 2025.
    Dit zou dus de toekomst moeten hebben:
     

     
     
    De pastinaak is wel goed gekiemd, er staan twee rijtjes.
     

     
     
    Na vertrek rij ik eerst met de camper naar de tuin want de koelkast moet gevuld....
    De buiten tuinbonen Aguadulce zijn ook goed dus ik pluk er flink wat.
     

     

     
    De spinazie gaat schieten en moet ook maar mee op reis.
     

     
    Het kweken van grote planten is deels geslaagd. Door de droogte en koude wind was de kweek dit jaar een uitdaging.
     
    En ik pluk de rijpe aardbeien, gelukkig zijn het er nog niet te veel.
    De weersverwachting is ook koel weer dus de oogst zet nog niet echt hard door.
     

     
    Dan moet ik echt gaan, ik heb geen excuus meer.
    Onderweg maak ik snelle camper  maaltijden  in mijn oude Benz.
     

     

     

     
    En gelukkig blijven de radijzen, sla en sterrenkers lang genoeg vers in de koelkast om me een week van groen te voorzien.
     
    Na een week ben ik weer retour en kan weer even kijken op de tuin.
    Het ziet er droog uit op het zand. Wel is het meeste hard gegroeid en natuurlijk het onkruid het hardste.
    Er worden hier wat buitjes voorspeld maar niet zo veel. Eigenlijk weer net niks en ik besluit dus om eerst maar te gaan sproeien.
     

     
    Dan kan ik het vat weer aanvullen mocht er een goede bui komen.
    Ik geef vooral de aardappels en het jonge of ondiep wortelend spul een goede scheut water.
    Het is hard aan de groei met de lange dagen die we nu hebben en de aardappels moeten nu jonge aardappeltjes gaan maken. Dan lusten ze wel iets.
     
     

     
    Er komen nu ook de eerste bloemetjes in de planten en nog een dikke week en dan zou ik het eerste maaltje Anais moeten kunnen oogsten.
     

     
    De tuinbonen geven nu flink dus dat wordt weer mijn eerste maaltje thuis.
    De planten staan er mooi bij, de oudste zijn al afgedragen en naar de composthoop verhuisd, de jongste bloeien net en die hebben wat last van zwarte bonenluis die ik er zo veel mogelijk afspuit. Maar tuinbonen heb ik dit jaar wel genoeg.
     

     

     
     
    Als toetje zijn er natuurlijk aardbeien met vers aardbeienijs.
     

     
    De tomaten onder plastic zijn goed gegroeid ook de boontjes die er bij staan hebben geprofiteerd van de warmte en droogte.
    Wel heeft het eerste bonenblad wat schade maar daar groeien ze wel doorheen. 
    Ik zet het tunneltje deels open om de planten af te harden.
     
     
     

     
     
    De nog snel geplante tomaatjes buiten hebben niet veel gedaan.
    Het is hier aan de kust fris geweest. De grootste plant is een wilde tomaat.
    Die ziet blauw en geel van de kou maar toch zijn er de eerste mini vruchtjes.
     

     
    Er is weer genoeg te doen komende tijd. De koolplantjes zijn klaar om verplant te worden.
     

     
    De bieten groeien goed ondanks het frisse weer, nog even en ik kan ze gaan dunnen en eten.
     

     
    De uien gaan slecht, ik vermoed aaltjes en of uienvlieg.
    Ik ga er nu maar aan beginnen ondanks dat ze nog niet volgroeid zijn.
     
    De knoflook is ook vroeg klaar dit jaar. Ik heb ze niet gegoten en nu beginnen ze al te vergelen.
     

     
    De peulen etc. gaan wel goed en hangen vol bloemen.
    Alleen de nog snel gezaaide laatste lichting is helaas al door een liefhebber geconsumeerd.
    Aan de gaatjes te zien vermoed ik muizen, misschien leg ik nog wat bij, maar we hebben al genoeg.
     

     
    Vier gaasrekken van elk vier meter aan twee zijden vol gezaaid.
     

     
    De pastinaken ruim een week verder:
     

     
    De rabarber heeft nu ook wat last van de droogte en vergeeld wat.
    De pioenrozen staan in bloei door de regen en het gieten twee weken terug.
    Had ik dat niet gedaan dan zoden veel knoppen verdrogen met dit weer.
     

     
    De broccoli is ook hard gegroeid, die moet nodig meer ruimte:
     

     
    De meeste suikermais is aangeslagen ondanks de kou, ik heb ze vandaag nog maar een keer gegoten.
     

     
    De spinazie mag er uit, het is tijd dat de courgette gaat groeien. Maar ik denk dat ik het kweekasje er over ga zetten want de temperatuur blijft hier nog even laag.
    Voor mij is het frisse weer niet erg, ik doe het niet goed bij warmte en ik moet duidelijk weer aan de slag.....
     

     
    De salie staat hier vol in bloei, de bijen vlinders en vooral nachtvlinders zijn er dol op.
     
     


  14. Patrijs

    update
    Eindelijk was er deze week regen. Ik was al begonnen aan mijn 1000 liter noodvoorraad maar de natuur kwam me deze week helpen.
    25 mm is er hier gevallen dus we kunnen weer even verder.
    Het leverde mooie luchten op en ik kon mijn vat weer volpompen.
     

     
    Het was weer even terug dat ik de accu en het 12V pompje gebruikt had om het vat te vullen.
     

     
    Regen betekend ook dat er weer makkelijker verplant kan worden, ook de zon liet het even afweten dus ideaal.
    Ik moest nog warmoesplantjes verplanten, de plek waar ze uitgezaaid waren is nu nodig en de plantjes waren nog net niet te groot.
    Ook kon ik ze gelijk uitdelen al zijn er ook veel moestuinders die niet van snijbiet houden.
    Er staat nu nog een maaltje maar misschien schoffel ik morgen wel alles om.
     

     
     
    Deze warmoes staat in ieder geval mooi in het gelid, het wordt deze herfst en winter ons voer.
     

     
    Ook zet ik nog een rijtje paksoi, de snelle groeier.
     

     
    Alles krijgt gelijk een groeispurt, je ziet het per dag groter worden.
    De eerste peultjes zijn nu goed.
     

     
    Ook de kool houdt van regen.
     

     
    De spinazie gaat nu schieten en moet er uit. De gele courgette die er achter staat heb ik ontdaan van de cloches. Ze mogen nu de plek van de spinazie overnemen.
     
     

     
    Het is mooie stevige spinazie geworden.
     

     

     
    Ook is er nu iedere dag een handje aardbeien, nog niet genoeg om mee naar huis te nemen.
     

     
    Ik heb bezoek gehad van een professionele fotograaf die foto's heeft gemaakt voor een reportage over een klassieke moestuin. 
    Dat schijnt weer helemaal hot en trending te zijn.
    Hier schiet hij op de kruisbessen, die er al lekker uitzien maar waarvan de ervaren tuinder weet dat het nog bijna een maand duurt voor ze niet meer zuur maar lekker zoet zijn.
     
     
     
    Er moet flink geoogst worden, de asperges en rabarber leveren nu flink.
    Bij mijn Champagne rabarber ligt een reguliere stengel die flink groter is. 
     
       
     
     
    Ook eten we veel salade van sla, rucola, sterrenkers en radijzen.
     

     
    Asperge soep, hartige aspergetaart en salade.
     

     
    De rabarber moet nog een dagje wachten want we moeten eerst het rabarberijs opmaken.
     

     
    Op 21 mei waren de eerste tuinbonen goed.
    Vooral die bonen die direct achter het glas hangen worden geliger een teken dat ze geplukt moeten worden.
    En dan niet te lang wachten want anders worden ze  taai.
     

     
    Ik ben blij dat ze een stuk eerder bonen geven met mijn aanpak. De Hollandse tuinbonen staan hier nog te bloeien.
    Nog nooit had ik verse tuinbonen in mei.
    Gelijk maar gedopt op de tuin, dan kan het afval op de composthoop.
     

     
    Een paar uur later wordt er genoten, helaas heb ik nog geen primeuraardappeltjes goed. 
     

     
    Al gaan de aardappels deze week wel heel hard, wat een verschil met het koude voorjaar van vorig jaar.
     
    De Anais uit het plastic tunneltje staan achteraan op het luwste plekje, er staat nog wat jonge Russische bladkool tussen die ook snel in de pan gehakt wordt.
    De Anais vooraan gaat nu ook mooi, maar ik moet het nu ook regelmatig schoffelen voordat het gewas dicht groeit. :
     

     
    De later gepote piepers:
     

     
    De planten worden steeds kleiner, omdat ze later gepoot zijn. 
     

     
    En de Texla's, de laatsten komen nu boven.
     

     
    De laatste plantjes van thuis kunnen nu naar de tuin.
    Ze staan  tijdelijk in een grote onderbak ( nog van het konijn) te wachten tot ze geplant worden.
    De pompoenen moeten het langst wachten want die gaan op de plek van de primeuraardappels. 
     

     
    De tomaatjes in het tunneltje zijn aangeslagen en gaan nu groeien. Ze hebben gezelschap gekregen van de eerste sperzieboontjes.
    Die vinden wat bescherming ook nog wel fijn, het natte weer daar houden ze niet van.
    Het plastic blijft nog heel even want komende week komt er misschien nog wat regen.
     

     
    Het kasje is dit jaar voor de komkommers die ik vandaag aangebonden heb.
     

     
    Weer genoeg te doen want er kan ook weer flink wat (bij) gezaaid worden.
     

     
    Het wordt weer een drukke tijd, niet alleen voor de moestuinders maar ook de merels moeten hun jongen nog flink voeren.
    Maar sommige jongen zijn al op ontdekkingstocht in de grote boze wereld.
    Nog amper veren en vooral veel dons.
    Wat gaat alles toch weer snel.
     
     

     
    Vooral in de moestuin, we moeten er maar veel van genieten.
     

  15. Patrijs

    update
    Het is weer prachtig weer geweest.
    Warm zonnig en af en toe flinke wind. Ik moet flink gieten op de zandgrond om alles aan de groei te houden.
    Er is veel te eten, eigenlijk veel te veel.
    Ik dun de spinazie Amsterdamse bak weer een keer om de planten weer ruimte te geven.
    Er zaten verschillende weken tussen het zaaien van de drie bedden, maar alles groeit nu even hard.
    Wel zijn de laatst gezaaide plantjes het mooist geworden.
     

     
    Door het dunnen heb ik ook plek gekregen voor twee gele courgetteplanten die deze zomer hier mogen staan.
    Ze hebben ongeveer dezelfde mestvraag en ik denk dat er genoeg voeding in de grond overblijft na de oogst van de spinazie.
    Wel heb ik de courgette plantjes nog even onder open cloches gezet tegen de soms nog  harde wind.
     

     
    Ook is het warm genoeg om zomergroenten te zaaien.
    Er wordt gezegd : Boontjes mogen de meimaand niet zien".
    Maar het is uitzonderlijk warm, en zeker een verschil met bijv. vorig jaar toen ik nu nog aan de witlof zat.
    Ik heb de boontjes onder het plastic tunneltje bij de tomaten gelegd en ze kwamen vandaag boven.
    Het is nog een paar dagen warm maar na het weekend wordt het weer koeler.
    Dan kunnen ze nog even schuilen en zien ze de meimaand niet.
     

     
     
    Ik vind het altijd leuk om bij anderen te kijken, in het vroege voorjaar liep mijn tuin voor op de rest van het land maar nu worden de planten hier snel ingehaald door planten die meer in het binnenland of naar het zuiden staan.
    Dat komt voornamelijk door de temperatuur, hier het overzicht van vanmiddag:
     

     
    Ik kreeg een partij hardhouten kozijnen aangeboden, dat kon ik niet laten liggen dus die heb ik naar mijn tuin gesleept.
    Eens kijken wat dat gaat worden, maar dat is een klusje voor de winter.
    Ik moet ze dus tijdelijk opslaan.
    Omdat de tuin bijna vol is dacht ik ze in een leeg compostvak op te slaan.
    Een mooi excuus om de compost weer eens om te zetten.
    Dat viel toch tegen, ruim twee kuub en warm weer. Samen met hartfalen geen goede combinatie, temeer er ook nog flink gegoten moest  worden.
    Maar de compost is bijna klaar en het was ook wel nodig, door het gewicht was het onderin compact  geworden en daar zat ook weinig leven.
     

     
     
    De bovenste laag zat wel vol met mestwormen, een feest voor de merels die nu jongen hebben.
    Er zijn heel wat wormen afgevoerd naar de nesten.
     

     
     
    Een hoop klaar, nog een te gaan.
     

     
    Netjes opbouwen met het laatste afval van de winter zoals deze aspergestengels van vorig jaar.
    Ook gaan er flink wat kratten overgebleven voorjaarsgroen uit de platte bak in.
     

     
    Nog een klein laagje moet ik doen  en dan het kan het blijven liggen tot volgende winter.
     
    'S avonds zijn er de laatste tuinbonen van vorig seizoen en natuurlijk asperges en spinazie.
     

     
    Ik heb de aardbeien nog maar een keer gegoten, flink wat gieters want de aardbeien groeien nu hard aan de planten.
    Als de toplaag van de grond droog is schoffel ik alles nog een keer.
     

     
    En dan kunnen de netten dicht want de merels hebben ze al ontdekt.
    Ik dacht dat ze wel teleurgesteld zouden zijn.
     

     
     
    Maar niets was minder waar, binnen een minuut had deze merel een gat gevonden en zat weer vrolijk aardbeien te pikken.
     
     

     
    Ik hoop dat het net nu wel goed dicht is want alhoewel het geen probleem is de vogels wat te geven zijn het wel altijd de grootste aardbeien die het eerst aan de planten komen. En grote aardbeien vinden wij ook lekker.
     
    De snijbiet die nog over was ging schieten en kan er nu ook uit.
     

     
    Het blad mee naar huis, de rest wordt weer compost. Er staan er nog een paar voor het zaad en voor wat kleur.
    Ook zijn het nu mooie windbrekers.
     

     
    En op het bord met wat grote garnalen:
     

     
    Dit jaar zijn er ook meer munthaantjes te vinden, voorheen zag ik die hier bijna niet.
    Maar misschien vielen ze me niet op die mooie metallic kevers.
     

     
    De buiten gezaaide voorjaarsgroenten zijn ook klaar, niet zo mooi geworden door de harde koude wind die hier heel veel uit het noorden kwam.
    Niet zo erg want er is genoeg op de tuin.
    Ik ben wel blij dat daar ook de radijzen goed zijn.
    Die heb ik trouw en regelmatig gegoten.
     

     

     
    De Rucola stond er ook en was niet zo mooi geworden, gelukkig groeit er ook wel eens wat als onkruid op de tuin en onkruid groeit altijd beter.
     

     
     

     
    En radijs met verse kropsla van het land.
     

     
     
    Ook de uien heb ik weer geschoffeld en gegoten, ze hebben het zwaar met de droogte.
     

     
    De rabarber wil ook water, en geeft dan dankbaar veel stengels.
     

     
    Dit was weer ruim een kilo en dat werd allemaal lactose vrije rabarber ijs.
    Een lekker toetje met wat amandelmeel koekjes erdoor als extra.
    Erg geslaagd.
     

     
    De volgende avond was er sterrenkers salade bij de risotto met stengel ui en bladkool.
    Die laatste had ik te vroeg gezet en ging nu schieten, niet erg want dat is ook erg lekker.
     
     
     
    Vandaag zag ik het niet meer zitten, ik had flink wat asperges geoogst en toen hield het op bij mij.
    Het was drukkend warm en dat trek ik niet.
     
    Maar vanavond werd het weer koeler en ik had weer energie.
    Die droogte en het waterpompen was ik zat dus met een volle accu naar de tuin om flink wat water uit de IBC naar de aardappeltjes te pompen.
    Dat ging een stuk beter.
     

     
    Maar er gaat natuurlijk niets boven een echte regenbui, het liefst een mm of 30......
     
    De eerste Aguadulce tuinbonen zijn goed, een geslaagd experiment en bovendien nog geen bonenluis te zien.
    Lekker vroeg en ze staan er mooi bij.
     

     
    Ook de Irissen zijn vroeg dit jaar, half mei bloeide de eerste en inmiddels al flink wat meer.
    Weer wat kleur op de tuin.
     

  16. Patrijs

    update
    Weer een droge week en het blijft nog even droog.
    Het kan hier op het zand nog wel even, maar ik ben ook al flink aan het gieten,
    Ook moet er geschoffeld worden, de aardappels komen boven en gelijk komt daar toch weer heermoes mee.
    Alles zal deze week nog sneller gaan groeien want de temperatuur en ook de nachttemperatuur wordt flink hoger.
     

     
     
    Met temperaturen boven de tien graden 's nachts kunnen nu ook de zomergasten naar de tuin.
    Vandaag heb ik de nog kleine tomatenplantjes in de kas en in een plastic tunnel gezet.
     
     
     
    Ik had ze laat gezaaid en dat scheelt nu weer een keer verpotten en een zak potgrond.
    Ze gaan gelijk op hun plek en mogen daar groeien, dat gaat toch altijd het beste.
    Dat gerommel in de vensterbank is maar eigenlijk niks.
     
    Ik heb nog wat prei verspeend, en ook daarvan ging een deel gelijk op de tuin, wel op het vochtigste stuk.
     

     

     
    De asperges gaan lekker dit jaar, wat een verschil met het koude voorjaar van vorig jaar.
    We hebben nu zo maar zes weken langer oogst.
     

     
    De snijbiet gaat schieten en moet er uit, gelukkig ging Matrijs op stap en kon ik flink wat verwerken in het  eten.
     

     
    Ook de Welsh onion gaat bloeien en die krijgt hetzelfde lot.
     

     
     

     
    'S avonds toch weer trek dus snel naar de tuin voor een kilo verse Champagne rabarber.
     

     
    Goed voor flink wat porties rabarber crumble.
     

     
    Ook de spinazie Amsterdamse bak is klaar en kan weer gedund, het levert twee avonden spinazie met gerookte zalm en bieslooksaus.
     

     
    Door de roux gaat een flinke bos bieslook, kastanjechampignons en in het kader van restjes opmaken ook nog drie soorten kaas.
     
     

     

     
    Vandaag zag ik dat de eerste aardbeien gaan kleuren.
     

     
    Meestal zijn die voor de merels, maar omdat ik bij wil blijven toch maar begonnen met de netten, morgen weer verder.
    Dit zijn de eenjarige planten, meer aardbei als blad. Ik ben nu blij dat ik ze een week terug nog flink gegoten heb.
     

     
    De laatste tuinbonen komen nu boven, de eerste gaan vrucht zetten.
     

     
    En maar weer asperges eten.
     

     
     
    Vandaag had ik weer een paar kilo oogst, links die met en rechts die zonder dekgrond gegroeid hebben.
     

     
  17. Patrijs

    update
    Weer een week verder in de lente, en nog steeds volop zon.
    Al begint het hier op het zand wel droog te worden.
    Vooral de jonge plantjes en het zaaigoed heeft daar last van en moet gegoten worden, extra werk dus.
    Voorlopig blijft het ook wel even droog, de regen die er valt is net genoeg om het stuifmeel te laten neerslaan, de plantjes hebben er niets aan.
     
     

     
    De temperatuur stijgt wel iets, dat is lekker want de koude harde wind uit het noorden en oosten was er deze week ook weer.
    Vooral zonder zon is het dan onaangenaam op mijn open tuin.
     
     

     
    Van nachtvorst of vorst aan de grond hebben we hier geen last gehad, al scheelde het soms niet veel.
     
     
    Ik ben de week begonnen met het opruimen van de laatste koolplanten die er nog stonden.
    De Texla (Texels Laat) pootaardappels moesten nog in de grond.
    De kool ontdoe ik van de laatste lekkere scheuten, ik spit de grond en poot de aardappels.
     
     
     
    Een flinke klus en het is weer gebeurt. 
    Meer dan 300 pootaardappeltjes zijn gepoot.
    Veel te veel waarschijnlijk.....
    Er staan stokjes bij zodat ik weet waar ik niet moet schoffelen en lopen.
     

     
    Van de kooltoppen wordt o.a. quiche gemaakt.
     

     
    De zon zorgt er voor dat de asperges gaan groeien.
    Ik heb ze dit jaar met en zonder dekgrond.
     

     

     
    De spinazie van de vollegrond gaat ook hard na wat gieten.
    De Amsterdamse Grootblad moet gedund.
     

     
    Niet alle rijtjes zijn even mooi geworden, er zit wat gelig blad bij sommige planten, vooral die planten die midden op het bed zitten.
     

     
    Een later gezaaid bed heeft dat niet.
     

     
    Ik heb deze week de jonge uien en aardbeiplanten flink begoten.
    Zo'n 50 gieters zodat de grond goed doorweekt is en de planten kunnen blijven doorgroeien.
     

     
    De vruchten beginnen te komen en die willen ook vocht.
    Om het verdampen tegen te gaan schoffel ik de volgende dag de toplaag weer los.
     
    Ik oogst raapstelen, maar draai er ook veel door.
    Net als met de winterpostelein waar we amper van gegeten hebben.
    Ook komt er nog wat uit de vriezer tevoorschijn zoals deze mais en tuinbonen die bij de raapsteeltjes liggen.
     

     
    De Pad Thai met flink wat Welsh Onion.
     

     
    Van de veldsla heb ik ook veel te veel en die gaat nu bloeien.
     

     
    Nog snel wat oogsten voor een voorraad verse salade.
     

     
    Tegen de snijdende wind maak ik een tijdelijk windscherm, al wordt de plek gelijk geclaimd door de prei zaailingen en munt.
     

     
    'S avonds is er raapsteelstamppot om weer op te warmen.
     

     
    De peulen heb ik schoongemaakt en ik heb de beschermplaten weg gehaald.
    Wel heb ik er wat prikkers gezet om ze naar het gaas te leiden.
     

     
    Ook heb ik weer wat nieuwe rijen peulen, erwten en suikererwten gelegd.
     

     
    De peulen staan in de luwte van de tuinbonenplanten.
    Die misbruik ik altijd als windbrekers.
     

     
    De eerste gepote Anais primeraardappels groeien ook langzaam door, ook die heb ik gegoten want die moeten nu langzaam aan aardappeltjes gaan produceren.
     

     
    Ik dacht het tunneltje weer dicht te doen tegen de koude nachten en de wind, maar ze staan wel met opzet in de luwte van de kompostbakken.
    Maar dan is het overdag weer een paar graden warmer en vergeet ik dat weer.
    De Anais die ik later gepoot heb komen nu ook voorzichtig boven.
     
    Weer een overdaad aan asperges.....
    Gelijk in het koude pompwater om ze supervers te houden.
     

     
    Weer een mooie oogst samen met de jonge rabarber die in een crumble verdwijnt.
     

     
    Vandaag heb ik weer wat spinazie gedund, het leverde een flinke bak stevige oogst op.
    De rest mag nog even groter groeien.
     

     

     
    En spinaziequiche:
     

     
    En er wordt natuurlijk nog steeds brood gebakken, vandaag een gluten en glutenvrij exemplaar.
     

     
     

  18. Patrijs

    update
    Het was al weer een week met een hogedrukgebied boven ons hoofd.
    Veel zon, maar helaas ook veel harde wind in de loop van de week.
     
    Met Pasen was het erg lekker en door het warme weer kwamen de asperges op gang.
    Ik heb nu 5 rijen staan, drie met ruggen en twee zonder.
    Veel te veel natuurlijk, maar de asperges zonder ruggen warmen het eerste op en kwamen nu snel  boven.
     

     
    Net genoeg voor een maaltje op tweede Paasdag.
     

     
    Samen met wat flinke raapstelen en wat restjes van eerste Paasdag.
     

     

     
    Of aangevuld met wat gemende sla van de tuin.
     

     
    Half april is ook de tijd om flink te zaaien en planten.
    Ik vond nog een flinke voorraad suikermaiszaadjes die ik allemaal gezaaid heb.
    Twee bakken vol.
     

     
    Na een week in een kweekasje op de tuin komen de eerste al boven met dat zonnige weer.
    Over drie weken is het alweer IJsheiligen en kunnen ze geplant worden.
     

     
    Ik oogst uit de platte bak die bomvol staat.
    De andijvie moet er nodig uit want de plantjes gaan bijna schieten door de warme zon.
     

     
    Met pasta met bieslooksaus:
     

     
    Ook als lunch eet ik meestal een warm restje uit de tuin, en als dat er niet is een gebakken eitje op zelfgebakken zuurdesembrood met een bed van veldsla.
     

     
    Alles gaat nu aan de groei, het onkruid, zodat ik veel moet schoffelen maar ook de planten.
    Zoals de rabarber:
     

     
    De kruisbessen, waar de hommels goed werk hebben verricht.
     

     
    De tuinboontjes.
     

     
     
    Ook de aardbeien staan flink te bloeien en de eerste vruchtjes vormen zich.
     

     
    Plannen blijft altijd moeilijk op een moestuin.
    Je blijft toch afhankelijk van het weer.
    Het idee was om elke paar weken wat voorjaarsgroen te zaaien zodat ik zou kunnen blijven oogsten.
    Maar de eerste lichting is nu ingehaald door de tweede lichting die vooraan op de foto staat.
     

     
    In de platte bak staat veel te veel, ik ben begonnen met opruimen.
    De winterpostelein kan er nu uit, we hebben er weinig van gegeten.
     

     
    Het gaat niet verloren want ik maak er weer nieuwe compost van.
     

     
    De sla die er tussen stond staat er nog, maar ook daar heb ik veel te veel van.
     

     
     
    We eten nu de Little Gem sla die lekkerder is, aangevuld met sterrenkers, veldsla en rucola en radijs.
     

     
     
    De uien en aardappels gaan voorspoedig.
     

     

     
    Al ben ik wel begonnen met water geven.
    Vooral de zaailingen kunnen nu wel wat vocht gebruiken met die droge snijdende oostenwind.
    Zoals de eerste rij bietjes.
     

     
    De wintergroenten zijn bijna verdwenen. 
    Er staat nog wat bladkool en snijbiet, maar die gaan nu schieten.
    Nog genoeg voor een laatste oogst.
     

     
    De eerste stekprei van onder glas is ook goed, hier samen met Welsh Onion en verse knoflook voor de stengels gaat het in de Pad Thai
     

     
    De tuin is weer bijna vol.
    De laatste late aardappels moeten nog een plekje en de zomergroenten maar alles groeit en bloeit weer.
    De botanische tulpen hebben zelf weinig kleur maar komen ieder jaar terug tegen een achtergrond van de opkomende pioenrozen.
     

     
    Nu alleen nog wat regen en wat minder harde wind, zodat ik de bijen kan horen zoemen in de appelbloesem.
     

  19. Patrijs

    update
    Na de regen in de eerste week van april kregen we nu warmer wordend weer met 20 graden op dinsdag, maar daarna nam de temperatuur weer elke dag af en vandaag was het hier erg  fris met bewolking en noordoostenwind.
    Het was wel prima weer om te schoffelen en dat heb ik dan ook gedaan.
    Maar ook is het de tijd om de pootaardappels te poten en ik heb er ondertussen ruim 250 in de grond zitten en de primeuraardappels van de eerste buitenlichting staan boven.
    Ik heb nog meer pootgoed maar er stond daar nog witlof in de kuil en ook nog koolplanten.
     
    De kool is voornamelijk Russische bladkool die ik nu voor het laatst aan het oogsten ben en dan opruim.
    Eerst heb ik de hoofdscheut gesneden, daarna de zijscheuten en als laatste groeit er weer wat in de bladoksels.
    Het oude blad kan je natuurlijk ook eten, maar ik ga voor de zachte jonge blaadjes en bloemknoppen.
    Het is even een werkje, maar dan heb je ook een delicatesse.
     

     

     
    Ook staat er nog wat kleine palmkool die ook gerooid kan worden.
     

     
    Als de planten weg zijn spit ik de grond, mest zit er nog wel in van de kool.
    Daarna poot ik er de aardappels.
     

     
    Vandaag heb ik ook de laatste witloof geoogst.
    De oogst was toch meer dan gedacht, de pennen waren klein gebleven vorig jaar.
    Gelukkig komen nu ook de eerste asperges boven, dus daar kunnen we weer mee verder gaan.
     

     
     

     
    Ook heb ik nu de raapstelen klaar, de eerste oogst zie je hier.
     

     
     
    De Aguadulce tuinbonen staan mooi te bloeien, en met de warme dagen krijgen ze veel bezoek.
     

     
    Ik ben blij met alle gegons want ze moeten mij aan de bonen helpen.
    Aan bloemen heb ik geen gebrek.
     

     
    Is het je wel eens opgevallen dat deze hommels veel te dik zijn om in de bloemetjes te kruipen?
    Maar als je goed oplet zie je dat ze er boven op landen.
     

     
    Na vertrek zie je dat ze een gaatje in de bloemkelk hebben gebeten.
     

     
    En ja, vandaag zag ik de eerste miniboontjes.
     

     
    Dit zijn de tuinbonen die in de lage kas staan, maar de buitenbonen gaan nu ook bloeien.
    En de laatste rijen heb ik deze week ook gelegd, dat ruimt maar weer op.
     
     

     
    Leuk om zo tuinbonen in verschillende stadia te hebben staan.
     

     
    Ik heb de glasplaten en bescherming weggehaald, ook bij de eerste peulen en erwten die je hierboven op de achtergrond ziet .
     Ik heb gelijk weer nieuwe gelegd en ook moest ik wat bij zaaien, een deel was verrot door de regen.
     
    De glasplaten die ik over had zijn over de nieuw gezaaide bieten en schorseneren gegaan.
    Ook heb ik daar bloemkool en nieuwe Russische bladkool beschermd geplant.
    Je moet toch wat hier in het hoge koude noorden.
     
     
     

     

     
    Binnen heb ik komkommer, courgette en peper gezaaid.
    En komt er wat omhoog.
     

     
    Er is veel te veel sla, maar we doen ons best.
     

     
    Door de aardappelsalade zitten nog tuinbonen van vorig jaar.
     

     
    De veldsla ben ik al aan het uitdelen.
     

     
    En dan is de buiteenspinazie ook al bijna goed.
     

     

     
    De Uchiki Kuri's zijn nu op maar de Musquee de Provence, die in de herfst zijn weggelegd, zijn van groen naar kastanjebruin verkleurd. 
    Een teken dat ze op smaak zijn.
     
    Wie wat bewaard die heeft wat.
     

  20. Patrijs

    update
    We hebben een wispelturige week gehad als afsluiting van de extreem lange periode met hoge luchtdruk.
    De maand april begon hier met een lichte storm en veel sneeuwval.
    Het was nog ouderwetse echte plaksneeuw en als je er vroeg bij was kon je nog een sneeuwpop maken.
    Ik ging later naar de tuin en toen was de meeste sneeuw alweer gesmolten.
     
     

     
    Er was lichte schade op het complex zoals weggewaaide plastic kasjes en een afgebroken dakgoot.
     
     

     
    De voorjaarsplanten kunnen er gelukkig tegen.
     
     

     
    De tuinbonen buiten waren gaan liggen maar die staan inmiddels weer mooi overeind.
    En de sla wordt alleen maar knapperiger van wat kou.
     

     
    En bij temperaturen rond het vriespunt kan je mooi de laatste winterprei oogsten.
     

     
    Samen met wat verse sla:
     

     
     
    Ik maak ook weer eens chili met droogbonen uit eigen tuin.
     

     
    Er gaat ook een portie zoete mais uit de vriezer in en snijbiet van het veld.
    Door de zonnige periode is die weer mooi uitgelopen en heeft weer mooi blad.
     

     
    Met de regen die erg welkom was op de alweer droge tuin komt er ook altijd weer een periode van planten en zaaien.
    Ik zaai weer nieuwe rijtjes voorjaarsgroenten. Het is de derde lichting buiten op de volle grond.
    Het plastic kasje zonder deksel bied wat bescherming voor de kiemplantjes.
    Als ze boven staan schuif ik het kasje weer op voor de volgend rijtjes.
     

     
     
    Er staan raapsteeltjes:
     

     
    Groninger Blauwe snijmoes:
     

     
    Spinazie:
     

     
    Sterrenkers:
     

     
    En rucola ofwel raketsla:
     

     
    Er naast zaai ik telkens een bedje radijs:
     

     
    Eigenlijk ben ik wel blij met een weekje kou. De groenten gingen erg hard en de ramen van de bakken lagen al open.
    Ook de witlof gaat nu weer langzamer en we kunnen weer rustiger oogsten.
     

     
    Ik ben toch maar begonnen met binnen voorzaaien.
    Hiervoor heb ik alles ter plekke of in de kas voor gezaaid.
    Maar met tomaten lukt dat niet.
    Ik zoek dus in mijn zooi de oude potjes en kweekkasjes maar weer eens op en was alles af tegen ziektes.
     

     
    In de lage kas  oogst ik voor de tweede keer van de koolplantjes die ik er in het begin van de winter gezet had tussen de tuinboonplanten.
     

     
    Het jonge blad is erg zacht en lekker om te eten, de rest van de plant gaat op de composthoop.
     

     

     
    De sneeuwstorm had ook een pallet op mijn aardappeltunneltje gegooid.
    Toen de wind ging liggen heb ik het tunneltje gerepareerd en opengezet voor de regen.
    En kijk: de eerste aardappeltjes komen boven.
     

     
    Alle planten genieten van de regen na de droge periode. 
    De uien gaan nu groeien.
     

     
    De knoflook zit wat dieper, die had nog geen last van de droogte.
     

     
    De sla op de volle grond doet nog niet veel.
     

     
    Ik had er ook wat onder een cloche gezet en kijk eens wat een verschil:
     

     
    De spinazie Amsterdams Grootblad heeft geen last van stilstand. 
    Zonder bescherming gaan de drie lichtingen aan de groei:
     

     

     
    En de oudste plantjes kunnen al bijna gedund worden :
     

     
    Ik haal na de harde wind ook weer bescherming weg bij de peulen.
    Ze moeten sterk worden en dus lekker koel staan. Ze kunnen al bijna bij het gaas.
    De kappen gebruik ik weer om de derde lichting peulen te beschermen tegen vraat.
     

     
    De Krokussen zijn uitgebloeid, er staan nog wel de laatste narcissen. 
    Als die uitgebloeid zijn haal ik de zaaddozen er uit zodat de energie naar de bol gaat voor meer en mooie bloemen volgend jaar.
    De blauwe druifjes bloeien nog en trekken vlinders en hommels.
     

     
    maar de tulpen en pioenrozen komen er nu ook aan.
     

     
    De tuinbonen had ik weer onder glas vanwege de sneeuw en wind maar ze zijn ruim een meter hoog en staan bijna tegen het glas.
     

     
    Maar zodra het weer wat beter werd gingen de ruiten er weer af, de bloemen moeten bevrucht worden en de planten niet te slap.
     
    Vandaag heb ik de aardbeien geschoffeld, ze gaan nu aan de groei en bloei.
    De nieuwe planten hebben drie nieuwe bladeren.
     

     
    De oudere planten wat meer en ook al wat bloemen.
     

     
    De platte bak staat nu helemaal vol met planten die (bijna) geoogst kunnen worden.
    ik wordt er soms wat zenuwachtig van bij het idee dat we dat allemaal op moeten eten.
     

     

     
    Maar om de dag oogst ik wat en dat is leuk. Meestal maak ik het ook gelijk schoon voor de keuken. Dat doe ik lekker uit de wind en regen in de kas.
     

     
    Nog een plaatje van een lekkere bos sterrenkers.
    Wat is dat lekker, vooral als het ietsje groter is, en het is ook zo makkelijk om te telen.
    Waarom heeft niet iedereen een paar rijtjes van dit lekkere licht pittige kruid?
     

     

     
    Nu is het een mooie tijd om te zaaien, de grond is nat en er komt warmte aan.
    Vandaag dus maar wat rijtjes gezaaid, selder, peterselie en wat kolen.
     De rest komt komende week wel.
     

     
    Er komt weer beter weer aan:
     

     
    Ik denk dat de lente gaat beginnen.
    Hier ziet het uitzicht er al lenteachtig uit, deze week was er het eerste lammetje.
    En ik denk dat ik weet wie de vader is.....
     
     

     
     
     
     
     
  21. Patrijs

    update
    Nog ruim een week lag er een hogedrukgebied dat het mooi weer deed voortduren. 
    De relatief hoge temperatuur zorgt ervoor dat alles door blijft groeien.
    De witlof gaat hard want de zon verwarmt de grond die er op ligt.
    We eten dus vaak witlof
     

     
    Ook zijn er de eerste oogsten radijs uit de platte bak.
     

     
     
    'S avonds liggen ze samen op het bord.
     

     
    Omdat de eerste asperges bovenkwamen ben ik begonnen met het opbermen.
    Ik had verse paardenmest over het aspergeveldje gelegd wat eerst weg moest, daarna schoffelen en twee dagen later de eerste laag warme grond er op.
     

     
    Ondertussen zijn de bermen klaar en is het wachten op de eerste witte asperges.
    Ik hoop dat ze vroeger zijn als vorig jaar. Er komen wat koude dagen aan maar daarna is de verwachting dat de temperatuur weer flink stijgt.
     
    Alles wat er al staat is lekker aan de groei.
     
    De uien schoffel ik de eerste keer en ook haal ik het gaas er af.
    Ze zijn nu groot genoeg om het zonder bescherming te redden.
     

     
    De knoflook staat ook mooi.
     

     
    De lavas loopt uit.
     

     
    De verschillende lichtingen spinazie Amsterdamse grootblad gaan lekker en groeien goed.
    Dit is de eerste lichting op de volle grond.
     

     
    De tuinbonen in de lage kas zijn vorige week gaan bloeien, ik heb de ramen er af  zodat ze bestoven kunnen worden en ook werden ze te hoog.
     

     

     
    De gelijk op de volle grond gelegde tuinbonen staan nu in de knop, die gaan volgende week met het warmere weer bloeien.
     

     
    Ik heb ze nu in alle stadia staan.
     

     
    Sommigen komen net boven. De gaaskappen tegen de muizen zijn inmiddels ook niet meer nodig.
     
     

     
    De laatste voorgezaaide tuinbonen zijn nu ook uitgeplant.
     

     
    Wel met een goede scheut water want het wordt al weer droog.
     

     
    Daarnaast staan twee lichtingen peultjes.
     

     
     
    Onder de cloches staat de tweede lichting, die is nu ook boven en na de kou gaat de bescherming er af.
    Even door het gat gluren hoe het gaat:
     

     
    Ik heb ook veel tijd besteed met het in het zonnetje verspenen van de preiplantjes.
     

     

     
    Een geduldig gepriegel en als ik het zat ben deel ik wat uit.
    Er zijn nog zaailingen genoeg.
     

     
    De aardbeien zijn ook aan de groei, gelukkig nog maar weinig bloemetjes i.v.m. de komende koude.
     

     
    Ook heb ik een zak zeewierkalk gehaald om de tuin weer eens te bekalken.
    Met 20 kg gaat dat net. De bessen en rabarber krijgen niets, die houden van zure grond.
    Ook het aardappelveldje sla ik over, daar gooi ik straks kalk voor de nateelt.
     
    Ik zit op duinzand en in  Nederland zijn twee soorten duinen te vinden: het kalkrijke Zuid-Europese type en het kalkarme Noord-Europese type.
    De grens tussen die twee ligt in Noord-Holland, bij Bergen aan Zee. Het verschil tussen die twee gebieden zit in het zand. Het zand van de zuidelijke duinen komt van de rivieren. Dat is relatief rijk aan kalk en voedingsstoffen. Het zand van de noordelijke duinen komt uit zee. Het is in de laatste ijstijd door de wind hier aangevoerd, toen de Noordzee droog lag. De zandgronden van Drenthe, de Veluwe en de Utrechtse Heuvelrug bestaan uit hetzelfde zand. Het is erg arm aan voedingsstoffen en kalk. Dat maakt veel uit voor de planten die er groeien, vooral in de oudere duinen. Heidevelden vind je bijvoorbeeld alleen ten noorden van Bergen.
     
    wat kalk kan geen kwaad dan, het zorgt er voor dat de planten goed de voedingstoffen kunnen opnemen.
     

     
    Ik ben lekker bij met de tuin en er is eten in overvloed. Dat gaf mij de kans om lekker van het mooie weer te genieten.
    Zo heb ik bijvoorbeeld door de duinen gefietst. Het valt me in deze tijd altijd op dat in de natuur nog heel veel in rust is.
    De natuur is er op voorbereid dat er nog kou kan komen na zo'n mooie warme periode.
     
    Hier nog even de weerpluim van De Bilt voor de voorspelde temperaturen.
    Er komen nog wat koude nachten aan, de IJsheiligen zijn ook nog zes weken weg.
    Bijna alles wat op de tuin staat moet de nachtvorst kunnen hebben, en de platte bak en lage kas kunnen dicht.
     

     
    Ik heb de laatste knoflook uit zitten zoeken.
    Door de natte septembermaand was er rot ingekomen en de mooie bollen waren op.
    Eens kijken of er nog wat goede tenen tussen zitten, maar ik ben ook al begonnen met de oogst van verse knoflookstengels van onder glas vandaan.
     

     
    Gelukkig groeit dat ook hard, net als de bietjes die nu ook bovenkomen onder hun beschermde glasplaat.
     

     
     
    Vandaag heb ik de zachte toppen van de Russische bladkool geoogst.
    Altijd een teken dat de kou bijna voorbij is.
     

     
    Samen met gemengde salade, bieslook, rucola, sterrenkers, radijs, veldsla en Little Gem sla.
     

     
    Wat een rijkdom toch zo'n tuintje.
    Het broodbakken wordt weer lastig met alle bloem die weggehaald is door de hamsters.
    Groente halen lukt gelukkig nog wel.
     

  22. Patrijs

    update
    Weer een week met prachtig weer. De hogedrukgebieden blijven komen en iedere dag is er zon.
    Wel waait er soms een fris windje uit het oosten maar de nachtvorst die we erbij hadden is nu ook voorbij.
    Het gevolg is dat alles flink aan het groeien is, vooral onder glas.
     
    Ik heb de eerste kroppen kassla en dat is altijd een traktatie.
     

     
    Aangevuld met ander groen van de tuin kunnen we er een paar keer van eten.
    Vanaf nu staat er bij ons altijd weer een bak met sla in de koelkast.
     
     

     
    Ik haal de kappen van de peultjes af die boven staan. In plaats daarvan krijgen ze een plaat plastic als windbreker.
     
     

     
    De vrijgekomen kappen gebruik ik weer om de volgende lichting peulen te zaaien.
    Dit jaar ga ik proberen zo veel mogelijk ter plekke te zaaien in plaats van eerst thuis in een bak op de vensterbank en daarna onder platglas op de tuin.
    Het scheelt me veel werk en potgrond.
     

     
    Ook zaai ik de eerste meter doperwten onder de cloches.
     

     
    De rest moet nog maar alle cloches zijn in gebruik.
     
    Ook de tweede lichting spinazie staat boven en ik verplaats het kweekkasje om de derde lichting Amsterdamse grootblad te zaaien.
     

     
    De eerste lichting een week terug:
     

     
    Naast de al eerder gepote Anais aardappels in kratten onder glas poot ik nu ook twee dozijn onder plastic op een beschutte plek beschermd door de compostvakken.
    De tunnel is inmiddels dicht en over een kleine drie maanden heb ik dan hopelijk de oogst.
     

     
    De buurvrouw heeft deze week kalkkorrels gestrooid die keurig stuk voor stuk opgegeten worden door de kraaien.
    Ze zullen ook kalk nodig hebben voor hun eieren straks.
     

     
    Een paar dagen boven de elf graden en de asperges steken weer hun eerste kopjes boven de grond.
    Ik had het veld voor de winter afgedekt met verse paardenmest en dat moet nu weer weggehaal worden om de grond op te laten warmen.
    Een extra klusje waar ik af en toe wat aan doe. Ook snoei ik daar de frambozen en maak ze zo goed mogelijk schoon.
    Daarna kan over de frambozen de nu verteerde mest als bodembedekker.
     

     
    Er is weer onbeperkt winterpostelein van onder glas vandaan. Spontaan gegroeid maar wel bewerkelijk om te oogsten en schoon te maken.
     

     
    Ik zaai een flinke rij kroten, die ik daarna afdek met de ramen die eerst nog de tuinbonen beschermden tegen de koude oostenwind.
    Ik zaai een brede rij van zes meter die ik al oogstend hoop uit te dunnen in de zomer.
     

     
     
    Die tuinbonen moeten het nu maar zonder bescherming doen. Ze groeien goed en mogen wel wat weersinvloed hebben.
    Omdat het allemaal zo hard gaat met alle zon haal ik ook de meeste ramen weer van de platte bak en lage kas af.
    De tuinbonen die daar staan gaan bijna bloeien en zijn ongeveer een halve meter hoog.
     

     
     
    Ik wil ze niet te hoog en slap hebben, maar ik ben wat aan het experimenteren wat voor mij de beste manier is om ze zo vroeg mogelijk te oogsten.
    Vorig jaar had ik ze nog eerder gelegd maar dat beviel niet. Nu gaat het beter.
     
     
     
    Ze staan er mooi bij en komende week wordt het nog wat warmer en dan hebben de hommels hier wat te snoepen.
     

     
    De verschillende stadia tuinbonen op de volle grond, en dan heb ik ook weer bijna plantjes klaar die ik weer voorgetrokken heb.
     
    Van rechts naar links:
    Gezaaid onder cloches aan het begin van de winter.
    Gezaaid onder cloches aan het eind van de winter.
    Plantjes opgekweekt onder glas en onder de gaasbakken: ter plekke gezaaid eind februari.
     

     
    Er wordt weer regelmatig witlof geoogst, een welkome aanvulling.
     

     
    De voor de winter gezaaide prei moet verspeend, ik had de hele bloemkoppen gezaaid en alles komt op.......
     

     
    Het eerste kratje is klaar om verder te groeien en ook kan ik deze kleine plantjes leuk uitdelen.
     

     
    Elke paar dagen groen oogsten voor de salade.
    De veldsla levert nu goed.
     

     
     

     
    Een impressie van de platte bak, de ramen moesten los en er moest flink water gegeven worden want met die oostenwind droogt alles zo uit.
    Links veldsla, de sla is Little Gem.
     

     
    Andijvie en kropsla.
     

     
    Wonder van de vier jaargetijden sla aangevuld met winterposteleinplanten.   
     

     
    Als ik wat oogst vul ik de lege plek gelijk weer op met sla en andijvie plantjes die nog op de vollegrond staan en daar maar langzaam groeien.
     
    De pootuien gaan nu ook groeien en  in het zonnetje maak ik het veldje de eerste keer schoon.
     

     
    De knoflook had ik al gedaan, dat hoef ik nu alleen maar bij te houden.
    Ik had wel wat winterpostelein laten staan omdat ik toen nog dacht dat ik misschien te weinig had......
     

     
    De spinazie gisteren, het groeit nu met de dag.
     

     
    Net als de peultjes.
     

     
    Maar eigenlijk is hier nu heel veel aan het uitlopen.
    De rabarber:
     

     
     
    De kruisbessen:
     

     
     
    de hoogste tijd om de laatste wintergroenten te oogsten zoals een van de laatste maaltjes winterprei deze ochtend.
     

     
     
    Laat  de lente nu maar beginnen.
     

     
  23. Patrijs

    update
    Twee weken van mooi nawinterweer.
    Overdag volop zon en oostenwind, 's nachts lichte nachtvorst.
    Alles wat gezaaid moest worden aan voorjaarsgroen is gezaaid en er komt steeds meer boven de grond.
     
    Ik had de laatste lichting Spaanse tuinbonen gelegd dus nu is het tijd voor de Hollandse soorten.
    Ik vul de lege bak met een mengsel van zanden compost.
     

     
    Daar leg ik de eerste lading De Monica tuinbonen in.
     

     
    Een laag oude potgrond er over en dan onder plat glas om te kiemen.
     
    Omdat ik aardig bij ben is het nu ook de tijd voor wat extra klusjes.
    De compostvakken zijn weer verzakt en er zat ongedierte in de hoop die heel de winter gelegen heeft.
    De hoogste tijd om een vak met de rijpste compost leeg te maken.
    Ik gooi de inhoud op de andere twee vakken, een goede lichaamsbeweging voor mij.
     

     
    Als het vak leeg is zet ik een betonnen balk tegen het zakken.
     

     
    Daarna kan er wat zooi in zoals de kliko die gevuld is met lege potjes en netten die ik nu niet gebruik.
     
    We eten nog steeds veel van de tuin, afgewisseld met groenten uit de vriezer zoals bijvoorbeeld deze tuinbonen en doperwtjes.
     

     
    Verse preisoep met vers gebakken zuurdesembrood.
     

     
    Onder glas gaat het heel hard met dit weer, ik leg de ramen open om de groei te remmen.
    Er is  weer onbeperkt veldsla, ik  oogst telkens de grootste plantjes.
     

     
     
    Ook zijn de koolplantjes die ik onder glas tussen de tuinbonen had gezet klaar.
    Ik oogst ze voor ze gaan  bloeien, het zijn hele zachte topjes.
     

     
    Buiten stond ook nog een rij en die worden ook geoogst.
    Dezelfde toppen maar wel wat stugger.
     

     
    Verwerkt in een kerrie schotel.

     
    Er is nog steeds prei, ik ben blij dat ik honderden plantjes gezet had.
    Van prei wordt ik blij.
     

     
    Ook buiten groeit alles langzaam verder zoals deze sterrenkers.
     

     
    de laatste keer witlof van onder glas vandaan.
    Dat wordt salade met rucola, veldsla en bieslook.
     

     
    Er staat nu weer altijd een bak met salade in de koelkast.
     

     
    Ik heb ook een paar dagen staan snoeien, de takken verknip ik als ik mijn muntthee drink.
    Dat snoeisel gaat weer als bodembedekking onder de bessenstruiken.
     

     
    Weer witlof en salade met een beetje palmkool.
     

     
    De Anais pootaardappels spruiten mooi.
    Ik heb er wel vast wat gepoot in viskratten en bakken onder glas, die kunnen dan strakjes naar buiten.
     

     
    De buiten ingetafelde witlof is ook goed, de eerste kwam al boven piepen.
     

     
    Ik maak ze op de tuin vast keukenklaar en de wortels gaan in stukken op de composthoop.
    Het zonnetje is ook lekker om reparaties te doen
     

     
    Onder glas vervroeg ik ook de aardbeien. Op de volle grond zijn die hier nog in rust maar onder warm glas gaan ze al weer groeien en maken nieuw blad aan.
     

     
    Op het complex was het ook weer druk, oude leden, nieuwe leden bij iedereen begint het nu te kriebelen.
     

     
    Ik ga eens kijken of mijn artisjokken nog leven en haal de bescherming van droog loof weg.
     

     
     
     
    Helaas, ik vind wel wat overwinterende insecten maar de artisjokken zijn allemaal verrot.
    Ik vermoed dat dat door de natte herfst is gekomen.
     

     
    Ik geloof niet dat ik nog zaad heb dus dit jaar geen artisjokken, het blijven lastige klanten.
     
    De temperatuur blijft wat aan de hoge kant en het blijft ook vrij droog. Ik denk dat ik nu snel moet gaan beginnen met de asperges op te bermen.
    De eerste groei zat er al weer in.
     

     
    Als er dan nog wat buitjes komen kan ook weer de volgende ronde gezaaid worden.
     

  24. Patrijs

    update
    De week begon nog met veel wind, kou en regen, een mooie tijd om de laatste wintergroenten te oogsten.
    De kleinste preitjes staan er nog en ook staan ze erg in de weg als je door wil gaan met spitten.
     

     
    Dus regelmatig wat mee naar huis voor een lekker maaltje.
     

     
    Maar naar het weekend toe werd het weer beter, veel beter, het werd echt voorjaarsweer en dat in februari.
    Het werd weer druk op de vereniging en ook onder glas gaat het hard.
    De spinazie is mooi gekiemd en kan zelf verder zonder glazen bescherming.
     

     

     
    Het kweekkasje kan weer een stukje opgeschoven voor de volgende lichting die alweer gezaaid is.
     
    Ook in de platte bak wordt het warm met wat zon.
    De eerste  van de kleine witloofjes die ik daar gezet had komen boven het zand uit.
     

     
    Dus het raam er af en de helft er uit.
     

     
     
    Ook de potten bieslook onder glas gaan hard:
     

     
     
    Samen weer een maaltje.
     

     
     
    Ik dacht aan een salade maar er was ook nog palmkool die nodig op moest.
     

     
    Halverwege de week kwamen ook de bestelde pootaardappels.
     

     
    Zelf heb ik drie soorten 
    Anais, Dunastar en Texla.
    De Anais gaat voor de primeur, 80 dagen tot oogst zou mogelijk zijn.
    Daarom laat ik die in een doos spruiten, eerst binnen in de warmte tot ik zie dat ze allemaal actief worden en dan door naar de kas om koel en licht te spruiten.
     

     
     
    Al snel zie ik beweging en na drie dagen gaan ze van de vensterbank naar de tuin.
     

     
    Medio maart zal ik de eerste  rijtjes poten.
     
    Het mooie weer nodigt ook uit voor de fijnere werkjes zoals het met de hand schoonmaken van het knoflook bed.
    De helft had ik niet meer schoongemaakt sinds de herfst.
    Het meeste vuil daar is mijn eigen schuld, ik had winterpostelein in het zaad op de composthoop gegooid.
     

     
    Ik laat er maar een paar staan, al wordt het nooit zo mooi als winterpostelein onder glas.
     

     
     
    De voorgezaaide tuinboontjes moeten ook echt de grond in, het is veel te warm voor ze achter glas.
    Dus weer een dubbele rij gezet en nog bij gezaaid om het vol te maken.
     
     

     
    Vier keer dezelfde Aguadulce tuinbonen op verschillende tijden en manieren gelegd.
     

     
     
    Het gaat niet allemaal goed, onder de cloches die ik had laten staan voor de stormen zat ook een slakje verscholen.
    En door de warmte werden deze planten ook te slap, maar meestal lopen tuinbonen vanaf de basis nog uit met een paar stengels.
    Er is nog hoop voor deze slappelingen.
     

     
    Onder plat glas gaat het nog harder, iedere middag moet ik al luchten.
     

     
    Maar we gaan stug door, vandaag heb ik de volgende soort, De Monica te weken gelegd om ze morgen weer te zaaien.
     
     

     
    Ook kwamen dit weekend de eerste peultjes, buiten onder kappen gelegd, boven.
     

     
    Omdat de vooruitzichten erg mild zijn heb ik ook de eerste buitensla Little Gem gezet, deels onder een cloche.
     

     
    Er achter zie je nog vaag de Berglook wat een slappe looksoort is. Ik had vorig jaar wat bolletjes gehad.
    Het komt ook van nature in Nederland achter de duinen voor (rode lijst) maar niet hier, het vraagt kalkrijke grond.
    Een extra stimulans om toch nog om een zak kalk te gaan.
     

     
    Onder glas gaat het nu hard, we moeten flink dooreten van de wintergroenten zoals de palmkool.
    De koolplantjes onder glas zijn nu ook bijna klaar.
     

     
     
    De kleine sjalotjes onder glas zijn flink aan het groeien.
     

     
    Net als de sla.
     

     
    En de radijs en raapsteeltjes.
     

     
    De verwachting aan de kust is gunstig, ik heb vandaag weer vijf rijtjes voorjaarsgroen gezaaid op de volle grond.
    De vorige lichting staat keurig boven.
     

     
    Kortom een vroeg voorjaar. En ieder jaar komt er weer een verrassing van onder de snoeihout snippers.
    De bolletjes die ik ooit eens uit de vuilnis haalde als een weggegooid en uitgebloeid bakje voorjaarsbloemen.
    Ik heb er een heel stel staan, dit zijn kleintjes, de langere staan alweer thuis in een vaas.
     
     

     
     
  25. Patrijs

    update
    Buiten huilt de wind, het zou even droog zijn volgens buienradar maar dat was het niet op de tuin.
    Toch was er wat volk, om te kijken of er schade was van storm Eunice of om schade te herstellen.
     
    15 doden heeft Eunice tot nu toe op haar geweten in Europa en het waait nog steeds flink.
    Voor vanavond is er code oranje afgegeven aan de kust vanwege storm Franklin met vooral harde windstoten.
     

     
    Gelukkig zorgen deze stormen hier voor minder schade, met westenwind hebben we wat bescherming van het duin.
    Toch sneuvelt er altijd wel wat op het complex, maar in de duinen viel de schade mee.
    De bomen staan er soms al honderd jaar en hebben al die tijd de wind overleeft.
     
    Ik ben tijdens de storm even naar het strand gefietst en gelopen als het te hard waaide en het was het indrukwekkend om te zien hoe de stuifduinen reageerden.
    Die duinen zijn een paar jaar terug kaal gemaakt om een zeldzaam stuk stuifduin te creëren.
    Dat werkte prima bij windkracht 10.
     

     
    Nog een nacht storm en dan wordt het iets rustiger.
    De temperaturen zijn wel hoog met al die depressies en westenwind van zee.
    Het wordt deze maand geen winter meer en hier zelfs geen nachtvorst.
     

     
    We eten nog steeds van de tuin, maar het wordt karig.
    Hier risotto met prei en rucola salade van de tuin.
     

     
    De nieuwe prei staat te kiemen in de vensterbank. De Bulgaren zijn sneller boven dan de Zwitsers.
    Deze foto is van maandag, inmiddels staat het meeste boven.
    Als de wind gaat liggen mogen ze verder groeien in de platte bak op de tuin.
     

     
     

     
    Met al die wind kan ik niet zo veel doen op de tuin. Ik heb thuis weer potten gevuld met bieslook, munt en andere kruiden.
    Verder af en toe een stukje spitten en wat rotzooi opruimen, een oude trekker band kan naar de gemeentewerf.
     

     
    En voor de stormen heb ik alles goed vastgelegd en beschermd.
    Extra beton op de eenruiters en dakpannen tegen de vrijstaande cloches.
     

     
    De peultjes krijgen ook een windscherm al staan ze nog niet boven.
     

     
    Rucola en taart met geitenkaas en kleine witlofjes.
     
     

     
    Ik spit een deel van de Wolfspootwortels boven, maar ze gaan erg diep en breken makkelijk als ik ze uit de grond wil trekken.
     

     
    De tuinbonen zijn sterk gebleken, ze hebben de stormen doorstaan.
     

     
    En kijk, vandaag kwamen de eersten van de nieuwe lichting boven:
     

     
    De Welsh onion wil ook graag groeien, maar heeft het zwaarder in de volle wind.
     

     
    De knoflook trekt zich nergens iets van aan. Ik ben nu blij dat deze nog niet zo hoog staat.
     

     
    De Chinese bieslook is ook aan de groei met deze temperaturen.
    Ik dacht dat ik er twee had, ik had een nieuwe gekregen maar bij navraag bleek die nieuwe Berglook te zijn.
    Een plant van de rode lijst die ook wild aan de kust voorkomt, maar niet hier alleen op kalkrijke grond.
     
     

     
    Onder glas gaat alles langzaam verder.
     

     
    De tuinboontjes die daar kiemen gaan prima en kunnen over een week of wat in de volle grond.
     

     
    Raapsteeltjes en bieslookpotten.
     

     
    Ook de rest gaat prima.
     

     
    Zelfs op de volle grond groeit de kool langzaam groter.
     

     
    De snijbiet groeide ook maar die heeft nu veel last van de wind.
    Het ziet er niet appetijtelijk meer uit.
     

     
    Ook zijn buiten als je goed kijkt in een openkasje tegen de muizen de eerste rijtjes voorjaarsgroen zichtbaar:
     

     
    Nog even en dan gaat alles weer bloeien en groeien.
     

×
×
  • Create New...