Jump to content
JeffreyW

Oesterzwammen op koffiedik kweken

Recommended Posts

Ow Jorieke wat grappig.....het broed van de roze oesterzwam gaat sneller bij jou dan bij mij hiero , misschien heb ik het ergens gemist, maar wat had je precies van Stan gekregen? Op dat karton na dan

 

Ik zit met een zakje doorgroeid met shii-take broed, kijken hoe ik dat verder moet behandelen....ook van Stan gekregen.

 

Ik maak van uitgeput en uitgedroogde massa oesterzwam , meerdere nieuwe bakjes. Geen nood als bak vol zit en deksel erop Ze komen er gewoon onderdoor piepen....net weer een handvol grijze oesterzwam geoogst.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Op dat karton zit roze oesterzwam Edit grijze.


Onkruid bestaand niet, het is slechts ongewenste vegetatie en het verschil tussen een bloem en een onkruid is een oordeel. www.peperschrift.nl

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ah super...karton heb ik hier ook geprobeerd maar wil niet echt lukken.....ben bezig met prutsen met wat gele oesterzwammen en koffiedik...kijken of dat wil...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ohhh sjips is grijze Jorieke(omdat ik gelezen had dat je die nu weer wilde gaan opzetten).


Onkruid bestaand niet, het is slechts ongewenste vegetatie en het verschil tussen een bloem en een onkruid is een oordeel. www.peperschrift.nl

Share this post


Link to post
Share on other sites

Hier gaan de 3 bakjes af en aan met groene schimmel en wit pluis. Is het dan toch te nat? Op het werk van mijn man recyclen ze ook koffiedik voor zwammen en daar is het heel droog. Wouter zegt steeds dat ik het te vochtig doe... ik heb geen idee. Ik doe maar wat

 

De groene schimmel haal ik steeds weg. 1 yoghurtbakje vind ik behoorlijk stinken overigens. Misschien toch niet helemaal ok? Iemand raad?

Misschien heb ik de drab toch niet lang genoeg in de magnetron gehad... ik mag het tegenwoordig ophalen bij een bio snackbar met bio koffie.

 

Deze emmer lijkt op de groene schimmel, maar dan nog wit. Is dit het beginstadium?

ed68ec347b1e73353ed014a25103ac72.jpg

 

Deze ziet er wel aardig uit

b30ff510a22eb1bb40176007eaede90f.jpg

 

Deze emmer stonk behoorlijk...

132e40af11b3a5779fec75471a2036c7.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

O wat jammer

 

Mijn drab maak ik altijd flink nat. Zie de filmpjes op youtube.

Groene schimmel krijg je juist als het te droog is. En als je te snel bijvult. Hoe meer witte schimmel, des te minder kans krijgt de groene vijand.

Die eerste bak zou ik even aankijken, en de derde op de composthoop gooien.

En een (twee) nieuwe bak(ken) maken met wat schimmel uit die tweede bak, als die bijna dichtgegroeid is.

 

Ik las ergens dat de soort koffie ook van invloed is op de gevoeligheid voor groene schimmel. Misschien verklaart dat het verschil?

 

Zijn je bakjes intussen al aardig vol? Die van mij staan boven de radiator (op blokjes, met een thermometer ernaast). Dat vindt die witte schimmel erg lekker


"Je hebt al heel veel geluk in je leven als je niet te veel pech hebt". Huub Buijssen.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Pas op de helft me vullen. De stinkemmer weggegooid en ga zo een nieuwe maken uit de moederdoos. Denk dat de minichampdoos nu wel klaar is. Heb al 2 weken niets meer gehad.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Hoi Mellie,

 

Bij Bio koffie moet ik denken aan "Onbespoten" enzo, al het goede maar...

 

Geeft dat meer schimmels, gevoelige koffie zal ik maar zeggen

 

Maar heet water maakt die dan wel dood, misschien.

 

Wij zijn na drie oogsten, weer aan een nieuwe pot begonnen vorige week. Dus nog een tijdje sparen.

 

De emmer van mijn man vullen we ook weer. Die heeft wel 4 oogsten gehad, waarvan één niet goed uitgegroeid.

Ze bleven maar ca. 7 cm.

 

Maar het is reuze spannend, we willen beide de mooiste zwammen hebben, hahaha, lol

 

Ik heb nu ook iets in een yoghurt emmer gedaan. Zien wel wat er van komt.

 

Succes met je nieuwe emmer overheerlijke zwammetjes.


Groene vingers kun je kweken

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ah zou dat het zijn? Ik vind deze koffie van zichzelf best stinken. Zurig ruikt het. Gevoelige koffie dus en dan ik met een gevoelige neus. Geen goede combi! Ben echt een snuf de hond, ruik alles.

Had het overgoten met kokend water en vervolgens ook nog in de magnetron gedaan. Echt niet te harden die zurige geur. Heb alles tegen elkaar open staan al een uur.

 

Tegen de tijd dat er zwammen te zien zijn, kan ik misschien ook mee doen met de mooiste zwam net 3 emmertjes gevuld (met stinkdrab, dat dan weer wel...)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Appelvrouw: Ook geen schimmel meer?

 

Ik heb bij wijze van experiment ook het plastic van de minichamp doos in een yoghurtemmer gedaan. En zowaar mooi wit pluis! Jeej!

Nu baal ik dat ik de rest ook niet heb gedaan, maar ja. Ik heb voorlopig nog wel wat te doen met de rest.

 

Ik had overigens ook geen koffiedik meer, dus hij lag zonder op de radiator. Net pas koffiedik bij gedaan.

 

1560e9a0ec391c8c46d54c4f81e38d30.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Te warm... dat zou ik ook denken. Maar moet je kijken wat hier gebeurd is

 

Mijn 3 (nieuwe) emmers staan/stonden boven de radiator, waar het soms bijna 30 graden wordt.

Emmer 1 is vandaag verhuisd naar een koude kamer, maar emmer 2 blijkt ongezien een flinke groeispurt te hebben ingezet, want die heeft opeens een enorme bos pinnetjes. Bij bijna 30 graden dus!

De kartonnetjes waren tegen het licht. Maar wat een enorme bundel wordt dat, hoop ik

Nu staan ze samen in een grotere bak, met een bodem water en een plaat erop, dan blijft het lekker vochtig. Idee van Jorieke

 

DSCF6817-299101510494789.JPGDSCF682137251510494277.JPGDSCF682226221510494279.JPG


"Je hebt al heel veel geluk in je leven als je niet te veel pech hebt". Huub Buijssen.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jeetje wat goed Speets en Appelvrouw! Nog even en je hebt je eigen kweek, geweldig! En Speets: jouw emmers zijn gigantisch... poeh he voordat je die vol hebt!

Share this post


Link to post
Share on other sites
en toen zijn er van die kleine zwarte vliegjes in gekomen. Rouwvarenmug? En toen ik er nieuwe koffie op deed (veel koffiedrab over van de MTFD) en daarna het deksel weer sloot, kropen er na een paar dagen witte sliertjes rond

Toevallig las ik bij Rotterzwam:

Help! Er vliegen fruitvliegjes in en rondom mijn growkit

 

Deze vliegjes heten eigenlijk fungus gnats en lijken heel erg op fruitvliegjes. Fungus gnats zijn dol op de geur van mycelium en leggen er graag hun eitjes in. Het is belangrijk de tape goed op zijn plek te houden zodat de vliegjes geen toegang hebben tot de growkit. Mocht dit onverhoopt toch gebeuren, dan kan je dit herkennen aan een kaal stuk mycelium, dit is namelijk weg gegeten door de Fungus gnats. Je kunt een stukje ter grootte van een klein koffiekopje wegsnijden rondom dit punt en vervolgens verder gaan waar je gebleven was.

Hoe gaat het nu met je kwekerij?


"Je hebt al heel veel geluk in je leven als je niet te veel pech hebt". Huub Buijssen.

Share this post


Link to post
Share on other sites

De afgelopen weken heb ik alles in dit onderwerp gelezen, zelfs meerdere keren om kennis te vergaren. En nu heb ik een vraag, want heeft iemand enig idee wat er mis gaat bij mijn oesterzwammen? Ze leken goed te groeien, ze begonnen een dag of elf geleden, maar sinds een paar dagen is de groei gestagneerd en verschenen er eergisteren ineens allemaal bubbeltjes/uitstulpingen op de oesterzwammen zelf. Iemand enig idee?

Alvast bedankt voor het bekijken! DSCN013290141511361075.JPG

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ik heb vandaag alle emmertjes weggegooid. Daar waar het zo mooi begon... ik verdenk die biologische koffieprut ervan mijn broed de das omgedaan te hebben. Heb niets meer. Snuf... baal er best van. Tot de bio koffieprut ging het eigenlijk hartstikke goed.

 

@Cornelese

Dit had ik ook. Meer sproeien werkte bij mij. Zijn ze net wat te droog denk ik. Heb er de link geprobeerd bij te zetten...

Ik hoop dat het is gelukt want zie het zelf pas denk ik na het posten

 

http:// Oesterzwam krijgt gekke familie

https://r.tapatalk.com/shareLink?share_fid=35970&share_tid=22586&url=http%3A%2F%2Fwww%2Emoestuinforum%2Enl%2Fviewtopic%2Ephp%3Ft%3D22586&share_type=t

Share this post


Link to post
Share on other sites

O treurig

 

Hier gaat ook niet alles naar wens: in 2 van de 3 emmers zat (?) groene schimmel

Terwijl ze toch kletsnat zijn en koel-koud staan.

 

Wel vandaag de eerste zwerm geoogst: 31 gram

Wie het kleine niet eert ...

 

(Melek: de foto's van je "gekke familie" zijn verdwenen].


"Je hebt al heel veel geluk in je leven als je niet te veel pech hebt". Huub Buijssen.

Share this post


Link to post
Share on other sites

@Mellie Bedankt voor je reactie en de link, kan de foto's inderdaad ook niet meer zien, net als speets, wel de berichten. Ik weet dat ik eerder foto's had gezien van hetzelfde probleem, maar heb me wild gezocht, maar niet meer gevonden, nu begrijp ik dat ze gewoon weg zijn. Jammer, maar je tip om meer te sproeien ga ik zeker opvolgen.

 

Had de bak in een doorzichtig kratje gezet met de deksel een kiertje open om een hogere luchtvochtigheid te creëren en heb iedere dag wel gesproeid, maar misschien is het toch te weinig geweest of iets te benauwd voor de oesterzwammen. En wie weet moet ik ook wel het blok ingedroogde koffiedik met de schimmels af en toe een badje geven, lees ik ook regelmatig hier. Ik ga gewoon verder met uitproberen.

Share this post


Link to post
Share on other sites

@Speets: Bedankt voor het doorgeven van dat stukje over die vliegjes. Maar het is volgens mij niet die soort die ook van het mycelium eet. Want dat zie ik niet terug in de bak, en de vliegjes zijn er nog steeds.

In mijn bak met grijze oesterzwam heb ik ook groene schimmel, ik heb weer wat weggeschept en de boel wat natter gemaakt want het was misschien wat droog. In zo'n grote bak gooi je misschien ook al gauw teveel koffiedik, wat dan niet snel genoeg vol groeit met oesterzwammendraden? In de kleine bakjes waarin ik eerst werkte, had ik er bijna nooit last van.

 

IMG263872961511603380.JPGIMG263962881511603382.JPG

 

In het kleine bakje met roze oesterzwammenkweek gaat het top! Hij is vol, en ik heb gaten in het deksel gemaakt en sproei nu elke dag wat water.

 

Gisteren (ja ik heb er ook een vliegje bij op geschoten ) :

IMG263670721511603377.JPG

 

Vandaag (ander gat dan die van gisteren):

IMG264161301511603383.JPG

Share this post


Link to post
Share on other sites

Hoi Jorieke,

 

Wat een mooie plaatjes van die roze zwammen, op het eerste plaatje dacht ik "wat is dat nou voor schimmel" maar...

Op de volgende foto zie ik duidelijk dat het al echte stoeltjes zijn. Prachtig.

 

Hoop ze weer te zien voordat ze opgegeten worden,

 

Jammer van de groene schimmel. Bij mij heb ik meerdere potten (bijna vol) op de composthoop gegooid, ook groene schimmel.

Nou ja, heb nog 1 potje die is net opgezet.

 

Succes met kweken.

 

DSC0764329181511605600.JPG


Groene vingers kun je kweken

Share this post


Link to post
Share on other sites

@cornelese

Misschien even laten badderen idd. Nadat ik het een paar uur had laten zwemmen, deed de doos het ineens geweldig. Ik heb nog nooit zulke grote zwammen gezien!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


Over moestuin forum

Op het moestuin forum delen leden ervaringen en tips over het telen van groenten en fruit in de moestuin.

Lees meer over moestuinforum

×
×
  • Create New...