Jump to content

Bladmoes en raapstelen dezelfde groente?


marije124
 Share

Recommended Posts

Hallo,

 

Kunnen de experts hier mij vertellen of bladmoes en raapstelen dezelfde groente is?

Sommige sites zeggen van wel en weer andere zeggen van niet.

Ik dacht toch zelf dat je bladmoes gekookt als spinazie kon eten en raapsteeltjes rauw in een stamppot.

Ik heb daarom allebei gezet maar ik ga nu twijfelen.

Wie weet het?

Link to comment
Share on other sites

Raapstelen is een naam voor veel verschillende groente (een naam van een groep van planten). Hetzelfde als het woord "koolgewassen" dat kan bloemkool zijn of spitskool enz. Vaak noem je alle jonge plantjes uit deze groep raapstelen als je ze kweek om het jonge blad te eten.

Hier is een leuke artikkel: http://www.mooiemoestuin.nl/groenteteelt/koolgewassen/raapstelen/

Bladmoes is dan inderdaad hetzelfde.

Sorry voor taalfoutjes, ik ben niet Nederlands =)

Mijn blog: http://www.moestuinforum.nl/blog/Estemy

Link to comment
Share on other sites

Ik vind bladmoes namenia erg lekker met blaadjes met meerdere punten, terwijl raapsteel naar mijn idee vaak de wat ruwere ronde blaadjes zijn, die ik ook minder lekker vind.

Bladmoes:

Namenia_thumb.jpg

Raapsteel:

gelemalse_thumb.jpg

 

Planttechnisch zal het verschil wel niet kloppen, maar dit is althans wat je meestal aantreft op de zaadzakjes.

Link to comment
Share on other sites

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...