Jump to content

Wat heb je net (in)gemaakt? (uit eigen tuin)


Jorieke123
 Share

Recommended Posts

Courgette, courgette en nog es courgette! 4 bakjes soep voor 2 personen, 1 bakje voor 1 persoon. Grote zak met blokjes courgette in de vriezer. Gele courgette in repen gesneden en in zoetzuur gezet. 5 potjes. En een schattig potje met komkommer marble. En 3 zakjes prei in de vriezer. Genoeg courgette in ieder geval! Ben er wel een beetje klaar mee. Er gaat vast nog wel een en ander afkomen, dus dat word veel weggeven!

Link to comment
Share on other sites

41 potten pruimen op siroop en 8 grote potten appelmoes (van valappels)

 

Kostte toch nog aardig wat tijd, ook al omdat ik de potten nog niet helemaal voorbereid had (etiketten eraf weken en krabben en poetsen kostte bijna een uur).

Halverwege realiseerde ik me dat bijna 10 kilo pruimen niet in 25 potjes ging passen, dus heb ik er meer potjes bij gehaald. Ik ben nu al wel aardig door mn potjes heen. Op mn werk maar een oproep doen of ze potjes voor me willen sparen.

Link to comment
Share on other sites

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image

Voornamelijk pruimencrumble.

Het is ook erg favoriet als cadeautje (potje pruimen, mooi stofje erover heen, lintje erom met het recept van crumble eraan)

En dan heb ik ook nog flink wat kruisbessen in de vriezer (nog lekkerder in de crumble!), want ik heb geen potjes genoeg.

Dat wordt iedere avond crumble ben ik bang

Link to comment
Share on other sites

6 porties ratatouille..ik had gisteren van de overgebleven groentes van het feest onder andere 2 kilo aubergines en 4,5 kilo tomaten gehad..samen met enkele paprika`s, courgettes en kruiden uit eigen tuin en megapan ratatouille gemaakt...6 porties dus in de vriezer...

We verhuren ons voorhuisje https://www.airbnb.com/h/backtothesixties meer weten?  vraag informatie via pb.

 

Waar de mol is is er hoop!

Link to comment
Share on other sites

"Oude" vriezer van mijn ouders gekregen wegens verhuizing (mét snelvriesoptie!) en dus weer veeeel ruimte om in te vriezen:

Sap gemaakt van zwarte bessen en in ijsblokjesbakjes gegoten en in de vriezer gezet.

Sap gemaakt van aardbeien en in ijsblokjeszakjes gegoten en in vriezer gelegd.

Bramen in gevroren.

(En niet uit eigen tuin maar wel tip van iemand hier: (te) rijpe bananen in stukjes in zak in de vriezer.)

Dit alles voor later gebruik in banaan/fruitshakes.

 

Augurken in het zout gezet... die moeten vandaag of morgen de pot in.

Link to comment
Share on other sites

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image

Heel veel flessen met limonade siroop. In de smaken Pruim/perzik en appel/peer/braam. Met lelijk en overrijp fruit dat we halen voor de varkens

Ook veel potten jam van de prut die overbleef na het ontsappen (met weer wat sap om het lekker smeuïg te maken) en zometeen nog wat fruitleer!

Link to comment
Share on other sites

Voor het eerst sperziebonen in de weck.

Ik heb hier wat rondgevraagd..de kooktijden scheelden behoorlijk, maar had m.i. ook te maken of de boontjes waren voorgekookt of niet. Uiteindelijk heb ik het recept van weckonline gevolgd..drie minuten blancheren en 2 uur koken. We zullen zien of het nog eetbaar is

De pan staat net op.

We verhuren ons voorhuisje https://www.airbnb.com/h/backtothesixties meer weten?  vraag informatie via pb.

 

Waar de mol is is er hoop!

Link to comment
Share on other sites

Het zag er even naar uit dat we toch weer wat zouden moeten kopen in de supermarkt. Omdat de bramen-oogst erg slecht is. Daar hadden we vorig jaar erg veel van.

Maar gelukkig zat er nu veel fruit bij de kratten groente/fruit van de marktkraam waar we elke dinsdag varkensvoer halen. En heb ik hopelijk genoeg gemaakt voor het hele jaar. Al vliegt de limonade er in de zomer nogal hard doorheen.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.