Jump to content

Kaas (-witschimmel en meikaas) te koop op MTFD


Jorieke123
 Share

Recommended Posts

Edit voor de MTFD van 15 april 2018:

 

Mocht er interesse zijn in meikaas dan maak ik die weer,

Ik maak ook meikaas en die kost hetzelfde, 2 euro, maar dan krijg je zo'n 270 gram kaas in een plastic bakje met deksel Ik maak hem een paar dagen voor de MTFD, dus je kunt meteen na thuiskomst gaan eten (en de rest van de week nog). Je eet er vrij dikke plakken van per keer, dus geloof me maar dat ie zo op is

 

IMG197636991506757177.JPG

 

Voor de camembert hoop ik dat ze deze keer iets minder snel rijpen en dat ze nog heel even (een aantal dagen tot een week) bij jullie in de koelkast moeten liggen. Ik houd er ook zeker 1 zelf, dus ik kan je op de hoogte houden van wanneer je hem aan kunt snijden. Dat mag ook meteen hoor, maar dan is hij binnenin nog wat stug en niet mooi rijp. Maar verder wel al lekker

 

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

Van de week maak ik een flinke witschimmelkaas, die ik daarna in punten verdeel en laat schimmelen en rijpen

Ik moet nog even wegen hoeveel zo'n punt weegt straks. Maar ga er maar van uit dat het rond de 200 gram zal zijn. Vergelijkbaar met een gemiddelde punt brie uit de super.

 

Hij zal op/na 8 april goed rijp moeten zijn, dus je kunt er meteen aan beginnen

 

Gemaakt van gepasteuriseerde melk.

 

Ik vraag 2 euro voor zo'n punt, alleen al voor de melk die ik koop bij de buurman. En daar dan wat bovenop om weer een een flesje stremsel, pakje kaasferment, of dat soort zaken te kopen Ik verdien er dus niets aan

 

Het is wel handig om te reserveren, ik maak niets teveel want dan zit ik straks met een boel kaas

 

IMG724997781480441238.JPG

Link to comment
Share on other sites

En 2 voor Weknow. (Als er veel klanten zijn...eerlijk delen...dan wordt het er een)

 

(Mjam, mjam!)

In mijn moestuin heers ik als een tiran.

Wie niet luistert wordt onthoofd of uitgetrokken.

Wie gehoorzaamt wordt opgegeten.

De ondergrondse organismen houd ik te vriend, om mijn macht te behouden.

Link to comment
Share on other sites

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image

Mmm het zou nog eens kunnen. De tijden van de verjaardag is alleen nog niet bekend. Oke oke ik kom onder voorbehoud

(Overhalen was ook niet zo heeeel moeilijk hoor )

Dan zal ik maar eens beginnen aan een ruillijstje

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

Ze voelen goed, zien er goed uit, en ruiken ook al lekker. Er zijn er een paar (die van de laatste kaas, vreemd genoeg) die al rijper lijken dan de rest. De mensen die er 2 hebben besteld; zal ik 1 van de rijper-voelende kaasjes combineren met 1 die nog wel even in de koelkast kan liggen? Dan schrijf ik een '1' op het rijpere exemplaar.

 

Nemen jullie een afsluitbaar bakje mee? Iets van Curver of Ikea ofzo Zodat je niet thuiskomt met een platte kaas met zand?

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...