Jump to content

Gezocht: Pepers... ja pepers, die eetbare dingen


Recommended Posts

Hey Guys,

 

Wellicht wat anders maar als inmiddels semi-ervaren chilipeper eter ben ik op zoek naar pepers om saus van te maken. Nu zul je je afvragen waarom ga je niet naar de supermarkt of naar de toko? Simpelweg omdat die pepers qua smaak niet is wat ik zoek.

 

Ik ben dus op zoek naar pepers die niet de standaard spaanse peper, habanero of madam jeanette zijn dus geeft jou plant te veel dit jaar en wil je wat kwijt dan ben ik bereid daar tegen een kleine vergoeding wat van over te nemen. Kleine porties of een aantal kilo totaal geen probleem. Laat het mij graag weten.

 

Zelf woon ik in Zoetermeer maar ben bereid om te reizen dus ik verneem het graag.

 

Groet,

 

Pieter

Edited by Guest
Link to comment
Share on other sites

Heb hier toevallig nog een aantal pepersoorten (kleine plantjes met 4 blaadjes tot nu toe) staan van speciale soorten:

 

- Mdm Jeannette

- Caloro

- Habanero Chocolat

- Habanero Orange Blob

- Habanero Red Savina

- Habanero White

- Ethiopian Thunder

Link to comment
Share on other sites

Mijn eigen pepers gebruik ik zelf voor m'n sausjes en andere toepassingen.

 

Maar Westland Peppers hebben een erg leuk aanbod met variatie door de maanden heen.

http://shop.westlandpeppers.com/nl

 

Voor volgend jaar kan ik je de Oro del Equador aanraden, heerlijke aromatische geel/oranje blokpeper met een lichte citrussmaak die het heel goed in sausjes doet.

Ergens in November kun je wel voor zaadjes bij mij aankloppen.

Link to comment
Share on other sites

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image

Hmmm ga eens naar het Dutch Chili Fest in Eindhoven is dit jaar zo even uit het hoofd op 10 september. Sausjes, poeders, zaden etc, etc.

Onkruid bestaand niet, het is slechts ongewenste vegetatie en het verschil tussen een bloem en een onkruid is een oordeel. www.peperschrift.nl

Link to comment
Share on other sites

  • 3 weeks later...

Ik heb komend seizoen wel weer zaadjes van 2 Turkse pepers als je interesse hebt. De piç biber en de cin biber. De pooier peper en de djin peper. De cin is klein als een djin en groeit in trosjes. Is daardoor moeilijk te plukken en de pooier is zo scherp dat er misschien wel een traantje komt

Zweet danwel oogvocht

Als je wilt, kan ik wat opsturen. Moet je nog even geduld hebben, want de pepers moeten nog wel groeien.

Link to comment
Share on other sites

Nu zul je je afvragen waarom ga je niet naar de supermarkt of naar de toko? Simpelweg omdat die pepers qua smaak niet is wat ik zoek.

 

Heb je al gekeken op de link die Erny al eerder heeft doorgegeven?

Westlandpeppers is een zeer grote kweker in pepers, met een zeer grote diversiteit en ik weet zeker dat zij de pepers hebben in de smaak die je zoekt.

 

Iemand alhier vinden die pepers over heeft, zal een lastig verhaal worden.

Mensen kweken naar behoefte en indien er eens onverwachts een overschot is, dan is dit makkelijk te bewaren in de vriezer.

 

Hoi Mellie, voor de duidelijkheid, ik zoek peper vruchten, geen zaden

Je vraagt toch duidelijk ook om zaden in je aanvangstpost.

P.S.: Als iemand nog leuke peper zaden in de aanbieding heeft dan houd ik mij ook aanbevolen.
Link to comment
Share on other sites

Ik heb mijn bericht maar even aangepast aangezien zaden niet moeilijk aan te komen zijn.

 

Westlandpepers ben ik al een keer geweest en hebben inderdaad doorlopend een leuk assortiment. Inmiddels ook al een paar sauzen van gemaakt en wat ingemaakt.

 

Maar op zich zoek ik nog veel meer andere soorten pepers om te proeven. Dus als iemand wat heeft dan hoor ik dat graag.

 

Groet,

 

Pieter

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...