Jump to content
Sign in to follow this  
henkg

Gepofte knoflook

Recommended Posts

Men neme een liefst jonge knoflookbol:

2018052712372298811527419342.jpg

 

Topjes van de tenen afsnijden. In aluminiumfolie, wat tijm en rozemarijn, beetje olijfolie erbij. Zout en peper hoeft echt niet. Folie dichtvouwen:

2018052717372792391527568573.jpg

 

Na ruim 30 minuten in de oven, op 170 - 180 graden:

2018052718415389931527568572.jpg

 

De teentjes kunnen in zijn geheel gegeten worden, pellen hoeft niet (in ieder geval niet bij jonge verse knoflook). De smaak wordt heel mild, één bol p.p. is echt niet teveel. Heel lekker.

Volgende keer ook eens proberen met niet dichtgevouwen folie, misschien wordt de buitenkant dan mooi krokant.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ik ga het proberen!

Klinkt lekker en ik heb 20 bollen ong.

Denk alleen niet dat ik die dag dan ergens heenga want het is een stinkbom

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ik maak vaak kip in de oven en doe daar dan veel ongepelde knoflook bij. Heerlijk om bij het eten op een stukje brood te doen. Wat overblijft vries ik in, en als ik lekkere saus wil maken dan ontdooi ik ze prak fijn en wat zelfgemaakte mayo erdoor roeren.


Mijn naam is Marijke, maar de Fransen noemen mij Marieke.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dit gaat voor volgend weekend op de to do lijst. Lekker zeg.


Eeuwigdurend aanrommelend moestuinier.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

Over moestuin forum

Op het moestuin forum delen leden ervaringen en tips over het telen van groenten en fruit in de moestuin.

Lees meer over moestuinforum

×
×
  • Create New...