Jump to content

Bokashi starter zelf maken


Merel
 Share

Recommended Posts

Beste mensen,

 

ik ben me aan het inlezen in Bokashi. Ingewikkeld, maar ook interessant. En in ieder geval zijn de meeste gebruikers erg enthousiast lijkt het wel. Maar waar ik nu tegenaan loop is het volgende: het voelt niet goed om aan deze methode te beginnen aangezien je continu bokashi starter nodig hebt. Het is niet een eenmalige investering, maar je blijft afhankelijk van dit product. Heb al linkjes gevonden waar wordt uitgelegd hoe je zelf de starter kunt maken. Maar je blijft afhankelijk van de grondstof 'EM-1'.

 

Nu heb ik een klein beetje ervaring met fermenteren (zuurdesembrood en zuurkool) en de ervaringen die ik daarbij heb is dat je zelf de starter kunt maken en vervolgens kunt vermenigvuldigen. Het gaat tenslotte om natuurlijke bacteriën die sowieso aanwezig zijn.

 

Nu snap ik niet waarom het niet mogelijk is (helemaal) zelf bokashistarter te maken, vergelijkbaar met andere vormen van fermenteren. Of op zijn minst een starter 'in leven' te kunnen houden die je onafgebroken kunt blijven gebruiken.

 

Ik vind het ingewikkelde materie, maar is er iemand die me kan uitleggen hoe het zit?

Ik hoor het graag. Alvast dank!

Link to comment
Share on other sites

natuurlijk is het wel mogelijk om je starter te maken:

 

 

en deze zal je denk ik al gevonden hebben

 

ervaringen-met-bokashi-emmers-t970.html

 

succes

moestuin = zweet op je rug om uiteindelijk uit te kunnen delen = met z'n tweetjes 27 kroppen sla in 1 week moeten opeten = bij de oogst er achter komen dat de konijntjes je voor waren = hosta's kweken om de slakken tevreden te houden

Link to comment
Share on other sites

Hi Paddenstoelengek, dank voor je reactie.

 

Heb het filmpje bekeken en nog steeds blijft mijn vraag staan. Ik snap tarwezemelen en melasse ed, maar hij voegt ook nog 'effective microbes' toe (de plastic fles op 2 minuut 50) die hij al gefermenteerd heeft. Maar om dat te maken heb je volgens mij dus een grondstof nodig EM-1 (Effectieve Micro-organismen) die je telkens opnieuw moet kopen.

 

Nu lukt het mij ook niet om tarwezemelen zelf te produceren, maar ik heb er wel een beeld bij. Maar wat zijn toch die Effectieve Micro-organismen? Het klinkt zo hocus pocus. Is er een Effectieve Micro-organismen-fabriek? Zit er een patent op? Wie maakt het? Dat soort vragen komen bij me op.

Link to comment
Share on other sites

@ Merel:

 

De firma achter EM https://www.agriton.nl/ heeft in zijn naamgeving aan de EM producten het de consument niet gemakkelijk gemaakt. Er is een boek van Franz-Peter Mau: EM in de praktijk, uitgegeven door Jan van Arkel. Daar staat het allemaal in. Maar ik moet zeggen, het valt niet mee al die producten te doorgronden. Ik hou het bij Bokashi starter, dat werkt eenvoudig.

 

Ik heb geen antwoord op je vraag hoe Bokashi starter helemaal zelf maakt, maar ik vind Bokashi starter in verhouding niet duur. In bovengenoemd boek staat beschreven hoe je Bokashi starter maakt, maar je blijft afhankelijk van een EM product. Ik doe met een zak Bokashi, die misschien inmiddels 7 euro kost, bijna een jaar. Daar heb je een zeer vruchtbare toevoeging voor je tuin voor, in combinatie met je keukenafval of fijn tuinafval. Je houdt meer 'massa' over als bij composteren en een sap dat je (sterk) verdund kan gebruiken als voeding voor je tuin en je planten. Kortom ik vind het zijn prijs wel waard. Zelf maken kan natuurlijk handiger en goedkoper zijn als je heel veel nodig hebt. Bovendien is het fijn om te weten hoe het moet.

 

Omdat je je aan het orienteren bent het volgende ter overweging:

 

Bokashi is wel bewerkelijker dan compost maken en gebruiken vind ik. Ik heb zowel Bokashi als compost. Dat werkt wel prettig en vult elkaar aan. Het is wat meer puzzelen met Bokashi , vooral als je een bescheiden tuin hebt. Er moet wel een leeg landje zijn om je klare Bokashi in te stoppen. En je moet een aantal weken wachten, vanwege de (tijdelijke) verzuring van de grond voor je kunt zaaien. Soms wil je dat niet. In de zomer wordt de klare Bokashi sneller verwerkt dan in de winter. Je kunt klare Bokashi wel bewaren tot het voorjaar in een donkere, afgesloten zak, maar dat is wel een heel gedoe. Nu gebruik ik Bokashi ook om mijn oude potgrond weer een boost te geven, dan kun je wat meer kiezen en voorzien in wachttijd. En je moet natuurlijk regelmatig je sap aftappen en uitgieten (hoewel, het schijnt ook goed te werken in de gootsteen). Bewaren is geen optie. Je komt nog wel eens oude resten Bokashi, die nog niet helemaal verteerd zijn, na een aantal weken tegen.

 

Op mijn website heb ik er een artikel(tje) over geschreven, met wat links.

met groene groet,

 

koolrabi

https://zolekkergezond.nl/

Link to comment
Share on other sites

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image

Hi Koolrabi,

 

Dank voor je uitgebreide reactie! Het wordt me langzaam duidelijk. Al blijf ik weerstand voelen bij de afhankelijkheid van een bedrijf voor een essentieel product. Maar jij bent dus ook weer een enthousiaste gebruiker?! Ze doen wel iets goed bij Agriton! Heb nog geen negatieve gebruikers gevonden op internet.

 

Prachtige site heb je ook. Die ga ik nog uitgebreider bekijken. Wij zijn ook ooit begonnen met makkelijke moestuinbakken. Nu hebben we inmiddels een huis met een grote tuin en ik ben op zoek naar de beste methode om afval te verwerken en voeding voor de grond te maken. Een composthoop ligt voor de hand, maar daar gooi ik liever niet teveel etensresten op ivm ongedierte. Eigenlijk dacht ik aan een soort stappenplan. Voor in huis bokashi. En dan de bokashiresten met (oude) grond verwerken tot compost/goede voedzame grond. Zo doe jij dat ook begrijp ik?!

 

Nou, ik ga dat artikel op jouw site opzoeken en lezen en alles eens goed op me in laten werken. Dank nogmaals!

Link to comment
Share on other sites

Hoi Merel, ja ik ben wel enthousiast over het feit dat ik alle keukenafval kan omvormen tot een waardevolle voeding voor de tuin met behulp van Bokashi starter. Mooi gerecycled. Maar zoals gezegd, je moet het proces wel even in de vingers krijgen. Het vraagt wel aandacht en tijd. Een composthoop hoef je alleen maar een paar keer om te zetten en het maakt niet zo heel veel uit wanneer. Maar je houdt minder over. De Bokashi emmer gaat gemiddeld eenmaal per maand leeg en kun je niet overal zomaar kwijt.

 

Als ik een heel grote tuin had zou ik het wellicht wat groter (en eenvoudiger) aanpakken. Zoals dat bv. gebeurt bij https://www.dorpstuinhurdegaryp.nl/. Grote luchtdicht afgedekte stapels met afval die fermenteren. Voor jou misschien interessant. Ik heb de mensen daar niet gehoord over EM toevoegingen, maar wel over een paar andere middelen zoals bv. kleikorrels en nog iets. Wat ik begrepen heb is dat ze in de dorpstuin bijna alles voeden met eigen gemaakte Bokashi zonder erg veel geld te besteden aan de toevoegingen. Ik moet daar ook nog eens meer van horen. Ik zal eens vragen als ik er in het voorjaar weer kom en iemand tref die er meer van weet.

 

Ik begrijp dat jij ook in het noorden woont. Je woont niet ver van Agriton. Ik ben er een keer geweest, alhoewel het niet gewoon is consumenten daar te woord te staan. Ik heb een rondleiding gehad in hun fabriek. Wel indrukwekkend. Maar over al die soorten EM producten ben ik niet veel wijzer geworden. Ook bij Mulder Agro in Kollumerzwaag is veel kennis over Bokashi, met name ook voor de landbouw. Ze verkopen daar ook de EM producten. Daar zijn ook grotere Bokashi emmers te koop, voor mensen met meer afval.

met groene groet,

 

koolrabi

https://zolekkergezond.nl/

Link to comment
Share on other sites

Nu lukt het mij ook niet om tarwezemelen zelf te produceren, maar ik heb er wel een beeld bij.

 

daar zou ik me ook niet druk om maken

20 kg voor 6.85

 

https://www.voergoed.com/Garvo-Tarwezemelen-6854

moestuin = zweet op je rug om uiteindelijk uit te kunnen delen = met z'n tweetjes 27 kroppen sla in 1 week moeten opeten = bij de oogst er achter komen dat de konijntjes je voor waren = hosta's kweken om de slakken tevreden te houden

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

Hi simonvb,

 

Wat een interessant onderzoeksrapport. Dank je wel! Ik heb het nu nog even gehouden bij de samenvatting, maar daaruit blijkt dat de positieve reacties van de gebruikers misschien wel onder het placebo-effect kunnen worden geschaard. Het kan werken, maar vaak lijkt het niets toe te voegen.

 

Ik ga nog even dubben of ik het zelf ga proberen of niet.

Link to comment
Share on other sites

Ik heb over dit rapport, van 10 jaar geleden, gesproken bij mijn bezoek aan Agriton. Ik begreep van hen dat de vergelijking tussen compost en Bokashi in een aantal opzichten niet helemaal op ging. Het had meen ik te maken met de soort Bokashi die gebruikt is bij de metingen. Bovendien verschilden de uitkomsten niet steeds heel veel. Om op grond van dit rapport te denken aan placebo-effecten bij Bokashi lijkt me te ver gaan. Ik heb het rapport gelezen, maar niet op alle punten helemaal kunnen volgen en omzetten naar de praktijk van het tuinieren en de effecten daar op. Het is nogal technisch. Wat ik wel weet is dat in onze dorpstuin Bokashi bijna als enige voeding voor de hele tuin gebruikt wordt en met succes. Ik hoor daar enthousiaste verhalen over.

 

Compost is iets anders dan Bokashi met ieder een eigen bijdrage aan de kwaliteit van de grond waarin je verbouwt. Ik zie in elk geval het bodemleven uitdrukkelijk toenemen bij Bokashi, nu ik het een aantal jaren gebruik. En dat gebeurt ongetwijfeld bij compost ook. Wat beter is? Ik weet het niet. Wie weet komt er nog eens een nieuw onderzoek nu de ontwikkelingen wat betref Bokashi zoveel verder zijn. Gelukkig sluit het een het ander niet uit. Je zoekt wat bij je past. Ik gebruik met veel plezier zowel Bokashi als compost. het vult elkaar mooi aan.

met groene groet,

 

koolrabi

https://zolekkergezond.nl/

Link to comment
Share on other sites

Hi Koolrabi,

Ik denk dat je gelijk hebt hoor. Placebo-effect gaat te ver. Ik schreef ook al misschien.

Maar goed, feit is dat als er geheimzinnig wordt gedaan over 'EM' (ik geloof niet dat ze ergens een receptje delen zodat mensen het zelf kunnen maken), je op geen andere manier de werking kan testen dan zoals het in dat onderzoek is gedaan. In feite moet je Agriton maar geloven op hun blauwe ogen. En daar ben ik niet zo goed in. Ik ben bang dat ik iets te vaak 'Keuringsdienst van Waarde' heb gekeken en te weinig vertrouwen heb in bedrijven .

Vooralsnog ga ik voor het normale composteringsproces. Eens kijken wat dat me brengt.

Maar dank voor je reacties!

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...
  • 4 weeks later...

Dag Merel,

 

Ik moet eerlijk toegeven dat ik de eerste berichten van je topic gelezen heb en de rest niet.

Ik ben zelf bezig met de start van een wormen toren, en via een planten groep op FB ben ik bij BOKASHI terrecht gekomen.

De persoon in deze die daar heel enthousiast over is heeft een link ( in het engels) gedeeld hoe je de bokashi starter zelf maakt zonder dat je het steeds moet kopen.

 

Omdat ik in de begin fase al spaak loop met beperkte informatie weet ik dus niet of het werkt en hoe het proces er verder uitziet.

Maar misschien heb je er wat aan.

 

Hierbij de link:

https://newspaperbokashi.wordpress.com/category/newspaper-bokashi/?fbclid=IwAR1qjY6rMoQZqYpsNF_O3txJGODU-JHT2OaQJWaFCXsfp9NJP-AVqGVJRJ0

 

Het artikel is al veel knip en plak werk geloof ik. Ik gebruik google translate om zeker te weten dat ik het juiste lees.

En toch komen er dan weer ugh nieuwe vragen.

 

Als je nog goede ervaringen hebt, zou ik ze graag uitwisselen met je

 

Evelien

Link to comment
Share on other sites

  • 3 months later...

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image

Mooi dat het gevonden is, ik weet van Youtube video's over bokashi buckets door gebruikers dat het om melkzuurbacterien uit de groep Lactobacillus https://nl.wikipedia.org/wiki/Lactobacillus gaat. Welke variant(en) precies of dat dat niet uitmaakt, geen idee, misschien in dit oude promotiefilmpje, dat ik jaren geleden eens bekeek, dus geen idee meer wat het met steun van een universiteit gemaakte filmpje zegt:

 

Link to comment
Share on other sites

  • 3 months later...
  • 6 months later...

Hoi Merel,

 

Precies de vraag die ik me stel. Google bracht me bij jouw vraag op dit forum (hoera G). En jij bedankt voor het hier plaatsen!

 

Heb net ook weer een paar potjes met aardbeienafval in de gangkast gezet voor azijn. Hoe moeilijk kan het zijn met bokashi, right?

 

Ik wil beginnen, dus ik ga toch een starter set bestellen.

 

Maar ik heb de vraag op Quora.com geplaatst en daar een aantal microbiologen etc. gevraagd om een antwoord. Quora is mijn goto voor vragen waarvan je weet dat er antwoorden moeten zijn als je maar de juiste persoon...

 

Ik zit niet op Facebook, maar ik begrijp van @wateetons dat ze daar heel actief Bokashi'en zelfs krijg je subsidie van de gemeente als je je groenton inlevert / ruilt voor bokashi (hier in Amstelveen is het hebben van een GFT kliko verplicht zucht). En dat er superactieve FB groep is. Misschien ligt daar een antwoord. Of @wateetonsvragen. Dat ga ik ook even doen.

 

Keep calm en bokashi on 😇✌️

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...