Jump to content
Jorieke123

Wat heb je net gegeten, of ga je nog eten (uit eigen tuin) 2021

Recommended Posts

Curry met tomaten en doperwten en uien en knoflook uit eigen tuin / diepvries.

Share this post


Link to post
Share on other sites

9abf3cb889e8c38076de61bb428d6ad4.jpg

Gisteren kısır met bevroren lenteui en peterselie uit de tuin de little gem staat onder een glazen cloche van een lamp die wij ooit hadden. Daar staan er nu nog 3 onder (hele grote lamp)
Ik hoop dat die minder krokant worden dan de bevroren sla in de bak.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Bloemkoolcurry met verschillende zoetzuren waaronder de tam Jalapenos à la Cornersmith. En sambal badjet. Uit de winkel er een -venkel tot salade gemaakt- bij. En een lekkere Veldschijf.

  • Like 1

We verhuren ons voorhuisje https://www.airbnb.com/h/backtothesixties meer weten?  vraag informatie via pb.

 

Waar de mol is is er hoop!

Share this post


Link to post
Share on other sites

13ac886c9518806fe61f7c18f7652a84.png
Het nieuwe apparaat getest om automatisch pasta mee te maken. Super handig zeg! En dun... jeetje.

6 eigen eitjes gingen erin.

Met eigen saus waar ik nog een ui, bleekselderij en wortel bij heb gebakken. Ik had een pot die bol stond, maar wel vacuüm was. Kan dat? Nog niet eerder gehad. Toen een andere fles gepakt.
Na hadden we een toetje met 1 liter melk gemaakt en 70 gr custard.

Pudding laten afkoelen in de sneeuw; handig als je te laat begint!
ea2b3f456581124532a17014c44b0743.jpg


Mmmmm! Was heel lekker met zelfgemaakte mango frambozen saus (was jam)
2c2d79d49a3443393c4682daa80b934a.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Rode Kool. Erg lekker 


~ Waarom zou je kinderen wonderen gaan uitleggen terwijl je ze ook een tuin kunt laten aanleggen. ~

Share this post


Link to post
Share on other sites

Zometeen weer worteltaart, maar ook een broodje kaas met kiemgroente. Tuinkers en alfalfa. 

Vanavond zuurkoolstamp met 'casselerrib' (zelfgemaakt, van eigen varken, en erg lekker maar toch een eigen draai aan gegeven en dus niet echt zoals het hoort)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Eigenlijk is het fantastisch snertweer. Ik duik dus even in mijn tijdmachine, en jazeker, een bak snert met diverse ingrediënten uet is voorradig. Mooi, die mag vast een beetje ontdooien voor vanavond. Als ik helemaal de geest krijg, ga ik nog een keer snertkroketten maken.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Nou ja zeg! Eigen pompoen in de soep met eigen zure room, met dank aan @jorieke
Het is pas 1 dag geleden en alleen de bovenste helft is dik, maar het werkt echt. Leuk hoor!

c131b78171158fc24bf6139249198be7.jpg

Na de foto gingen er ook chilivlokken en gedroogde pepermunt bij. Heerlijk.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Och nonomnomnommnommm zo lekker gegeten!

Een Moluks recept van een vriendin met als show stopper de eigen sambal. Jongens wat is die lékker! Mijn neus was er van aan het lopen, zo pittig , maar zo waanzinnig fris door die citrus pepers en sereh! Elke x weer verrast die smaak me, zo veel laagjes en diepte heeft het.

Ow ja. Met eigen eitjes. Pokpoookkk
d125712ce746a636ca016fade0027272.jpg

  • Like 4

Share this post


Link to post
Share on other sites

Boerenkool uet want dat stuk tuin moest even leeg dus hopsakee alle restanten gerooid, gestampt met aardappelen en gehakt ui knoflook. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Vanilleyoghurt! Met muesli.
5/2 gemaakt en nog helemaal goed. Wat fijn. Ik baalde al dat ik nog 2 l was vergeten op te maken.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Sla uit eigen tuin. De rest van de maaltijd moet ik er nog even bij bedenken, maar de veldsla die ik in oktober heb gezaaid doet het ondanks de vorst prima. Dus dat vraagt om een smakelijke maaltijd met sla. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Gisteren de restjes van eergisteren aangevuld met het eerste frisse groen uit de plattebak, wat raapsteeltjes en kleine paksoi die ging schieten. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

6d3ed807dbd27f91ad980ba235c39dc1.jpg

Een berg gevulde druivenbladeren! Ooooh het is zo jammer dat het zo veel werk is... de bladeren waren gepekeld van afgelopen zomer. Even afspoelen met kokend water en klaar voor gebruik. De salade was uet incl sprietjes lenteui en peterselie. Smaakt al helemaal naar de lente.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

a68c4b4c7828d0af3628e61bf78286a5.jpg

De eerste lente barbecue van het jaar!
Met eigen portobello’s en zelfgemaakte za’atar kruiden, was echt heerlijk, alleen het steeltje was te vezelig. De dorades met eigen chilivlokken en peterselie, de koriander en limes gekocht. Köfte met veel eigen kruiden en peterselie, de mais is gekocht. Saus was zelfgemaakt.

Sjonge. Dat was weer een heerlijk maaltje.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Oh dat ziet er heerlijk uit zeg! Wij roken hier ook de bbq van de buren, maar kwamen daarmee zelf te laat op dat geweldige idee.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Lekkere dingen!

wij een simpele maar heerlijke friet van de voorgebakken Bernadettes uit de vriezer, de vitamines kwamen van postelein en little gem sla uit de kas. De postelein verwerkt in een schuimige omelet. Geen plek meer voor de kweepeercompote.


We verhuren ons voorhuisje https://www.airbnb.com/h/backtothesixties meer weten?  vraag informatie via pb.

 

Waar de mol is is er hoop!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


Over moestuin forum

Op het moestuin forum delen leden ervaringen en tips over het telen van groenten en fruit in de moestuin.

Lees meer over moestuinforum

×
×
  • Create New...