Jump to content

Pawpaw


Dennis29
 Share

Recommended Posts

Het moge bekend zijn hier dat ik sinds een jaar of 4 fanatiek pawpaw aan het proberen kweken ben uit zaad. Aanvankelijk met moeite wat zaden van her en der over de hele wereld kunnen kopen, maar de laatste 2 jaar zaden gekregen of geruild van/met andere mensen op dit forum.

Zal nog een jaar of 5 a 8 duren voordat er de eerste bloemen en vruchten aan gezaaide planten komen. Maar vandaag de kans gehad om voor het eerst pawpaws te proeven. Ging enkele weken geleden een siertuin bekijken voor geschiktheid voor open ecotuindagen van Velt volgend jaar en kwam daar zowaar 2 prachtige ca. 15 jaar oude pawpaws tegen die boordevol hingen (en daarnaast een mooie cornus mas met zeer grote rijpe vruchten). Ik heb toe gevraagd om als ze rijp zoden zijn een stukje te mogen proeven en vandaag ben ik erom geweest met enkele zelf gezaaide diospyrossen virginiana als kadootje en heb er een aantal meegekregen die van de boom vielen.

 

Intussen boeken en 100en artikelen e.d. gelezen over pawpaw en ook de smaak....en ik ben helemaal niet teleurgesteld....heerlijke structuur...en mildzoete aromatische mango-achtige-smaak...minder zoet, maar zonder de bitterheid en zurigheid die een mango vaak ook heeft. Een klein beetje verschil in rijpheid maakt veel uit in smaak...zoals ergens hier stond: als ze geuren zijn ze het lekkerst, maar dan ook binnen een dag erover en al slecht van smaak. Als ze zacht zijn kun je ze ook al goed eten, zijn ze nog stevig dan beter even wachten. Rijpheid luistert dus heel nauw. Maar ik ben absoluut overtuigd van de smaak en vind het geweldig!

 

Omdat ik niet weet welk ras (of 2 rassen waarschijnlijk) ik nu at, weet ik ook niet hoeveel verschil er in smaak kan zijn tussen rassen.

 

Leuke bijkomstigheid is dat ik van een dozijn vruchten ook weer flink wat pitten heb om te zaaien.

 

De 2 bomen waar ik vruchten van kreeg dragen sinds 4 a 5 jaar en er stonden 2 spontane zaailingen van dit jaar in de kippenren waar de bomen groeien.

In mijn moestuin heers ik als een tiran.

Wie niet luistert wordt onthoofd of uitgetrokken.

Wie gehoorzaamt wordt opgegeten.

De ondergrondse organismen houd ik te vriend, om mijn macht te behouden.

Link to comment
Share on other sites

Mijn planten zijn niet dood. Dan zou ik zelf een inzinking krijgen. De jong geplante exemplaren hebben het wel moeilijk gehad, maar gelukkig al minder moeilijk dan vorig jaar, want toen was er ook een lange droogte (was maar een fractie korter dan dit jaar / regen waaide iedere keer over). In de zomer is één pas geplant exemplaar doodgegaan (helaas wel een KSU pawpaw) en 1 Ithaca pawpaw ziet er slecht uit. Verder zijn er nog twee pawpaw's die een klap gehad hebben, maar die waarschijnlijk volgend jaar gewoon weer uitlopen. We hebben rond de 60 pawpaw staan, dus we hebben genoeg planten goed het jaar doorgekregen.

 

De vruchten zijn allemaal op 1 na afgevallen.

Link to comment
Share on other sites

Mijn eerste Pawpaw ooit (Sunflower) van de week gegeten. Was afgevallen en vervolgens nog laten liggen in de keuken dus overrijp (kon hem leegknijpen). Die nasmaak herken ik ook en qua textuur snap ik waar de correcte Nederlandse naam voor deze vrucht vandaan komt: roomappel. Heb aan beide sunflowers in totaal een klein dozijn vruchten. Straks eens kijken hoe de vorst van zondag op maandag gevallen is. Verder lijkt een wat oudere Prima gesneuveld te zijn door droogte. De andere drie meer moderne rassen zijn nog te jong om te kunnen dragen, maar doen het goed in hun eerste jaar in volle grond. Wel heb ik eeuwig spijt dat twee 12 tot 15 jaar oude zaailingen (2,20meter) uiteindelijk hun verplanting naar mijn tuin in 2015 niet overleefd hebben.... kostte mij destijds maar 10 euro het stuk....maar eentje sneuvelde in 2016, de andere in 2017.

Link to comment
Share on other sites

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image

Geweldig Bart!

Ik ben erg benieuwd naar de hybride.

Deze zou rijker dragen en de groei van de triloba hebben...

Hopen dat de vruchten ook echt lekker zijn en een goede verhouding met pit/vlees hebben..

 

https://www.eetbaargoed.nl/pawpawasimina-tribola-wat-is-een-pawpaw-hoe-smaakt-de-pawpaw/

 

Hier nog een blog over pawpaw voor de mensen die het nog niet echt kennen.

En misschien hebben de kenners nog wel aanvullingen.. Want ondanks de vele info die we hebben we ze nog maar 2 jaar staan en dit jaar voor het eerst geproefd.

(moes)tuinieren op de mooiste manier https://www.facebook.com/natuurvanovervloed https://www.facebook.com/honingbes.specialist/

Inmiddels zeer veel eetbare planten/struiken/bomen Maar nooit genoeg kennis en rassen

Link to comment
Share on other sites

Permanatuurtuin,

Dit is een spliksplinter nieuw ras die nog onbekend is. We mochten per gratie 1 van onze vriend kopen.. Wij helemaal blij

Als ik hem in de shop heb zal ik het delen.

Maar dat zal volgend jaar worden..

Beschreven kenmerken en herkomst? Geen idee, in goed vertrouwen hebben we het overgenomen.

Naast de honingbes zijn we nu naarstig bezig een proefstationnetje aan te leggen met veel pawpaw rassen...

We hebben verschillende Petersonselecties geplant en daar zitten al knoppen in

En we gaan er veel meer planten per ras zodat we een objectieve beoordeling kunnen maken.

 

Ben overigens wel jaloers op de mooie pawpawvruchten van Bart

 

(Er staan trouwens wel Rapphanock's (Peterson-selectie) in de webshop. Deze zijn nu voor het eerst beschikbaar in Europa.

Als ze gehaald worden zijn ze maarliefst 110 tot meer als 130cm, )

Create your own edible landscape http://www.eetbaargoed.nl (Bijzondere eetbare fruitstruiken e.d.)

Link to comment
Share on other sites

Vandaag mijn eerste paw-paws gegeten, Sunflower. Heerlijk, deed me aan cherimoya denken. Een licht bittere nasmaak, maar niet hinderlijk. Maar wat ik echt apart vond, is dat het voor mij idd een combinatie was van ananas, banaan, mango en pudding ,wat betreft smaak en beleving. Echt een tropische smaak ervaring.

Link to comment
Share on other sites

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image

Na dit jaar eerst in een pot opgekweekt te hebben, heb ik mijn geënte pawpaws in de volle grond gezet. Mooi in de halfschaduw en uit de (wester)wind achter onze tunnelkas. De bomen hebben bovengronds niet veel groei laten zien, maar het wortelstelsel is gelukkig wel aanzienlijk gegroeid. Ik verwacht volgend jaar duidelijke groei boven de grond.

 

Er staan nu een Shenandoah, Susquehanna, Overleese, Prima, Davis en NC1. Ik had ook nog een Wabash, maar die stierf begin zomer ineens helemaal af. Ik heb nog een slootwal langs een pad lopen waar ik nog zo'n 85 meter ruimte heb. Daar komen walnotenbomen, dus voldoende ruimte voor meer pawpaws ertussen. Volgend jaar maar even kijken wat de bankrekening daarvan vindt..

 

De zaailingen die opgekomen zijn (kleine 20) ga ik nog verpotten naar 12 liter potten. Mogen ze die eerst vol groeien voor ze de grond in komen. Van de zaden die in eerste instantie kiemden is maar +- een kwart daadwerkelijk boven gekomen. De rest heeft het helemaal niet gered of alleen een lange penwortel van zo'n 10 centimeter gemaakt, maar geen stam omhoog.. zouden die volgend jaar dan alsnog gaan groeien? Ik ben benieuwd. Zoals gezegd laat ik de zaailingen eerst doorgroeien. Misschien dat ik ze probeer te enten of dat ik ze zo plant. We zullen zien..

Link to comment
Share on other sites

Ook ik heb pawpaw mogen proeven op de moestuindag, en vind het een erg lekkere vrucht.

Met een bijzondere smaak....en structuur.

Ik heb geen grote tuin, dus voor mj is het niks, bovendien duurt het mij te lang voordat ik vruchten zou krijgen.

Maar vind ze echt heel erg bijzonder!

Link to comment
Share on other sites

Gisteren mijn eerste PawPaw geproefd.

Het was een vrucht van Sunflower. Deze staan erom bekent dat ze bitter kunnen zijn bij de schil.

De vrucht was ca 10x4cm en geurde.

De textuur lijkt wel op een banaan maar smaakt niet echt naar een banaan. Helaas door de bittere smaak welke ook nog erg lang blijft hangen viel de vrucht erg tegen.

Mijn moeder vond hem zelfs vies.

In het midden van de vrucht was hij niet bitter maar hier zat niet veel vruchtvlees doordat er 10 pitten zaten.

 

De pitten met zeep gewassen en in vochtig wit zand in een zipzakje in de koelkast gedaan. Eens kijken of ik zelf zaailingen kan opkweken. Al hoop ik dat de vruchten niet naar Sunflower gaan smaken.

 

Ik hoop dat mijn Prima 1216 beter smakende vruchten gaat geven.

Link to comment
Share on other sites

Denk dat hij iets te rijp was Roland, Dat is een groot probleem bij veel rassen of zaailingen. Als ze te lang hangen of liggen worden ze minder lekker, eigenlijk vooral de nasmaak hé. Beste is ze te plukken als ze beginnen te geuren en niet dan een week wachten met oogsten en eten..

Create your own edible landscape http://www.eetbaargoed.nl (Bijzondere eetbare fruitstruiken e.d.)

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

Je kunt de benodigde plek halveren door 2 elkaar bestuivende soorten in 1 plantgat te zetten, als een 2 stammer zeg maar.

In mijn moestuin heers ik als een tiran.

Wie niet luistert wordt onthoofd of uitgetrokken.

Wie gehoorzaamt wordt opgegeten.

De ondergrondse organismen houd ik te vriend, om mijn macht te behouden.

Link to comment
Share on other sites

Ik las ergens op het web dat als je er voor kiest voor een "tweestammer" er toch 50cm afstand te laten zitten tussen beide stammen.. @ Angela mag ik vragen wat je voor die 4 jarige zou moeten betalen? En zijn ze ge-ent of (wat ik denk) zaaiilingen? Hoe hoog zijn ze ongeveer?

Link to comment
Share on other sites

Je kunt Pawpaw's gewoon tegen elkaar aanplanten. Ze groeien van nature ook vaak in cluster van verschillende individuen dicht bij elkaar. Ik zou het afraden om twee geënte planten op één stam te hebben, omdat pawpaw zichzelf snoeien. Je loopt het risico dat één van de twee afgestoten wordt. Je kunt ze gemakkelijk op 50 cm van elkaar planten.

Link to comment
Share on other sites

@ Angela mag ik vragen wat je voor die 4 jarige zou moeten betalen? En zijn ze ge-ent of (wat ik denk) zaaiilingen? Hoe hoog zijn ze ongeveer?

 

Ze zijn 1.20 hoog en kosten 10,- euro per stuk

Ik denk niet dat ze geent zijn omdat die duur zijn schijnbaar.

Link to comment
Share on other sites

Gezien gisteren in enorm tuincentrum (en nog heel-veel-dingen-winkel) nabij Moeskroen. Pawpaw Sunflower, een tak, ca. 40 a 50 cm. voor 12 Euro.

Het merk is precies dat dat meestal als enige in alle tuincentra te koop is voor fruitbomen en fruitstruiken. IK heb deze niet gekocht. Heb hier een 40 a 50 zaailingen staan van 1,2, en 3 jaar in kasje.

 

Zie op de foto's hoe een totaal foute vrucht wordt afgebeeld op het kaartje. Namelijk papaya, meen ik. Zeker geen pawpaw.

 

20181115120819HDR97761542357922.jpg

 

2018111512082258831542357924.jpg

In mijn moestuin heers ik als een tiran.

Wie niet luistert wordt onthoofd of uitgetrokken.

Wie gehoorzaamt wordt opgegeten.

De ondergrondse organismen houd ik te vriend, om mijn macht te behouden.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...