Jump to content
Sign in to follow this  
Addie

Wintergroente Top 10

Recommended Posts

Lekker he die spruitjes Hebben jullie wintergroenten in de tuin staan?

Ik niet, wegens omstandigheden heb ik dit jaar alleen beschikking gehad over een aantal potten om iets in te zetten

 

Het Vitamine Informatie Bureau stelde een top 10 samen met wintergroente die goed zijn voor het milieu én rijk zijn aan vitamines en mineralen.

1. Spruitje - Spruitjes zijn de meest vitaminerijke wintergroente en zijn rijk aan vitamine B6, foliumzuur, vitamine C en kalium.

2. Boerenkool - Boerenkool bevat bijna alle vitamines en mineralen en is vooral rijk aan (pro)vitamine A, B2, B6, C, foliumzuur en calcium.

3. Winterpostelein - Rijk aan (pro)vitamine A, foliumzuur, kalium, calcium, ijzer en magnesium

4. Groene kool - Groene kool bevat relatief veel vitamine B1, B2, foliumzuur en vitamine C.

5. Knolselderij - Knolselderij bevat relatief veel vitamine B6, foliumzuur, ijzer en kalium.

6. Koolraap - Koolraap bevat met name vitamine C en calcium.

7. Pastinaak - Pastinaak bevat vitamine B1, B3, magnesium.

8. Prei - Bevat met name vitamine B6 en foliumzuur.

9. Zuurkool - Bevat vitamine B6, vitamine C en calcium.

10. Winterwortel - Wortelen zijn met name zeer rijk aan (pro)vitamine A.

 

Bron Top 10 Wintergroenten / Vitamines

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ik heb prei, stengelui, winterbloemkool (aangevreten door konijnen ), palmkool, veldsla en kropsla (staat er nog mooi bij) in de kas. Maar niet meer in hoeveelheden dat je elke dag uit de tuin kan eten. De rest van de dagen groenten uit eigen tuin, uit de vriezer .

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

Over moestuin forum

Op het moestuin forum delen leden ervaringen en tips over het telen van groenten en fruit in de moestuin.

Lees meer over moestuinforum

×
×
  • Create New...