Jump to content

Bolcourgette hoe groot oogsten?


onnaj
 Share

Recommended Posts

Ik heb dit jaar voor het eerst bolcourgette in de tuin. Heb het plantje hier in de buurt gekocht.

 

Nu kan ik nergens echt vinden vanaf welke grootte je ze oogst?

 

De diameter nu is ca 8-10 cm maar geen idee of dat groot of klein is voor een bolcourgette?

 

Thanks!

IMG-20210714-WA0002.jpeg

Link to comment
Share on other sites

Net als bij alle soortgenoten zijn ze het best als de bloem er nog aan zit.

Wil je ze iets groter dan enkele dagen na de bloei oogsten. 

Zeker niet langer dan een week wachten.

De courgette zal dan ook goed blijven geven, bij mooi weer bijna iedere dag of om de dag.

Bij minder weer zoals nu bij ons elke paar dagen.

Wacht je te lang dan worden ze droger en de schil harder. Wacht je te lang dan maken ze zaad aan en zijn ze goed voor de varkens.

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Of je gebruikt ze voor een lekker soepje:

bv recept :

ajuinen, 3 teentjes look, +/- 1 kg courgette of meer (grotere dus), 250 gr mascarpone, pesto naar eigen smaak, kippenbouillon, peper eventueel kruidensboeketje.

Ui en look stoven in olijfolie, courgette in grote blokken toevoegen, kruidentuiltje, peper en bouillon toevoegen. Half uurtje koken.

Kruidentuil verwijderen en mascarpone toevoegen en pesto en mixen (in een blender krijg je een meer homogeen, fluwelen resultaat), eventueel nog wat bij kruiden naar smaak.

Link to comment
Share on other sites

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...