Jump to content

Lonicera caerulea (Honingbes)


hansm
 Share

Recommended Posts

Hmm, ik heb een stuk van ongeveer 8 meter. Kleine border. Hier staan buxus, maar deze zijn aangedaan door de buxusmot. Ik zoek dus voor een vervanging, dus ik dacht misschien de honingbes daar deze een gematigd klimaat kan hebben. Maja er komt geen schrijntje zon, wel heel veel licht. Ze staan tegen een witte muur.

 

Input? Ver van weg blijven?

Link to comment
Share on other sites

Als er veel licht is, en een buxus het goed gedaan heeft, . Dan moet een honingbes het zeer zeker ook goed doen. Misschien een paar besjes minder.. Als je ziet hoe ze onder bomen in de koude bossen groeien van oorsprong, dan moet het hier zeker goed gaan! Als er maar voldoende vocht is en goed bodemleven. Komen ze aan de noordoostkant omdat je geen zon hebt netleds?

(moes)tuinieren op de mooiste manier https://www.facebook.com/natuurvanovervloed https://www.facebook.com/honingbes.specialist/

Inmiddels zeer veel eetbare planten/struiken/bomen Maar nooit genoeg kennis en rassen

Link to comment
Share on other sites

Ik heb een hele diepe tuin met dus grond en muren op alle richtingen. Zo heb ik een druif op een zuidenmuur en een vrijstaande pergola. Ik heb kiwibes op een oosten muur. Kersen en appelboom op een westenmuur.

 

Mijn huis is gericht op het oosten met uitbouw, de scheiding met de buren is een muur, inderdaad op het noorden. Deze loopt iets schuin van west naar oost-noord. Hier komt dus echt geen zon. Momenteel hoogste punt van de zon pakt hij net niet de border mee waar de buxus stonden. Grond kan dus ook niet opwarmen. De muur is wel wit geverfd, dus dit weerkaatst goed.

 

De buxus stond hier nu drie jaar, deze had ik gekregen terwijl het blad half afgestorven was (uitgegraven en laten liggen). Nu 3 jaar later staan ze er heel erg mooi bij met mooi nieuw vers groen blad. Alleen zie ik steeds meer buxusmot, ik wil niet preventief gaan spuiten. Dus ze gaan eruit.

Link to comment
Share on other sites

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image
  • 2 weeks later...

Morgen ga ik als er tijd voor is, verschillende rassen op een rijtje leggen om verschillen te laten zien.. Het gaat hier als de tierelier met rijpen...

(moes)tuinieren op de mooiste manier https://www.facebook.com/natuurvanovervloed https://www.facebook.com/honingbes.specialist/

Inmiddels zeer veel eetbare planten/struiken/bomen Maar nooit genoeg kennis en rassen

Link to comment
Share on other sites

Ik was afgelopen weekend bij Groothof Haskap om mijn honingbesjes huiswerk te doen en daar waren ze al rijp en in vrij grote getale ook. Mooi product, maar de kleur zegt zeker niet dat hij rijp genoeg is om te eten! Hoop dat ik er snel zelf van kan genieten.

Link to comment
Share on other sites

Hoelang heb je ze staan? Bij ons thuis hebben we ook redelijk wat aangeplant, maar weinig weinig bescherming tegen vogels. En daar zit niks meer aan, maar in de permacultuur zitten er veel aan.. Hier wel goede bescherming. Hier hebben we ook met mulchlaag gewerkt, en daardoor zijn planten zeker dubbel zo groot als thuis zonder mulch! En het is ook, hoe meer rassen hoe betere bestuiving.... 3 rassen is goed, 5 is beter... Volgendjaar beter Pieter

(moes)tuinieren op de mooiste manier https://www.facebook.com/natuurvanovervloed https://www.facebook.com/honingbes.specialist/

Inmiddels zeer veel eetbare planten/struiken/bomen Maar nooit genoeg kennis en rassen

Link to comment
Share on other sites

Ik was afgelopen weekend bij Groothof Haskap om mijn honingbesjes huiswerk te doen en daar waren ze al rijp en in vrij grote getale ook. Mooi product, maar de kleur zegt zeker niet dat hij rijp genoeg is om te eten! Hoop dat ik er snel zelf van kan genieten.
klopt, kleur van buitenkant zegt niets, maar als de binnenkant echt paars is en er veel rood sap is kan het niet missen. Voor de optimale smaak moeten ze echt heel rijp zijn. de smaak is net echte nederlandse bosbessen.. Al zit er veel verschil in rassen en daardoor smaak.. Dat maakt het interessant!

(moes)tuinieren op de mooiste manier https://www.facebook.com/natuurvanovervloed https://www.facebook.com/honingbes.specialist/

Inmiddels zeer veel eetbare planten/struiken/bomen Maar nooit genoeg kennis en rassen

Link to comment
Share on other sites

Daar zijn we dan weer,

De pagina in de link heb ik heel veer rassen op een rijtje gezet. Bij elk ras heb ik een papiertje geschreven met een paar eigenschappen.. Het zijn lang niet alle rassen omdat niet alle rassen rijpen dit moment. Ook hebben we afgelopen winter nieuwe rassen aangeplant 2017053113572336501496298519.jpg2017053114035376451496298539.jpg2017053114482778691496298580.jpg

 

Enz... de rest staat dus op de pagina van permacultuur veluwe netjes op een rijtje..

(moes)tuinieren op de mooiste manier https://www.facebook.com/natuurvanovervloed https://www.facebook.com/honingbes.specialist/

Inmiddels zeer veel eetbare planten/struiken/bomen Maar nooit genoeg kennis en rassen

Link to comment
Share on other sites

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image

Top 5 tot op heden...

 

1 Borealis

2 Wojtek

3Indigo Gem

4 Honey bee

5 Kalinka

 

Dit is top5 van best smakende. Maar let wel, niet alle bessen zijn al rijp. En je weet wel: de eerste bessen geven de wowfactor

Nietemin, ik ben voor dit jaar erg tevreden. Eerste jaar dat we veel bes hebben. Komende jaren komt er nog meer, ook nog meer rassen. die net deze winter geplant zijn. Ik ben erg blij dat we ze hebben, vooral omdat er dit jaar minder fruit is, Bijv blauwe bessen en bosbessen is echt niets.. en omdat honingbessen lekker en gezond en makkelijk te kweken zijn! Ik krijg er geen genoeg van

 

En p.s We hebben genoeg Mooie planten die we verkopen, dus doe maar een PB. En de rassen die we verkopen zijn ook echt goede dragende rassen waar veel plezier aan te beleven is.

(moes)tuinieren op de mooiste manier https://www.facebook.com/natuurvanovervloed https://www.facebook.com/honingbes.specialist/

Inmiddels zeer veel eetbare planten/struiken/bomen Maar nooit genoeg kennis en rassen

Link to comment
Share on other sites

Eens met Borealis, maar dan nog zitten er onder afgevallen, semi-opengebarste bessen nog genoeg bessen met de AUW factor. Nu eet ik ook zwarte bessen uit het vuistje en zo "apart" zijn ze niet, maar ben nog minder verknocht geraakt aan de smaak van de alles-behalve-Honing-bes als Arjan.

Link to comment
Share on other sites

Top 5 tot op heden...

 

1 Borealis

2 Wojtek

3Indigo Gem

4 Honey bee

5 Kalinka

 

Dn waarom juist deze rassen

, oftewel wat zijn de specifieke eigenschappen wat dit ras bijzonder maakt?

 

ps waar kun je honingbessen proeven?

Link to comment
Share on other sites

Een vooroordeel? het is een naoordeel. Voor mij telt echt het voordeel dat er nu geen blauwe bessen zijn, en wel dit fruit... En blauwe bessen moet je zoveel met de grond doen over het algemeen voor ze het een beetje doen en dat is hier mee niet van toepassing... Honingbes komt meer in de buurt van de echte bosbes qua smaak... Maar wacht wel tot ze door en door paars zijn van binnen . Dan zijn ze optimaal. En smaak valt niet over te twisten. . Ik verschillende mensen gehad dat de een zij HEERLIJK, en de andere vond ze niet echt smakelijk. Wel grappig..

We maken nu ook van de honingbessen oa een heerlijke milkshake, : 75 gr koude honingbes, beker koudemelk, paar schepjes suiker, en even met de staafmixer glad maken en drinken maar... Ook hebben we al paar als proef gedroogd( eisbar) en dit is echt lekker voor latere tijden.

(moes)tuinieren op de mooiste manier https://www.facebook.com/natuurvanovervloed https://www.facebook.com/honingbes.specialist/

Inmiddels zeer veel eetbare planten/struiken/bomen Maar nooit genoeg kennis en rassen

Link to comment
Share on other sites

Ook ik was sceptisch. Zoieso qua opbrengst. Maar ja, dat krijg je als je niet mulcht en ze in de schaduw wegzet.

Dit jaar voor het eerst een yoghertbekertje kunnen oogsten. En ze mogen blijven want wat zijn ze lekker. Jeemie...Zoet, vergelijkbaar met blauwe bes, maar toch 'fris' van smaak.

 

Ik ga uitbreiden. Er komen beslist struiken bij...

Link to comment
Share on other sites

  • 4 months later...

Ik ben weer helemaal happy We kunnen onze collectie honingbes weer uitbreiden! De Boreal Beast is binnen! Het nieuwste van het nieuwste ras die een goede bestuiver is van de boreal beauty!

En dit zijn erg uitzonderlijke rassen samen met aurora en boreal blizzart omdat het een geweldige oogst met super grote bessen en goede smaak geeft en tevens ook nog goed aan de struiken blijven hangen!

 

We hebben een palletje 'Collectief' ingekocht voor de liefhebbers. ( liefhebbers stuur maar een PB €5,5 voor de nieuwste rassen)

In NL kun je deze rassen nog niet echt in de handel krijgen omdat het in begin fase zit.

We hebben meer gedaan omdat de transport en pak-kosten voor een pallet al €190 koste zonder ook maar een plant te hebben....

Dus we moeten serieus gaan verkopen om uit de kosten te geraken En soms moet je gek doen hé.

 

Deze rassen hebben we nu op voorraad: (gegarandeerd soortecht!! )

(Canadese rassen)

-Indigo Gem (vroeg ras goed van smaak en rijk dragend)

-Honeybee (volgt indigo op en draagt zeer rijk met redelijk grote bessen, ook geschikt om te drogen,en wijn, word snel flinke struik)

-Aurora ( Zeer rijk dragend, heel goede smaak, rijk aroma, grote bes, goed houdbaar, word snel flinke struik)

-Boreal Blizzart (Zeer rijk dragend zeer goede smaak, rijk aroma, extreem grote bes, goed houdbaar) (nieuw)

-Boreal Beast (Zeer rijk dragend, super aroma en goed voor invriezen zonder nare smaken, Zeer zoet voor honingbes) (Nieuw!!)

-Boreal Beauty ( Zeer laat rijpend, erg grote bes met goede smaak en goed houdbaar als vers) (Nieuw)

(in de volgorde zoals ze staan rijpen ze met overlap af , ook is de bestuiving uitmuntend onderling)

 

(Russische rassen)

-Docz Velikan (Grote langwerpige bes met goede smaak en rijk dragend)

-silginka (Redelijk grote bes, rijk dragend en compacte struik met goede smaak

-Sinij Utes ( Nieuw ras met hoge productie en goede smaak)

-Vostorg (zeer zoet goed dragend en zeer vroeg. Compacte struik)

 

Voor de liefhebbers die meer van de beste en grootste( de bes) bestaande honingbessen/haskap willen weten (heel interessant):

http://www.fruit.usask.ca/Documents/Haskap/Boreal%20Beast%20May%202016.pdf

http://www.fruit.usask.ca/Documents/Haskap/Boreal%20Beauty%20May%202016.pdf

http://www.fruit.usask.ca/Documents/Haskap/Boreal%20Blizzard%20May%202016.pdf

http://www.fruit.usask.ca/Documents/Haskap/AuroraBorealisArticle.pdf

 

Jammer dat mijn Russisch niet goed is anders had ik van de russische rassen de oorsprong opgezocht

 

Voor die het leuk vinden om info te volgen hebben we van ons proefstationnetje een site: https://www.facebook.com/honingbes.specialist/

(onderdeel permacultuur Veluwe) En alles is liefhebberij.

(moes)tuinieren op de mooiste manier https://www.facebook.com/natuurvanovervloed https://www.facebook.com/honingbes.specialist/

Inmiddels zeer veel eetbare planten/struiken/bomen Maar nooit genoeg kennis en rassen

Link to comment
Share on other sites

Ik ben ook heel benieuwd naar de Boreal beast. Heb nu bijna het hele Canadese assortiment in de grond staan. Groeiden ze alleen maar wat harder Vostorg is ook een mooi grote bes. Prima keuze in soorten Arjan! Stekken gaat relatief makkelijk heb ik ondervonden dus het zullen hier nog wel wat meer worden ben ik bang..

 

Tot nu toe staat er op de tuin:

2 Sinoglaska

2 Nimfa

2 Wojtek

2 Goluboe Vereteno

2 Vostorg

2 Borealis

3 Honeybee

3 Indigo Gem

4 Aurora

7 Boreal Blizzard (+5 in pot)

7 Boreal Beast

7 Boreal Beauty (+4 in pot)

Link to comment
Share on other sites

  • 1 month later...

Ah, ook al op zoek naar de Tana ? En de Kapu hoort daar dan natuurlijk ook bij...

We hebben op dit moment goed contakt met prof.Bob Bors, de grondlegger voor de goede Canadese rassen.. Maar ook hebben we contact met Dr.Maxine Thompson, Hij heeft ook een groot aandeel in de honingbes/haskap wereld. Op dit moment zijn er 2 nieuwe rassen van hem in de handel gebracht, Kapu en Tana, die passen ook erg goed bij de boreal rassen passen van dr.Bob

 

En het leuke is dat ze echt support leveren aan het werk wat we met ons opgezette proefstation. Het is een klein wereldje en ze gunnen ons echt dat we hier de goede rassen kunnen introduceren. (Alleen met de Kapu en Tana is het een beetje lastig, die zijn pas na zomer 2018 beschikbaar helaas)

 

 

Heb al wel een foto van Maxine gehad hoe de Kapu in de bessen zit! Zo kan ik al een beetje lekker gemaakt worden!

Wat opvalt is de mooie rechtopgaande groei en dat is een goede aanwinst voor een nieuw ras omdat dit plukken makkelijker maakt!

Deze groei is ook kenmerkend voor de nieuwe rassen van Bob

Boreal-Beast17071513945299.jpg:

(moes)tuinieren op de mooiste manier https://www.facebook.com/natuurvanovervloed https://www.facebook.com/honingbes.specialist/

Inmiddels zeer veel eetbare planten/struiken/bomen Maar nooit genoeg kennis en rassen

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...