Jump to content
Jorieke123

Pasta maken

Recommended Posts

Wooowwwwwwww! Dat ziet er veel te Profi uit om zelf gemaakt tr zijn! Wat mooi zeg!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Hahaha mellie wie weet maak ik nog wel eens een filmpje als bewijs die kan je dan op de mtfd zien

 

@ appelvrouw, het smaakt goed. De pasta is mooi dun uitgerold. Ik vind zelf gemaakte pasta al snel te dik en daardoor te melig. Dus ik heb alles door de dunste stand gehaald. De natuurlijke kleurstoffen zoals biet en spirulina proef je niet. Dus het is gewoon zoals andere zelfgemaakte pasta van durum deeg op de dunste stand

 

Ik heb vanavond een ravioli cutter en gnocchi plankje gekocht dus morgen ook ravioli en penne maken. Ben heel benieuwd. Het boek was helaas niet in de winkel te koop en dus ook niet in te zien. In de bieb in heel Nederland was hij Ookal niet te leen. Jammer hoor ik kijk graag eerst even door boeken heen voor ik ze aanschaf

Share this post


Link to post
Share on other sites

Waar heb je dat gnoggi plankje gekocht? In Groningen bij dille en kamille hadden ze hem niet meer....

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ik heb hem inderdaad bij de dille en kamille gekocht, maar dan in Arnhem. Net zoals de ravioli stamper. Ze lagen niet bij elkaar trouwens. De gnocchi plank lag bij de houten artikelen om de hoek bij dr pasta artikelen.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ik zag zo'n ding in een filmpje, en dat leek me erg handig. Dus toen ik er 1 zag bij de Zuidmolen toen ik daar laatst was, heb ik em gekocht. Gisteren mee gewerkt, en het gaat super! Om meel te strooien tijdens het maken van de pasta Hij strooit netjes, niet teveel, niet te weinig. En ik hoef niet steeds met mijn hand in de zak, of met de hele zak in mijn hand te strooien.

 

IMG811138841560540750.JPG

Share this post


Link to post
Share on other sites

Zag vandaag bij Lidl een Silvercrest pastamachine met 8 verschillende pastavormen voor 89,95. Hij zag er degelijk uit. Mag ook wel voor die prijs. Hij was wel electrisch dus lamme armen van het draaien krijg je niet. Die goedkopere versie hadden ze hier niet. Ik denk ook goedkoop = duurkoop.

Share this post


Link to post
Share on other sites

mijn ervaring met die van de Lidl is dat mijn machientje al zeker 10 jaar meegaat en nog net zo betrouwbaar is als op de 1e dag

 

even een foto gemaakt:

 

IMG2019062217504858871561219067.jpg


moestuin = zweet op je rug om uiteindelijk uit te kunnen delen = met z'n tweetjes 27 kroppen sla in 1 week moeten opeten = bij de oogst er achter komen dat de konijntjes je voor waren = hosta's kweken om de slakken tevreden te houden

Share this post


Link to post
Share on other sites

Vandaag weer regenboog pasta gemaakt. had nog wat deeg in de vriezer. Meteen mijn nieuwe gnoggi en ravioli stempel proberen. Weer helemaal ontspannen nu

 

2019072922332994611564442324.jpg

 

2019073001050041161564442343.jpg

 

2019073001050345851564442356.jpg

 

2019073001050787911564442373.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

dat is toch een plaatje om te zien!

 

droog je de pasta die je niet gelijk gebruikt of bewaar je het op een andere manier cupcakje?


moestuin = zweet op je rug om uiteindelijk uit te kunnen delen = met z'n tweetjes 27 kroppen sla in 1 week moeten opeten = bij de oogst er achter komen dat de konijntjes je voor waren = hosta's kweken om de slakken tevreden te houden

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ik droog het inderdaad, en daarna bewaar ik het in glazen potten ik wil zo voor een deel de eieren gaan bewaren van de toekomstige kippen

Share this post


Link to post
Share on other sites

Hoe lang, en op hoeveel graden droog je het> Echt zo gaaf om te zien die kleurtjes!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dank je voor je antwoord cupcakeje.

Henk ,over het algemeen is het spul van de Aldi wel goed.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ik heb.geen idee Henk ik leen er nu een van Jamie Oliver die is top. Heb ook een keer een goedkope te leen gehad maar die was prut. Maar of die van de Aldi was weet ik niet. En of het daar aan lag ook niet. Kan ook zijn dat de eigenaar hem een keer had afgewassen dan doen ze het ook niet goed meer.

Ik spaar nu zelf voor het pasta opzet stuk voor de kitchenaid. Maar dat is meer omdat die dan elektrisch er door wordt gestuurd en dan heb je twee handen over voor het leiden (boven en onder) dat vind ik wel fijn ☺

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


Over moestuin forum

Op het moestuin forum delen leden ervaringen en tips over het telen van groenten en fruit in de moestuin.

Lees meer over moestuinforum

×
×
  • Create New...