Jump to content

Erwten; zo'n 20 m2


Jorieke123
 Share

Recommended Posts

We hebben op 2 april hier een flink aantal rijen met erwten (gewoon uit een doosje uit de supermarkt) gezaaid:

foto-130411435752811.jpg

 

Op 7 mei stonden ze er zo bij:

foto-237271435752818.jpg

 

En vandaag moesten ze maar eens van het land.

Ik heb er ook al veel vers van kunnen plukken, maar de laatste weken hing alles er nogal verwaaid bij. Volgend jaar spannen we een draadje per rij. Dan hebben ze net wat meer steun als het hier weer eens zo lekker waait.

 

De planten waren al gortdroog, en door het mooie weer vandaag, ging het oogsten extra goed.

We konden de planten makkelijk met bossen tegelijk uit de grond trekken, zonder dat er veel erwten vielen. We hebben ze in dekbedhoezen gepropt, en nu moet het nog even verder drogen voor we de erwten uit de planten gaan beuken en slaan

Dan laat ik nog weten wat er nou aan gewicht vanaf is gekomen.

foto-323281435752863.jpgfoto-490321435752876.jpg

Link to comment
Share on other sites

  • 1 month later...

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image

Laat je de planten helemaal drogen en dan haal je ze eruit (en de dekbedhoezen)?

En dan zijn het neem ik aan droogerwten. Ik heb weinig verstand van erwten, dus misschien is dit een heel domme vraag, maar eh, kun je die droogerwten dan nog eten als erwten of kun je er dan alleen nog maar erwtensoep ( ) van maken?

Link to comment
Share on other sites

De planten waren al vrij droog toen we ze in de zakken stopten, als er nog vrij veel groen in zit dan gaan ze in de zakken liggen schimmelen.

Je kunt de erwten weer weken en dan eten, al zijn ze dan natuurlijk lang niet zo lekker als verse erwten. Ik wil er graag erwtensoep (snert) van maken, maar daar worden dan weer altijd spliterwten voor gebruikt?

Link to comment
Share on other sites

Nee hoor,ook van hele erwten kan je erwtensoep maken,dan wel eerst de erwten een nachtje weken.

Mijn oma gebruikte vroeger altijd hele erwten,alleen herinner ik me dat je dan wel vliesjes in de soep hebt

Je zou maar een èèndags vlieg zijn en je dag niet hebben.....

Link to comment
Share on other sites

Ik vind erwtensoep van hele erwten veel lekkerder dan van splijterwten. Ik heb een recept met stafmixer en een zonder. De vliesjes vind ik geen probleem.

 

Inderdaad nachtje weken. Dat maakt de smaak veel beter omdat er enzymes ontstaan. Het geheel wordt dan een klein beetje zoeter.

Groetjes, Birgit (Soil Food Web Consultant) Meer weten over het microscopische bodemleven? https://rijkebodem.eu

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...
We konden de planten makkelijk met bossen tegelijk uit de grond trekken

 

Erwten behoren tot de vlinderbloemachtige. Deze binden stikstof aan de wortels. Je kan bij oogsten daarom beter de wortels in de grond laten zitten, plant bovengronds afknippen.

Link to comment
Share on other sites

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image
  • 4 weeks later...

Ik heb nu 1 zak behandeld (kneden, schoppen, slaan, nog meer schoppen, en dan nog wat kneden, want die erwten blijven veel te goed in hun hulsjes zitten) en ik zit onder het stof. Het zit ook in mijn neus. Maar goed, het heeft 4 kilo aan erwten opgeleverd. En dan ligt er nog zo'n zak. Dus 8 kilo moeten we toch wel halen. In ieder geval 7. Ze moeten nog een keer door een zeef met wat grovere mazen. Waar de erwten doorheen vallen, maar de paar laatste stokjes en blaadjes niet.

 

Ik heb verder gezeefd zoals de kapucijners van vorig jaar:

 

Door een (zelfgemaakte) zeef van Volièregaas op een speciekuip:

 

92_0e810ccbe16b771fd710e42f2dbb4a22.jpg

92_cd0d9d85673e311af9cebfd9b3d3251e.jpg

 

Maakt grof rest materiaal met hopelijk bijna geen erwtjes meer:

 

92_3830ee24ab104090eec3500218ee3351.jpg

 

En alles wat klein genoeg was om door het gaas te vallen:

 

92_c491d9b8c84e0feb17fff9b67395566c.jpg

 

92_36aa943f6ff14de7b50b25795cf803af.jpg

 

Dat gaat door een fijnere zeef, waar de erwten op blijven liggen en waar het fijnste stof en stukjes wel doorheen vallen. Dan krijg je uiteindelijk een bak vol met heel fijn spul, zeer mooi voor op de composthoop of als mulching:

 

92_293473096a05fb04350b5df0301c4b71.jpg

92_e9f10567caed64ddcf0dba928d78fb6d.jpg

 

En een berg capucijners, met nog maar heel iets troep er in. Maar dat vinden de kippen helemaal niet erg! Ze mogen wel eerst nog even het afval uit de doos van de 3e foto doorzoeken naar iets eetbaars.

 

92_21ac8198986b643c664cbaa6feededdd.jpg

 

92_985906df768c158d6f49b6cc45290006.jpg

Link to comment
Share on other sites

  • 2 months later...

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...