Jump to content
dennislp

Geelwortel, kurkuma

Recommended Posts

De keuken in mijn tijdelijke huisje is warmer dan ik dacht, want de kurkumawortels kregen groeipunten. Dus eentje in de aarde geparkeerd, hij staat nu gezellig in een pot in het raamkozijn naast het citroengras. Aziatisch hoekje.

Share this post


Link to post
Share on other sites

ik zag de kurkuma worteltjes/knolletjes op de markt liggen, ik denk er morgen maar een paar te kopen en deze in een pot te doen, eens kijken wat het zou gaan worden, dit heb ik ook met aardperen gedaan en had hier 9 kilo oogst van. En had er maar 4 in de grond gestopt.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Heb vorig jaar geelwortel als test gepoot. In de winter gekocht (4 wortelstukken met veel ogen eraan) en die licht onder de potgrond gestopt. Het heeft wel even geduurd voordat daar groei in zat, uiteindelijk zijn 3 van de 4 ook daadwerkelijk tot planten uitgegroeid. Na mei heb ik ze buiten op het terras in een grote pot gedaan en verder laten groeien. Terras ligt op het zuiden, dus continu zon. De grootste 2 planten zijn flink gegroeid. En daar is het bij gebleven, want ik heb ze niet binnengehaald in de koudere maanden. Lichte vorst hebben de plantjes overleefd, maar aanhoudende kou + nachtvorst niet meer. was wel verbaasd dat de plantjes nog best tegen kou kunnen.

Hoe de wortels er nu uitzien, geen idee.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ze horen binnengehaald te worden, maar ik heb dat niet gedaan (plaatsgebrek door andere planten die ook binnen moeten overwinteren).

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mijn oogstje van een plant die in juni uit is gaan lopen. Ik wilde ze nu oogsten zodat ik ze tijdig weer kon planten voor het nieuwe jaarIMG-20200115-WA000663921579334504.jpgIMG-20200115-WA000553451579334502.jpgIMG-20200115-WA000754481579334506.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

lekker! maar kan beter....in een goede rijke grond krijg je per jaar een wortel of 20

wij stoppen er nu een paar in potjes binnen en dn rond mei naar de koude kas

Share this post


Link to post
Share on other sites

Hoe verwerken jullie kurkuma eigenlijk? Ik ken het alleen in poedervorm, malen jullie het ook of gooien jullie gewoon stukjes wortel door de gerechten heen?

 

Nog een leuk ( en dankbaar) experiment is het verven van wol met kurkuma. Dit (de gele strengen) was vanuit poeder maar ben benieuwd of er verschil is wanneer je alleen de wortel zelf uitkookt. Binnenkort ook maar eens op zoek naar geelwortel!2020012015241611161579594513.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ik gebruik kurkuma in sommige Indische gerechten of in thee met bv een stuk gember erbij. Met gebakken aardappel is het lekker, dan krijgt je aardappel geheid een knapperig korstje. Veel in curries ook bedenk ik me nu. Eigenlijk aardig wat toepassingen.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Wat gaaf, nooit over nagedacht dat dat ook zou kunnen. Hoe komen jullie aan de geelwortel? Markt lees ik, maar hier op de markt hebben ze het niet (dorpje, kleine markt). Zijn er supermarkten die dit verkopen?

 

Amarinde, schitterende wol zeg!

Share this post


Link to post
Share on other sites

In biologische winkels liggen ze in winterseizoen. Niet eens zo duur. Deze kocht ik bij de Grote Verleiding voor 0.89, ruim 100 gram.

 

Op markten met meer exotische producten in grotere steden of in Oosterse winkels zul je ze ook wel vinden. Kurkuma-2020-01-22-at-1113721579690887.59


In mijn moestuin heers ik als een tiran.

Wie niet luistert wordt onthoofd of uitgetrokken.

Wie gehoorzaamt wordt opgegeten.

De ondergrondse organismen houd ik te vriend, om mijn macht te behouden.

Share this post


Link to post
Share on other sites

hier ook in de bio winkel, zelf kweken is makkelijk en daarna invriezen per worteltje, makkelijk biij het koken

Share this post


Link to post
Share on other sites

Hoe makkelijk laat kurkuma zich verpotten? Ik zit eraan te denken om ze eerst in potjes van rond 13cm uit te laten lopen, en wanneer ze groter worden ze in een grotere pot over te zetten.

Share this post


Link to post
Share on other sites

als je tijdig (bij ong 6 blaadjes) verpot geen probleem, wel hele kluitje menemen

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dank je Rob0, uiteindelijk toch besloten om ze in een bakje met vochtig vermiculiet te leggen, kan ik goed zien wat er gebeurt. Ruim 1/3 deel onder, de rest er boven.

Share this post


Link to post
Share on other sites

even opletten op nietuitdrogen

wij stoppen ze gewoon onder, doet mama natuur ook toch?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dat doet moeder natuur idd ook, maar ik vind het veel te interessant om te zien wat er gebeurt. Opletten dat het niet uitdroogt zal ik zeker doen

Share this post


Link to post
Share on other sites
Zijn er supermarkten die dit verkopen?

Als je niet te ver van de grens af woont kun je bij de duitse Lidl terecht. 80 gram voor 98 centjes.

 

kurkuma39061580768624.JPG


-- Planten kunnen niet voelen. Je kunt planten wél aanvoelen. --

Share this post


Link to post
Share on other sites

De Nederlandse Lidl verkoopt het voor een vergelijkbare prijs, 100 gram voor 1,19 dacht ik. Maar heb niet zulke grote gezien.

Vorige week gekocht en geplant. Staat op 22 (aan) tot 25 (uit) graden op een warmtemat.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ik ga kurkuma ook maar eens proberen. De Lidl zit toch vlakbij "mijn" AH. Vandaag gaan ze op de vensterbank, boven de CV radiator.

(Acpronk heeft een bijzonder warmtematje: pal hierboven schrijft hij: Staat op 22 (aan) tot 25 (uit) graden op een warmtemat. )

Share this post


Link to post
Share on other sites

De thermostaat staat ingesteld dat de warmtemat op 22 graden aan gaat, verwarmt tot 25 graden en dan weer uit. Als de temperatuur daalt tot 22 graden dan gaat'ie weer aan.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


Over moestuin forum

Op het moestuin forum delen leden ervaringen en tips over het telen van groenten en fruit in de moestuin.

Lees meer over moestuinforum

×
×
  • Create New...