Jump to content

Geelwortel, kurkuma


dennislp
 Share

Recommended Posts

Hier ook geoogst.

2 knolletjes (kon er nog maar 1 terugvinden) gaven toch een heel behoorlijk resultaat.

Geen idee hoe ze te bewaren. Heb geen droog-apparaat.

Inkuilen? In plakjes boven de verwarming?

Nah ja. Hoe dan ook best blij mee!

 

thumbnail_IMG_5951.jpg

 

Update: lees net dat Robo ze per worteltje invriest. 

Puik. Dat ga ik ook doen dan denk ik. 
Ik gebruik ze trouwens heel graag in shakes (in de winter hebben we vrijwel dagelijks een shake-met-vanalles: sojamelk (ook zelf gemaakt ja, maar helaas niet van eigen bonen, nog), eigen fruit uit de vriezer, bietjes idem, en een of twee gekochte bananen. Soms wat appel, wortel, gember erbij. Of dus wat geelwortel. Smaakt lekker tropisch. En geeft een fijne boost. Denk ik dan maar)

wees bevriend met kleine dingen

Link to comment
Share on other sites

Op 21-1-2020 om 13:32, Mellie zei:

Ik gebruik kurkuma in sommige Indische gerechten of in thee met bv een stuk gember erbij. Met gebakken aardappel is het lekker, dan krijgt je aardappel geheid een knapperig korstje. Veel in curries ook bedenk ik me nu. Eigenlijk aardig wat toepassingen.

He Mel, doe jij dan blokjes geelwortel door je piepertjes? Of strooi je alleen wat poeder? (Dat ik het ff goed begrijp)

wees bevriend met kleine dingen

Link to comment
Share on other sites

Boven de aardappel strooi ik de gedroogde en gemalen, maar in heel veel gerechten vijzel ik de verse. Max 1,5 cm is meer dan zat.
Met (blokjes/schijfjes/van die mini bolletjes) aardappel moet je echt eens doen. Je zult versteld staan van de krokante korst die het krijgt.

Link to comment
Share on other sites

  • 1 year later...

Dit jaar niemand Kurkuma geplant? Ik zelf ook niet, de oogst van het jaar ervoor was in de winter verrot.

 

Gisteren was ik in Lidl (Utrecht Leidsche Rijn), ik wilde ook kurkuma kopen maar ik heb helaas niks gezien.

Vandaag was ik bij Lidl en AH Waddinxveen, maar ik ben vergeten te kijken.

Dan binnenkort maar bij ons in Boskoop bij de AH kijken, daar heb ik ze eerder ook wel zien liggen.

 

Vandaag kreeg ik de nieuwsbrief van CCBT (BIOpraktijk) , en daar stond toevallig dit verhaal over kurkuma:

https://www.ccbt.be/sites/default/files/Kurkuma.pdf

Een oogst van 1,2 kilo begin november, of 1,4 kilo per plant half november! Weliswaar verwarmde kas, maar als je de pot op tijd in huis haalt dan groeit de plant door?

Link to comment
Share on other sites

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image

@acpronk

Ik heb kurkuma 's winters binnenshuis staan maar dan wel in een onverwarmde ruimte. Plant sterft in het najaar bovengronds af maar loopt in het voorjaar weer uit. 

 

kurkuma2.thumb.JPG.3f3da04440123de5f7c6feb8049abd84.JPG

Edited by Frans
foto toegevoegd

-- Planten kunnen niet voelen. Je kunt planten wél aanvoelen. --

Link to comment
Share on other sites

Vandaag toevallig gevonden.
Was in de Hoogvliet in Boskoop, naar de gember aan het kijken. En plots lag daarnaast de kurkuma.
Meteen beide pakjes à 50 gram gepakt.

Het ligt nu naast de gember op de smeerwortel wortelstekken, waarvan er nu net voorzichtig 2 plantjes wat blad hebben aangemaakt.

Link to comment
Share on other sites

  • 7 months later...

Ik probeer al een paar jaar kurkuma in bloei te krijgen. Niet omdat dat nodig is maar puur voor de lol.  Tot nu toe zonder resultaat. Wie is dit wel al gelukt en kent de 'truc' . 

 

kurkuma3.thumb.JPG.7228fc5b334589599061152c4b08cf4b.JPG

 

Edited by Frans

-- Planten kunnen niet voelen. Je kunt planten wél aanvoelen. --

Link to comment
Share on other sites

  • 2 months later...

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image

Dat is een mooie oogst! Mijne staan weer binnen. Ik had een deel alweer gebruikt,en er liepen weer wat knolletjes uit,die staan weer in een pot. Evenals een stuk gember. 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Op 13-11-2020 om 19:59, acpronk zei:
De kurkuma is wel een taaie plant. Op laten groeien in de groene bak hieronder, ergens in mei/juni de bak in de moestuin gezet met het oog ze later uit te planten. Wat niet was gebeurd, beoogde plek was nooit klaar gekomen.
Eerst tijdens droogte bijna verdroogd, en daarna maandenlang in het water laten staan door de vele regen.
Nu maar uit de bak gehaald, en alles opgepot met het oog deze binnen te laten overwinteren, op de grootste na. Die zit in een emmer met de aarde nog om de kluit.

Waar de aarde niet zit, kwam de plant tegen de kant van de bak.6df5c8bcc1cf6e5bdef1841e7b2076f8.jpg4ad556f18b9183ae91efa3530e6e2824.jpg

Dit was mijn oogst 2 jaar geleden, niet eens uitgeplant en geen voeding gegeven, E stonden de hele zomer in het water want toen was het nog nat.

Dit jaar wel uitgeplant en ze hadden minder (of weinig?) water, en de oogst was nagenoeg niks.
Zou water de opbrengst verhogende factor zijn?

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...