Jump to content

Wanneer is de pastinaak klaar?


harmony
 Share

Recommended Posts

Aan het loof is het niet te zien. De plant groeit eerst boven de grond, daarna komt de wortel. Uittrekken is niet nodig. Je voelt even met een vinger of de wortel groot genoeg is. Over een paar maanden zie je het zo wel. Veelal is het nu nog veel te klein om te oogsten.

Link to comment
Share on other sites

Te klein is zonde en dat zullen ze nu zijn. Ik heb zelf nog niet gekeken hoe groot ze zijn. Als ze echt te groot zijn wordt de smaak wel minder. Ze kunnen best meer dan 8 cm rond worden. Het mooie van pastinaak is dat ze niet/nauwelijks gaan bevriezen en ze eigenlijk maandenlang in de grond kunt laten zitten.Zo uit mijn hoofd oogstmaanden vanaf medio september tot december (en soms langer).

 

Alles wat in februari er nog staat gaat dan de compostbak in.

Link to comment
Share on other sites

Dit mag niet ontbreken in je moestuin:

Image Image Image Image Image

Je kunt pastinaken gewoon blijven oogsten tot ze op zijn of tot ze uit gaan lopen in de lente, want dan gaat de smaak achteruit (dan worden ze 'stokkerig').

Door de vorst wordt de smaak zelfs beter: ze worden zoeter.

Niet vergeten te markeren waar ze staan, anders is het in de winter lastig zoeken als het loof is afgestorven.

Edited by Guest
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...