Vleeskippen, snelgroeiend, geen plof.

Alles over het houden van nutsdieren, zoals kippen, varkens en geiten.
Gebruikersavatar
Charly
Berichten: 2110
Lid geworden op: Ma 27 Jun 2016, 09:18
Moestuin Seizoen: Bekijk update (8)
Woonplaats / locatie: VOORHOUT
Contact:

Re: Vleeskippen, snelgroeiend, geen plof.

Berichtdoor Charly » Ma 26 Mar 2018, 23:15

Top. Gaat in mijn schriftje weer!
wees bevriend met kleine dingen

Gebruikersavatar
Jorieke123
Moderator
Berichten: 20807
Lid geworden op: Di 22 Jun 2010, 13:48
Moestuin Seizoen: Bekijk update (252)
Woonplaats / locatie: zelhem
Contact:

Re: Vleeskippen, snelgroeiend, geen plof.

Berichtdoor Jorieke123 » Ma 14 Mei 2018, 20:15

Nou we hebben ze eindelijk binnen; 20 kuikens! (eigenlijk 21, hij deed er eentje extra in de doos voor als er 1 omvalt (maar dat zei ie er niet zo bij hoor) :? ;) )

Nu nog even onder de lamp natuurlijk, daarna snel naar buiten.

AfbeeldingAfbeelding

Gebruikersavatar
jootje
Berichten: 2454
Lid geworden op: Di 29 Mar 2011, 14:37
Moestuin Seizoen: Bekijk update (61)
Woonplaats / locatie: soest
Contact:

Re: Vleeskippen, snelgroeiend, geen plof.

Berichtdoor jootje » Di 15 Mei 2018, 13:59

Lief!
Zie ook mijn blog op: http://jokaats.blogspot.com

Gebruikersavatar
Charly
Berichten: 2110
Lid geworden op: Ma 27 Jun 2016, 09:18
Moestuin Seizoen: Bekijk update (8)
Woonplaats / locatie: VOORHOUT
Contact:

Re: Vleeskippen, snelgroeiend, geen plof.

Berichtdoor Charly » Di 15 Mei 2018, 20:41

Ahaaaa. Daar zijn ze dan!
21 stuks! Wauw! Jaloers natuurlijk :lol:
Ze zien er inderdaad uiterst donzig en knuffelbaar uit zo hoor.
wees bevriend met kleine dingen

Nasuada
Berichten: 1981
Lid geworden op: Za 22 Mar 2014, 19:17
Moestuin Seizoen: Bekijk update (9)
Woonplaats / locatie: Overijssel
Contact:

Re: Vleeskippen, snelgroeiend, geen plof.

Berichtdoor Nasuada » Di 15 Mei 2018, 21:59

:thumbup:
Wat voor ras is het?

Gebruikersavatar
Jorieke123
Moderator
Berichten: 20807
Lid geworden op: Di 22 Jun 2010, 13:48
Moestuin Seizoen: Bekijk update (252)
Woonplaats / locatie: zelhem
Contact:

Re: Vleeskippen, snelgroeiend, geen plof.

Berichtdoor Jorieke123 » Wo 16 Mei 2018, 15:38

Het zijn uhm... witte vleeskippen Nas :) Niet echt een ras, ik denk meer 1 of andere code-naam of nummer ofzo. Ik heb ze gehaald bij een boerderij waar ze (2700 stuks...) binnen blijven lopen, en over 8 weken als hele scharrelkip worden verkocht. Dan wegen ze 2,5 kilo zei hij. Of dat met of zonder kop+veren+ingewanden is weet ik eigenlijk niet. En wij slachten ze sowieso niet al op die leeftijd, want ze zullen bij ons zo buiten wel langzamer groeien en dat mag ook.

Nasuada
Berichten: 1981
Lid geworden op: Za 22 Mar 2014, 19:17
Moestuin Seizoen: Bekijk update (9)
Woonplaats / locatie: Overijssel
Contact:

Re: Vleeskippen, snelgroeiend, geen plof.

Berichtdoor Nasuada » Wo 16 Mei 2018, 16:12

aah okey helder. die witte vleeskippen van vorig jaar van mij wogen rond de 5 kilo zonder kop en veren. maar ik had ze te lang laten lopen. (waren bijna een jaar en ik vond ze erg taai. Waren ook "rasloos"

donaldk
Berichten: 269
Lid geworden op: Vr 16 Mar 2018, 17:06
Woonplaats / locatie: Nederland
Contact:

Re: Vleeskippen, snelgroeiend, geen plof.

Berichtdoor donaldk » Wo 16 Mei 2018, 17:34

Mijn moeder had een tijdje terug twee pakjes haasjes meegenomen bij de Coop en die is tegenwoordig heel duur met kip, zo taai, en daarmee smakeloos. Tweede pakje de haasjes erg lang gegaard=droog maar dan ten minste iets minder stug. En dat zijn nog de haasjes.

Misschien was het ook nog eens te snel verwerkt, dat had ik jaren geleden ook bij de C1000 slager. Die was overgegaan naar de Friki en die kip was stug en droog. Nou dat lag aan mij en ik moest hem rose laten garen en weet ik wat niet meer, kortom ik was gek en deed alles fout. Nou ik wist wel beter. Toen hij later over was op een andere leverancier en ik er nog maar weer eens op terugkwam bleek ik niet de leugenaar; kip ging bij Friki toen te snel op schaal en was dus nooit gaar en zacht te krijgen. En dat is dus het nadeel van de echte scharrel kipjes, het valt al snel niet meer in de categorie 'zacht vlees'.

Inmiddels is bijna alles opgekocht door de Belgen, Plukon. Niet alleen Friki, maar ook Van der Pelt.

Bij de boer gaan ze levend weg, dus ik neem aan dat het dan om levend gewicht gaat. Daarna worden ze pas weer als verkoopklaar braadkuiken in gewichtsklasses ingedeeld. Meestal sortering op 100 gram. Heijs levert bijvoorbeeld 800-1800 gram. In de supermarkt zie je verse hele kip meestal tussen de 1000 en 1300 gram. Marktpoelier had ze twee voor 7 euro maar dat was dan ook een kleine sortering van 1000 gram. Dus die 56 dagen kip is nooit 2,5 kilo schoon aan de haak, levend gewicht is het meest aannemelijk.

Gebruikersavatar
Jorieke123
Moderator
Berichten: 20807
Lid geworden op: Di 22 Jun 2010, 13:48
Moestuin Seizoen: Bekijk update (252)
Woonplaats / locatie: zelhem
Contact:

Re: Vleeskippen, snelgroeiend, geen plof.

Berichtdoor Jorieke123 » Za 26 Mei 2018, 14:01

Buitenspelen :) (die bench hebben we jaren terug speciaal bekleed met kuikengaas langs de onderste strook, zodat ze niet door de spijlen kunnen. maar toen hadden we vaak zo'n 10 kuikens per keer. Nu dus 21, en dan is zo'n bench snel gevuld! Volgende week gaan ze dus al naar een grotere ren)

Afbeelding

Gebruikersavatar
Jane Doe
Berichten: 2773
Lid geworden op: Za 22 Feb 2014, 17:05
Moestuin Seizoen: Bekijk update (156)
Woonplaats / locatie: מְדִינַת יִשְׂרָאֵל (Deutschland)
Contact:

Re: Vleeskippen, snelgroeiend, geen plof.

Berichtdoor Jane Doe » Za 26 Mei 2018, 17:14

Heerlijk met dit weer, zal ze goed doen.
Hier zijn de kuiks voor Frankrijk aan het uitkomen. De anderen scharrelen heerlijk buiten, met de volgende selectie worden die niet blijven vetgemest en dan geslacht.
Heirloom Gärtnerei
Whatsapp moestuin group, pb nr voor toevoegen
What's growing on?


Terug naar “Nutsdieren”

STEUN HET FORUM:

bollogoSteun het forum - Ben je van plan een aankoop via bol.com te doen? Maak dan gebruik van deze link. Als jij via die link iets koopt, sponsort Bol.com een kleine bedrag om o.a. de hosting te betalen. Bijvoorbeeld bij de aankoop van moestuin boeken, tuingereedschap, moestuinbenodigdheden of andere niet tuin gerelateerde artikelen.

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten