Bij de buren zag ik het grasveld vol staan met paardenbloemen en bedacht dat ik dit jaar die paardenbloemenwijn eens wilde maken. Even zoeken op het forum en er bleek ook een topic over paardenbloemenstroop en paardenbloemenjam te zijn. Ook leuk Maar eerst even een sinaasappelcitroensuikermengsel maken voor de wijn en die paardenbloemenvelden maar eens zoeken. Het veldje bij de buren is niet groot genoeg voor 5L bloemen.

Citrussuikerprutje (na ruim 48 uur), het ruikt heerlijk:

Vorig jaar had ik een mooi weiland gezien en toen ik wilde plukken was het al wat aan de late kant voor de bloemen en bleek er ook net gemaaid te zijn. Dit jaar wel op tijd voor de bloemen, maar toch was er al gemaaid helaas. Gelukkig was er tegenover ook een veld vol zo leek het, maar we plukten met pijn en moeite 2L bloemen. Nog een 100m verder bleek een veel mooier (natter?) veld te zijn waar veel meer, maar ook nog eens frissere bloemen stonden. 5L bloemen check!

De bloemen diezelfde avond nog gekookt met alle groen er nog aan. Na 24u trekken de boel gezeefd en dat leverde wel een aardig zwart sapje op. Omdat ik op dag 1 zowel suikermengsel maakte als paardenbloemenwater heeft het gezeefde paardenbloemenwater nog een dagje in de brouwemmer moeten wachten voor de suiker erbij mocht. Vanmiddag was het zover. Eerst wat 'water' uit emmer genomen om de verse bakkersgist in op te lossen en de opgeloste gist vervolgens weer in de emmer gedaan samen met het citrussuikermengsel. En nu een weekje wachten. De gist zorgde voor een mooi wit laagje bovenop het donkere water:

Ondertussen werd het veldje bij de buren elke dag geïnspecteerd op goed openstaande bloemen voor de paardenbloemenstroop. Gisteren stroop gemaakt waarbij de paardenbloemen ruim 5 uur hebben getrokken, dat levert een donkere stroop op met een licht bittertje. Ik kon het niet laten om vandaag nog een keer te plukken. Dit keer 1 uur laten trekken en deze stroop is beduidend lichter van kleur. Had de rest precies hetzelfde willen doen, maar ik vergiste me in de hoeveelheid, dus in deze versie zit in verhouding 2x zoveel citrus. Ook lekker

Links een potje van gisteren:

Pepers, paprika's en aubergines zijn uiteraard wel op tijd gezaaid. Een beetje klooien met de denomethode en zaaien in vermiculiet lukte nog wel ondanks de krukken De eerste zaai van eind januari mislukte jammerlijk toen de thermotimer van de warmtekabel even de weg kwijt was en de temperatuur liet oplopen tot over de 40 graden. Op 13 februari alles maar opnieuw gezaaid en toen ging het wel goed. Inmiddels staan de plantjes zoveel mogelijk licht te vangen op een onverwarmde kamer:

Gisteren eindelijk weer eens naar de tuin geweest. Op de dag van de storm was ik er voor het laatst geweest, dus ik was wel benieuwd of de vorst nog wat heel had gelaten. Tot mijn grote verbazing is er nog heel veel groen: knoflook, winterprei, raaigras en zelfs nog zomerprei:

De olifantenknoflook is flink gegroeid:

De rode zuring loop weer uit:

Er is nog veldsla:

Ook de bronze venkel staat alweer boven de grond:

Ook in de kas was het erg groen:

En dan bedoel ik niet alleen de planten die daar al de hele winter staan.. Die berg vogelmuur op het middenpad komt alleen maar uit de kas..

Zowaar nog wat kunnen oogsten ook: zomerprei (geen centje pijn van al die vorst), de laatste pastinaken en wat doorgeschoten paksoi uit de kas.

In mijn vorige blog schreef ik dat het tijd was voor een kas. Dat was nou niet echt gepland toen ik het nieuwe stuk tuin erbij kreeg. Maarja als de kans zich voordoet

En dus begon het medio april zo met een berg glas en een hoop aluminium van meer dan 35 jaar oud (aldus de buurman bij het afbreken van de kas):

Bij het afbreken van de kas bleek de onderbouw van asbestplaat te zijn, die hebben we daar wijselijk achtergelaten. Na niet al te lang beraad besloten we kunststofplaat op maat te laten zagen. Zonder voorgeboorde gaten is het best moeilijk om zulke flexibele platen waterpas en precies op de goede plaats te krijgen.

Glas erin. Wonderbaarlijk genoeg is er bij het transport niks kapot gegaan, bij het schoonmaken daarentegen.. Gelukkig had een medetuinder nog wat glas over, zo kon de kas begin mei toch dicht gemaakt worden:

Eind mei eindelijk de tomaten uitgeplant in de kas, nog zo klein dat ze niet echt te zien zijn :

Begin juni voor de eerste hete dagen de kas gekalkt:

Kijk er staan echt tomatenplanten in En ook wat pepers en paprika's:

In juli was het blijkbaar echt te druk om foto's te maken. Of kwam het omdat we in andere oorden vertoefden?

Eind augustus zag alles er alweer zo anders uit:

Aji Blanco Cristal pepers!

De tomaten zijn rigoureus gesnoeid na de eerste foute plekjes op het blad:

Aubergine Little Green

Paprika Oda

De komkommerplant die zoveel komkommers gaf:

Het wordt ook flink warm binnen:

En een heus Aziatisch meloentje (Golden Crispy) aan de veel te laat uitgeplante plant:

Toen was daar in september de vandaal of de vandalen? Takken en (delen van) vruchten van planten af en toegetakelde tomaten:

De kas was er nog het minst erg aan toe en bleef gelukkig heel. De kolen daarentegen..

Oktober alweer, maar alles staat er nog fris en fruitig bij:

Eind oktober de kas maar weer schoongepoetst om zoveel mogelijk licht binnen te laten voor de laatste pepers, paprika's en aubergines:

Eindelijk begin ik ook weer tot de serieuze grondbezitters (nouja grondhuurders dan) te behoren. De nieuwe tuin die ik erbij heb genomen is ruim 100m2, met de oude erbij maakt dat ruim 160m2. De bessenstruiken en de frambozen zijn al vanuit de achtertuin verhuisd naar de nog te maken fruitkooi. Er staat al wat sla en wat koolplantjes en ik heb zowaar ook wortels gezaaid:

Met zoveel grond is het tijd voor een kas Hier mag ie komen. Nog even duimen dat het transport morgen goed gaat.

De kleine tuin is ook weer ontdaan van vogelmuur, en er groeit zelfs nog wat:

Nine-star broccoli?

De knoflook doet het beter dan ooit:

Zeekool, zo mooi!

Rabarber is wat al te enthousiast..

De enorme rabarber ernaast doet alsof het al zomer is, al 1m2 groot met heel veel bloemknoppen. Hij staat in de weg en ik ben die bloemen helemaal zat. Dag plant, hallo eerste inmaak van het jaar, rabarbermoes met gember en sinaasappel:

In de achtertuin wordt het ook weer groen:

Paarsblauwe anemonen (die foto's verouderen echt veel te snel, ze staan eigenlijk al te bloeien ):

Venkel van Jorieke:

Smeerwortel en longkruid

Het is wel een beetje een jungle, maar wel eentje met nog veel tomaten! Ik verbaas me erover hoe lang ze het volhouden en hoe langzaam dé ziekte zich introduceert. Moet wel zeggen dat de smaak van de tomaten in pot echt veel beter is dan hetzelfde ras uit de volle grond die zijn nu echt smakeloos.. Zou het aan de voeding liggen?

Wat bloeien ze toch lang die dahlia's:

Ook deze roos weet van geen ophouden:

Net als de tomaten staan ook de paprika's en pepers in de achtertuin, daar doen ze het veel beter. Prairie Fire:

Fidalga roxa moet nog wat lichter roze worden:

Cayenne Ring of Fire:

Ook deze paprika Oda moet nog wat roder worden:

Piment d'Espelette:

Laatst de smaak van aubergines eens goed kunnen vergelijken, we aten een aubergine uit de supermarkt en twee Little Green aubergines uit eigen tuin. 1x raden welke smaak had en welke eigenlijk gewoon nergens naar smaakte (waterig)..

Japanese pickling mix

Deze enorme James Grieve appel was heerlijk

Na de bladwespen die de helft van het blad opvraten kwamen er toch nog veel frambozen. Jammergenoeg zitten ze vol met witte larven Is dat dan weer van de frambozenkever?

En wat voor wants is dit dan? Eentje die mij verlost van rupsjes of weer eentje die ik niet moet?

In de kruidenbak gaat het gelukkig beter. De zuring werd een beetje te groot. Eerst flink gesnoeid, toen verhuisd en hij leeft nog:

Knoflookbieslook staat mooi te bloeien:

En deze hopmarjolein Kent Beauty vind ik fantastisch:

Boerenkool van Jet:

Groenlof die ik kreeg van de buurman groeit goed:

Amaranthus Dreadlocks, altijd weer mooi:

Venkel mag nog even doorgroeien:

Pompoenen

De witte passiebloem die ik vorige jaar op de MTFD van Angela kreeg bloeit dit jaar volop:

Verbascum chaixii Album

Echinacea purpurea

Dahlia's

Het is een lawaai van jewelste bij mijn dropplanten (Agastache After Eight), er zitten zo ongelooflijk veel bijen op die planten!

Antirrhinum braun-blanquetii

Eschscholzia californica Jelly Beans

Daglelie van Angela

Druk hier:

Nog veel meer sperzieboontjes in aantocht:

Cadeautje van de vorige tuineigenaar:

Zonnebloem die ik van de tuinbuurman kreeg:

Geen idee wat dit is, maar het bloeit mooi. De zaailingen die massaal overal opkwamen leken erg op papaver..

Courgette, was ook ooit een bloem

Net als de eerste tomaatjes

Nemophila maculata

Aardbeien, jaja, als je nog laat frigoplanten hebt gezet dan heb je nu nog late junidragers

En nog een oudje, van toen de pimpelmeesjes uit hun nestkast vielen en dachten dat ze al konden vliegen:

10 mei: veel uitplanten en zaaien

Middelvroege en late aardappels gepoot (Gourmandine en Agria), bietjes en snijbiet uitgeplant en braaf geschoffeld en geharkt voor de 'tuinpolitie':

Links de bessenerfenis van deze tuin en rechts de broccolitent:

Nog niet eerder zulke mooie knoflook gehad:

Knolselderij van de MTFD-zaaitafel:

Vroege aardappels (Annabelle) had ik in april al gepoot:

Overwinteraar:

Lavas:

Wortels, pastinaak, wortelpeterselie gezaaid:

Wat bonenstokken neerzetten kon er ook nog wel bij:

28 mei: het groeit hard!

Wat zitten er toch rare bloemen aan de kapucijners

Eerste broccoli ooit in zicht:

Een stro-experiment bij de vroege aardappelen, eens kijken wat er beter gaat:

En zo zag de achtertuin eruit na de vorst:

Het einde van de Oost-Indische kers:

De knoflook heb ik gisteren ook ein-de-lijk in de grond kunnen zetten:

creole: Morado

marbled purple stripe: North #3 en Oosterdel,

porcelain: Pennsylvanian Dutch en Suzan Delafield

purple stripe: Chesnok red (laat)

En dan de zoete aardappel, het experiment van dit jaar. Ik liet 4 hele aardappels op water wortels en stekken maken. Ik heb de slips NIET afgebroken, maar de hele aardappel voor 2/3 onder de grond uitgeplant. De drie beste in een 40L wasmand met gaatjes onderin. En eentje die het niet zo goed deed in de volle grond tussen de tomaten. De zoete aardappel houdt van warmte, maar ik heb geen kas en alles is dus in de buitenlucht geteeld.

De vollegrondaardappel heb ik 3 november geoogst, niet veel soeps:

Voor het overzicht de foto van oktober van de mand met aardappels nog maar een keer, toen ik ook al zei dat ik ze moest oogsten:

Gisteren had ik er pas tijd voor om die mand eens leeg te kieperen. Elke plant heeft tenminste 1 wat grotere aardappel erbij gekregen:

Zo groeien die nieuwe aardappels aan de geplante (nu half rotte, bovenste) aardappel:

Dit is dan de schone oogst, zonder de geplante aardappels zelf. (Die waren zacht en heb ik op de composthoop gegooid.)

Al met al, zit er ondanks het koude voorjaar toch nog wat zoete aardappels aan! Gezien de hoeveelheid kleine, nog niet volgroeide aardappeltjes denk ik dat de mand in een kas zetten als de temperatuur daalt helpt om de opbrengst wat te vergroten, of het hele seizoen in een kas telen natuurlijk. Helaas kan ik dat niet doen, dus ben ik extra blij met deze oogst.

Zoals vele planten in die tuin is ook deze Ridderspoor (volgens de plantjeverkopendemevrouw op de vrijmarkt) van slag, hij begint nu te bloeien. Edit: Het lijkt toch meer op een monnikskap:

Hallo zontuin!

Komend jaar ga ik deze indeling eens proberen, waar tegels liggen komen de paden, de rest is 'bed':

De paprika's van de vorige update zijn toch nog rijp geworden:

De pepers in het kasje kunnen de zonnige dagen nog goed gebruiken:

Sinds de tomaten geruimd zijn is het een stukje kaler geworden (foto van september):

Tijd om de zoete aardappel te oogsten geloof ik:

Gelukkig zijn er nu ook nog wat kleurtjes in de tuin

Paprika Earliest Red:

Zoete aardappel met pepers eromheen:

Hungarian Black met witte bloemen :

Eerste komkommer, Crystal Lemon:

Aubergine Japanese pickling mix:

Het tomatenbos heeft de rare bruine bladeren redelijk overleefd:

Costoluto fiorentino:

Red Sungold select:

Millefleur:

Black cherry (in het midden):

Banana Cream:

De blauwe tomaat die ook redelijk van smaak schijnt te zijn, Dancing with smurfs:

Een holle tomaat in paprikavorm, Burgess stuffing :

Baby fuzzy wuzzy:

De courgetteproductie komt eindelijk op gang:

En de eerste stamboontjes, beetje laat:

Oerprei in bloei:

Boomspinazie:

Opeens zag de rode kruisbes er kaal uit en zat er op elk (half) blad een groen rupsje, oogst was al binnen gelukkig:

Cranberry van Goldfish heeft vruchten:

Appel James Grieve nog zonder wespen:

Veronicastrum virgin Pink Glow:

De eetbare Lavendula multifida:

Mooie dahlia:

En nog een overzicht van de achtertuin waar bovenstaande allemaal in staat en die nu is voorzien van een pad en wat meer beplanting (inclusief dakpompoen):

De snijbiet groeit nog flink door na de eerste oogstronde:

De bieten worden ook al groot:

Wie eet mijn paksoi op?

Deze agastache Golden Jubilee ruikt heerlijk en is erg lekker in de thee:

Vorige week de moestuin maar eens onder handen genomen en wat foto's gemaakt.

Er staan nog steeds veel aardappels:

Rode ui:

Het loof van de pastinaak staat echt hoog!

Snijbiet:

Biet McGregor's Favorite met mooi donkerrood blad:

Kapucijners:

Spitskool in de maak:

Eerstejaars rabarber die wel dikke stelen maakt (in tegenstelling tot de wel oogstbare rabarber in de achtertuin):

Oogst! Kapucijners en de laatste erwten:

Mayan Twilight die ik per ongeluk knakte bij het watergeven, dus gelijk maar geoogst om te kijken wat er al aan zat:

Ondertussen wordt de achtertuin ook steeds iets voller en komen er bloemen en vruchten aan de planten.

Lathyrus maakt bloemen als een malle:

Appeltje (James Grieve):

De eerste tomaat begint te kleuren (Red Sungold Select):

Costoluto Fiorentino:

Banana Cream:

Paprika Blue Jay:

Nemophila maculata begint net te bloeien:

Roze aalbes van Ciska:

Rode aalbessen:

Er zijn toch ook gele frambozen (Fall Gold) meegekomen van de oude tuin Hout van vorig jaar, dus daar zitten nu al heerlijke 'herfstframbozen' aan.

Binnenkort zijn ook de blauwe bessen rijp:

Rechts van het pad, veel aardappels . Aan de linkerkant van voor naar achter, uien, knoflook, slechts 1 rijtje sla, wortel en pastinaak, erwten, kapucijners, spitskool, rode biet, snijbiet en helemaal achteraan nog twee rabarberplanten die niet goed groeien.

Pastinaak

De sjalotten gaan al splitsen!

Zielige uien

Kapucijners in bloei

Rode biet en snijbiet zijn afgelopen weekend pas uitgeplant.

In de toen nog motregen begon hij lekker eigenwijs op zijn manier aan maken van de bak, de niet-eerst-over-alles-nadenken-manier. De problemen waar hij dan tijdens het werk achter komt mag ik dan weer oplossen. Tja. Van de motregen naar de stortregen en de werkzaamheden werden toch maar gestaakt. Had ook al gezegd dat het bakdag was.. De regen lekker afgewacht en toen pas de foto gemaakt.

De volgende dag met veel beter weer maar weer verder. Het is de bedoeling dat de kruidenbak ook tegelijkertijd zitplaatsen biedt, vandaar de plank bovenop. Om het stuk plastic voor de binnenkant zo optimaal mogelijk te gebruiken werd uiteindelijk mijn hulp toch maar ingeroepen. De houten latten om het plastic mee vast te zetten waren zogenaamd op maat gezaagd en de paaltjes toch te diep gezet met het oog op die latten, maar ze zaten uiteraard al vastgeschroefd. Ik zeg niks.

En zo is het geworden. Na het machinaal spitten lag de tuin een stuk hoger, dus genoeg grond/zand om die bak mee te vullen. Nu de kruiden er nog inzetten en een paar meer verzamelen

Oh, en als ik zeg bakdag, dan is het bakdag: 5x brood, olijfoliecrackers en worteltaart

Gisteren heeft het antikattenhekwerk bij de Siberische kiwibessen de kattentest doorstaan. Ik zag 'm komen, kijken en met z'n neus in de lucht naar de kwi's lopen, er verlekkerd aan lopen snuffelen en toen was die persoon met camera reden om snel weg te lopen. Met krukken was ik helaas niet snel genoeg voor de foto met kat...

Dat konijnenhok van de foto, wordt waarschijnlijk om- en uitgebouwd tot kippenhok. Nog even bedenken hoe en wat, maar dat hok is vast gered voor het grofvuil langskomt.

Peultjes in zicht!

Ik heb de helft van de stamtomaten afgelopen zondag uitgeplant. Heel hard hopen dat het komende nachten niet te koud wordt. De andere helft mag nog even de kou afwachten. Het eerste tomaatje is ook al een feit

De bessenstruikken hebben de verhuizing ook overleefd. De rode kruisbes heeft al flink wat bessen, zouden we dit jaar wel eerder zijn dan de vogels?

Ook de nieuw gekochte blauwe bessen heeft al mooie bloemetjes. Vraag me alleen nog wel af of die struikjes daar nog niet te klein voor zijn, maarja straks al een paar eigen bessen is ook wel lekker.

Ingrid Marie heeft ook eindelijk het licht gezien. Bij het verplanten bleek deze appelboom voor de tweede keer last te hebben gehad van het water dat maar niet weg wilde lopen, er waren slecht een paar worteltjes over. Nu de graafmachine z'n werk heeft gedaan, lijkt het boompje toch weer aan te slaan. Er komen zowaar blaadjes en bloemen aan! Nu maar hopen dat de paar bloemen van de James Grieve die nog niet weggewaaid zijn nog voor wat bestuiving kunnen zorgen, en andersom natuurlijk ook.

Er vliegen in elk geval genoeg bijen rond, hoewel die ook erg druk zijn om buisjes dicht te metselen

En dan nu nog wat mooie blaadjes en bloemetjes:

Antirrhinum braun-blanquetii heeft de winter in pot overleefd!

Agastache Golden Jubilee

De nieuwe blaadjes van deze Japanse esdoorn zijn in het begin knalroze en worden langzamerhand groen. In de herfst schijnen ze oranje te worden.

De smeerwortel van Bouwvrouwe bloeit ook vrolijk verder op zijn nieuwe adresje.

Lupinus rivularis

Van de 'moestuin' nog geen goede foto's gemaakt, eerst de achtertuin maar eens vastgelegd. De bedoeling is dat daar straks bloemen en wat groenten en fruit in komen. Aardappels en anderen groenten die aan "lelijke stokken en rekken" moeten op de moestuin aldus vriendlief. Toch vind ik dat de schutting best wat peultjes en komkommerplanten kan herbergen

Op twee appelboompjes (waarvan een op leven na dood), 3 frambozen, rabarber en wat potten is het nog een vrij lege bedoening (in tegenstelling tot in huis..) Langs het terras, van de witte bak met bloemen tot het kistje, komt een verhoogde bak waar uiteindelijk alle kruiden in moeten komen.

Door een enkeloperatie in november heb ik lang met krukken gelopen en de tuin niet goed kunnen bewerken. Wat doe je dan? Nou eh, veel zaaien! (Helaas was de krukloze periode van korte duur en mag ik me er nu weer tot half juni mee vermaken.)

Pepers, paprika's en wat aubergine

Experiment van dit jaar is om zoete aardappel te kweken. Ik ga ze uitplanten in een grote mand. Ben heel benieuwd of het wat wordt.

Alle ramen op het zuidwesten moeten eraan geloven. Deze twee zijn het domein van de tomaten (en de vleesetende plant).

En ook de woonkamer is toch echt hard nodig: eenjarigen, kruiden, nog een paar tomaten, en komkommer, courgette en melothria.

Op de moestuin staan dus aardappels, dit jaar maar eens wat aparte rassen erbij: Doré, Désirée, Sarpo Una, Frieslander, Mandelpotatis en Mayan Twilight (is eigenlijk geen aardappel (Solanum tuberosum) maar een Solanum Phurea). Verder staat er ui, sjalot, knoflook, erwten, kapucijners en na lang wachten zijn eindelijk ook de wortel- en pastinaakzaden ontkiemd. Volgende keer wat foto's daarvan.