Lotjuuh

Nee, al dit vocht wat je hier ziet, komt uit de kool zelf. Ik heb alleen zout gebruikt. Zou ik dit vocht er nog af kunnen gieten (met hopelijk die drab) en dan het koolblad evt vervangen en er dan nieuw zout water op kunnen gieten? De kool staat nu pas 4 dagen.

Hallo, Ik heb drie dagen geleden van een grote savooie kool voor het eerst zuurkool gemaakt. Met een rode uit erdoorheen. Bij een recept gelezen dat je de kool kunt afdekken met een buitenste blad. Daarop heb ik nog een potje met water gezet. Nu drijft er echter een wittige drab boven het koolblad. Ik heb dit nog nooit eerder gedaan, dus weet niet of dit normaal is of niet. Komt dit door de ui? Ik heb vanmiddag geprobeerd het weg te scheppen, maar het verdwijnt helemaal in het water zodra ik iets roer. Daarnaast direct een tweede vraag: moet ik dit koolblad nog vervangen na een week ofzo? Of afspoelen? Of gewoon laten zitten en de natuur z’n gang laten gaan? Hoop zo dat het lukt en lekker smaakt!

Oei, weinig kennis van mijn soort grond. Ik woon dichtbij de rivier, dus waarschijnlijk kleigrond. Plus dat de frambozen nu nog redelijk in de schaduw staan, dus te nat zou ook kunnen. Qua zuurgraad zou ik het niet weten, maar heb nog wat turf liggen die ik bij aanschaf van een bessenstruik kreeg. Dus dat kan er eventueel nog bij. Bedankt in ieder geval!

Hallo, ik heb een frambozenstruik en nu voor het vierde jaar ziet deze er veelbelovend uit. Ik zie alleen dat heel veel blad een soort lichtgroene/gelige vlekken heeft. Op zowel de oude scheuten als de nieuwe die opkomen. Dit zit gewoon in de nerven. Heeft iemand een idee wat dit is? Iets in de bemesting? Een ziekte of schimmel? Ik kan me dit niet van de andere jaren herinneren. alvast bedankt! liselotte

De vorige bewoners van mijn huis hebbeb twee lelijke hokjes aangebouwd. Het ene hokje heeft een verwarming maar is slecht geïsoleerd. Zodra de zon schijnt dus snel heet, maar snachts ook snel koud. Het andere hokje is iets minder zonnig, heeft geen verwarming, maar is wel iets meer constant qua temperatuur. Ik heb ook nog zo’n soort schuin aflopend kunststof kap achtig iets wat je over je voorgezaaide plantjes kunt zetten. Maar wat is nou de beste plek om te zaaien? Ik heb wel gelezen dat te warm te snel iele dunne plantjes kan geven, maar te koud lijkt me ook niet wenselijk. Bedankt alvast!!

Hallo! Ik ben nieuw hier, maar hoop hier veel info te kunnen krijgen en misschien zelfs te geven. Ik ben ook nieuw in het moestuinieren. Vorig jaar heb ik met succes komkommer, courgette, bonen en tomaten geteeld. Oh wat geweldig om van zo’n mini zaadje zo’n opbrengst te zien komen! Dit jaar wil ik het wat groter aanpakken, ik heb nu zo’n 15 gewassen die ik wil telen. Misschien nog heel klein, misschien juist heel ambitieus - we zullen het eind zomer wel zien! Ik ben in ieder geval wel van de voorbereiding (vandaar dit bericht). Ik heb me suf gelezen op alle info die op internet te vinden is. Maar soms wordt het toch verwarrend of lijken dingen elkaar tegen te spreken. Hopelijk brengt dit bericht helderheid. Ik snap dat je veel zaden moet voorzaaien, zodat ze beter ontkiemen (warmer, geen beesten die de zaadjes opeten, enz). Ik snap ook dat je bijv een gezaaid rijtje wortelen moet uitdunnen omdat alles anders te dicht op elkaar zit. Maar zoals ik het nu snap moet je soms iets voorzaaien, dan in potjes planten (verspenen toch?) en later op de definitieve plaats zetten. Waarom niet meteen? Soms moet je voorzaaien onder glas, soms telen onder glas. Is dit hetzelfde of is dit laatste eigenlijk een kas? Soms moet je zaaien op een zaaibed (al dan niet onder glas) en later uitplanten. Waarom niet meteen zaaien op de definitieve plaats en later uitdunnen? Wat is het verschil? Mijn situatie is als volgt: ik heb een niet-geïsoleerde, wel verwarmde serre die ik als bijkeuken gebruik en een stuk grond van zo’n 12 vierkante meter. Ik heb van die trays met allemaal van die kleine vakjes met zo’n plastic deksel erbovenop. Een mini-kas om in voor te zaaien. Stel, ik zaai hier komkommer en courgette enz in. Zodra de eerste blaadjes echt zichtbaar zijn, laat ik ze een paar keer wennen aan de buiten temperaturen (afharden toch?) en mag ik ze dan na half mei meteen buiten op hun definitieve plaats zetten? Of moet ik ze eerst nog in potjes overplanten? En bijvoorbeeld prei. Goed, die groeit wat dieper, dus ik zaai voor in een klein aardewerken potje. Zodra ze groot zijn, mag ik ze dan meteen buiten uitplanten? Of hoef ik deze helemaal niet voor te zaaien? Oké, ik hoop dat dit lange bericht in de goeie rubriek staat en dat het niet te chaotisch is;) Ik ben in ieder geval vol enthousiasme voor komend jaar! Groetjes, Liselotte