Cro-op

PS. Mocht u in (de buurt van) Groningen wonen en het interessant vinden om met ons mee te denken en praten kunt u altijd langskomen op het NL Innovators kantoor in Groningen aan de Kieler Bocht 9. Komt u op woensdag tussen 12:00 uur tot 14:00 uur dan kunt u mee lunchen!

Allereerst iedereen hartelijk bedankt voor de reacties. En inderdaad, ook de minder positieve reacties zijn veel waard, mede omdat een aantal van jullie ook konden onderbouwen waarom jullie het concept niet zo zien zitten. Vaak terugkomende onderwerpen zijn: - De aanname waarop het concept is gebaseerd, hoe komen we hierbij? - Wat is nou het doel van het concept? - Waarom zouden mensen de groenten aan ons geven? De aanname is gebaseerd op het feit dat veel groente vaak tegelijk klaar is en het logischerwijs logisch kan zijn dat er dan dus ook veel groente over is. Daar kun je inderdaad tegenover zetten dat je dit van tevoren plant en weet en de meesten van jullie in geval van een teveel aan groente er wel vanaf komen (door te ruilen, buren enz). Het doel van het concept is niet geld verdienen, in die zin is het dus helemaal geen commercieel concept. Het doel is om simpelweg de fruit en groenten die anders worden weggegooid worden aan de man te brengen en zo dus een win-win situatie te creëren voor teler en koper. Maar, er zullen inkomsten gegenereerd moeten worden, puur om het systeem draaiende te houden. Dit kunnen opbrengsten zijn van verkochte groenten, maar misschien ook wel sponsoren oid. (We merkten ook dat veel groenteverbouwers geen geld voor hun groenten willen, dit is niet hun insteek bij het verbouwen van groenten). Dit betekent dus ook dat alles wat er "verdient" wordt terug in het systeem gaat. Waarom de mensen hun groenten/fruit aan ons willen geven? Dat is precies onze vraag. Wanneer zouden jullie, als moestuinders, je groenten aan dit concept willen geven en bijvoorbeeld niet in de diepvries of gaan wecken? We hebben dankzij jullie een goed beeld gekregen van het overschot in de moestuinen en hoe jullie over verschillende onderwerpen denken. Wederom dank hiervoor. Als we een beeld kunnen krijgen van de potentiële afnemers kunnen we de wensen en eisen van zowel de aanbieders als afnemers tegen over elkaar zetten en hopelijk een stap dichterbij de oplossing komen: een plek waar groenteverbouwers en groentekopers elkaar blij maken met betaalbare groente (en fruit en aardappels). Daar gaan we nu dus mee bezig! Mochten jullie nog nuttige contacten, tips en/of vergelijkbare ideeën voor ons hebben, horen wij dat graag!

Dag Loes, Ik snap uw vraag, maar dit is gebaseerd op een aanname. Wij willen door middel van deze enquête onderzoeken of dit daadwerkelijk is.

Dag allemaal, Vanuit NL Innovators zijn wij bezig met de ontwikkeling van een idee met de naam Cro-op. NL Innovators werkt aan conceptontwikkeling door een vereenvoudigd innovatieproces. Wij zijn op zoek naar een manier om het weggooien van verse groenten en fruit te verminderen en dit op een betaalbare, sociale en duurzame manier te kunnen aanbieden. Cro-op Veel mensen hebben als hobby een volks- of moestuin. Onze opdrachtgever denkt dat deze groente- en fruitverbouwers bij elkaar meer voedsel oogsten dan ze op kunnen eten of kunnen weggeven. Er is dus een overschot aan verse fruit en groenten wat wordt weggegooid. En dat terwijl er een groeiende vraag lijkt te zijn naar lokaal verbouwde, verse, betaalbare en onbespoten groente. Wij zijn dus op zoek naar een distributiekanaal/manier wat de groenteverbouwers en afnemers samenbrengt en in die zin een win-win situatie willen creëren. Hiervoor is het van fundamenteel belang dat de eisen en wensen van zowel potentiële afnemers èn groenteverbouwers in kaart brengen en in een distributiekanaal samenbrengen. Een deel van de opbrengst zal gaan naar de verbouwers en naar behoud, uitbreiding en ontwikkeling van het systeem. Doel Cro-op voorkomt dat er geen verse groenten en fruit meer worden weggegooid en voor een betaalbare prijs terechtkomen bij mensen die er belang bij hebben. Dit stimuleert het consumeren van verse groente dus een gezondere samenleving, biologische groenteteelt en lokale sociale contacten (afnemer en verbouwer komen samen). De bedoeling is om dit op lokaal niveau te starten en een universeel systeem te creëren wat zo over te plaatsen is naar een andere regio. Bovenal is het dus een erg duurzaam idee; waar de groente wordt verbouwd wordt het ook gegeten, dus geen vervuiling van transport bijvoorbeeld. Er ontstaan nieuwe relaties tussen tuinders en afnemers en tussen mens en natuur. Uiteindelijk kunnen er zelfs nieuwe banen ontstaan uit dit idee. We willen u vragen mee te denken over dit idee en weten hoe u hier als tuinder over denkt en vragen de enquete via onderstaande link in te vullen. http://goo.gl/yrarNm Hiernaast staan wij uiteraard open voor al uw suggesties, opmerkingen, tips en nuttige contacten. U kunt ons bereiken via [email protected]. Met vriendelijke groet, Team Cro-op