Dit jaar heb ik bij wijze van test meerdere tomaten soorten gezaaid: - Bonset - Pyros - Coeur de boeuf - Yellow Sunrise - Country Taste - Big Daddy - Money maker - Stupice - San Marzano - Gardeners Delight - Honing tomaat - Olijftomaat - Black Cherry - yelow queen Deze laatste 5 zijn mini - en trostomaatjes Van de grote tomaten zijn stupice de vroegste, goeie doordringende smaak, klein en rond, opbrengst matig. De country taste is de mooiste en de beste van smaak, gevolgd door de bonset. Ik vind coeur de boeuf een goeie en mooie tomaat, goed geschikt voor veel bereidingen. De plant zelf ziet er niet uit, neerhangende bladeren, net een zieke plant maar geeft veel en mooie vruchten. Iemand beweerde dat San Marzano de allerbeste tomaat was. ( wordt gebruikt om om geconcentreerde tomatenpurree te maken) . Geeft ovale tomaten met weinig sap en weinig zaad. Ideaal bij de bereiding van tomatensaus. Moeilijk te telen ! Ik bestelde een deel van mijn zaad in Engeland bij Thomson-Morgan. Eigenaardig maar waar, de honingtomaat is wel de lekkerste (volgens mij) als je ze niet verwarmt. Als je ze bakt hou ik niet zo van de smaak. In tegenstelling met de yelow queen die superlekker is als je ze bakt. Doch smaken verschillen en ik hoor graag jullie bevindingen. Groeten Berry
