Wij hebben 2 jaar geleden een test gedaan.
Hachee gemaakt en toen één portie direct uit de pan in een steriele pot van Hak gedaan.
Een andere portie af laten koelen en toen ingevroren.
Het invriezen was meer werk.
Na een paar weken de diepvrieshachee ontdooit en gegeten. De structuur was anders, maar de smaak was goed.
Vervolgens maanden later zagen we achter in de kast een pot hachee staan.
Opengemaakt, en veel lekkerder dan de diepvries. En veel gemakkelijker.
Zelfde gedaan met rode kool en rabarber. In alle gevallen lekkerder uit de pot. Vooral de structuur van de producten.
