Goedemorgen allemaal, Het verschil tussen compost en bokashi is de maniier van omzeeten. Bokahsi is fermeteren (zoals joghurt en zuurkool maken) de voedingsstoffen in het restproduct blijven bewaard. De bacterie zet deze om in aminizuren en andere snel op te nemen bouwstoffen voor planten. Je krijgt er niet per definitie een groter gewas door, maar wel een beter gewas. Composteren is een vorm van verrotten. Je kunt hier dan ook lanst van stank krijgen. Bokashi ruikt misschien een beetje zuur, maar het stinkt niet.Als je wilt kun je ook de keuken bokashi gebruiken als basis voor een bokashibuld in de tuin. Je kunt hier dan je groenafval uit de tuin bijdoen. Goed afdekken met een stuk plastic zodat het rondom gesloten is en de bacterien doen hun werk . Evertueel wat bacterien toevoegen als je heel veel materiaal toevoegd.