moedersmoestuin

Krijgen we ook een smaak-test-verslag?

Tja, smaken verschillen!! Zo ook ieders ervaring qua heetheid.

Eigenlijk moet je ze gewoon proberen en zelf oordelen.

Ik ga een poging wagen.

1: cayenne Ring of fire: medium heet , goede smaak, verder geen speciale toevoegingen

4: hot apple : de smaak is goed, niet erg heet, wel pittig, zeker rondom de zaadlijsten. Smaak eigenlijk een beetje naar paprika.

5: hungarian hot wax : deze peper is zeker niet heet, de smaak is wel goed, fris en fruitig. Ook paprika-achtig

9: serrano purple : zeer dikwandige peper, lekkere frisse, kruidige smaak, medium heet.

10: thai yellow: hete peper, erg lekker. Meer heetheid dan smaak.

11: habanero lantern: zeer hete peper. In het begin valt het mee, de heetheid komt later pas. Kruidige en zoete smaak. Habanero waardig

14: Little elfs: medium heet, die van korte duur is. Lekker pittig pepertje.

15: Hongaarse kers paprika of Besler’s Cherry is lekker, wat kruidig en heet.

Zover kom ik met een beschrijving, maar beter is zelf proeven.

Groetjes Karin

Even een kleine up-date.

Met dit mooie weer beginnen de pepers goed af te rijpen.

Nummer 7. Peter pepper. Nog niet geoogst, maar is bijna zo ver

Nummer 10. Peper thai yellow, hete peper, doet het erg goed op de pot, goede opbrengst!

Nummer 11. Peper habanero lantern, gisteren de eerste geoogst en geproefd, zeer hete peper. In het begin valt het mee, de heetheid komt later pas

Nummer 14, deze is als plantje uit Tjechie 2 jaar geleden mee genomen, zaden over gehouden en doet het elk jaar erg goed op pot. Kleine pepers, ong. 2 cm, maar zeer goede opbrengst. Eerst dachten we dat het de prairie fire was. Na onderzoek blijkt dit de Little Elf te zijn.

De oogst van gisteren

Wij komen door ruiling, kopen en door mijn zwager mee genomen planten uit Tjechie aan onze verschillende soorten pepers.

Overigens doen de pepers bij mijn moeder in de moestuin het beter dan op pot. Volgend jaar nog meer in de volle grond zetten.

Groetjes Karin

Gelukkig is het met die ene open gescheurde peper gebleven.

Het lijkt wel als of de pepers nu pas een beetje willen groeien.

Nummer 1, cayenne Ring of fire, begint goed te rijpen.

Nummer 7, Peter peper, heeft veel vruchten, moeten nog wat groeien en afrijpen.

Nummer 8, Peper rain forrest, ziet er ook goed uit. Wat een iele steeltjes voor zo'n zware vrucht!

Ook nummer 9, serrano purple, begint te kleuren van zwart naar rood.

Nummer 10, thai yellow, die doet het eigenlijk het allerbest op pot, en beginnen ook te rijpen.

Nummer 11, habanero lantern, was een zeer moeilijke groeier, misschien dat hij daarom maar weinig pepers heeft.

Wat voor nummer 11 geldt, geldt ook voor nummer 12, PI260560, deze heeft maar 3 vruchtjes.

Nu maar hopen dat ze genoeg warmte, licht en tijd krijgen om allemaal af te rijpen.

Groetjes Karin

Het naar binnen halen van de moeilijk groeiende pepers was geen succes . De bladeren en knoppen begonnen te verdrogen! Toch maar weer naar buiten gezet.

Heeft iemand dit eerder meegemaakt?

De peper (cayenne Ring of fire) is nog niet helemaal rijp en is open gescheurd!

Zou dit door het natte weer kunnen komen?

Groetjes Karin

Hoi Christine,

Mooie plant met leuke pepers. Als je ooit interesse hebt in zaden van een van onze pepers, geef het maar door.

We hebben nu nog niet alle pepers getoond in deze topic, maar deze komen later. Sommige pepers zijn nog te klein en is niet zeker of het wat wordt. Wanneer ze interessant genoeg zijn plaatsen we ook foto's van deze pepers.

Groetjes Karin

Graag!! Zeker hebben we interesse. Het is voor ons een nieuwe soort.

Hoe heeft deze het bij jou gedaan? Heb je er een foto van?

Groetjes Karin

Gisteren pas nummer 5 (hungarian hot wax) geplukt.

Deze peper is zeker niet heet, de smaak is wel goed, fris en fruitig.

De smaak van nummer 15 (hongaarse kers) is lekker, wat kruidig en voor mij zeer heet. We halen de zaden en zaadlijsten er daarom ook uit.

Vandaag, vanwege het natte weer, wat moeilijk groeiende pepers binnen gehaald.

We hopen dat ze het binnen beter gaan doen, buiten schimmelen de knoppen aan de plant.

Wordt vervolgt.

Groetjes Karin

We zijn intussen weer wat verder in de (natte, koude) tijd. Het gaat redelijk met de pepers. We zijn er intussen wel achter dat we het ons zelf niet makkelijk hebben gemaakt om voor de eerste keer pepers kweken en dan nog buiten ook! Volgend jaar een kas aanschaffen en maar eens in de kas proberen. Onderstaande staan bij ons in de tuin. Het uitprobeersel bij mijn moeder op pot en in de moestuin, tot nu toe blijken de pepers in de volle grond in de moestuin het beter te doen dan op pot.

Gisteren weer 2 vruchten van nummer 4 ( Peper hot apple) geoogst.

Nummer 5 (Peper hungarian hot wax) begint ook aardig te kleuren. Deze foto is van 2 dagen geleden, op dit moment is hij geheel oranje

Nummer 15 (hongaarse kers paprika) ook geoogst.

Verder hanger er in alle planten wel kleine en grotere pepertjes, nu nog niet goed genoeg om te tonen

Groetjes Karin

Ohja, ook onze eerste paprika geoogst.

Volgens mij ook Mirabilis jalapa (nachtschone), je hebt ze in meerdere kleuren. Ze zijn niet winterhard. Je kunt de knollen in turf laten overwinteren (binnen) of elk jaar opnieuw zaaien.

Ik meen zelfs dat het een nachtschade familie is, weet het niet meer zeker.

Groetjes Karin

Ik zou nooit een konijntje dood kunnen maken. Vangen, verjagen dat is wat anders.

 

Groetjes Karin

Door een bizar ongeluk is het konijntje er niet meer.

In het houthok, naast de moestuin, stond nog een lang vergeten muizenval. Het konijntje is met zijn staart daarin terecht gekomen. Van de schrik of pijn is het konijntje gaan rennen of zo. Waardoor een gedeelte van het hout is gaan schuiven en een groot blok is in zijn nek gekomen.

Klinkt ongeloofwaardig maar het is echt zo gegaan. Trouwens, ik denk dat het beestje toch niet lang te leven meer had. Aan de oogjes te zien had hij een of andere konijnen ziekte.

Zielig voor het konijntje, maar ik bentoch wel blij

Groetjes Karin

Vandaag de eerste peper geoogst. Nummer 4 (Peper hot apple)

Wij hebben hem laten afrijpen, de smaak ik goed, niet erg heet, wel pittig, zeker rondom de zaadlijsten. Geen tegenvaller voor de eerste keer pepers kweken.

dan de Chinese 5 Color, die heeft tot nu toe nog maar 1 kleur

 

@ appelvrouw, ik heb de Chinese 5 Color eens opgezocht. Hiervoor gebruik ik als bron: de site van Diana’s mooie moestuin.

 

Hier heb ik het volgende gevonden:

kleine kogelvormige pepertjes (2-3 cm) die paars beginnen en dan via lila, creme, geel en oranje uiteindelijk rood afrijpen.

 

 

Dit wist je waarschijnlijk al wel, de verschillende kleuren komen nog. Ben benieuwd naar een foto als je alle kleuren in de plant hebt.

 

Groetjes Karin

Ondanks de regen begint nummer 4 (hot apple) al aardig te kleuren. N.a.v de ervaring die appelvrouw heeft gehad met de onrijpe hot apple, wachten wij af tot ze volledig gekleurd en rijp zijn.

Zelfs nummer 15 (Hongaarse kers paprika) begint sinds vandaag een beetje te kleuren.

En waar we het meest trost op zijn is nummer 7 (Peper peter ) Nadat hij er veel knoppen uitgegooid heeft, blijven er gelukkig een paar hangen, eindelijk.

Groetjes Karin

PS: appelvrouw, die paarse pepers zijn erg leuk, als je ooit zaadjes over hebt, houd ik me aanbevolen.

Bij deze dan onze eerste oogst uit moedersmoestuin.

Een gedeelte van de boontje al gegeten, ze waren heerlijk.

De knoflook wat te vroeg uit de grond gehaald, maar ze rotten weg met dit natte weer. Was toch maar een uitprobeersel.

Groetjes Karin

Speciaal voor appelvrouw de namen bij de pepers gezet. Is voor iedereen ook veel makkelijker. Mijn man en ik praten alleen in nummers, is zo'n gewoonte geworden en wij weten precies welke we bedoelen.

Nummer 4 (Peper hot apple) gaat bij ons ook het hardst, maar we hebben maar 3 vruchten, verder alle knoppen er uit gegooid

De pepers zijn op maximaal formaat en beginnen af te kleuren.

Wat dat bruine plekje is weet ik ook niet .

Ook nummer 5 (Peper hungarian hot wax) is op maximaal formaar en begint te kleuren, nu van groen naar geel, later naar rood.

Ik heb geen idee of het beter gaat in een kas of buiten. Het is voor ons het eerste jaar. Volgend jaar schaffen we wel een kas aan, dit meer om ze "binnen" te kunnen zetten tijdens een natte periode.

Appelvrouw: heb je foto's van jou pepers?

Groetjes Karin

Het natte weer heeft de pepers niet veel goeds gedaan.

Nummer 15 (toen beschreven als:“habana’s”, naam onbekend, zaden overgehouden van vorig jaar, maar blijken Hongaarse kers paprika's te heten) heeft gelukkig de gegroeide pepers laten hangen, verder alle knoppen en bijna al het blad er af gegooid. Dit jaar niet veel nummer 15.

Maar.... bij mijn moeder in de moestuin en bij haar op pot doet hij het wel goed! Aangezien mijn moeder niet van pepers houd, toch nog een aantal nummer 15!

Nummer 1( Peper cayenne Ring of fire) eindelijk ook pepertjes

En ook nummer 10 (Peper thai yellow)

en nummer 14 (“witjes”, naam onbekend, zaden overgehouden van vorig jaar)

Laat de zomer maar komen !!

Groetjes Karin

Het staat er allemaal erg goed bij en het konijn is er gelukkig vanaf gebleven.

Het eerste maaltje sperzieboontjes al geplukt en gegeten, heerlijk waren ze.

Konijnen lusten trouwens ook kleine preiplantjes Dat wisten we niet

Omdat we nog een klein stukje grond over hadden toch maar vol gezet met nieuw gezaaide boontjes. Hopen dat het nog wat wordt.

Ook de boerenkool plantjes al in de tuin gezet, hermetisch afgesloten voor het konijn.

Groetjes Karin

Bedankt voor de antwoorden.

De tip om 3 zaden bijelkaar te zetten had ik op dit forum al gelezen maar toen was het al te laat. We hebben nu elk plantje apart staan. Je leert elke keer weer, volgend jaar proberen we dat uit.

Zo te lezen valt het wel mee met de hoeveelheid. We hebben 72 planten staan ongeveer 30 cm uit elkaar. Hoeveel m2 dit is weet ik niet, zou ik even uit moeten rekenen.

Het zal wel genoeg zijn voor ons tweeen, mijn moeder natuurlijk, mijn broer en gezin enz..

We hebben trouwens nog steeds een net over de boontjes zitten. Het konijntje is nog steeds niet verjaagd of gevangen.

Groetjes Karin

Hallo allen,

Dit jaar voor het eerst sperziebonen gezet in de moestuin van mijn moeder. Ze doen het erg goed.

Vraag 1: Zie foto, in de rode cirkel, worden dit de bloemetjes?

Vraag 2: Heeft iemand enig idee hoeveel gram boontjes er van 1 plant geoogst kunnen worden? Ik heb namelijk het idee dat we wat veel sperziebonen planten gezet hebben.

Groetjes Karin

UP-DATE.

We zijn inmiddels een week verder en het groeit erg goed.

Nummer 4 is,denk ik op het maximale formaat. Ik zie tenminste geen verschil in de foto van vorige week.

Nummer 5 is flink gegroeid.

Ook de rode paprika is groter geworden.

En we hebben nu vruchten in nummer 15.

Ik hoop niet dat het natte weer verandering brengt in de snelle groei van de pepers. Pepers houden niet van te nat.

Groetjes Karin

Dit zijn mijn favoriete foto's.

Platbuik vrouw.

Platbuik man.

Groetjes Karin

Wij eten aardig wat pepers. Ikzelf niet te heet, mijn man: hoe heter, hoe beter!

Maar pepers kun je goed invriezen zodat je in de winter er ook iets aanhebt.

Bovendien heb ik mijn man een droogmachine (stockli) kado gedaan. Gedroogde pepers (flakes) zijn zeer goed te bewaren.

Alles is te drogen! En lekker!

Groetjes Karin

Hoi,

Naast de moestuin die we van mijn moeder mogen gebruiken, zijn we (mijn man en ik) dit jaar voor het eerst begonnen aan een peperproject. 18 verschillende soorten pepers hebben we vanaf eind januari binnen voor gezaaid. Van elke soort 4 zaden.

1. Peper cayenne Ring of fire. medium heet

2. Peper charapita, niets gedaan!

3. Peper chilhuacle negro, zeer moeilijke planten, zien er zeer fragiel uit. Of dit iets wordt is de vraag.

4. Peper hot apple. mild heet

5. Peper hungarian hot wax. mild tot medium heet

6. Peper monkey face yellow. heet

7. Peper peter pepper. medium heet

8. Peper rain forrest. heet

9. Peper serrano purple. medium heet

10. Peper thai yellow. heet

11. Peper habanero lantern. zeer heet

12. Peper PI260560. heet

13. “paprika pepers”, naam onbekend, zaden overgehouden van vorig jaar. mild heet

14. “witjes”, naam onbekend, zaden overgehouden van vorig jaar. medium heet

15. “habana’s”, naam onbekend, zaden overgehouden van vorig jaar. heet

16. “gele rakkers”, naam onbekend, zaden gekregen! schijnen heet te zijn.

17. cayenne peper. heet

18. Jalapeno peper. zeer mild heet

Paprika groen, rood en geel.

Alle planten, behalve 2 en 3 doen het erg goed.

Knopjes in nummer: 1, 7, 9, 10, 14, 15, gele en rode paprika.

Vruchten in 4 en 5 en de rode paprika. Zie foto’s.

Nummer 4.

Nummer 5.

Paprika rood

Van alle soorten hebben we er zeker 1 van bij ons op het terras staan. Sommige zaden deden het zo goed, dat we een vergelijkend warenonderzoek zijn gestart.

Van nummer: 4, 15 en 17 hebben we er 1 in een pot bij mijn moeder op het terras gezet en 1 in de moestuin. Eens kijken of er een verschil is.

Al met al geen slecht begin voor een eerste keer pepers kweken.

Groetjes Karin.

Hoi, welkom en heel veel plezier met dit forum en je moestuin.

Dames, dames .... jullie gedachten schieten op hol. Ik zou nooit een konijntje dood kunnen maken. Vangen, verjagen dat is wat anders.

Groetjes Karin

Hoi Lisa,

Ik heb geen idee wat jou planten mankeren, maar wens je er veel sterkte mee. Ik heb zelf veel problemen gehad met de erwten (konijnen) vandaar succes gewenst.

Groetjes Karin