Zonta

Heya! Ik had de fora even verlaten, maar interessant om jullie kijk er op te horen. Zeker die lichtintensiteit is natuurlijk een punt.. koude kan ik nog wel iets op verzinnen, maar méér zonlicht én genoeg beschutting gaat niet echt goed samen. Misschien dat als ik ooit de kans krijg om zo een zeldzame cold hardy variant of een kas te krijgen dat ik het dan probeer, maar in de tussentijd niet heel veel prio. Heb stiekem al te veel planten die op de grens van hun groeizone zitten en waarvoor ik winter-overlevings-trucjes uit moet halen

Niemand? Is de avocado tegenwoordig dan de enige onbeminde plant op dit forum?

Indrukwekkende oogst! Wat vonden jullie van de smaak? Ik vond het een combinatie van asperge smaak met paddestoel aroma (of omgekeerd). Zeker niet slecht, wel bijzonder. En sterkere smaak dan ik o.b.v. internet verwacht had. Ben ook wel benieuwd of drogen de smaak veranderd; heb je er al eentje op die manier geprobeerd Jorieke?

Ha! Even uit nieuwsgierigheid: zijn er meer mensen die anno 2024 nog dromen van avocados uit eigen tuin (al dan niet met kas) en daar eens over willen sparren? Is er inmiddels misschien een betrouwbare shop? @DennisUtrecht ben benieuwd hoe het gaat met jouw boom ^^ Ik ken zelf een Youtuber die lyrisch is over de Lila variëteit (mexicaanse soort). Zou zeer koudebestendig zijn. Helaas kan ik maar geen Europese aanbieders vinden, laat staan eentje in de Benelux..

Ik heb het idee dat stropharia best 'diep' kan gaan, als ik naar mijn paden en bak kijk. Zou dus niet te terughoudend zijn. Ook niet omdat een dikkere laag meer vocht betekent in de diepere lagen, en dat lijken ze wel fijn te vinden. Maar ben zelf nog aan het leren, misschien dat @woldistel nog wat goede ervaringen te delen heeft

Haha experiment gelukt Jorieke! De slakken delen gewoon mee in het feest Mooie bakken ook, genoeg ruimte voor nog wat bijvoeden

ha Urbanized! Er zijn grotere vijg-experts dan ik hier, maar bij het snoeien is het een cruciale vraag of je voor de breba's gaat, of voor de 'main crop', of voor beiden. Breba's groeien het meest rond de groeipunten van afgelopen jaar (einde herfst/winter zichtbaar als kleine 'erwtjes' aan de stam). Dus dan moet je niet alle toppen te hard weg snoeien, anders houd je weinig breba's over. Main crop, oftewel je zomeroogst, groeit vooral op nieuw hout. Daar zijn wel andere spelregels voor, maar snoeien is dan wel wat relaxer Als je aangeeft welke vijg het is dan weten de pro's vast veel meer zinnigs te vermelden! Youtube heeft ook geweldige uitleg.

Het is gelukt hier met het paddestoel-paden-plan! Afgelopen herfst heb ik broed gezaaid, en van de week mijn 1e stropharia's gezien (helaas reeds te ver aangevreten voor de pan). Ze groeiden in een cluster direct naast mijn houtsnipperpad. Als ik ook kijk naar waar de schimmel goed gevestigd is in het pad, dan is wat rondslingerende bladafval naast/over de houtsnippers zeker niet erg. Binnenkort hopelijk een paar die goed zijn voor de pan

Volgens Wikipedia is het een saprioot, ofwel een eter van dood materiaal, waar jouw planten zelf niets mee kunnen. De schimmel is dus bezig om voedingsstoffen vrij te maken voor de planten in je moestuinbakken; goede zaak!

Ha allen, Ik heb dit jaar ook wat ruzie met slakken - vooral rond mijn kwetsbare jonge Paw Paws - maar ik ben erg terughoudend met slakkenkorrels. Vooral omdat ik online ook wel e.e.a. lees over risico's voor overige dieren die van de korrels en/of dode slakken eten. Ik ben dus even benieuwd: kijken jullie ook naar dit soort dingen? En bestaat er zoiets als een perfect veilige slakkenkorrel die echt alleen slakken raakt en niet de rest van het ecosysteem? (sowieso heb ik wel moeite met het gruwelijke einde dat sommige giffen betekenen, maar ik ben echt een softie als het op dit soort dingen aankomt. Over het algemeen kies is dan ook voor maar een koolplant minder 😅)

Ik ben stiekem ontzettend jaloers nu @Jorieke123 Mag je maar vele paddestoelen oogsten van deze stapel! (mooi nat voorjaar voor inoculatie, hehe)

Mijn Lady-late is ook als enige kruisbes nog in winterslaap.. dus dat geeft misschien wat hoop! (de bast-krab-truc moet ik zelf ook maar eens gaan doen)

Fruit is leuk. Ik ben daar zelf ook steeds meer mee bezig... plus tomaten en pepers ;)

Ik heb me er ooit een beetje in verdiept; volgens mij was er niet heel veel anders aan de smaak of groeiwijze. Verschil vooral is dat je de sporen-vrije variant veilig binnen kan groeien. Grootschalige sporen-val van de normale variant kan allergische reacties veroorzaken. Dat was blijkbaar ook een beroepsziekte onder professionele kwekers. En toen kwam de Universiteit Wageningen met de sporenvrije variant. Zoiets Ben benieuwd of iemand anders hier toevallig meer van weet!

Welkom! Heb je nog planten waar je heel erg fan van bent? Altijd leuk om te weten waar je iemand over kan tippen ;)

Heya! Ik heb zelf deze soort ook 'gezaaid' afgelopen herfst, in de looppaden. Ik had namelijk een youtube kanaal gevonden waarin ze dit ook deden; daar kwamen de paddestoelen vooral aan de randen van de paden op. Verder werd er gewoon op gelopen. Dus ik zou het zeker proberen? Of combineren; klein deel in een bak/bed en een deel in de paden? Hopelijk kan ik dit voorjaar vertellen of het bij mij gewerkt heeft Voor de zekerheid heb ik zelf een klein deel van het broed gebruikt voor een 'reserve' plastic bak, waarin ik pure snippers heb gebruikt en die ik verder goed beschut heb wegzet. Daarin is de Stropharia ook aangeslagen. Mocht het met de paden misgaan, dan kan ik vanuit die bak de boel weer opstarten.

Dankje Jorieke! Dan ga ik foto's morgen zeker maken (of misschien nog eentje van de nazomer terugzoeken; het is een beetje een dode boel momenteel, haha)

+1 voor de woordgrap! Serieuze noot: ik ben ook een vrije nieuwe enthousiasteling. Oesterzwam kweken op eigen koffiedik (binnen/buiten) is een leuke oefening in het leren herkennen én voorkomen van ongewenste besmettingen. Ik ben dat zelf nu steeds meer naar buiten aan het verplaatsen, met ook andere soorten op stammetjes en houtsnippers. Voor bestellingen kan ik Homegreen.nl kan ik zeker aanraden; je kan ze vooraf ook goed vragen stellen over geschiktheid van houtsoorten (zie ook deze tabel van hun: Paddestoelen en hun gastheer (homegreen.nl). Benieuwd naar de andere suggesties! EDIT: +1 ook voor Mellie. Zag hem nu pas xD

Hoihoi! Na een paar jaar hier stiekem meelezen, vond ik het wel tijd om me eens voor te stellen . De afgelopen jaren heb ik al heel veel gehad aan alle topics hier - echt ongelovelijk inspirerend - en ik heb zin om af en toe mee te praten of stekjes/zaden te delen als ik dat kan ☺️ Iets over mij/ons: mijn 'naam' is Zonta. Ik ben 35 jaar oud en mijn vriendin en ik zijn afgelopen zomer komen wonen in een buitenwijk in de Betuwe. Na jaren fanatiek vensterbank & balkontuineren in de grote stad hebben we nu ineens 100+ vierkante meters om op te los te gaan! Absoluut heerlijk. Ik ben een beetje een duurzaamheid fanaticus/hobbyist en daag mezelf graag uit door alles zonder kunstmest of bestrijdingsmiddelen te doen en met gebruik van zo veel mogelijke natuurlijke en lokale/recycelde materialen. Daardoor gaan dingen soms wat traag, maar gelukkig is het een hobby (waar ik elke keer weer per ongeluk mijn halve zomer aan besteed, maar vooruit... 😅). Afijn, de bessenhaag bij de voortuin is reeds in de maak (groei? 😅) en een kiwibes, een druif, aardbeien, kruiden, artisjokken en twee vijgen zijn al in potten meegekomen met de verhuizing. In de schaduwdelen en rond de looppaden ben ik bezig gegaan met eetbare paddestoelen op houtsnippers en stammetjes; o.a. Oesterzwammen, bietenputzwam en een paar experimenten met enoki's, parassolzwam en inktzwam. Zodra het weer het toelaat gaan er ook zeker weer tomaten, pepers en andere zomerse dingen komen, want daar zijn we allebei gek op. Het zoeken is nog naar leuke platte nectarines/perziksoorten, een citrus (meyor lemon?) en misschien zelfs twee paw paws. Suggesties zeker welkom! Met groene groeten, Zonta ps: excuses voor het lange verhaal en geen foto's. Voeg ik graag alsnog toe als mensen dat leuk vinden ^^