Polly168

Ik heb gisteren bij Piroska in Hongarije 3 verschillende soorten besteld. Vroeger hier ook actief. Ik heb sowieso de Liguria besteld, die zou erg lekker moeten zijn. Ben benieuwd ☺️,

Ik wil dit jaar graag voor het eerst tomaten gaan kweken. Ik ga ze in grote rechthoekige kuipen zetten. Ongeveer 80 liter. Ik wil er saus voor pizza's van maken en dan wecken. Zou ook mooi zijn als ze ook lekker zijn om zo te eten. Kunnen de kenners mij adviseren welk ras (sen) te kiezen?

Ik heb voor dit jaar een nog veel grotere pot. Ik weet nog niet welke ik daar in ga zetten. Naast het kweken vind ik het eten ervan ook heel lekker. Net weer een eigengemaakte hotsauce in de soep gehad😁. Dit jaar heb ik roma tomaatjes te zaaien. Dàt wordt voor mij de eerste keer ☺️

We hebben: -Buran -Zebrange -cayenne red -cayenne yellow -Carolina reaper Red -Bhut jolokia red -lemon drop -Thunder mountain longhorn -Madame jeanette -satan's kiss -bahamian goat -topaz -trinidad scorpion chocolate -georgia Black. Eigenlijk weer meer dan de bedoeling was. Van de meeste 3 potjes, van de andere 2. Als ik van alles 1 mooie plant over houdt, ben ik dik tevreden.

@Dahli. Dank voor het compliment, maar ook ik ben nog zoekende en een beginner. ik zal morgen opsommen wat er nu in staat.

Hier nu tussen de 5 en 10 cm. Kan dus hoger begrijp ik wel al. Ik zal beide lampen apart op een tijdschakelklok zetten, en ze om beurten aan zetten.

Nu heb ik 2 ledbatten van 50W in de kast hangen. Echter blijken ze zoveel warmte te genereren dat de temperatuur te hoog wordt. Vraag: -inmiddels hangen ze vlak boven de zaailingen, moet dat ook echt? - zou ik ook met 1 lamp kunnen uitkomen? Dan red ik het net vwb warmte, maar moet ik ze wel hoger hangen. Verwarming heb ik nu op schakelklok, en gaat aan zodra de verlichting uit gaat.

Ook hier weer van start. Kastje extra geïsoleerd om temp mooi stabiel te krijgen. Zin in☺️

Hier de voorlaatste oogst gedaan en sambal badjak en hete saus van gemaakt

Is knoflook ook te telen in pot, in het najaar? Vorst??

Inmiddels kan ik bevestigen dat bovenstaande werkt. Zalf wordt na 15 minuten ongeveer goed warm, of zeg maar gerust heet.... na een uurtje trekt het langzaam weg.

Is het een idee om de zalf die ik nu heb staan opnieuw te smelten. Vervolgens 1 gedroogde reaper en een scorpion chocolate in kwarten er bij te doen. Dit een uurtje op een pit laten trekken en dan laten afkoelen. De gedroogde pepers misschien zelfs er in mee laten stollen. Dan moet er toch hitte in komen lijkt me. Zou het werken?

Fotootje van cowboy candy, zijn 0,5 ltr weck potjes. Gemaakt van Jalapeno compadre en Jalapeno numex lemon. Nog een paar topaz bij gemengd voor iets meer pit.

Vandaag bahamian goat geplukt en in de droger gedaan. Ook nog enkele reapers met knoflook en scorpion chocolate erbij gedaan. Vanochtend nog twee weckpotten cowboy candy ingemaakt, en nu begint het einde wel in zicht te komen

@appelvrouw Het recept is redelijk algemeen. Poeder komt van eigen kweek en is flink pittig te noemen. Wellicht dat ik het langer moet laten trekken. Ik ga nu een ronde halve pepers drogen. Dan hoef ik het alleen maar te zeven en niet door een koffiefilter te laten gaan. Ik laat het verschil hier weten.