In tuincentrum Osdorp verkopen ze twee soorten zaden, de reguliere (waarschijnlijk genetisch gemanipuleerde) zaden en de iets duurdere biologische zaden. Misschien wordt bij Eko groenten rekening gehouden met verhouding van de plant met de natuurlijke omgeving maar misschien niet perse met de oorsprong van het zaad. Oikos (Grieks) betekent huishouding. En bij biologische tuinbouw het totaalpakket; biologisch zaad met Ecologische teelt. Interessant verhaal over de eieren. Slacht je je kippen? Krijg je eieren van verschillend formaat en kleur? Vind een kip het niet erg als je de eieren pakt, of is ze een beetje dom? In de tijd van de vogelgriep zag ik een bedroefde Aziaat, ik geloof een Thai, op TV. Hij had een grote kippenren met rasterbodem boven het water gebouwd. De kippenpoep viel door de rasterbodem in het water en werd opgegeten door vissen die de man ving en verkocht. Hij at zijn kippen niet op omdat hij Boeddhist of zoiets was. Toen kwamen er mannen in witte ruimtepakken zijn kippen vergassen. Hij vond de stilte het ergst want hij hield van zijn kippen.