Dag allemaal,
Wij zijn nieuw in moestuinieren en hebben nog veel te leren! Nu echter iets wat we niet helemaal snappen. In mei hebben we buiten twee exemplaren van een courgette black beauty geplant. De vierkante meter per plant was niet genoeg, ze krijgen uitlopers en ze nemen samen zeker 6 m2 in beslag inmiddels. De courgette zou klein en donkergroen geplukt moeten worden, maar ze beginnen lichtgroen, groeien dan als kool en worden gigantisch en meer groenwit. Ik denk niet dat we te lang hebben gewacht, want ze zijn überhaupt niet donkergroen aan het begin. Weet iemand wat hier aan de hand is en of we dit gewoon kunnen eten?
Groeten, Eline