Tines

Ik doe ook graag mee, leuk! En dan te bedenken dat ik vorig jaar het verschil nog niet kende tussen een stok en een Stamboon 😂

Dank voor de tip! Zal ik zeker doen!

Woensdag heb ik het afgemaakt. Later op de middag kwam ik aan de praat met twee mensen die al 41 jaar op het complex zitten, het blijkt dat bijna niemand hier zand gebruikt. Door de “slechte” bereikbaarheid. Als je de tuin in 4-en deelt is rechtsachter siertuin en gek genoeg lijkt alles daar al heeeeeeel lang te liggen. Dus misschien zit het mee en heb ik lang plezier van m’n werk. Ik had natuurlijk de tuin helemaal om kunnen gooien, maar waarom zou ik een goede lay-out en bestaande bessenstruiken dat aan doen? Dus herstel is wat het geworden is en hoe verder ik kom, hoe meer inzicht ik krijg in de keuzes die de vorige huurster van deze tuin gemaakt heeft, echt heel leuk 🥰. Enne; ik ben 51 en vrouw dus ik hoop dit niet al te vaak te hoeven doen. Ik had spierpijn op plekken waarvan ik vergeten was dat er spieren zaten 🤣

Onze moestuinvereniging ligt op een eiland met een brug erover die niet met de auto toegankelijk is. Alleen met een ontheffing mag je erover. Dat betekent alles met een kruiwagen of de fiets. Dus ja: op de zwarte grond en ik neem het voor lief dat ik af en toe een tegel recht moet leggen. Dit wat ik nu aan het doen ben is denk ik 4-6 jaar geleden voor het laatst gedaan….

Nou hè, ik was ook verrast, had eigenlijk alleen wat bimi achtige strengetjes verwacht. Volgende week maar oogsten denk ik zo.

Het was ruim boven de 10 graden vandaag! Lekker weer om op m'n knieën tegels te leggen...... Toen ik in mei-juni aan de slag ging in de tuin had ik staptegels neergelegd, maar dat bleek in deze tuin niet zo'n goed idee. Teveel mollen die eronder aan de slag gingen 🙃 Plus; ik moest worteldoek weghalen wat deels onder tegels lag. Maar; ik ben er na een maand of 7-8 wel achter dat de vorige eigenaar van de tuin logische keuzes had gemaakt, zeker omdat de tuin een beetje afloopt richting de sloot. De tegels liggen redelijk waterpas als je bedenkt dat dit m'n eerste keer is. De grond is redelijk goed te bewerken. Als het tegelen klaar is (ik moet nog 1 rij rechtsachter), ga ik het onkruid verwijderen tussen deze 4 bedden en in februari gras inzaaien. Dat is makkelijk bij te houden met de bosmaaier. Ik had de plant van de geoogste broccoli laten staan; kijk dan, er groeit weer nieuw!

Ik ga naar Wateetons, 3 dagen leren fermenteren. Want ik wil graag begrijpen wat ik doe, wel zo veilig.

Nadat ik met een gekregen witte en rode kool succesvol respectievelijk zuurkool en Curtido heb gemaakt heb ik me ingeschreven voor een cursus; want dit smaakt letterlijk en figuurlijk naar meer. Het wordt zelfs thuis opgegeten 😊. Maar dat start in februari pas. Oogsten doe ik nog steeds; broccoli, paksoi, sla en snijbiet! De spinazie ff wat minder maar dat komt wel weer. Ondertussen heeft mijn stiefvader een mooi afstapje gemaakt naar de sloot (en heeft gelukkig het baggeren van de gemeente weerstaan.....) Het achterste stuk met de tegels bleek echt schots en scheef te liggen (ja natuurlijk zou je zeggen...), dus nu bezig de paden opnieuw te leggen. De losse staptegels in het voorste stuk ga ik ook een net pad van maken langs de Josta struiken. De rest wordt gras. Nog genoeg te doen deze maand zou ik zo zeggen. Er komen ook nog wat blauwe bessen struiken aan de rechterkant van de tuin (waar al tegels liggen op het gras om dat te "killen"). Voor mij geen winterstop, haha 🥶, oude winterjas aan en gaan.

Nadat de 7 verhoogde bedden klaar waren en productie gaven was het eind september tijd om aan het achterste deel van de tuin te beginnen. Ik wist dat er stenen rijen lagen links en rechts, maar ik trof ook een pad in het midden aan. Er was al enkele jaren niets op gekweekt dus erg veel wortel-troep eruit gehaald van gras, onkruid en brandnetels. Zeg maar omgeploegd. Voor (ergens in september): en vandaag: Ondertussen oogst ik nog: Taksoi Sla Broccoli Bieten Snijbiet Courgette en heel veel spinazie. Er staat voor de winter: Bloemkool Boerenkool Winter postelein Winterspinazie Uien en knoflook al gepoot. De uitlopers van de aardbeien heb ik ook op diverse plekken gezet want die bakken groeiden helemaal vol. 3 Soorten frambozen geplant en palen ernaast in de grond om ze op te kunnen binden (rechts). De Aspergebakken links ben ik aan het vullen. En zo ben ik in mei begonnen:

Jammer dat de sperziebonen weg zijn, daar hadden we echt veel oogst van als je bedenkt dat ik deze moestuin pas vanaf Juni heb. Maar goed, gisteren palletranden om dit laatste stukje gezet, 1 afrikaan laten staan, bemest en gelijk pootgoed uien en knoflook erin. Er bovenop postelein en spinazie gezaaid. Oogst mee naar huis; sla en spinazie plus 2 courgettes. En ik dacht dat het nooit meer zou gebeuren met de zielige komkommer die ik veel te laat gezaaid heb; maar toch; komkommertje gespot! Nu maar eens bedenken wat ik in het najaar allemaal wil doen. Aan de linkerkant is het nu redelijk opgeruimd en gesnoeid, rechts achterin de tuin, het vaste planten en bloemen deel zeg maar, moet ik nog aanpakken. Maar ik denk dat het beter is als ik dat in het voorjaar doe...

Einde bonen..... ik had het kunnen weten. Onder dit bed zit kippengaas (door de vorige gebruiker van de tuin tegen de mollen en veenmollen). Dus die stokken gingen niet diep genoeg. Achteraf ook geen schuine staanders aangebracht; les geleerd. Deze week ga ik het bed klaar maken voor iets anders. Eigenlijk moeten er koolgewassen in volgens het schema van wisselteelt op gardenersworld, maar ik heb plek nodig voor uien en knoflook. Kolen enzo staan al op twee andere plekken die eerder vrij kwamen..... Wat een zooitje. Na een uurtje opruimen is dit nu hoe het is: Palletranden ga ik er deze week omheen doen. Daarna bemesten in afwachting van de uien en knoflook. Ook iets heel leuks gevonden in de tuin; Boksdoorn met bloesem van gojibessen!

Invriezen? Of bewaar je het zo in de koelkast?

Afgelopen weekend kon ik alle takken en bomen afvoeren voor verhakselen en de moestuin ziet er nu "opgeruimd" uit. Op advies van jullie de compostbakken naar achter de bramenhaag verplaatst en ben ik nu netjes aan het vullen. (in de eerste weken heb ik dikkere takken onvoldoende klein gemaakt dus dat doe ik nu alsnog..) Op de plek van de compostbakken heb ik nu palletranden gelegd in afwachting van november als ik aspergeplanten neer ga zetten. Ik ga er 3 gebruiken en de 4e (linksachter) ga ik gebruiken voor het loof van aardappelen, tomaten en andere zaken die ziektegevoelig zijn. De palletranden die er nu liggen is om de zooi ff bij elkaar te houden 😁 Geoogst in augustus; bramen sla (diverse) aardappelen - te vroeg want schilletje nog te dun, oeps sperziebonen courgettes - jaja, van eigen moestuin basilicum Gemaakt in augustus: Pesto van courgette en basilicum Diverse smaken jam Bramen- Jostabessen siroop

Alle 7 bakken zijn nu gereed, is in gezaaid of groeit iets in. De eerste oogsten al gedaan van sla, sperziebonen, snijbiet, basilicum en heel, heel veel fruit. 40 potjes jam op voorraad en natuurlijk ook al wat potjes leeg gegeten. Ik, heb wel een belangrijke vraag; de 4 compostbakken staan nu aan de linkerkant van de tuin. Het valt me op dat ze erg droog zijn (ondanks water geven) en mogelijk komt dat door de vele uren zon erop. Ik denk erover om ze naar achter de bramenstruik te verplaatsen, links naast de overkapping. Wat zou jullie advies zijn? Even wat foto's van de huidige situatie: En achter de bramenstruik heb ik nu dit: Een tijdelijke bak omdat ik zoveel zooi had. Het ziet er nu netter uit. Wat zouden jullie doen?

Recept van Heel Holland Bakt site gehaald. Met een bolletje vanille-ijs erbij viel dit in heel goede aarde!