De vrij hoge planten hebben fraaie gele bloemen met een donkerrood hart. De vruchten zijn vrij snel hard en vezelig, dus vroeg en regelmatig oogsten, ook omdat anders er geen nieuwe vruchten meer worden gevormd. De smaak lijkt wat op een kruising tussen asperges en aubergines. Wortels bij uitplanten niet beschadigen. De plant groeit snel en is in ongeveer 60 (zomerse) dagen oogstklaar. De onrijpe vruchten moeten 4 tot 5 dagen na de bloei worden geplukt. Zaaien onder glas: april t/m juni Zaaien in de vollegrond: juni t/m augustus Oogsttijd: juli t/m september
